本文目錄一覽
- 1,這瓶香酒多少錢
- 2,王寶和酒廠幾點(diǎn)下班
- 3,王寶和二十五年陳的酒多少錢
- 4,紹興黃酒哪個(gè)牌子好求推薦
- 5,請(qǐng)問大家紹興有哪些老酒廠是旅游購物點(diǎn)啊急急
- 6,老字號(hào)企業(yè)如何創(chuàng)新拜托了各位 謝謝
- 7,紹興黃酒開壇里面有一層?xùn)|西是什么
- 8,紹興黃酒哪個(gè)公司生產(chǎn)的好哪個(gè)年份最高
1,這瓶香酒多少錢
這是全球公認(rèn)的酒王羅曼尼康帝,1983年的現(xiàn)在的價(jià)格15萬人民幣左右
2,王寶和酒廠幾點(diǎn)下班
5點(diǎn)。王寶和酒廠的上班時(shí)間是早白點(diǎn)到晚5點(diǎn),中午有一個(gè)多小時(shí)的吃飯時(shí)間,王寶和酒廠主要服務(wù)范圍是黃酒制造,單位位于浙江省紹興市越城區(qū)斗門鎮(zhèn)袍江工業(yè)區(qū)。
3,王寶和二十五年陳的酒多少錢
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你說呢...
4,紹興黃酒哪個(gè)牌子好求推薦
黃酒的歷史非常悠久,它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶,可以說是真正的中國制造了。這些也可以在小說中了解到,比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒,就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜,溫一蠱黃酒,頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗,到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?黃酒的歷史非常悠久,它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶,可以說是真正的中國制造了。這些也可以在小說中了解到,比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒,就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜,溫一蠱黃酒,頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗,到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?其實(shí)黃酒才是世界上最古老的酒之一,在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒有白酒,而唯獨(dú)黃酒是中國釀造,其工藝精湛,營養(yǎng)豐富,價(jià)值更是超過世界古酒之稱的葡萄酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數(shù)倍。2.易于消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。4.美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富.5.促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時(shí),食欲、味覺都會(huì)減退。而黃酒中鋅含量不少,例如珍珠紅酒富含鋅,常常飲用其黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
5,請(qǐng)問大家紹興有哪些老酒廠是旅游購物點(diǎn)啊急急
紹興有名的黃酒是幾個(gè)一個(gè)叫 會(huì)稽山,一個(gè)叫 古越龍山,一個(gè)叫咸亨,一個(gè)叫塔牌。都是比較知名的。紹興本地人一般喝的是前兩種。其實(shí)買紹興老酒,你只要去超市就可以了,或者專賣店。大街小巷里有很多這樣的老酒專賣店的。如果你真的要去酒廠的話,我可以給你大概的地址,比較方便的酒廠是古越龍山酒廠。就在紹興火車站旁邊,很方便。其他幾個(gè)酒廠的地址都比較偏,估計(jì)你不是本地人是不好找的。紹興酒賣得都不貴,因?yàn)槲覀兘B興本地人也買得很多。其實(shí)你去專賣店就可以了的。
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6,老字號(hào)企業(yè)如何創(chuàng)新拜托了各位 謝謝
