丹陽古今酒業(yè)，丹陽市金鳳凰酒業(yè)有限公司怎么樣

丹陽市金鳳凰酒業(yè)有限公司是2007-06-07在江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市注冊成立的有限責(zé)任公司，注冊地址位于丹陽市延陵鎮(zhèn)九里村。丹陽市金鳳凰酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9132118166270842X7，企業(yè)法人胡群英，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。丹陽市金鳳凰酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：黃酒、料酒、配制酒生產(chǎn)、加工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）。在江蘇省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為37793萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 5000萬以上 規(guī)模的企業(yè)中，共14家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看丹陽市金鳳凰酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

丹陽黃酒“南國新豐酒，東山小伎歌?！边@是唐朝詩人李白游歷江南時(shí)的名句，新豐酒，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。鎮(zhèn)江江蟹 鎮(zhèn)江江蟹人文歷史源遠(yuǎn)流長，自三國后期至元、清，鎮(zhèn)江歷史上皆有相關(guān)記載，鎮(zhèn)江江蟹文化在傳承傳統(tǒng)的同時(shí)應(yīng)和時(shí)代元素。鎮(zhèn)江肴肉“鎮(zhèn)江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜。丹陽封缸酒據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時(shí)以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。延陵鴨餃延陵鴨餃?zhǔn)堑り柕姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。鴨餃，亦堪稱丹陽一絕?！傍嗭湣?，并非是用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法制作的美味鴨肴。 陵口蘿卜干陵口蘿卜干是丹陽盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的土特產(chǎn)品，其制作工藝被認(rèn)定為地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它咸淡適宜，爽甜脆嫩，醇香撲鼻，久貯不壞，常食能促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲，順氣助消化，是稀飯佐菜之佳品。丹陽大麥粥丹陽市大麥粥具有平胃止渴、消渴除熱、益氣調(diào)中、化谷食之功效。大麥粥絕對是丹陽的一大特色。江蘇漳鍛產(chǎn)于江蘇丹陽。屬全真絲熟織物，以8枚緞紋作地，經(jīng)絨起花，制成成品為緞地襯托凸起絨面，形似浮雕，并富有彈性。系在元代著名的“帳綿里”剪絨的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。鎮(zhèn)江糖醋蘿卜看起來色澤鮮艷，吃起來甜脆可口。金山燈彩鎮(zhèn)江燈彩久負(fù)盛名，是歷史悠久的傳統(tǒng)工藝品。

丹陽黃酒“南國新豐酒，東山小伎歌?！边@是唐朝詩人李白游歷江南時(shí)的名句，新豐酒，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。鎮(zhèn)江江蟹 鎮(zhèn)江江蟹人文歷史源遠(yuǎn)流長，自三國后期至元、清，鎮(zhèn)江歷史上皆有相關(guān)記載，鎮(zhèn)江江蟹文化在傳承傳統(tǒng)的同時(shí)應(yīng)和時(shí)代元素。鎮(zhèn)江肴肉“鎮(zhèn)江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜。丹陽封缸酒據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時(shí)以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。延陵鴨餃延陵鴨餃?zhǔn)堑り柕姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。鴨餃，亦堪稱丹陽一絕?！傍嗭湣?，并非是用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法制作的美味鴨肴。 陵口蘿卜干陵口蘿卜干是丹陽盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的土特產(chǎn)品，其制作工藝被認(rèn)定為地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它咸淡適宜，爽甜脆嫩，醇香撲鼻，久貯不壞，常食能促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲，順氣助消化，是稀飯佐菜之佳品。丹陽大麥粥丹陽市大麥粥具有平胃止渴、消渴除熱、益氣調(diào)中、化谷食之功效。大麥粥絕對是丹陽的一大特色。江蘇漳鍛產(chǎn)于江蘇丹陽。屬全真絲熟織物，以8枚緞紋作地，經(jīng)絨起花，制成成品為緞地襯托凸起絨面，形似浮雕，并富有彈性。系在元代著名的“帳綿里”剪絨的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。鎮(zhèn)江糖醋蘿卜看起來色澤鮮艷，吃起來甜脆可口。金山燈彩鎮(zhèn)江燈彩久負(fù)盛名，是歷史悠久的傳統(tǒng)工藝品。

貌似就一封缸酒。丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇?！　》飧拙频尼勚乒に嚇O為精湛，系以糯米為原料，用麥曲作糖化發(fā)酵劑。當(dāng)醪糖分達(dá)高峰時(shí)，兌入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，養(yǎng)醅一定時(shí)間后抽60％的清液壓榨，再按比例勾配定量灌壇，嚴(yán)密封口貯存2—3年即成。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為14度以上，為黃酒中上品。1984年，丹陽封缸酒榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一?！　∨c大多數(shù)土特產(chǎn)一樣，丹陽封缸酒的起源也與許多傳說逸聞緊密相連。相傳在三國時(shí)期，張飛帶兵途經(jīng)鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑惑，便問店主到何處買酒。店主笑道：“街上有一口井，井內(nèi)美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不用分文?！辈钜刍貓?bào)張飛，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個(gè)嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲?！　∵@時(shí)，關(guān)羽兵至，見張飛部下一個(gè)個(gè)喝得酩酊大醉，語無倫次，責(zé)備張飛不該置軍紀(jì)于不顧。同時(shí)，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關(guān)羽將信將疑，親去酒井察看。誰知剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關(guān)羽自此成了紅臉。關(guān)羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情？于是便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒，順著運(yùn)河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”時(shí)，便拿出酒來招待親友，這便成了今天的丹陽封缸酒?！　》飧拙茖偬鹦忘S酒，而黃酒乃是中國特有酒種，與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。在后兩種酒品已成為當(dāng)前酒業(yè)市場的主流產(chǎn)品之際，黃酒的市場地位顯得頗為尷尬。而丹陽封缸酒雖然聲名顯赫，但相關(guān)產(chǎn)品市場卻尤待繼續(xù)大力開拓。