葡萄酒酒具，紅酒酒具四件套中環(huán)狀物是干什么用的

紅酒酒具四件套一般是包括開(kāi)瓶器1個(gè)、醒酒器1個(gè)、酒杯1套、杯架1個(gè)，那個(gè)環(huán)狀物應(yīng)該是割紙器，用來(lái)割破紅酒瓶口的那層錫紙的

比較常見(jiàn)的酒具包括開(kāi)瓶器、割紙器、酒環(huán)、醒酒器、酒泵、葡萄酒刀。其中開(kāi)瓶器是必須的，我家有一套雙立人的酒具套裝，就包括開(kāi)瓶器和醒酒器，平時(shí)這兩樣就ok了。

一個(gè)是割瓶帽，一個(gè)開(kāi)瓶塞，一個(gè)是管在瓶上不讓酒流下來(lái)，一個(gè)是用作瓶塞保存剩下的酒的。（有的四件套里是有倒酒引流的作用）

酒刀開(kāi)瓶，酒環(huán)是割酒封的，一個(gè)塞子，還有一個(gè)是倒酒的引流器

葡萄酒酒具最常用的有：開(kāi)瓶器、醒酒器、酒杯開(kāi)瓶器常用的是海馬刀，使用方法如下圖：醒酒器的使用方法：將葡萄酒緩緩倒入醒酒器，在倒入的過(guò)程中，氧氣會(huì)進(jìn)入酒液，加速氧化。也可以緊握醒酒器杯口，輕輕晃動(dòng)醒酒器里的酒液，這和晃動(dòng)酒杯中的酒液是一樣的道理。酒杯的使用方法：直接將酒倒在酒杯中即可

開(kāi)瓶器，酒杯，酒塞，酒柜，酒盒，倒酒器，割紙器，酒環(huán)，醒酒器，酒架，酒溫表，酒鼻子，酒鑰匙，碎冰機(jī)，紅酒溫度計(jì)，分酒器，冰桶類(lèi)等。

教你在沒(méi)有紅酒開(kāi)瓶器的情況下打開(kāi)紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯?，撞擊幾次后，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來(lái)有一段木塞時(shí)，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開(kāi)了瓶塞，屢試不爽。

葡萄酒酒具最常用的有：開(kāi)瓶器、醒酒器、酒杯開(kāi)瓶器常用的是海馬刀，使用方法如下圖：醒酒器的使用方法：將葡萄酒緩緩倒入醒酒器，在倒入的過(guò)程中，氧氣會(huì)進(jìn)入酒液，加速氧化。也可以緊握醒酒器杯口，輕輕晃動(dòng)醒酒器里的酒液，這和晃動(dòng)酒杯中的酒液是一樣的道理。酒杯的使用方法：直接將酒倒在酒杯中即可

紅酒酒具是紅酒行業(yè)的附屬行業(yè)，中國(guó)的紅酒行業(yè)正以22%的速度飛速發(fā)展，因此，中國(guó)紅酒酒具的發(fā)展前景也被業(yè)界一致看好。但是由于紅酒行業(yè)在中國(guó)屬于新興行業(yè)，發(fā)展水平不高，相應(yīng)的紅酒酒具的認(rèn)知度在中國(guó)也很低。有鑒于此，筆者通過(guò)對(duì)紅酒酒具行業(yè)的總結(jié)和歸納,介紹一些主要的紅酒酒具用品，起到提高紅酒酒具認(rèn)知度的作用。 開(kāi)瓶器，酒杯，酒柜，配件 酒盒（真空酒塞 倒酒器 割紙器 醒酒器 酒架 酒刀 酒鼻子、酒鑰匙 冰桶類(lèi)）， 開(kāi)瓶器：（三代）傳統(tǒng)開(kāi)瓶器 金屬（包括不銹鋼、兔形 金屬 一體式等） 氣壓開(kāi)瓶器 電動(dòng)開(kāi)瓶器（123代）

葡萄酒具最主要的就是杯子和醒酒器。這兩個(gè)東西現(xiàn)在有玻璃和水晶兩種。玻璃材質(zhì)的較厚，通透度不好。而水晶的也是加了一些氧化金屬的人造水晶，輕薄，通透度好，韌性高，聲音悠揚(yáng)，所以杯子和醒酒器建議購(gòu)買(mǎi)無(wú)鉛水晶材質(zhì)的。高價(jià)位的可以選擇奧地利的力多，中等價(jià)位的可以選擇德國(guó)的肖特。其他就是開(kāi)瓶器，如果經(jīng)常用到開(kāi)瓶器，建議買(mǎi)一把比較好的法國(guó)國(guó)禮拉吉奧酒刀，大概三四千元一把。其他的什么倒酒器，真空塞等等的東西就隨意了，真空塞選擇進(jìn)口的效果比較好

