本文目錄一覽
- 1,佛山哪能里有酒廠
- 2,石灣酒廠是國企嗎
- 3,佛山產(chǎn)什么酒
- 4,廣東省有生產(chǎn)黃酒的廠家嗎
- 5,廣東什么酒好喝特產(chǎn)哦
- 6,廣東地產(chǎn)名酒有哪些
- 7,知名品牌的白酒有多少
- 8,米酒是黃酒嗎
1,佛山哪能里有酒廠
順德紅米酒廠
九江酒廠
2,石灣酒廠是國企嗎
民營企業(yè)石灣酒廠全稱:廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司。創(chuàng)立于1830年佛山石灣太平街,原名“陳太吉酒莊”,迄今已有180多年歷史,是廣東真正還在原址生產(chǎn)銷售的老字號。石灣酒廠年生產(chǎn)能力達(dá)4萬噸,是中國白酒二百強企業(yè)之一和國家信用等級AAA級的大型釀酒企業(yè)、廣東佛山市政府接待酒。
3,佛山產(chǎn)什么酒
米酒.
佛山梗系產(chǎn)(四圍酒)啦,佛山人走遍全球呀嘛,咁都5識!!!!!
你好!米酒!石灣酒廠!九江酒廠!希望對你有所幫助,望采納。
4,廣東省有生產(chǎn)黃酒的廠家嗎
九江雙蒸、石灣米酒、客家黃酒、廣東米酒。廣東省佛山市南海區(qū),九江酒廠有限公司,其中的產(chǎn)品“九江雙蒸”遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。 客家黃酒,又稱客家娘酒,在客家地區(qū)又俗稱“老酒”、“黃酒”,有別于江南的黃酒??图尹S酒又叫:客家糯米酒。
到‘’黃酒之家‘’有各地的黃酒品牌,廣東省的也有。
5,廣東什么酒好喝特產(chǎn)哦
九江雙蒸、石灣米酒、客家黃酒、廣東米酒。廣東特產(chǎn)廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”(荔枝干、龍眼干、香蕉干)廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
那兩個是神馬回答?珠海沒有特產(chǎn)酒,珠海是一個海濱城市,特產(chǎn)是海產(chǎn)品、生果之類的去珠海特產(chǎn)城和灣仔口岸那邊可以買,澳門街可以買到很多干貨
各處各特色…九江出九江雙蒸 。梅州出長樂燒…
6,廣東地產(chǎn)名酒有哪些
有地方特色而且上檔次的,可以試下廣州五加皮酒,之前去朋友的酒行聽他推薦過這個酒品,在清末民初時,它就是高級酒品,因為用材名貴,功效顯著,西關(guān)的富貴人家都以飲此為時尚。那時候結(jié)婚擺酒,桌上有廣州五加皮酒宴客,賓客就感覺主人家體面夠檔次。后來特意了解發(fā)現(xiàn)廣州五加皮酒曾代表廣東地產(chǎn)酒在一九六三年第二屆及一九七九年第三屆全國名酒評選會中榮獲全國優(yōu)質(zhì)酒稱號,在一九八八年更是獲得了全國第一屆食品博覽會的金牌獎,這是改制酒(也稱配制酒)唯一的最高榮譽獎。二零一二年廣東酒協(xié)組織十名酒類專家,經(jīng)過資格審議、產(chǎn)品遴選、抽樣檢測、感官質(zhì)評、市場調(diào)查等程序,最后推選了“廣東十大名酒”:它們是廣東長樂燒酒業(yè)的長樂牌長樂玉液、廣東順德酒廠的紅荔牌紅米酒、清遠(yuǎn)市酒廠的打虎牌飛霞液、廣州珠江啤酒的珠江牌珠江純生啤酒、廣東三河壩酒廠的三河壩牌大埔娘酒、廣東省九江酒廠的遠(yuǎn)航九江牌九江雙蒸、廣東三友釀酒的龍鄉(xiāng)貢牌客家黃酒、廣東石灣酒廠的石灣牌石灣玉冰燒、廣東一線天酒廠的一線天牌15年花開富貴、肇慶藍(lán)帶啤酒的藍(lán)帶牌藍(lán)帶1844啤酒等。
四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液
7,知名品牌的白酒有多少
中國最有價值十大白酒品牌 1.茅臺(國酒,所以排第一.) 獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。 2.五糧液(男人不喝五糧液 做盡英雄亦枉然) 五糧液屬于濃香型大曲酒,產(chǎn)于四川宜賓五糧液酒廠.宜賓位于四川省南部,坐落在金沙江和岷江匯合處,古稱“敘州”、“戎州”,北宋時改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈,適宜釀酒,素有“名酒之鄉(xiāng)”的美名。相傳,早在三千多年以前,宜賓就出現(xiàn)了釀酒業(yè)。自漢代以來,釀酒業(yè)迅速發(fā)展,唐宋時期最盛。 3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.) 陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。 