樟樹(shù)酒業(yè)發(fā)展，樟樹(shù)的外形特征

樟樹(shù)是南方最常見(jiàn)的樹(shù)木之一，屬于樟科樟屬，在全世界共有250種，廣布于亞洲（熱帶），澳大利亞至太平洋島嶼和美洲（熱帶）。我國(guó)約有40多種，主要生長(zhǎng)在華南各省。北可達(dá)甘肅及陜西南部，其中種數(shù)最多的是云南，其次是廣東、四川等地。 樟樹(shù)是常綠的高大喬木，葉革質(zhì)，有光澤，橢圓形。五月開(kāi)黃白色小花，十月間結(jié)出大如黃豆的黑色果實(shí)。 樟樹(shù)全身是寶。樟葉可飼養(yǎng)樟蠶，其蠶絲是織魚(yú)網(wǎng)的好材料，同時(shí)又能提煉栲膠，用于農(nóng)業(yè)上的防治水稻螟蟲(chóng)。樟樹(shù)從根到葉，所有部位都可以提煉樟腦和樟油，是制造膠卷、膠片、賽潞珞的重要原料，廣泛用于醫(yī)藥、防腐、防蟲(chóng)蛀以及制作香料，尤其是它的木材，呈黃褐色，紋理順直，由它制成的樟木箱，可防蟲(chóng)蛀，所以非常受人們的歡迎。樟樹(shù)的根材也很美，常用制成藝術(shù)品供人觀賞。 樟樹(shù)的栽培歷史十分悠久。司馬遷《史記》中就有“江南出枸、樟”的記載。因此，我國(guó)至今還生存著一些珍貴的千年古樟。 在杭州西湖，原張相寺后有一株香樟，樹(shù)皮褐色呈不規(guī)則裂開(kāi)，近地面的皮層全部剝落，由基部發(fā)生數(shù)枝，主干已空，有多數(shù)裂孔，姿態(tài)蒼勁，古樸可觀，已1000多年樹(shù)齡。 我國(guó)的寶島臺(tái)灣是世界最有名的樟腦產(chǎn)地，其樟腦產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的70％。海拔500—1800米的廣大山區(qū)差不多全是樟樹(shù)的天下，形成特有的“樟樹(shù)帶”。在那兒，據(jù)說(shuō)還可以看見(jiàn)高達(dá)50米，胸徑5.1米的“擎天巨樹(shù)”。 我國(guó)目前最古老的一顆樟樹(shù)，當(dāng)推近年在廣西越城嶺下金州縣大西江鄉(xiāng)境內(nèi)的錢塘山谷發(fā)現(xiàn)的那一株，其胸徑達(dá)6.6米，高30多米，樹(shù)枝如傘，蔭地占十余畝。據(jù)當(dāng)?shù)氐目h志記載：這株樹(shù)已有2000多年的歷史。它的發(fā)現(xiàn)，對(duì)進(jìn)一步研究發(fā)展樟樹(shù)生產(chǎn)有重要價(jià)值。

四特集團(tuán)自1952年成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦奮斗，努力拼搏，現(xiàn)在已發(fā)展成為一占地面積29萬(wàn)平方米、擁有職工2300多人、銷售收入數(shù)億元、固定資產(chǎn)2億元，融科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)于一體的國(guó)家大型企業(yè)。其主要產(chǎn)品有：15年、10年、5年陳釀四特酒、四特春、仿古四特酒、感恩四特酒、四特窖酒、四特老窖、四特液、蓮花瓶四特酒等上百個(gè)品種，形成了高中低檔、高中低度系列。這些產(chǎn)品由于質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，暢銷全國(guó)20多個(gè)省市自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷東南亞、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，被譽(yù)為“江西第一名酒”。江西四特酒有限責(zé)任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一—江西省樟樹(shù)市，這里依山傍水、山川秀麗，有著得天獨(dú)厚的釀酒條件。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”，而水質(zhì)清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。

