本文目錄一覽
- 1,同價(jià)位的茅臺(tái)王子酒和郎酒哪個(gè)好喝
- 2,茅臺(tái)迎賓和老郎酒是一個(gè)檔次嗎
- 3,茅臺(tái)迎賓酒醬香型與郎酒洞藏原漿濃香型那個(gè)好喝
- 4,送人要是送茅臺(tái)迎賓酒怎么樣
- 5,郎酒1956 跟茅臺(tái)迎賓哪個(gè)好
- 6,結(jié)婚用什么酒好 六大高檔婚宴白酒推薦
- 7,茅臺(tái)迎賓酒醬香型與郎酒洞藏原漿濃香型那個(gè)好喝
- 8,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)白金酒貢酒那個(gè)好
- 9,是茅臺(tái)好喝還是郎酒好喝
- 10,貴州飛天茅臺(tái)53度2015年產(chǎn)多少錢一瓶
- 11,200元性價(jià)比高的白酒
- 12,有好喝的醬香白酒推薦一下
- 13,什么是醬香型
1,同價(jià)位的茅臺(tái)王子酒和郎酒哪個(gè)好喝
郎酒的T6和郎酒的1898比較好!
2,茅臺(tái)迎賓和老郎酒是一個(gè)檔次嗎
絕對(duì)不是的!老郎酒是郎酒的一線品牌茅臺(tái)迎賓是茅臺(tái)的三、四線品牌相當(dāng)于正牌和別人的系列比是一樣的!肯定不是一樣的了撒!
3,茅臺(tái)迎賓酒醬香型與郎酒洞藏原漿濃香型那個(gè)好喝
茅臺(tái)迎賓酒53°500ml 產(chǎn)地: 貴州仁懷 醬香型 市場(chǎng)價(jià)在51~59元/盒 茅臺(tái)迎賓酒53°750ml 152元/盒 茅臺(tái)迎賓酒53°(375ml+200ml*2) 178元/盒 處于塔腰金字塔塔基的是全子品牌酒,主要包括“王子酒”、“迎賓酒”兩大系列,主打低端市場(chǎng),其價(jià)格體系如下: 53°茅臺(tái)王子酒 香型:醬香型 500ML 價(jià)格:100.00 46°茅臺(tái)王子酒 香型:醬香型 500ML 價(jià)格:98.00 53°嘉賓迎賓酒 香型:醬香型 500ML零售價(jià):138.00 53°茅臺(tái)迎賓酒 香型:醬香型 500ML零售價(jià):55.00 43°茅臺(tái)迎賓酒 香型:醬香型 500ML零售價(jià):54.00 這些品牌的酒都是茅臺(tái)品牌下的醬香型白酒,按照計(jì)劃這些酒的銷售量將來(lái)要占到總銷售量的80%。 郎牌洞藏原漿酒 50°/500ml/1*6 50-68 元
4,送人要是送茅臺(tái)迎賓酒怎么樣
推薦茅臺(tái)貴之樽,價(jià)位適中,有自己喝的低價(jià)位,也有適合送人的中高端,還有可以用來(lái)做收藏投資的高端價(jià)位
5,郎酒1956 跟茅臺(tái)迎賓哪個(gè)好
都不好,兩個(gè)酒都不是原廠的主打產(chǎn)品。買酒首先確定自己要花的費(fèi)用,根據(jù)費(fèi)用再選擇廠家拳頭產(chǎn)品,比如茅臺(tái)就一定要買2000多的飛天,郎酒就買中檔價(jià)位就可以了。
6,結(jié)婚用什么酒好 六大高檔婚宴白酒推薦
NO1、貴州名白茅臺(tái)酒,董酒醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒,四川郎酒等酒。NO2、汾酒汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。NO3、四川名白酒五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒我國(guó)的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。NO4、古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。更多詳情請(qǐng)看婚宴用酒排行榜http://www.wed114.cn/wiki/article_3543.html
7,茅臺(tái)迎賓酒醬香型與郎酒洞藏原漿濃香型那個(gè)好喝
有點(diǎn)像冰棍和雪糕的感覺香型不一樣怎么比建議買王子酒或者郎酒的醬香型濃香型的酒太多,大多都是現(xiàn)生產(chǎn)就灌裝的不窖藏的,本來(lái)就是濃香型的酒,一般沒必要去窖藏,這就是茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別
8,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)白金酒貢酒那個(gè)好
茅臺(tái)系列酒有低端產(chǎn)品,白金酒也有高端產(chǎn)品,都是屬于茅臺(tái)集團(tuán),主要看個(gè)人喜歡哪一款,
因個(gè)人喜好而異
目前,茅臺(tái)公司除茅臺(tái)酒外,茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求,全方位躋身市場(chǎng),從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn),稱雄于中國(guó)高端白酒市場(chǎng)。推薦你一款問(wèn)地商城的茅臺(tái)小金甁,方便,就也是來(lái)自于茅臺(tái)鎮(zhèn),價(jià)格實(shí)惠,送禮或者自己招待也有面子。