4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村. 汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠.是中國歷史上與茅臺、瀘州老窯、汾酒齊名的老四大名酒 6.董酒(歷史悠久) 董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒;它以其獨特的工藝、典型的風(fēng)格,優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。 董酒廠坐落在遵義市北郊距市區(qū)7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天險"婁山關(guān)"。 7.劍南春(總感覺是很暢意的時候適合飲的一種酒) 綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 瀘州位于四川南部長江、沱江合口處。 瀘州老窖特曲,醇香濃郁,清例甘爽,回味悠長,飲后尤香 9.古井貢(因為某個帝王喜歡,所以沾了點光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.) 古井貢酒產(chǎn)于安徽亳縣減家集,是歷史悠久的中國名酒之一 亳縣,古稱“譙縣”,是魏武帝曹操的故鄉(xiāng)。 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下) 竹葉青酒和汾酒是一對孿生姐妹,同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠 竹葉青酒是汾酒的再制品,它與汾酒一樣具有古老的歷史 當(dāng)然還有很多知名品牌: 1.郎酒 郎酒產(chǎn)于四川古藺郎酒,郎酒產(chǎn)地是二郎灘, 2.豐酒 寶豐酒屬于清香型白酒,產(chǎn)于河南省寶豐酒廠。 3.興大曲 產(chǎn)于四川省成都市成都酒廠,該廠1951年創(chuàng)建。 4.水井坊 四川成都 5.孔府家酒 產(chǎn)地:中國山東曲阜。 6.孔府宴酒 孔府宴酒產(chǎn)地——山東魚臺 7.女兒紅 又名“花雕酒”。產(chǎn)地浙江紹興 8.金六福 生產(chǎn)產(chǎn)地: 北京 9.沱牌曲酒 四川省射洪縣 該有的應(yīng)該都在了吧?。? 查了1個多小時呢??! 累死了
河南的杜康酒 宋河 仰韶等
8,米酒是黃酒嗎
米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。但它們是有區(qū)別的:米酒只用糯米和大米作為原料,而黃酒是用的黍米為原料;米酒使用的是甜酒發(fā)酵曲,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,宜作四季的飲料,而黃酒和老就因為熱性高,適合冬天飲用。一般來說,用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好,食用也最普遍;與黃酒相近,乙醇含量低。 米酒一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,是消渴解暑的上好飲料,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。黃酒,又稱老酒、飯酒和紹興酒,也是漢民族的特產(chǎn),也是世界上最古老的人造飲料之一,距今已有6000多年的歷史,由米與發(fā)酵曲和藥酒釀造而成,性熱味甘苦。 黃酒因地域、原料加工程序和飲用習(xí)慣的不同而種類各異,加工業(yè)簡單,很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中,各酒廠或各個家庭所制作的黃酒也各有不同,在全國范圍內(nèi)更加不計其數(shù)。 食久渡米酒在原料采用純凈水、優(yōu)質(zhì)糯米、特制酒曲 ,味道清香宜人,酸甜爽口,因而得到消費者的認(rèn)可和贊揚。其特點有三:一是度數(shù)低,酒精含量都在5.5%~ 19%之間,糖度適中,白中帶黃或黃中帶白,香氣濃郁,醇厚可口,色澤明亮,呈琥珀色;二是營養(yǎng)價值特別高,比被列為世界營養(yǎng)食品的啤酒還要高 5~10倍,(在日本被稱為 “液體蛋糕”;)三是用途廣泛,用法多樣,并且有其獨特的調(diào)味功能。 按產(chǎn)地區(qū)分,國內(nèi)知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽封缸酒、遼寧的大連黃酒。米酒有江西九江封缸酒和湖北棗陽地封酒、廣東佛山的石灣米酒還有米酒中的新佳品濰坊食久渡米酒。 