天樂酒廠的酒如何，宜賓市翠屏區(qū)天樂酒廠貴賓酒多少錢

200元左右

9000

確實(shí)有一種叫做嗨翻的小酒，是由四川宜賓李莊的天樂酒廠生產(chǎn)的。嗨翻是天樂酒廠推出的老李莊品牌下的一款針對年輕人的小瓶裝酒，125ml，45度濃香型。外型時尚，口感清純。不上頭，不燒喉，好喝才是重要的。如果你想了解，可以登錄老李莊的官方網(wǎng)站，搜索【嗨翻】，百度直接搜“老李莊”也可以。

我 是打醬油的

每個酒廠都有自己的特點(diǎn)，據(jù)我我所知道的隨州市殷店鎮(zhèn)有個神龍洞藏細(xì)釀小曲酒還不錯，他那酒都是放在山洞里面的，我去過！挺好

全國統(tǒng)一零售價：只要999￥

這個酒是五糧液公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，口感非常好，我和朋友長期喝這款酒的！

不知道。 小酒廠，小酒廠的酒也許比大廠的酒好喝。 因?yàn)榇缶茝S的銷售量太大了，很多都是勾兌，小酒廠的銷量低，還可能是醇正的糧食酒。

是的

在本地頤陽補(bǔ)酒知名度挺高的

一般再看看別人怎么說的。

我這邊當(dāng)?shù)氐木?，口碑很好，尤其是頤陽補(bǔ)酒，你圖片里的應(yīng)該是新產(chǎn)品。

確實(shí)有一種叫做嗨翻的小酒，是由四川宜賓李莊的天樂酒廠生產(chǎn)的。嗨翻是天樂酒廠推出的老李莊品牌下的一款針對年輕人的小瓶裝酒，125ml，45度濃香型。外型時尚，口感清純。不上頭，不燒喉，好喝才是重要的。如果你想了解，可以登錄老李莊的官方網(wǎng)站，搜索【嗨翻】，百度直接搜“老李莊”也可以。

1、生料酒曲的質(zhì)量　　毫無疑問，生料酒曲的質(zhì)量，是出酒率高低的關(guān)健。質(zhì)量好的生料酒曲，能將原料內(nèi)的淀粉和糖全部發(fā)酵為酒精，出酒率自然就高。更深一層次說，質(zhì)量好的生料酒曲，不僅能水解原料中的支鏈淀粉，還能水解原料中的直鏈淀粉，甚至還能將原料中的纖維素水解并發(fā)酵成為酒精。　　2、 釀酒原料淀粉和糖份的含量　　毫無疑問，釀酒原料的淀粉和糖份含量高者，其出酒率自然就高，例如大米的淀粉含量為74%，玉米的淀粉含量為62%，自然采用大米釀酒，其出酒率當(dāng)然就比玉米的出酒率高?！　〉牵竺资蔷走€是秈米，玉米是黃玉米還是白玉米；是早稻還是晚稻都有區(qū)別，都會影響到出酒率。還有，大米是老米還是新米，是碎米還是顆飽滿者，對出酒率也有一定的影響，更不需說霉的病的原料了?！　?、原料發(fā)酵不完全徹底　　釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，是指原料內(nèi)所含的淀粉沒有完全轉(zhuǎn)化為糖，糖沒完全發(fā)酵為酒精，其殘余淀粉、殘余糖還很多。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，有很多因素影響和制約，下面還將論及這里即不多述。釀酒原料發(fā)酵不完全徹底，不僅直接影響到出酒率，而且在蒸餾時還會造成焦鍋、煳鍋和淤鍋現(xiàn)象，這些現(xiàn)象一旦產(chǎn)生，不僅是出酒率問題而是廢品問題?！　?、原料在發(fā)酵時由于密封不嚴(yán)而產(chǎn)酸　　在發(fā)酵時由于密封不嚴(yán)，外界空氣大量進(jìn)入發(fā)酵容器，同時空氣中的雜菌也隨之進(jìn)入。尤其是從空氣中進(jìn)入發(fā)酵容器的醋酸菌大量繁殖而造成醪液的酸敗。眾人皆知，發(fā)酵醪液的酒精成分即是醋酸菌的營養(yǎng)。醋酸菌吸收酒精營養(yǎng)后大量繁殖從而使酒變?yōu)榇?。酸敗的發(fā)酵醪液不但出酒率不高，而且其酒質(zhì)也很差。　　5、蒸酒設(shè)備的影響　　傳統(tǒng)的甑桶在蒸餾酒醅時，其酒醅就能起到濃縮酒精的作用，但用于液態(tài)醪液的蒸餾卻沒有濃縮酒精的機(jī)制，而且對醪液內(nèi)的酒精成份還不能充分的提取。換句話說，采用傳統(tǒng)的甑桶來蒸餾生料發(fā)酵醪液，不僅50度以上的高度酒得酒率不高，酒尾過多過長，而且不能將醪液內(nèi)的酒精分子提盡而影響出酒率。 6、工藝和機(jī)械的損失　　釀酒原料在粉碎、發(fā)酵、蒸餾和搬運(yùn)的過程中，必然造成機(jī)械的、人工的損失。其損失的大小對出酒率都有不同程度的影響。根據(jù)專家計(jì)算，在正常情況下，這種損耗率約為5%左右，如果操作不當(dāng)和人為的疏忽大意，這種損耗率更高，當(dāng)然也就體現(xiàn)在出酒率上了。所以，為了保持和提高出酒率，應(yīng)將釀酒原料的損耗降到最低限度。

建議補(bǔ)充一下微生物學(xué)的知識發(fā)酵過程是出酒的關(guān)鍵吧原料相同的前提下選一種好的酵母（酒曲）能提高出酒率