酒這個(gè)東西,價(jià)格沒有定數(shù),全看你與經(jīng)銷商的協(xié)商結(jié)果,同一款酒甲去買與乙去買,可能價(jià)格會(huì)不一樣,同一款就在甲地與在乙地買也有可能不一樣。這款酒在某酒席上喝過(guò),聽主人說(shuō)買成80,我也是干過(guò)酒業(yè)的人。對(duì)就質(zhì)量的鑒別有一定的經(jīng)驗(yàn),這個(gè)酒我在酒席中喝一口就沒有喝,覺得這個(gè)酒是酒精加純凈水加窖底酒加窖面酒加香精加乙酸乙酯加甜味素等混合而成的歪貨。
茅臺(tái)迎賓酒和白金酒 價(jià)格差不多。但是如果要我選肯定迎賓酒,白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)的酒,不是股份公司的。拿出去招待客人丟人
9,是茅臺(tái)好喝還是郎酒好喝
有人愛喝醬香型以茅臺(tái)、郎酒為主。有人愛喝二鍋頭,也有人愛喝女兒紅。中國(guó)地大物博人口眾多,羅卜白菜各有所愛。所以沒有一款酒,適合所有人群。但茅臺(tái)酒名氣很大,也很貴,一般是送禮的首選。
10,貴州飛天茅臺(tái)53度2015年產(chǎn)多少錢一瓶
1500左右。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。
今日零售單瓶4500
與正品飛天一樣的品質(zhì),支持防偽,口感正品,價(jià)格在,兩千多一件。頂端品質(zhì)飛天茅臺(tái)53度
現(xiàn)在的茅臺(tái)酒是1499的統(tǒng)一零售價(jià),2015年的飛天酒是四年前的酒基,距離現(xiàn)在有七年了,預(yù)估值在2500左右吧,不排除漲價(jià)的可能性
860左右
11,200元性價(jià)比高的白酒
我是小酒飄香,白酒行業(yè)從業(yè)8年多。之前回答了四百元價(jià)位段、三百元價(jià)位段的白酒產(chǎn)品,今天給大家交流下價(jià)格在150元-200元左右的白酒產(chǎn)品。1、洋河海之藍(lán)海之藍(lán)成交價(jià)格在100多塊錢,而且是為數(shù)不多的超過(guò)百億的大單品,藍(lán)色經(jīng)典之風(fēng)已經(jīng)從江蘇刮到了全國(guó)。2、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)系列產(chǎn)品之一,迎賓酒,價(jià)格在100多塊錢,是茅臺(tái)入門級(jí)醬香酒,再往上有王子、有賴茅、有飛天。3、牛欄山百年陳釀牛欄山做高端酒還是比較困難的,100多元的有一款賣的還可以,百年陳釀三牛。4、汾酒藍(lán)瓷汾酒在100元價(jià)位段主推的是這個(gè)藍(lán)瓷瓶的,我喝過(guò)一次,感覺也可以。5、古井貢酒古5古井貢酒用同一款瓶型出品了古5 古7 古8 古16 古20 古26,其中古5在100多塊錢。6、雙溝珍寶坊圣坊雙溝被洋河收購(gòu)之后名氣就越來(lái)越小,當(dāng)時(shí)對(duì)標(biāo)天之藍(lán)的圣坊價(jià)格上形成了巨大的優(yōu)惠,100多塊也許是不錯(cuò)的選擇。7、五糧液五糧醇五糧液系列產(chǎn)品,五糧醇、五糧春、五糧液,其中五糧醇價(jià)格在100多塊錢。8、西鳳酒華山論劍鳳香型典型代表西鳳酒的華山論劍也可謂是一件藝術(shù)品,價(jià)格在100多塊錢。9、劍南春金劍南劍南春最近把水晶劍的價(jià)格往上提了30元/瓶,看來(lái)是在400多價(jià)位待不住了,100多價(jià)位可以選擇旗下的金劍南。以上僅僅作為交流參考用,不用做任何購(gòu)買推薦!
12,有好喝的醬香白酒推薦一下
現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬香白酒有很多牌子,但正宗還屬茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒,您可以了解下我家的醬香白酒,我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是古法釀造的純糧食酒,且酒體清澈透明,醬香突出,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿,酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。
可以試試元酒鏈的貴物醬香酒,純糧釀制,口感香醇,元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地,優(yōu)選酒體均來(lái)自紅纓子高粱釀造,采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作,最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。