米酒的化學(xué)成分除了5.5%~19%,重量占 4.4%~17.l%,蛋白質(zhì)占 1.2%~2.0%,熱量為150.7~355.9千焦,維生素B1為0.01~0.20毫克,維生素B2為 0.01~0.10毫克,鈣9(武漢糯香酒 6.4度)~104(上海黃酒)毫克,磷9~30毫克,鐵0.l~1.3毫克,另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。 米酒所含乙醇的度數(shù)雖然低于白酒而高于啤酒,但熱量卻居于各類釀造物之首;米酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發(fā)酵的過程中釀造出來的,絕非人工勾兌,所以它口感純正柔和,有益于人體健康的成分多。同一種米酒,封存時間越長,特別是低溫條件下長期封存,氨基酸的含量會越高,酒香味就更濃。 米酒香氣濃郁,酒味甘醇,風(fēng)味獨特,既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用,又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用;既可作為飲料,又可作為調(diào)料用于百菜烹調(diào),所以它的用途非常廣泛,幾乎適宜于一切人飲用或食用,只是有個用量多少的問題。 一般認(rèn)為,米酒能夠增進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強身健體和延年益壽的功效,因此只要沒有酒精過敏反應(yīng)的人均可選用。尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱,精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。 米酒作為調(diào)味佳品的原理在于:它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì),受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出,故能除去食物中的異味。米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng),生成芳香物質(zhì),使菜肴增味。因此,米酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國菜,這與米酒獨特的調(diào)味功能十分不開的。 米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲,也可以加熱后飲用,還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。把米酒與面條等混在一起食用,更具有獨特的風(fēng)味。具體來說,作為藥用,對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥,生飲療效比較好;對畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥,以熱飲為好;對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;對月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥,可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯,效果較好。 有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn),米酒獨有修復(fù)腦細(xì)胞作用,并可以增強人的記憶,因此,常食用米酒,能成就您的健康和長壽之夢。米酒,是大米加酒藥,即時蒸煮,冷卻,過濾,出來的,酒精度比較高,可以去到20-30度;而黃酒,是一個統(tǒng)稱,細(xì)分有可以分為花雕和加飯,是江浙一帶人士喜歡喝的,由大米或者糯米釀制,而且經(jīng)過窖藏,沒有經(jīng)過蒸煮,由酒藥在儲藏中,慢慢發(fā)酵,酵母菌與糧食產(chǎn)生化學(xué)作用,從而產(chǎn)生酒液,濃度一般是12-20度。坐月的,一般是喝廣東客家地區(qū)的客家娘酒比較好,制作工藝和黃酒類似,純糯米加酒藥,紅曲,大棗,桂園等釀制,一般是12度左右,產(chǎn)婦可以加姜片溫?zé)岷?,或者用姜末雞塊炒香后,加入娘酒,作為炒雞酒吃,娘酒屬于溫補性食物,如果嬰兒是吃母乳的,娘酒會部分從母乳中分泌出來,寶寶會出現(xiàn)熟睡,臉紅,奶癬等癥狀。
不一定,加色素了的
不是 用糯米釀的 也叫甜酒
不是,白的