據(jù)清江縣《縣志》記載，四特酒已有1700百余年的釀造歷史。早在明．清時(shí)代，四特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。四特酒廠位于贛江與袁水會(huì)流處的樟樹(shù)鎮(zhèn)。該地釀酒歷史悠久，在樟樹(shù)鎮(zhèn)附近的多處古文化遺址中，有商代早期的酒器，如青銅器的觚、原始瓷釉的樽等，迄今已有3000多年的歷史。在元、明兩代，樟樹(shù)鎮(zhèn)以藥業(yè)和酒業(yè)著稱于世，為當(dāng)時(shí)全國(guó)33個(gè)著名的大工商城鎮(zhèn)之一，鎮(zhèn)中的望津樓是有名的酒肆茶樓，為酒翁騷客必登之處。不但酒家釀酒，連民間亦有佳釀，稱之“谷酒”。在《清江縣志》中載有：“稻，種類不一……有早糯、晚糯，并堪釀酒。”明清時(shí)，四特酒原名高梁酒，因按酒質(zhì)分級(jí)，以四個(gè)特字標(biāo)民為最優(yōu)之品，暢銷于湖、廣、浙、閩等地。1933年，酒產(chǎn)量達(dá)到40余萬(wàn)斤，較有聲望的酒坊有集義、萬(wàn)成棧、婁源隆、吳萬(wàn)成等10余家，尤以集義、婁源隆兩家酒質(zhì)最佳、產(chǎn)量最大，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外各地，并在長(zhǎng)沙、漢口等地設(shè)有分店。但解放前夕，酒業(yè)蕭條，瀕于停產(chǎn)。1952年成立樟樹(shù)酒廠，請(qǐng)回了散失的釀酒技師，于1958年正式恢復(fù)四特酒生產(chǎn)。1959年周恩來(lái)總理品嘗四特酒后稱贊道：“清香醇純，回味無(wú)窮?！?983年易為現(xiàn)廠名。樟樹(shù)鎮(zhèn)東南隅有闔皂山，素以“泉雜兩則，香聞四處”聞名天下，以九龍泉、漱玉泉、玉華泉等泉水最佳，清洌甘爽，終年不涸，歷來(lái)為酒家釀酒用水，現(xiàn)四特酒廠所用之水系來(lái)自闔皂山泉之水脈。四特酒的工藝一直引領(lǐng)著中華酒文明，唐時(shí)就有“四特土燒”工藝，明時(shí)江西的大科學(xué)家宋應(yīng)星還將四特土燒的工藝寫(xiě)進(jìn)《天工開(kāi)物》。一篇《曲蘗》，影響了后來(lái)中國(guó)白酒的規(guī)范化釀造和規(guī)?；勗?。如今，四特酒依然有古法工藝，以整粒大米、優(yōu)質(zhì)大曲為原料，汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造，精心勾兌久貯而成，以風(fēng)味獨(dú)特著稱于世，被中國(guó)白酒泰斗周恒剛先生親自領(lǐng)導(dǎo)的專家組定義為“特香型”。五千年的四特酒史，汲取了中華文明的精華，印證了中國(guó)酒文明發(fā)展的每一個(gè)腳印。在新時(shí)代面前，創(chuàng)新的四特酒正以“王道之酒”的姿態(tài)屹立在中國(guó)名酒之林。目前，四特公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)融科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型釀酒企業(yè)。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、商務(wù)四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種，形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

樟樹(shù)有藥用價(jià)值●多年來(lái)，樟樹(shù)酒業(yè)上繳稅收在全市財(cái)政收入中舉足輕重，所占比重最高時(shí)超過(guò)70% ●僅僅依靠單一產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，既不符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾向，同時(shí)也蘊(yùn)藏著很大風(fēng)險(xiǎn) ●按照規(guī)劃，到2010年，藥業(yè)對(duì)樟樹(shù)市財(cái)政的貢獻(xiàn)率達(dá)到35%以上 “藥不過(guò)樟樹(shù)不靈，藥不到樟樹(shù)不齊”。擁有1800余年藥業(yè)歷史的江西樟樹(shù)，正在經(jīng)歷一場(chǎng)變革。近年來(lái)，樟樹(shù)藥業(yè)產(chǎn)值連續(xù)4年以年均30%的速度增長(zhǎng)，僅今年1至7月，全市醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)、保健品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.81億元，醫(yī)藥流通企業(yè)完成銷售收入10.66億元，全市醫(yī)藥行業(yè)上繳稅收5442萬(wàn)元，分別比上年同期增長(zhǎng)43%、19%和66%。 