最新的酒廠設計規(guī)范，有關酒吧開設位置的法律咨詢

法律只規(guī)定在學校周邊經(jīng)營有規(guī)定，加上動吧一般在晚上營業(yè)，不會影響它們的上班，故只要你按規(guī)定審批許可證，是可以經(jīng)營的。

2.1 廠區(qū)應設綠化帶。綠化時不宜種植有飛絮的樹木、花草，以避免污染啤酒。2.2 廠區(qū)干道和支道應鋪設便于清洗、適于車輛通行的堅硬路面(如混凝土或瀝青路面)。路面應平坦，無積水。廠區(qū)應有良好的排水系統(tǒng)。 1 廠房與設施的設計應根據(jù)啤酒生產(chǎn)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)必須嚴格分開。2 廠房與設施必須結構合理、堅固、完善；經(jīng)常維修，保養(yǎng)。3 廠房地面：堅硬，平坦，不積水，不滲水并有適當坡度(2%為宜)和良好的排水系統(tǒng)。4 廠房墻壁與天花板：須采用光滑、淺色、不吸水、不滲水、無毒的建材；墻裙砌2m以上的淺色瓷磚或相當?shù)慕ú?；頂角、墻角、地角呈弧形，便于沖洗、消毒。發(fā)酵、包裝車間的墻壁和天花板須用防霉涂料定期涂刷，防止霉菌生長。5 廠房內(nèi)的架空構件：必須便于清洗，能防止積塵、凝水和生長霉菌。6 廠房門窗：應嚴密，采用不變形、耐腐蝕的材料制作。窗臺應高于地面1m以上，內(nèi)窗臺須下斜45°。門、窗必須有防蠅蟲和防鼠設施。7 通風、除塵：廠房內(nèi)應有良好的通風設施，以保持空氣新鮮；灰塵較多的工序應安裝有效的除塵設施；通風口應裝有易清洗的耐腐蝕網(wǎng)罩。

根據(jù)生產(chǎn)能力設計窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設計窖池結構。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。

地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標準去做具體可以和我溝通。

目前最新的標簽還是沿用《GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》，代替 GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》。

搜一下：請問最新的白酒標簽規(guī)則是哪一個標準

可以托運 關于酒精飲料攜帶標準的提示： 根據(jù)國際民航組織9284號文件及《旅客和機組攜帶危險品的航空運輸規(guī)范(MH/T 1030-2010)》的要求，關于酒精飲料攜帶標準規(guī)范如下：旅客不應隨身攜帶酒精飲料乘機，但可將酒精飲料作為托運行李交運，其包裝應符合民航局的有關規(guī)定。 酒精飲料作為托運行李交運時，其數(shù)量應符合下列規(guī)定： 酒精度24度以下(含24度)的酒類物品，托運數(shù)量不受限制。 酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)間的，托運總量不得超過5升。 酒精度在70度(不含70度)以上的不得辦理托運。 酒類物品的包裝應符合民航運輸有關規(guī)定。 在換登機牌的時候就一起辦理托運。托運行李必須包裝完善、鎖扣完好、捆扎牢固，能承受一定的壓力，能夠在正常的操作條件下安全裝卸和運輸。

按照規(guī)范屬于易燃易爆場所必須建設消防站，一般此類消防站屬于建設單位內(nèi)部專職站，所以一般都是在建設單位的規(guī)劃設計和投資范圍內(nèi)的，也就是說肯定是有酒廠要掏錢建設，而且人員、裝備也是酒廠負責解決。而非專職消防站屬于當?shù)卣顿Y，這個是有顯著的區(qū)別的。

1、消防設計是根據(jù)建筑規(guī)模及用途來定的，酒廠的話屬于甲類廠房，危險等級較高，從建筑耐火等級、防火分區(qū)面積、防爆措施、防雷接地、消防設備設置都有規(guī)定的。2、對于酒類，滅火效果比較好的有碳酸氫鈉干粉滅火器、泡沫滅火劑、水噴霧等。酒精倉庫這些位置就只能采用冷卻系統(tǒng)，可用雨淋系統(tǒng)或者水噴霧系統(tǒng)。3、火災探測器只能選用可燃氣體探測器，在濃度達到一定級別后就排風降低濃度，防止爆炸等危險。這種場所比較危險，防范措施要做到位，因為一旦發(fā)生危險后果比較嚴重。