一、建立起適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代企業(yè)制度 我國眾多老字號(hào)的生存危機(jī)的根本原因就在于沒有建立起現(xiàn)代企業(yè)制 度,而向現(xiàn)代企業(yè)制度靠近的老字號(hào)企業(yè)往往都獲得了高速發(fā)展。 現(xiàn)代企業(yè)制度是指產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、 管理科學(xué)的現(xiàn)代公司制度。它主要由三個(gè)部分組成: 第一,法人財(cái)產(chǎn)制度。第二,有限責(zé)任制度。第三, 科學(xué)的組織和管理制度。 現(xiàn)代企業(yè)制度使所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離建立在公司法和公司章程的基 礎(chǔ)之上,公司各行為主體的權(quán)、責(zé)、利由法律和章程明確規(guī)定, 使產(chǎn)權(quán)清晰。國家與企業(yè)之間產(chǎn)權(quán)邊界是明確的, 這可以真正實(shí)現(xiàn)政企分開、兩權(quán)分離。 有限責(zé)任制度是人類制度文明的優(yōu)秀成果, 它對(duì)出資者和經(jīng)營者都有利,對(duì)投資者來說,它減少了投資風(fēng)險(xiǎn), 增大了獲利機(jī)會(huì);對(duì)經(jīng)營者來說,可以放開手腳,獨(dú)立自主經(jīng)營、 自負(fù)盈虧。 老字號(hào)要持續(xù)發(fā)展,就必須逐步建立現(xiàn)代企業(yè)制度, 把優(yōu)秀傳統(tǒng)與現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制、管理方法結(jié)合起來, 使老字號(hào)變?yōu)橐韵冗M(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)制度基礎(chǔ)的老字號(hào)品牌企業(yè), 以適應(yīng)市場競爭。例如1996年, 胡慶余堂因種種原因當(dāng)年虧損700多萬元,負(fù)債近1億元。 當(dāng)年10月,胡慶余堂加入青春寶集團(tuán)使企業(yè)制度改變后, 此后3年,胡慶余堂利潤年遞增率均超過100%。 建立于1938年的新華書店于2004年通過改制用民營和外國資 本拯救新華書店也是經(jīng)典案例之一。 新華書店總店與人民出版社等7家國有出版單位、 北京博恒投資有限公司等2家國內(nèi)有限責(zé)任公司, 以及英國派可多投資有限公司將共同組建新華出版物流通有限公司, 投資總額和注冊(cè)資本3億元,中方投資占總額的73%。 該公司經(jīng)營范圍為國內(nèi)版的圖書、報(bào)紙、 期刊和電子出版物的批發(fā)零售業(yè)務(wù)(不含港澳臺(tái)版), 經(jīng)營期限為30年。新華書店改制成功地獲得了新發(fā)展。 所以,我國老字號(hào)要長久持續(xù)的發(fā)展,和其他企業(yè)一樣, 關(guān)鍵是要確立現(xiàn)代企業(yè)制度。從目前的成功經(jīng)驗(yàn)來看, 主要是在產(chǎn)權(quán)上實(shí)行股份制或者引進(jìn)新的投資者, 在管理經(jīng)營上引進(jìn)高級(jí)管理人才或者引進(jìn)管理方。 二、進(jìn)行市場營銷模式創(chuàng)新 老字號(hào)在市場營銷上不能因循守舊,要進(jìn)行創(chuàng)新才能迅速發(fā)展。“ 酒香也怕巷子深”,老字號(hào)要善于運(yùn)用多種方式, 加大市場營銷力度,擴(kuò)大品牌的影響力。 例如以粽子聞名的老字號(hào)五芳齋,積極在粽子文化上做文章, 通過主辦粽子節(jié)等活動(dòng)擴(kuò)大品牌的影響力, 同時(shí)通過建立連鎖店和進(jìn)入超市等多種渠道進(jìn)行銷售, 擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場,2005年僅粽子的銷售收入就達(dá)1.5億元。 還有如紹興塔牌黃酒與日本清酒企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合, 迅速開拓市場就是成功案例。紹興塔牌黃酒占領(lǐng)了日本40% 的黃酒市場,在黃酒出口量中保持年年第一, 其營銷秘訣在于采取了靈活的模式, 通過與日本最大的清酒企業(yè)合作, 利用其完備的營銷渠道成功地快速進(jìn)入了日本市場。近年來, 塔牌黃酒為了積極開拓國內(nèi)市場,與全聚德結(jié)成合作伙伴, 采用品牌聯(lián)盟的方式, 使消費(fèi)者在全聚德店就能喝到正宗塔牌紹興酒,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),取得了良好的效果。 同時(shí),在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),當(dāng)今市場的“注意力經(jīng)濟(jì)” 特征非常明顯, 為老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新市場營銷方法來快速擴(kuò)張品牌和提高銷售創(chuàng)造了條 件。如2005年,蒙牛與湖南衛(wèi)視合作, 在全國上演了一幕幕超級(jí)女生的娛樂節(jié)目, 蒙牛與超女的廣告開始席卷全國, 蒙牛這次湖南衛(wèi)視的總資金投入達(dá)3000多萬元, 但當(dāng)年的蒙牛奶產(chǎn)品營銷達(dá)到了空前高漲, 蒙牛的超級(jí)女聲取得了輝煌的成功, 2004年蒙牛酸酸乳的銷售是8億元,通過與‘超級(jí)女聲’ 的整合營銷,蒙牛酸酸乳的銷量2005年突破30億, 實(shí)現(xiàn)300%以上的增長。 