這串令人驚喜的數(shù)字，緣于樟樹(shù)力求改變財(cái)政“酒味”過(guò)濃的狀況，積極調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，奮力培育壯大藥業(yè)，使之成為支撐全市經(jīng)濟(jì)的又一重要支柱。 “潛力在藥，希望也在藥” 樟樹(shù)因藥成名，可四特酒也揚(yáng)名天下。多年來(lái)，樟樹(shù)酒業(yè)上繳稅收在全市財(cái)政收入中舉足輕重，所占比重最高時(shí)超過(guò)70%，去年僅四特集團(tuán)上繳稅收就過(guò)億元。在酒業(yè)“一枝獨(dú)秀”的情況下，樟樹(shù)市清醒地認(rèn)識(shí)到，僅僅依靠單一產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，既不符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾向，同時(shí)也蘊(yùn)藏著很大風(fēng)險(xiǎn)。 近年來(lái)，藥業(yè)成為國(guó)際產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。作為聞名全國(guó)的“藥都”，樟樹(shù)的藥材資源有近100個(gè)科1000多種，其中藥用價(jià)值較高的有216種。但直到上世紀(jì)末，該市中藥材種植面積不過(guò)2萬(wàn)余畝，藥材經(jīng)營(yíng)戶不到300戶，制藥企業(yè)僅有2家。傳統(tǒng)的品牌和資源優(yōu)勢(shì)(2768.845,-8.62,-0.31%)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，造成樟樹(shù)有“藥都”之名而無(wú)“藥都”之實(shí)的尷尬狀況。面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，樟樹(shù)認(rèn)真分析國(guó)內(nèi)外藥業(yè)發(fā)展趨勢(shì)后認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)樟樹(shù)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展“潛力在藥，希望也在藥”。 通過(guò)走出去尋計(jì)問(wèn)策，請(qǐng)專家進(jìn)來(lái)“把脈問(wèn)診”，樟樹(shù)提出“努力實(shí)現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、國(guó)際化，形成優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研、產(chǎn)供銷一體化的中藥產(chǎn)業(yè)集群和科技創(chuàng)新體系，把樟樹(shù)建設(shè)成輻射國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的‘三大基地’(藥材種苗繁育基地、中藥工業(yè)藥材原料基地、藥材出口商品基地)和五大中心(中藥材集散中心、中藥飲片加工炮制中心、中藥科技研究和培訓(xùn)中心、中藥營(yíng)銷中心、藥材信息服務(wù)中心)”的發(fā)展思路，并制定了樟樹(shù)藥業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、國(guó)際化發(fā)展規(guī)劃。按照規(guī)劃，到2010年，藥業(yè)對(duì)樟樹(shù)市財(cái)政的貢獻(xiàn)率達(dá)到35%以上。 隨后，樟樹(shù)市出臺(tái)一系列培育專業(yè)市場(chǎng)、吸納發(fā)展資金以及扶助藥農(nóng)種藥，鼓勵(lì)藥企、藥商投資興業(yè)的優(yōu)惠政策和措施。