我自己喝的是家天下醬香酒,近期也推薦了我朋友。
醬香酒中最出名的無(wú)疑是茅臺(tái)了,可飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴,生肖茅臺(tái)更是買不起。那么茅臺(tái)有沒有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢?還是有的,茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品,那就就是茅臺(tái)迎賓酒,這款酒是生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒糟添加新的物料釀制而成的,酒質(zhì)略差,適合醬香酒入門級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列,其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價(jià)格在200-300。郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)。其中紅花郎以大紅討喜親民的價(jià)格被大家所喜愛。價(jià)格在200-300。習(xí)酒秉承“愛我習(xí)酒,苦樂與共,興我習(xí)酒,奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)精神,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,致力回報(bào)社會(huì)。其中最火爆的要數(shù)金習(xí)了。價(jià)格在200-300。茅臺(tái)鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺(tái)以醬香濃郁,柔順?biāo)?,回香悠長(zhǎng),層次感豐富的特色為眾人所喜愛,很多酒友都來(lái)咨詢我哪有渠道。價(jià)格在200-300。珍酒 “醬香突出,優(yōu)雅圓潤(rùn),純厚味長(zhǎng),空杯留香持久,實(shí)為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,其中珍品珍酒深受消費(fèi)者青睞。價(jià)格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型老牌名酒,在貴州相當(dāng)受歡迎。價(jià)格在200左右。國(guó)臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國(guó)公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國(guó)臺(tái)財(cái)富這款。價(jià)格在200-300。鳳城老窖被譽(yù)為遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。唐太宗李世民飲后龍顏大悅,以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒,進(jìn)獻(xiàn)朝廷。其中酒友們最愛鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價(jià)格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好,市場(chǎng)信譽(yù)高,深受消費(fèi)者歡迎。價(jià)格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。價(jià)格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年,喝過(guò)不少品牌的醬香酒,也結(jié)交不少醬香酒酒友,都一致認(rèn)為茅臺(tái)散酒做適合做口糧酒,能喝出茅臺(tái)的感覺,好喝又不貴。
別的家不知道,我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬,非常好喝的醬香型白酒。
醬香白酒100塊以上的價(jià)格口感都較可以,要選的就是酒的品牌了,看個(gè)人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺(tái),郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶曉的,希望能幫到你。
13,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般