五花茶，五花茶是哪五花呀

一般情況下，五花茶由菊花、槐花、金銀花、雞蛋花和木棉花制作而成，有時(shí)候，以上五種成分會(huì)有所更改，這主要是根據(jù)飲用者的體質(zhì)來修改，有些人會(huì)把它改成玫瑰花、水翁花等。目前五花茶并沒有固定統(tǒng)一的配方，　南五花茶以金銀花、菊花(杭菊、甘菊或白菊花)、槐花、木棉花和雞蛋花為代表，適用于南方濕熱體質(zhì)者飲用。北五花茶則以羅漢果五花茶為基本方：羅漢果加金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花，適合北方陽盛體質(zhì)者飲用。 五花茶的方劑可以根據(jù)飲用者的體質(zhì)稍作修改，可將金銀花、菊花、槐花等改為款冬花、旋覆花、 素馨花 、玫瑰花等。五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一。五花茶的制作方法1、到藥材鋪按方子(五花茶的成分)購買五花茶，也可以叫醫(yī)師根據(jù)你的體質(zhì)給你開最適合你飲用的五花茶。2、然后用水浸泡五花茶，大概5分鐘左右就好了。3、將泡好的五花茶放進(jìn)煲里，加入適量水。4、用大火將其燒開，再改為小火煲10分鐘左右就可以了。5、最后往煮好的五花茶加入適量蜜糖，攪拌均勻就可以飲用了。

五花茶的制作方法，其特征是以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花為原料，分別經(jīng)提取油料、膏料，制備纖維素包含物，花料坯加工，復(fù)加工混配、袋包裝、滅菌工藝而制成五花袋泡茶。作用：清肝熱、去心火。另外再給你些關(guān)于花茶的1、勿忘我茶 取適量勿忘我置于杯中，沖入開水，泡三分鐘即可飲用。此茶具有美白皮膚、清肝明目、滋陽補(bǔ)腎、促進(jìn)新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力的功效。 2、羅漢果花 取適量的羅漢果花置于杯中，沖入開水，泡五分鐘即可飲用。此茶氣味甘、涼、無毒；入肺，脾經(jīng)；清肺潤腸、清熱通便。有清肺止咳、潤腸通便之功效，對(duì)煙酒過度等引起的聲音嘶啞，咽干口渴等尤為有效?？烧{(diào)降血糖值，改善糖尿病。適用于小兒百日咳（小兒風(fēng)寒感冒咳嗽勿用）。 3、菊花茶 泡菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，用沸水沖泡即可。若多人飲用，可用透明的花壺，放一小把，沖入沸水泡2—3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯，也可加入冰糖，這樣口味更甘。喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新的茶水，泡上片刻，而后再喝。此茶內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。常飲菊花茶，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。能美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血提神，以增強(qiáng)生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽。 4、玫瑰花 浸泡玫瑰花茶的水要選擇80度左右的，因?yàn)檫@樣的溫度能最大限度地浸提出營養(yǎng)物質(zhì)而又不降低營養(yǎng)價(jià)值。取12克玫瑰花放入杯中，沖入沸水（把煮好的開水稍微放一會(huì)，約80度時(shí)就可以沖泡），依個(gè)人口味還可加入適量冰糖或蜂蜜。此茶能調(diào)節(jié)女性生理功能，養(yǎng)顏美容，性質(zhì)溫和，降火氣，且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于新陳代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，將毒素排出體外，清除自由基，消除色素沉著，滋潤皮膚，平衡激素，特別適用女性飲用。 5、茉莉花 和玫瑰花一樣，茉莉花泡水的溫度約在85度左右。取適量茉莉花放入杯中，沖入備好的水，泡上3分鐘即可飲用。此茶具有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶情緒?；加新灾夤苎椎娜艘私?jīng)常飲用。此外它對(duì)便秘也有幫助。 6其他花茶 金蓮花色澤如金，口感清爽，可清咽潤喉，清熱解毒，每杯1-2朵。 玉蝴蝶晶瑩剔透，潤咽喉，每杯3-4片。 竹葉茶湯色淡綠，味甘微苦，清心除煩，清暑降溫，每杯1-2克。 千日紅味淡清香，清肝散結(jié)，止咳定喘，每杯2-3朵。 熏衣草味微苦，可緩解緊張情緒，幫助睡眠，每杯約1克。 杜鵑花清香微苦，調(diào)經(jīng)和血，美容養(yǎng)顏，每杯4-5片花瓣。 PS：花茶可清飲亦可調(diào)飲，如加糖、蜂蜜等。也可和茶葉一起沖泡，或者幾種花茶混合沖泡，除玫瑰和茉莉外，其他花茶最好用剛剛沸騰的開水，水溫不高會(huì)影響花茶的香氣和滋味。另外，花茶在存放時(shí)要密封好，不能受潮，不常飲最好放入冰箱中冷藏，因?yàn)榛ú枞菀滓蛳x卵附著而生小蟲，密封好放在冰箱就不用擔(dān)心這個(gè)問題。