Riedel 奧地利水晶杯 價(jià)格比較貴，價(jià)格上千了可以考慮買(mǎi)些合資廠生產(chǎn)的水晶杯，成色不錯(cuò)，價(jià)格還公道 查看原帖>>記得采納啊

這個(gè)包括好多東西呀，包括禮品盒，酒架、酒窖的用品、開(kāi)瓶器、醒酒器、無(wú)鉛水晶杯等，所以不好具體給你推薦好的牌子了，不過(guò)如果你了解品牌的信息，我倒是知道有個(gè)地方可以很方便快捷的查詢到的，你不妨到maigoo買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)看看，那有各行各業(yè)的品牌信息，還有各行各業(yè)的十大品牌排行榜呢，還有一些很有用的選購(gòu)知識(shí)指南介紹，你可以去看下有沒(méi)有你要的信息，我平時(shí)要了解某個(gè)行業(yè)的品牌信息都是去查詢十大品牌，一般都能查詢到的。

喝紅酒是一件很小資、愜意的事情，有詩(shī)云，葡萄美酒夜光杯。可見(jiàn)有了美酒，還得配上合適的杯具才行，紅酒酒杯有很多種款式，還有容量和高度的區(qū)別。那么紅酒杯有哪幾種呢？一起來(lái)看看吧！ 紅酒用哪種杯 1.紅酒杯的材質(zhì) 不同的酒杯對(duì)于品嘗葡萄酒的口感上都有一定的影響，我們都知道，品葡萄酒是比較高雅的，所以在選擇紅酒杯上盡量選擇平滑透明的，最主要的還是酒杯的材質(zhì)不能影響紅酒的品質(zhì)。 一般情況下，喝葡萄酒首先是看酒的品質(zhì)，而透明的酒杯就可以讓我直接的觀賞到，所以可以選擇玻璃和水晶這種材質(zhì)的酒杯，需要注意，場(chǎng)所不同，使用的杯型也不同。 2.紅酒杯的大小 酒具在品鑒葡萄酒的過(guò)程中扮演著很重要的角色，在選擇紅酒杯上應(yīng)選擇無(wú)色無(wú)味的酒具，而且酒具的大小也是很重要的。 酒杯的大小關(guān)系著其容量的問(wèn)題，聞酒也是品鑒紅酒的一部分，所以選擇大容量的酒杯，可以很好的方便大家的鼻子探入杯中，用嗅覺(jué)來(lái)感受它的美妙。而且大的酒杯不容易讓紅酒灑出來(lái)，搖晃可以讓紅酒的香氣釋放出來(lái)。 3.紅酒杯的腳高 品嘗紅酒的酒具最好選擇高腳杯，一是為了避免指紋印在杯子上影響大家對(duì)于紅酒的觀察，二是因?yàn)榧t酒是一款比較嬌氣的酒精飲料，所以對(duì)于飲用的溫度有很大的要求。 溫度對(duì)口感影響高，人體體溫接觸后很容易影響到紅酒的口感，高腳杯可以很好的避免手的溫度影響到酒的品質(zhì)問(wèn)題。 4.紅酒杯的杯肚形狀 一般情況下，用于盛裝紅酒的酒杯都是錐子形的，因?yàn)樗某隹诒缺切?，更加有利于紅酒酒香的聚集，阻礙了紅酒與空氣的輪回接觸，更好的保留了紅酒的美味口感。 紅酒杯有幾種款式 1.紅葡萄酒——紅葡萄酒杯 紅葡萄酒杯一般呈郁金香型，杯肚圓潤(rùn)，杯口處收緊，杯腿較長(zhǎng)。 為什么要這樣設(shè)計(jì)紅葡萄酒杯呢？ 首先，一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒的適飲溫度為15℃至18℃，而正常情況下，手掌的溫度約為33℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了適飲溫度。這時(shí)，長(zhǎng)長(zhǎng)的杯腿便可以很好的保護(hù)酒液，使其不受手掌溫度的影響。其次，品質(zhì)好的葡萄酒一般香味比較復(fù)雜，酒液倒入杯中后，需要與氧氣接觸才可以充分展現(xiàn)其特性。圓潤(rùn)的酒肚使你可以輕晃酒杯而不至灑出酒液，讓葡萄酒的香氣充分地散發(fā)出來(lái)。再者，收斂的杯口對(duì)香味起到聚集作用，香味散發(fā)之后不至于很快散開(kāi)，你便可以聞到更濃郁的酒香。 