簡(jiǎn)介：樟樹(shù)貢酒業(yè)有限公司坐落在江西省樟樹(shù)市城北街道薛溪工業(yè)區(qū)，是一家以白酒生產(chǎn)、銷售為經(jīng)營(yíng)主體的有限責(zé)任公司，前身為江西樟樹(shù)貢酒廠，2001年經(jīng)過(guò)產(chǎn)權(quán)改制，由國(guó)有轉(zhuǎn)為民營(yíng)。公司現(xiàn)有資產(chǎn)1100萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)720萬(wàn)元；企業(yè)員工129人，其中國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委1人，省級(jí)評(píng)委2人，其他專業(yè)技術(shù)人員20人；公司占地面積3萬(wàn)余平方米，年產(chǎn)銷樟樹(shù)貢酒800噸，年銷售收入1600萬(wàn)元，為江西省十大重點(diǎn)釀酒企業(yè)之一。 樟樹(shù)有著悠久的釀酒歷史，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著很高的知名度，早在宋朝著名詩(shī)人陸游就曾贊譽(yù)“名酒來(lái)清江、嫩色如新鵝”（樟樹(shù)市原為清江縣）。作為地道的樟樹(shù)產(chǎn)酒，樟樹(shù)貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“大樟樹(shù)貢”牌樟樹(shù)貢酒秉承傳統(tǒng)老作坊生產(chǎn)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成，它以大米、高梁、糯米、玉米、小麥為原料，高、中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，歷經(jīng)蒸餾、按級(jí)摘酒、理化、檢驗(yàn)、評(píng)評(píng)、分級(jí)、儲(chǔ)存和勾兌等多道工序生產(chǎn)而成，酒質(zhì)無(wú)色透明、醇香清雅、入口柔綿、落口爽冽回甜、飲后留香，具有“醇香幽雅、濃醬協(xié)調(diào)、柔和爽凈、悠長(zhǎng)回甜”的特色，被譽(yù)為江西典型兼香型白酒。現(xiàn)樟樹(shù)貢酒已形成覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主要產(chǎn)品有15年陳釀、10年陳釀、5年陳釀、珍品樟樹(shù)貢、圓香老窖、江西特等60多個(gè)品種次，滿足不同消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)需求，產(chǎn)品銷售遍布江西、福建、湖南、浙江、上海、河南等10多個(gè)省、市（自治區(qū)）。 公司十分重視產(chǎn)品質(zhì)量的管理，已通過(guò)ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。在企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，不斷改進(jìn)和提高生產(chǎn)工藝水平，加入科技投入力度，近年來(lái)完成發(fā)酵、儲(chǔ)存、色譜檢測(cè)等重大技改項(xiàng)目5項(xiàng)，開(kāi)發(fā)出陳釀、窖藏、特醇等新品種系列，由公司董事長(zhǎng)黃冰靜主持研制的“金葛力”酒以純葛根為原料，品質(zhì)純凈，葛香濃郁，具有保健作用，極受廣大用戶喜愛(ài)，榮獲2004年江西優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。樟樹(shù)貢酒以其過(guò)硬的質(zhì)量穩(wěn)打穩(wěn)扎，主要產(chǎn)品1992年、1996年、2000年、2004年連續(xù)四屆被評(píng)為“江西名酒”，并多次在各類組織活動(dòng)中獲得優(yōu)勝產(chǎn)品稱號(hào)。 樟樹(shù)貢酒業(yè)將本著以人為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，依托樟樹(shù)酒業(yè)的悠久歷史和酒文化底蘊(yùn)，精心打造和不斷提升樟樹(shù)貢酒業(yè)品牌，為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)瓊漿佳釀。法定代表人：黃冰靜成立日期：2001-08-10注冊(cè)資本：500萬(wàn)元人民幣所屬地區(qū)：江西省統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91360982705722468U經(jīng)營(yíng)狀態(tài)：存續(xù)（在營(yíng)、開(kāi)業(yè)、在冊(cè)）所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)人員規(guī)模： 100-499人企業(yè)地址：江西省樟樹(shù)市薛溪工業(yè)區(qū)經(jīng)營(yíng)范圍：白酒、配制酒生產(chǎn);預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))***