蒙牛酸酸乳與超級(jí)女生的結(jié)合就是典型的營銷模式和傳播方式創(chuàng)新的 成功案例,蒙牛集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張品牌、 提升銷售額的品牌塑造戰(zhàn)略。 蒙牛作為一個(gè)新興的企業(yè)可以通過營銷模式的創(chuàng)新獲得發(fā)展, 老字號(hào)企業(yè)同樣可以借鑒蒙牛的經(jīng)驗(yàn), 可以考慮把以產(chǎn)品為核心進(jìn)行營銷的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詡鞑楹诵倪M(jìn)行營 銷的模式,實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張老字號(hào)品牌的戰(zhàn)略。 三、進(jìn)行技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新 自從我國加入WTO以來,市場競爭加劇,國際市場國內(nèi)化、 國內(nèi)市場國際化,而且早就已經(jīng)由賣方市場轉(zhuǎn)變化為買方市場, 使老字號(hào)企業(yè)生存發(fā)展面臨更大風(fēng)險(xiǎn)和壓力。 科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用使產(chǎn)品趨向高新化。 市場是在不斷變化的,消費(fèi)者的觀念也在變化。 老字號(hào)只有不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量, 同時(shí)不斷推出新產(chǎn)品才能贏得更多消費(fèi)者,才能在競爭中取得優(yōu)勢(shì)。 例如同仁堂把高新技術(shù)運(yùn)用到中藥制造中就取得了良好經(jīng)濟(jì)效益, 同仁堂在致力于傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化的同時(shí), 引進(jìn)國外先進(jìn)的脂質(zhì)體技術(shù),改進(jìn)現(xiàn)有傳統(tǒng)中藥產(chǎn)品, 逐步實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化、國際化。生產(chǎn)了20個(gè)劑型、 200多個(gè)品種的中成藥, 并有豐富的已開發(fā)新產(chǎn)品和在開發(fā)新產(chǎn)品的儲(chǔ)備。近年來, 根據(jù)市場需求和變化,同仁堂進(jìn)一步提高了產(chǎn)品科技含量, 注重二次科研,采用無糖制作、全提取濃縮丸技術(shù)和片劑薄膜包衣、 大孔樹脂吸收、噴霧干燥、流化床造粒、全提取濃縮、 超微粉碎等新工藝、新技術(shù),推出無糖感冒清熱顆粒、 六味地黃濃縮丸、抗感泡騰片、多種薄膜包衣片、片劑、 軟膠囊劑型等新產(chǎn)品,擁有先進(jìn)的片劑、軟膠囊、濃縮丸、蜜丸、 顆粒、沖劑生產(chǎn)線,以滿足患者的不同需求, 同仁堂的技術(shù)創(chuàng)新不但推動(dòng)了自己的快速發(fā)展, 而且使我國整個(gè)中藥行業(yè)不斷發(fā)揚(yáng)光大。 技術(shù)創(chuàng)新能夠贏得市場,產(chǎn)品創(chuàng)新同樣也能贏得市場。 老字號(hào)王寶和就是通過產(chǎn)品創(chuàng)新贏得市場的經(jīng)典案例。首先, 是酒的創(chuàng)新。主要體現(xiàn)在品種、包裝和功能上。1994年, 王寶和酒廠推出了三年陳紹興酒、五年陳花雕酒、 特制加飯等六個(gè)品種的王寶和老酒,為上海的黃酒市場注入了活力, 并被評(píng)為“上海最受消費(fèi)者喜愛的商品”。1999年, 推出了三色新包裝的王寶和老酒:紅色喜慶酒、黃色蟹宴酒、 黑色貢品酒。為順應(yīng)“飲食講究營養(yǎng)”的潮流,2004年8月, 酒廠采用五年和十年紹興陳酒為基酒,輔以烏梅、 枸杞等天然原料浸制,生產(chǎn)出了具有保健功能的“王寶和” 上海老酒,受到了消費(fèi)者的青睞,供不應(yīng)求。其次,是蟹宴的創(chuàng)新。 主要是對(duì)蟹菜的創(chuàng)新。在原來清水大河蟹可現(xiàn)揀、現(xiàn)買、現(xiàn)燒、 現(xiàn)吃的基礎(chǔ)上,王寶和酒家于1979年10月創(chuàng)設(shè)了菊花蟹宴, 讓顧客品嘗到成桌的蟹菜。此后, 王寶和酒家和王寶和大酒店的蟹宴在市場競爭中力爭以“新”取勝, 做到蟹菜花色年年翻新。歷年來推出的新品種己不下數(shù)百種,有“ 鳳衣蟹卷”、“蟹粉菜膽”、“蟹粉魚盒”和“菊花對(duì)蟹”等。 這些產(chǎn)品創(chuàng)新獲得了消費(fèi)者的喜愛,適應(yīng)了市場需求, 在競爭中占據(jù)了有利位置。 