不同的紅葡萄酒間也存在差異，因此針對(duì)不同特點(diǎn)，紅葡萄酒杯又進(jìn)一步細(xì)分為兩類(lèi)酒杯，分別是波爾多（Bordeaux）杯與勃艮第（Burgundy）杯。 波爾多混釀主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等紅葡萄品種為主釀造而成，酒體相對(duì)飽滿，風(fēng)格宏大，香氣比較奔放，需要波爾多杯來(lái)使酒香充分散發(fā)，同時(shí)能聚集大部分香氣。 勃艮第紅葡萄酒以黑皮諾（Pinot Noir）為主，這一品種釀造的紅葡萄酒香氣優(yōu)雅，酒體輕盈至適中，沒(méi)有波爾多混釀那么濃郁，因此需要杯口較大且杯淺的勃艮第杯來(lái)散發(fā)其香氣。 此外，一些著名的酒杯生產(chǎn)商還根據(jù)不同品種葡萄酒的特點(diǎn)進(jìn)一步設(shè)計(jì)了赤霞珠杯、黑皮諾杯、西拉（Syrah）杯和梅洛（Merlot）杯等杯具。 2. 白葡萄酒——白葡萄酒杯 與紅葡萄酒杯相比，白葡萄酒杯更瘦一些，整體尺寸中等。這是因?yàn)榘灼咸丫埔话憔企w更輕、味道更清新、口感也更爽脆，不需要在杯中接觸太多氧氣來(lái)幫助其香味的散發(fā)。此外，有時(shí)候白葡萄酒杯的杯口設(shè)計(jì)得更小——但這也并非絕對(duì)。比如經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒的酒體屬于飽滿型，在飲用前最好稍微醒酒，這時(shí)選擇尺寸稍大的白葡萄酒杯更合適。 3. 起泡酒——香檳笛型杯 香檳笛型杯是三種酒杯中是最“苗條”的，杯身細(xì)長(zhǎng)，杯口很小。這是由起泡酒“起泡”的特性決定的。細(xì)長(zhǎng)的杯身和小巧的杯口可以將酒液與空氣的接觸量降低到最小，使氣泡經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)的時(shí)間穿過(guò)杯體，到達(dá)頂部，最終在杯子頂部爆破。看著杯底細(xì)膩的氣泡穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的杯身，真是賞心悅目。 此外，郁金香杯（Tulip）也是頗受歡迎的起泡酒杯之一。其形狀宛如郁金香花，與笛形杯相比，其杯口稍大，杯肚稍淺，不僅能集中香氣，還能凸顯起泡酒細(xì)膩的氣泡。 紅酒杯買(mǎi)多大的比較好 這個(gè)因不同類(lèi)型的酒杯而略有不同，比如一般波爾多葡萄酒杯的容量大概為250ml，倒酒時(shí)一般不會(huì)超過(guò)杯子容量的三分之一，而雪利和波特杯 的容量則一般為60-90ml。 理想的紅酒杯尺寸應(yīng)該是杯身薄、無(wú)色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長(zhǎng)的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時(shí),手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。 一個(gè)好的高腳杯,紅酒杯尺寸一般有210～225ml的容量。高腳杯的腿要足夠高,腳盤(pán)要平,杯身也不能太短。 若杯腿不夠高,人們的手會(huì)抓住杯身,將加熱杯中的酒,改變酒的原始狀態(tài);若杯腳盤(pán)不夠大和平,就不能平穩(wěn)地放在桌子上;若杯上身太矮,會(huì)影響盛酒的量,香味表現(xiàn)不充分。杯壁的厚薄應(yīng)輕薄。 普通的紅酒杯,杯體高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直徑65±2mm,杯口直徑46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,腳盤(pán)直徑65±5mm。