　　Chopin Vodka作為世界頂級的烈性酒誕生于著名音樂家肖邦的故鄉(xiāng)－波蘭。波蘭伏特加早在15世紀就以其獨特的口感享譽歐洲。Polmos釀酒廠始建于1896年，開始生產(chǎn)伏特加，利口酒及奶酒。該廠一直以來都遵循傳統(tǒng)純正的釀造方法不斷的加以改良，為消費者提供最頂級奢華的產(chǎn)品感受。Polmos釀造廠位于Krzesk,與裝瓶車間所在地Siedlce都屬于波蘭Podlasie地區(qū)，該地區(qū)是歐洲最無污染的有機生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)之一。釀造廠從原料的篩選到出廠都經(jīng)過嚴格的控制：從當?shù)赜袡C種植園精選原材料，經(jīng)由古法釀制、蒸餾4次，提取精華，裝瓶，出廠，無一不體現(xiàn)著這家古老的釀造廠對產(chǎn)品精益求精的追求，消費者從品味之中也可感知生產(chǎn)者的熱情及其產(chǎn)品奢華的品質。 　　Chopin Vodka 品牌創(chuàng)建于1993年，在美國於1997年推出，自上市以來 就已其精湛的品質和完美的包裝而聞名，肖邦伏特加酒創(chuàng)造了伏特加酒類新的概念 - “頂級奢華伏特加酒” - 并成為其他伏特加酒業(yè)者推崇的新標準。 　　2003年1月，這個國有酒廠被私有化，現(xiàn)由杜爾達家族所擁有。同樣的，酒廠遵循著以往的傳統(tǒng)古法生產(chǎn)，同時也根據(jù)消費者變化的需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品。 杜爾達先生及Polmos酒廠的理念是：我們產(chǎn)品的精神是深深扎根于本地區(qū)，根據(jù)當?shù)氐脑?，通過我們當?shù)氐墓そ乘莆盏膫鹘y(tǒng)的工藝帶給大家最純粹最奢華的感受。 　　Chopin Rye Vodka 精心挑選波德拉謝（Podlasie）地區(qū)純天然礦泉水結及有機黑麥決定了肖邦黑麥伏特加極其精致的品質。其端莊的設計和潤滑極致的口感自1993年推出以來一直受到消費者的喜愛與推崇。隨著消費者需求趨勢的不斷變化，肖邦黑麥伏特品牌在保持傳統(tǒng)的基礎上又將包裝完美化設計。 　　Chopin Potato Vodka 世界上第一個和唯一的馬鈴薯伏特加，於1993年開始生產(chǎn)。在1997年首次亮相美國市場，創(chuàng)造了新的精神（伏特加酒進入了奢侈品酒時代）和新的分類標準（從單一釀造原料到多元化），從而被世界伏特加酒界所推崇。肖邦馬鈴薯伏特加表現(xiàn)了獨立，原創(chuàng)性和完美。在這給人以文化美感的瓶中，充滿了豐富潤滑的口感和宜人獨特的酒香。2006年，肖邦馬鈴薯伏特加贏得了舊金山世界烈酒大賽雙金獎。 　　http://event.zerodu.com/2011/6/chopin/index.html

第一篇啤酒工業(yè)發(fā)展與世界著名啤酒簡介第一章啤酒的工業(yè)發(fā)展及分類第二章世界著名啤酒簡介第二篇啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗與啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟技術指標第一章啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗第二章啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟技術指標第三章啤酒生產(chǎn)分析檢驗第四章啤酒生產(chǎn)外源微生物控制與生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理第三篇啤酒生產(chǎn)工藝流程與設備選用第一章啤酒生產(chǎn)工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產(chǎn)工藝與關鍵控制環(huán)節(jié)第三章啤酒生產(chǎn)設備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術要求與質量標準第一章釀造大麥的技術要求與包裝、運輸、貯藏規(guī)范第二章釀造大麥的試驗方法與檢驗規(guī)則第三章釀造大麥技術與質量標準第四章酒花與酒花制品技術要求與質量標準第五章啤酒釀造用水的水質要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術與設備選用第一章大麥的預處理技術第二章浸麥技術與設備選用第三章啤酒麥芽技術要求試驗方法與檢驗規(guī)則第四章發(fā)芽技術與設備選用第五章綠芽干燥技術與設備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質量評價標準第六篇麥汁制備與設備選用第一章原料粉碎技術與設備選用第二章糖化工藝條件的控制與設備選用第三章麥汁過濾技術第四章麥汁煮沸與酒花添加技術第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術第七篇啤酒發(fā)酵新工藝新技術第一章啤酒酵母的構造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴大培養(yǎng)工藝控制與啤酒發(fā)酵機理第三章啤酒發(fā)酵新工藝、新技術第八篇啤酒的澄清與穩(wěn)定性處理第一章啤酒過濾技術與設備選用第二章啤酒的穩(wěn)定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術第一章高濃釀造稀釋工藝要點與用水的處理第二章啤酒后期調配處理技術與評價第十篇成品口卑酒質量標準與啤酒包裝的質量要求及副產(chǎn)物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質量標準第二章啤酒包裝質量要求及工藝、衛(wèi)生控制第三章副產(chǎn)物的綜合利用第十一篇配制酒生產(chǎn)工藝技術與以啤酒為基酒的配制酒實例第一章總論第二章配制酒的生產(chǎn)工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實例第十二篇啤酒廠內(nèi)部管理規(guī)章制度與工作標準規(guī)范第一章崗位責任制第二章內(nèi)部管理規(guī)章制度第三章工作標準規(guī)范第十三篇啤酒生產(chǎn)國家及行業(yè)標準讀者對象：1、各酒業(yè)集團2、各啤酒等生產(chǎn)企業(yè)3、各級酒業(yè)協(xié)會4、各級食品分析檢測管理部門5、各級質量監(jiān)督部門6、各職業(yè)技術學校

好的管理制度首先是依法管理，但是企業(yè)自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業(yè)很多的可操作空間，不過是企業(yè)由于種種原因而不會利用罷了，現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度，GOGLE下“298勞動合同書與配套規(guī)章制度” 就能找到，這是專家們專為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設計的，幾乎不用你修改，拿來就能用。