四、進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新 服務(wù)是產(chǎn)品延伸。在產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價(jià)格趨同的行業(yè), 尤其是對(duì)老字號(hào)企業(yè)來說,更要重視“服務(wù)” 延伸產(chǎn)品附加價(jià)值的功能, 通過服務(wù)創(chuàng)新建立忠誠度高的消費(fèi)者群體和樹立良好的企業(yè)形象。 服務(wù)創(chuàng)新是企業(yè)市場創(chuàng)新的重要組成部分。 所謂服務(wù)創(chuàng)新是一切能增加產(chǎn)品附加值來便利消費(fèi)者的新舉措, 如服務(wù)項(xiàng)目的增加,服務(wù)態(tài)度的改善、服務(wù)設(shè)施的改進(jìn)、 及服務(wù)方式的推陳出新等。隨著消費(fèi)水平的提高, 消費(fèi)的需求將日益多樣化,高檔化。 這就要求企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)方面應(yīng)該不斷創(chuàng)新, 向消費(fèi)者提供更多更好的附加利益,以創(chuàng)造企業(yè)經(jīng)營特色, 創(chuàng)造消費(fèi)者消費(fèi)需求,企業(yè)必須適應(yīng)這種要求, 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),這不僅能增強(qiáng)其市場競爭力, 還能夠贏得較高的服務(wù)效益。例如,清朝乾隆九年( 公元1744年)就在紹興建立的王寶和, 歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展從紹興的小酒坊到上海國際知名的餐飲品牌, 在“創(chuàng)新”上下功夫貫穿了王寶和品牌發(fā)展的整個(gè)軌跡。 王寶和不斷地進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新、逐步提升能級(jí)。 王寶和的服務(wù)創(chuàng)新主要是指把服務(wù)提高到“人性化”的層面, 從而提升王寶和的服務(wù)品牌。王寶和酒家的傳統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目, 主要有送酒上門、為堂吃顧客提供方便等。如今, 王寶和酒家仍努力做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。逢年過節(jié)或?qū)η闆r特殊的顧客, 買酒數(shù)量多,也實(shí)行送貨上門。王寶和在蟹宴期間, 還可以為賓客剝蟹肉。尤其值得一提的是, 熱情地為行動(dòng)不便的殘疾人上門烹飪蟹菜。正因?yàn)橥鯇毢拓瀼亓恕?一切以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的服務(wù)理念,不斷進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新, 所以取得了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益雙豐收。 面對(duì)更加激烈的市場競爭, 老字號(hào)企業(yè)更加應(yīng)該樹立服務(wù)顧客的觀念, 建立更加完善的服務(wù)制度,不斷推出新的服務(wù)項(xiàng)目,提高服務(wù)質(zhì)量, 不斷進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新,以促進(jìn)老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展。 答案補(bǔ)充 六、善于運(yùn)用老字號(hào)品牌的無形資產(chǎn)價(jià)值 老字號(hào)的形成是消費(fèi)者長期以來對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量和信譽(yù)信任的 積累。老字號(hào)品牌具有較大的無形資產(chǎn), 要善于利用老字號(hào)品牌價(jià)值進(jìn)一步推動(dòng)老字號(hào)的發(fā)展。 以品牌輸出實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)發(fā)展的恒源祥模式就是值得借鑒的案例。 老字號(hào)企業(yè)恒源祥以企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)為紐帶, 與有潛力但效益不好的工廠組建戰(zhàn)略聯(lián)盟,通過“連品牌、連形象、 連投入、連特色、連管理,鎖經(jīng)營理念”五連一鎖的特許經(jīng)營方式, 建立起強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)“設(shè)計(jì)市場、策劃市場、管理市場、 擁有市場”的整合效應(yīng),使加盟企業(yè)在恒源祥品牌的旗幟下, 形成強(qiáng)大的市場競爭力。 