真空塞的使用方法：1、將真空瓶塞插入瓶口，上下拉動(dòng)活塞桿（750ML空瓶約80~120次），抽拉次數(shù)越多吸力越緊，正常到拉桿松手后會(huì)自動(dòng)回彈即可，此時(shí)瓶?jī)?nèi)已接近真空。2、酒水保鮮后（改天再喝），旋轉(zhuǎn)（或左右搖擺）拔出酒塞即可。真空塞的作用：我本人是一個(gè)冰酒愛(ài)好者，平時(shí)喜歡買(mǎi)各種牌子的冰酒回來(lái)品嘗，從中去尋找最好的，最適合我的。但經(jīng)常不能一次喝完，我就用真空塞把沒(méi)喝完的酒塞上，保鮮時(shí)間長(zhǎng)達(dá)到7天以上，有效保證開(kāi)封的酒水長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。它的原理就是把開(kāi)封葡萄酒瓶中的空氣抽出來(lái)，使瓶里處于真空狀態(tài)，不讓酒與氧氣接觸，這樣就能使葡萄酒保持原味，而不會(huì)變質(zhì)、變味。就拿我最喜歡的“寒帶冰谷”的冰葡萄酒來(lái)說(shuō)，此款酒是純天然的冰葡萄發(fā)酵而成，沒(méi)有添加任何的芳香物質(zhì)，有天然的蜂蜜香和甜潤(rùn)的口感，這樣的酒對(duì)如何保存當(dāng)然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鮮法，一點(diǎn)也沒(méi)影響到它的口感。

你好！保持酒的香醇，瓶塞打開(kāi)久了，就與空氣中的氧接觸了，味道就沒(méi)有那么好了，如果打不開(kāi)瓶塞的話呢，可以拿一個(gè)螺絲釘，一個(gè)鉗子，把螺絲釘釘在瓶塞上，在用鉗子把它鉗出來(lái)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

如果一次喝不完的葡萄酒，想放著下次再喝，就可以用真空塞，把瓶子內(nèi)的空氣抽出來(lái)，不讓葡萄酒與氧氣接觸，就能很發(fā)的保存葡萄酒的香醇。真空塞的使用方法很簡(jiǎn)單，把它放在瓶子上，上下拉動(dòng)，拉到拉不起來(lái)為止，就可以了。

　　　求采納哦?。?！假如想把紅酒喝成一件美感十足的事件有良多種方式，對(duì)酒品自身進(jìn)行甄選是天然的，而能配得上美酒的酒具，也會(huì)為飲酒本身加益添彩。紅酒酒具的龐雜水平，以喝酒者的專業(yè)度而定，只有你想不到、不成績(jī)"大器"的巨匠們做不到的?！　【迫河熊浤救⒔饘倬迫?、水晶酒塞、真空酒塞等不同材質(zhì)，防止紅酒與空氣接觸、變質(zhì)。　　酒柜：專用于紅酒貯存，依據(jù)制冷方法及材質(zhì)，有多種劃分。 開(kāi)瓶器：有酒刀、蝶形開(kāi)瓶器、電動(dòng)開(kāi)瓶器等不同品種。　　羽觴：不同的酒款在不同的酒杯中浮現(xiàn)的色澤、味道均有差異，需根據(jù)酒款抉擇杯具?！　〉咕破鳎耗軌蛴行П苊饧t酒在倒酒進(jìn)程中灑出來(lái)，也能加快醒酒速度?！　【骗h(huán)：置于紅酒瓶頸處，預(yù)防倒酒時(shí)漏出的葡萄酒弄污酒瓶標(biāo)簽?！　⌒丫破鳎鹤尲t酒與空氣充足接觸，去除酒品沉積的滋味，年輕的酒個(gè)別醒酒時(shí)間短，年邁的酒須要長(zhǎng)時(shí)光醒酒。　　酒架：擺設(shè)紅酒的架子，紅酒需臥放。　　割紙器：用來(lái)割開(kāi)紅酒瓶口的錫紙，以便于應(yīng)用開(kāi)瓶器將紅酒翻開(kāi)?！　【票亲樱浩咸丫葡銡獾臉?biāo)本，是一種品酒鑒賞工具?！　【畦€匙：一種可以讓紅酒迅速老化的工具，可以使年青的酒敏捷老化，也可能即時(shí)識(shí)別出紅酒的陳年才能跟發(fā)展?jié)摿Α！　”邦?lèi)：包括冰桶、冰夾、紅酒桶等?！　〖t酒溫度計(jì)：用來(lái)丈量紅酒溫度，紅酒的最佳飲用溫度是18C至20C。　　分酒器：可設(shè)定所需飲用量，倒取飲用。

夜光杯最好玻璃杯

主要是杯子和醒酒器

主要是紅酒經(jīng)銷(xiāo)商，目前紅酒的普及工作主要由他們來(lái)做，酒具是推廣很好輔助工具，一般都作為促銷(xiāo)贈(zèng)品使用。個(gè)人消費(fèi)者目前還不是很普遍，很分散不好面對(duì)。你可以搜索各地紅酒經(jīng)銷(xiāo)商資料，和他們合作。