西拉子，西拉子干紅葡萄酒的保質(zhì)期是多久

西拉子干紅葡萄酒的保質(zhì)期還是比較長的，如果在陰涼通風干燥透氣的環(huán)境中保存，而且不受陽光直射以及潮濕等因素影響，基本上可以存放十年的時間。但如果是已經(jīng)開過瓶的葡萄酒，保質(zhì)期相對來說就會短一些，最好在一個月之內(nèi)或者更短的時間內(nèi)就喝掉，如果保存時間太長會出現(xiàn)變質(zhì)，直接影響食用的味道和口感。

西拉子譯為Shiraz，又叫穗樂仙、西拉，“Shiraz”是一個古老的釀酒葡萄品種，關于它的起源，充滿一些神秘色彩。Shiraz果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，味酸甜，肉軟汁多，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；抗病力較強或強。穗樂仙是釀制干紅葡萄酒的良種。

溫帶和熱帶。西拉子(Shiraz)葡萄品種在法國、西班牙、美國、智利等葡萄酒產(chǎn)國被叫做“Syrah(西拉)”，在澳洲、南非、阿根廷等葡萄酒產(chǎn)國被叫做“Shiraz(西拉子、或設拉子)”。西拉子(Shiraz)是非常流行的國際紅葡萄品種，在全世界的大部分葡萄酒產(chǎn)國都有大面積種植。西拉喜歡溫和或炎熱的氣候，在涼爽的氣候條件下無法成熟。其中在法國，是羅納河谷主要的法定葡萄品種之一，同時西拉子(Shiraz)也是是澳大利亞最著名的紅葡萄品種。

回答 您好，我是情星老師，擅長婚姻家庭、戀愛、心理、人際交往等方面的問題分析。能感受到您現(xiàn)在非常迷茫，方便的話跟我詳細說說您的具體情況～ 葡萄酒的保質(zhì)期與酒精度有關，與葡萄品種沒有關系。一般來說，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理論上可以長期保存。通常情況下，酒精度13%以上的葡萄酒，放個十幾年甚至二十幾年，都沒有問題，有些大品牌高品質(zhì)的葡萄酒，保存的時間還能更長。國內(nèi)銷售的進口紅酒，按照規(guī)定都有中文標識的保質(zhì)期，一般為十年。

西拉子葡萄酒的特點濃郁的黑色水果、胡椒香氣。舊世界與新世界的區(qū)別如下：1、時間的不一舊世界：歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史。新世界：時間比較短，最長也就二三百年。2、工藝不一舊世界：畝產(chǎn)限量方式比較嚴格，講究精耕細作。新世界：畝產(chǎn)限量方式較為寬松，以機械化為主。3、酒標不一舊世界：酒標信息復雜，包含各項元素。新世界：酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。舊世界如圖：新世界：4、包裝不一舊世界：沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝。新世界：包裝多樣，講究外在。5、方式不一舊世界：以人工為主。新世界：以工業(yè)化生產(chǎn)為主。