恒源祥自己獨(dú)特的品牌經(jīng)營模式被業(yè)界譽(yù)為“中國的耐克”。 他們的共同點(diǎn)在于把“制造”變成“品牌”: 耐克公司沒有一條自己的制鞋生產(chǎn)線,它的耐克鞋全部是委托加工。 恒源祥以品牌的無形資產(chǎn)“待價(jià)而沽”尋求盟友。它的經(jīng)營策略是: 不花一分錢買地、蓋廠房、買設(shè)備,只以無形資產(chǎn)為紐帶, 帶動(dòng)有形資產(chǎn)組建戰(zhàn)略聯(lián)盟,建立利益共享機(jī)制。 恒源祥用無形資產(chǎn)帶來企業(yè)資本的擴(kuò)大, 走出了利用老字號(hào)品牌價(jià)值經(jīng)營的成功之路 答案補(bǔ)充 七、與時(shí)俱進(jìn)豐富老字號(hào)品牌的文化內(nèi)涵 文化內(nèi)涵是品牌的“靈魂”。近些年來, 品牌作為顯而易見的文化現(xiàn)象和重要文化的載體, 越來越引起企業(yè)家、經(jīng)營者、消費(fèi)者的重視。一方面, 一些新穎的觀念已經(jīng)成為越來越多的廠家、商家、企業(yè)家、 經(jīng)營者們的共識(shí)。具有文化的觀念如“品牌的一半是文化”、“ 我們賣的不是產(chǎn)品,而是文化”、“產(chǎn)品是暫時(shí)的,文化是永恒的” 等等;另一方面,對(duì)于消費(fèi)者來說,他們?cè)谫徺I那些名牌產(chǎn)品時(shí), 已經(jīng)不再是單純地購買產(chǎn)品,更看重的是品牌文化帶來的心理、 精神的滿足??梢?,在現(xiàn)代社會(huì)中, 優(yōu)秀的文化內(nèi)涵是形成卓越品牌不可缺少的元素。
7,紹興黃酒開壇里面有一層?xùn)|西是什么
紹興黃酒開膛里面上面有一層?xùn)|西的話,這個(gè)是起密封作用的
黃酒為什么加焦糖色
黃酒顧名思義因?yàn)轭伾屈S色所以得此稱謂,與白酒清澈透明不同,黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等。
黃酒最為傳統(tǒng)的釀造方法便是煮,小米、糯米在鍋中不斷的攪拌、受熱,顏色也隨著溫度的升高不斷的加深,如小米剛開始是淺黃色的,經(jīng)過煮的過程之后,由于受熱的緣故變成褐紅色,這在以后發(fā)酵過程中便充當(dāng)了天然的著色劑,使得黃酒顏色更加的豐富多彩。然后黃酒傳統(tǒng)工藝在工業(yè)化生產(chǎn)上存在一定的局限性,到了近代黃酒的量產(chǎn)工藝改進(jìn)為蒸鍋蒸熟之后進(jìn)行發(fā)酵,相比于傳統(tǒng)的煮酒,現(xiàn)代化的生產(chǎn)要方便很多同時(shí)在產(chǎn)量也有質(zhì)的提升,但是后期的顏色是加入色素調(diào)制而成,因?yàn)榻?jīng)過蒸鍋處理的谷物沒有更深的顏色。
8,紹興黃酒哪個(gè)公司生產(chǎn)的好哪個(gè)年份最高
加飯,女兒紅,還有黃中皇,都挺好
紹興老酒聲譽(yù)斐然,清朝時(shí)被評(píng)為全國十大名產(chǎn)之一。在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上,1915年美國巴拿馬萬國博覽會(huì),1936年浙贛特產(chǎn)展覽會(huì)上,多次榮獲金牌和優(yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年、1963年,紹興加飯酒分別被評(píng)為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加飯酒又獲“國家名酒”稱號(hào),由國家經(jīng)委授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀;同時(shí),元紅酒、善釀酒雙獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào),由輕工業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1980年香雪酒也榮獲省府頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1983年加飯、元紅雙獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),善釀獲銀杯獎(jiǎng),香雪獲部優(yōu)稱號(hào)。1985年在法國巴黎世界美食旅游產(chǎn)品評(píng)比中,紹興塔牌加飯酒獲金質(zhì)獎(jiǎng),同年在法國巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會(huì)上,兩次奪得金獎(jiǎng)。
在全國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。幾年前,國家宣布禮賓改革,紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國宴酒。