黃酒泡阿膠的禁忌，阿膠兌黃酒一起喝能否破壞營(yíng)養(yǎng)

不會(huì)吧~在電視上看到一個(gè)九十多歲的老奶奶每天堅(jiān)持不斷的喝阿膠，好像是把一塊阿膠用黃酒泡一晚上，然后第二天隔著開(kāi)水水融化然后放冰箱，每天2次，一次一勺沖點(diǎn)開(kāi)水喝掉。不能多吃少量長(zhǎng)期最好。好像只有黃酒才能泡開(kāi)阿膠哦~電視上醫(yī)生說(shuō)的。 我吃過(guò)我媽做的固元膏，就是用黃酒泡的阿膠。

能一起吃。

　　阿膠泡黃酒,其中的分量要?jiǎng)倓偤眯Ч艜?huì)更好，那么阿膠泡黃酒的比例是多少呢?下面由我為大家整理的阿膠泡黃酒的比例，希望大家喜歡! 　　阿膠泡黃酒的比例 　　阿膠泡黃酒的比例應(yīng)該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒，也就是1：2的比例，最好加上半斤的冰糖，當(dāng)然也可以加入其他比如黑芝麻、核桃仁等食材?？梢宰们樘砑樱灰^(guò)死板。 　　黃酒泡阿膠禁忌 　　由于新鮮制成的阿膠多少都會(huì)有一些火毒，食用過(guò)后會(huì)產(chǎn)生眼睛干澀、發(fā)紅等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)L(zhǎng)口瘡，因此用阿膠泡黃酒最好不要選擇新鮮阿膠。另外阿膠過(guò)于滋膩，服用過(guò)后易引起消化不良，所以脾胃上有問(wèn)題的人不適宜飲用阿膠黃酒。若出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀，女生經(jīng)期來(lái)之前都不易飲用阿膠黃酒，飲用阿膠黃酒時(shí)也不適宜搭配蘿卜、濃茶、生食等。 　　黃酒泡阿膠禁忌，就是以上的內(nèi)容啦。尤其是女性在月經(jīng)期間都是不適合飲用黃酒泡阿膠的。為此大家好好的了解起來(lái)吧! 　　阿膠的吃法 　　一：烊化法。 　　這種阿膠的吃法在阿膠產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)中最常見(jiàn)，但是阿膠說(shuō)明書(shū)上往往也沒(méi)有寫(xiě)明到底烊化法怎么操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然后按說(shuō)明書(shū)取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開(kāi)水沖開(kāi)，并攪拌均勻。也可根據(jù)個(gè)人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用外，還對(duì)心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。 　　二：傳統(tǒng)吃法即先泡后煮法。 　　第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無(wú)硬塊即可。第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據(jù)個(gè)人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時(shí)，傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對(duì)女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經(jīng)常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。 　　三：食療法，也就是將阿膠做成各種美味可口的食物，而且根據(jù)所加的食物性質(zhì)不同，對(duì)不同疾病有特別的保健作用?！　?

、過(guò)敏體質(zhì)者慎食。二、腸胃功能不好者不要食用。中醫(yī)認(rèn)為阿膠性滋膩，因而對(duì)脾胃功能不好者少吃阿膠。三、感冒期間不宜食用阿膠。四、糖尿病、高血壓、孕婦要利用阿膠進(jìn)補(bǔ)需要咨詢醫(yī)生的建議。五、建議飯前食用。六、一次性不可食用過(guò)多，身體虛弱、小兒等需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用阿膠?，F(xiàn)實(shí)生活中很多人都認(rèn)為阿膠是一種名貴的保健品，因而百無(wú)禁忌。事實(shí)上如果食用不當(dāng)也會(huì)引起一定的副作用的，比如上火、消化不良等等。因而建議大家都能以科學(xué)的態(tài)度食用阿膠。除此之外，日常還要注意均衡的攝入各種營(yíng)養(yǎng)素，特別是各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、睡眠習(xí)慣在根據(jù)需要選擇合適的食用阿膠方法，就一定能讓養(yǎng)生保健事半功倍的。四、怎么吃阿膠效果最好1.阿膠梨蜜湯做法：首先把買(mǎi)來(lái)的梨切成塊狀，然后加水煮沸，其加加入阿膠。此時(shí)要注意不斷的攪拌，使阿膠充分融化。其次可依據(jù)個(gè)人的口味加入蜂蜜、冰糖等。阿膠梨蜜湯不僅具有美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血的功效，而且其還具有潤(rùn)肺的作用，因而特別適合因?yàn)楦忻岸鸬木每炔恢?，痰多、咳嗽等?.阿膠粥做法：準(zhǔn)備100克糯米、10克阿膠。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之后加入打碎的阿膠，攪拌均勻趁熱食用即可。阿膠粥能夠延年益壽，特別適合女性早晚食用。3.阿膠紅棗做法：首先把阿膠弄碎，然后用阿膠同紅棗一起煮。阿膠紅棗具有養(yǎng)血健脾胃之功效。另外對(duì)經(jīng)常失眠、睡眠質(zhì)量差以及心脾兩虛的患者具有很好的食療功效。4.阿膠排骨做 法：用阿膠同白骨、陳皮等材料一起煮熟即可，常吃具有強(qiáng)身健體之功效。5.烊化法做法：提前將阿膠研成粉末，然后用開(kāi)水沖服。這應(yīng)該是最為簡(jiǎn)單的一種食用方法了，這一種食用方法具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血血、輔助治療咳嗽哮喘等功效。6.阿膠牛奶飲做法：把阿膠打碎之后，然后溶于牛奶之中，飲用即可

你好，阿膠產(chǎn)品可以滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)血，對(duì)人體是有好處的。但是也有一些人是不可以服用的：1、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因?yàn)榘⒛z性滋膩，消化系統(tǒng)不好，或者有胃腸疾病的人服用量要少或者不用2、有潰瘍出血者必須在止血后半個(gè)月才能服用3、流產(chǎn)及產(chǎn)后需等惡露排凈后才能服用4、女性經(jīng)期不能服用，否則會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多，月經(jīng)結(jié)束后就可以服用5、感冒、腹瀉病人不宜服用6、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用7、孩子太?。?歲以內(nèi)）不要服用另外，關(guān)于阿膠養(yǎng)生的知識(shí)你可以去“品善堂”網(wǎng)站看看，阿膠的禁忌、副作用、食用方法、用量等等要清楚，對(duì)你健康服用阿膠是有幫助的！

沒(méi)看懂什么意思？

黃酒阿膠是阿膠吃法里面最簡(jiǎn)單也是最常見(jiàn)的一種吃法，阿膠里面有一些大分子膠原蛋白是不溶于水也不被人體所吸收的，卻易溶于黃酒中，溶解成小分子的氨基酸而被人體所吸收

還沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)哦~幫不上忙~

好的。黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來(lái)，易于人體吸收，還能借以引導(dǎo)藥效到達(dá)需要治療的部位。在唐代，我國(guó)第—部藥典《新修本草》規(guī)定了米酒入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》上說(shuō)：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。米酒即是黃酒，它具有通血脈，腸胃，潤(rùn)皮膚、養(yǎng)牌氣、扶肝，除風(fēng)下氣等治療作用。由此可知，歷來(lái)人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒，而且說(shuō)明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。

沒(méi)有壞處啊，這種吃法很正常的啊，泡的時(shí)間不過(guò)啊，阿膠泡黃酒做成藥酒可以用很長(zhǎng)時(shí)間的，沒(méi)事。詳見(jiàn)[愛(ài)阿膠網(wǎng)]吧，內(nèi)容很全面的

一些中藥都要用黃酒調(diào)服，也就是所說(shuō)的黃酒是藥引子。

可以將阿膠打粉裝膠囊服用阿膠的吃法很多；可以將阿膠放在黃酒里頓服。 同黃酒共用可以增加阿膠的藥效；1。2

為什么要用黃酒泡？【著名中醫(yī)皮科專家陳彤云】它能夠通血脈、活血，養(yǎng)血，而且它還能夠潤(rùn)皮膚。為什么要用它來(lái)制作丸散膏丹呢？因?yàn)橥ㄟ^(guò)藥，它加強(qiáng)了藥性，很快能使藥能達(dá)到全身?！侗静菥V目》有很多藥酒，有六十多種藥酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個(gè)人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對(duì)人體有好處的。它是潤(rùn)皮膚，是活血的。

您好，黃酒是泡腥味的，半斤阿膠，用半斤黃酒泡，蒸的時(shí)候加半斤冰糖，100ml水。不過(guò)冰糖的情況也可以根據(jù)自己的情況來(lái)增減，阿膠用黃酒泡2天左右的樣子，然后加水放在鍋里蒸，差不多蒸1個(gè)小時(shí)左右就可以了。

黃酒泡阿膠的功效與作用1.以阿膠或者阿膠原粉為原料，輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料，經(jīng)超微細(xì)粉碎后將其加入到傳統(tǒng)黃酒中參與共同發(fā)酵生產(chǎn)阿膠黃酒，該工藝強(qiáng)化了黃酒產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)性、功能性、天然性，并且還保持了黃酒中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于人體消化吸收的特點(diǎn)。2.根據(jù)中醫(yī)保健養(yǎng)生理論并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)保健理念，以阿膠為原料，輔以大棗、枸杞、桂圓、陳皮等植物料，在工藝中大膽采用超微粉碎高新技術(shù)加工方法，使動(dòng)植物料的質(zhì)地得以充分改善和發(fā)揮，將其加入到傳統(tǒng)黃酒中共同發(fā)酵和陳釀，既保留了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)性、功能性、天然性，又易于人體全面吸收。，較好地保留阿膠黃酒中葡萄糖、麥芽低聚糖、氨基酸、維生素以及黃酮類等有益成份。起到養(yǎng)血涼血，祛瘀止血，主 治：血虛有瘀熱的各種血證。

黃酒是理想的藥引子:相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

阿膠泡黃酒是最簡(jiǎn)單也是最常見(jiàn)的服用方法，可以起到美容養(yǎng)顏 調(diào)經(jīng) 增強(qiáng)抵抗力 補(bǔ)氣養(yǎng)血 延緩衰老 延緩更年期

正宗阿膠吃法都要配合黃酒，主要是活血，有利于吸收，還有口感好。

挺好的，黃酒本身就有強(qiáng)身健體的功效，有的人還喝黃酒，阿膠是補(bǔ)氣血的，把阿膠泡軟了，可以用蜂蜜和熱水沖著服用，口感會(huì)好些。

黃酒泡制阿膠進(jìn)行氧化是非常正確的，也是非常專業(yè)的。但是具體要要畫(huà)的時(shí)間是跟溫度有關(guān)，一定要首先調(diào)好適宜的溫度，最好呢在26度~28度之間，在這個(gè)情況下呢我們黃酒烊化的時(shí)間呢基本上是兩~4個(gè)小時(shí)，看阿膠的一個(gè)具體的一個(gè)情況和黃酒香。容的特點(diǎn)之后呢才能夠進(jìn)行熬制。

塊狀阿膠用黃酒泡要泡多長(zhǎng)時(shí)間塊狀阿膠用黃酒泡要泡2到3天。1、塊狀阿膠用大塊的阿膠的話需要浸泡3天作用才可以。2、碎塊狀的阿膠需要泡大約2天的時(shí)間，注意夏天要在冰箱冷藏室中浸泡，溫度較低的時(shí)候可以在常溫下浸泡。粉狀阿膠用黃酒泡要泡多長(zhǎng)時(shí)間粉末狀的阿膠用黃酒浸泡1到4個(gè)小時(shí)就可以了。粉末狀的阿膠結(jié)構(gòu)比較碎，用黃酒浸泡之后，很容易將阿膠烊化，因此所用的時(shí)間比較短，只需要1到4個(gè)小時(shí)。黃酒泡阿膠要泡成什么樣1、塊狀阿膠要將阿膠泡成到變軟的程度，邊緣有開(kāi)始融化的情況。2、碎塊狀的阿膠需要將阿膠泡成碎末融化，碎塊邊緣融化，黃酒顏色變種。3、粉末狀的阿膠會(huì)基本完全融化在黃酒中，黃酒顏色變成褐黃色和深褐色即可。黃酒和阿膠的一起泡的比例是什么黃酒和阿膠一起泡的比例是1比1到1.5左右。黃酒泡阿膠的比例約為1份阿膠和1份黃酒到1.5份黃酒，這樣才可以將阿膠的藥效完全都釋放出來(lái)。

阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時(shí)以上，最適宜的時(shí)間是2~3天。經(jīng)過(guò)黃酒處理后的阿膠，異味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補(bǔ)氣的作用發(fā)揮到最好，能使阿膠易于消化、吸收?！　“⒛z和黃酒的比例是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒，兌上半斤的冰糖（1：2：5），當(dāng)然也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

你好很高興為您解答最好是泡2到3天就可以了，2個(gè)月好像泡的太久了哦滿意采納

這兩個(gè)都麻煩哦！貌似有及食的

阿膠本身就含有黃酒的 其實(shí)煮阿膠可以加些酒的 去腥味

煮阿膠加黃酒更好些，更能增強(qiáng)阿膠的補(bǔ)血作用，同時(shí)還能增強(qiáng)氣血的運(yùn)行，使藥物更好的發(fā)揮作用 阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，便可以食用 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克?，F(xiàn)在，我們就把東阿阿膠的幾個(gè)傳統(tǒng)食用方法介紹給讀者。 牛奶沖服 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。 目前，市場(chǎng)上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。 膨化食用 用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn)，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下： 先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤(pán)上約0．5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵，設(shè)定火力10乘，定時(shí)3分鐘即可。 燉烊服用 具體可分為下面四個(gè)步驟進(jìn)行。 將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時(shí)；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時(shí)，取出放涼后服用 作為平時(shí)經(jīng)常服用的營(yíng)養(yǎng)食品，有以下幾種方法： 1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于較大鍋內(nèi)，隔水加蓋約23小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽(yáng)虛或腎虧等癥的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟后，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時(shí)不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無(wú)力，可配以人參煎液或人參粉，兼有心悸畏寒等癥者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化后隨核桃、芝麻等加入即可。對(duì)平時(shí)脾胃薄弱，消化不良者，可在制做時(shí)加入陳皮2030g煎服，強(qiáng)增脾胃功能。 以上各種方法，多用于冬季，以冬至開(kāi)始服用，服完500g東阿阿膠即可

不是煮，是泡化。