喝五花茶的注意事項(xiàng) 　　五花茶，顧名思義，由五種有一定治療功效的花配伍炮制而成。今天，我要為大家介紹一些關(guān)于飲用五花茶的注意事項(xiàng)，看看五花茶應(yīng)該怎樣喝才能發(fā)揮養(yǎng)生功效。下面，我們說說飲用五花茶的注意事項(xiàng)吧。 　　1、五花茶，南北有別 　　中華大地有八大菜系，五花茶類別不在話下。先就地域來分，五花茶有南北之分。 　　南菜以粵菜為首，南五花茶則以金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花的配伍為代表，分別取其清熱解毒、清肝明目、清熱涼血、清熱祛濕解暑作用，主要用于預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒，對(duì)出現(xiàn)頭暈頭痛、鼻涕黃稠、面紅耳赤、食欲不振等癥狀的人有一定療效，適用于南方濕熱體質(zhì)者飲用。 　　北菜以魯菜為代表，北五花茶則以羅漢果五花茶為基本方：羅漢果加金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花，具有清熱解毒、生津止渴、解酒祛濕、健胃消滯等作用，較適合感冒而易出現(xiàn)皮膚干燥、鼻干咽癢等癥狀的北方陽盛體質(zhì)者飲用。 　　2、五花茶飲用宜夏不宜秋 　　夏天西瓜冬天蘿卜，飲食有季節(jié)性的禁忌;在五花茶，這季節(jié)性特別表現(xiàn)在宜夏不宜秋。 　　夏季，南方濕熱當(dāng)?shù)?，一不小心就頭暈頭痛，鼻塞流涕，咽痛聲啞，食欲不振，這正是由于濕熱之邪侵犯人體所致。以清熱利濕見長的五花茶，便到了用武之時(shí)，既清熱解毒，又利小便，使?jié)駸嶂芭懦鲶w外。 　　秋天給人的第一感覺是燥。燥最容易傷肺傷津，使人膚色黯淡、膚質(zhì)干燥，這正是秋老虎燥傷肺氣津液的表現(xiàn)。 　　春夏養(yǎng)陽，秋季養(yǎng)陰。防燥的重點(diǎn)就在于養(yǎng)陰，也就是說，要多喝水和吃一些滋潤的東西，比如蜂蜜多呢個(gè)。燥之秋就像今年我國西南干旱地區(qū)，干渴的大地渴望天降甘霖，而非來一陣干燥的冷空氣。 　　五花中的木棉花有清熱利濕的功效，利于小便，喝此茶，易致人體水分的流失。且五花茶性味多苦寒涼，苦寒涼易燥濕，也就是會(huì)損傷人體津液，就像秋天干燥的冷空氣會(huì)導(dǎo)致燥上加燥，損傷人體肺氣津液。故五花茶不宜于秋季飲用。 　　常見幾種五花茶推薦 　　1、金銀花： 　　味甘性寒。有清熱解毒、涼血、疏風(fēng)散熱的.作用。主治瘡瘍腫毒、濕熱痢疾、外感風(fēng)熱、咽喉腫痛。用量約三至五錢。 　　2、杭菊花： 　　味甘、苦，性微寒，有疏風(fēng)散熱、解毒、清肝明目的作用，亦可消炎、利尿、抗菌和抑制皮膚真菌。主治外感風(fēng)熱、風(fēng)熱眼痛(結(jié)膜炎)、肝腸上亢引起的頭痛(相當(dāng)于高血壓早期的頭痛)、肝腎不足引起的頭暈眼花、口腔潰瘍等。用量約一至六錢。 　　3、甘菊花或白菊花： 　　性味功能與杭菊花相似，養(yǎng)肝明目的功效較好，常用于肝腎陰虛引起的目暗、飛蚊癥等。 　　4、野菊花： 　　味苦辛，性涼。清熱解毒的功能較其他菊花強(qiáng)，亦具有對(duì)抗腎上腺素、擴(kuò)張外周血管、降低血壓的作用。臨床上多用于治療痤瘡腫毒、暗瘡痤疥及肝腸上亢引起的高血壓。 　　5、辛夷花： 　　味辛、性平。可通鼻塞，主治慢性鼻炎、過敏鼻炎、鼻竇炎以及各種鼻炎引起的頭痛，此外對(duì)急性鼻炎亦有一定療效，是治鼻病常用藥。用量一至三錢。 　　天下菜肴不離米油，五花茶也有兩種基本花：菊花和金銀花。米有大小米之分，菊花卻分白菊和黃菊。白菊花清肝明目效果好，眼睛干澀、口干口苦時(shí)可用;黃菊花清熱解毒作用更好，上火、口腔潰瘍、牙齦腫痛時(shí)可用。 　　柴米油鹽醬醋，能調(diào)出色香味俱全的滿漢全席;烹調(diào)不當(dāng)，則害人吐瀉不堪。五花茶也一樣，沒有固定的搭配，需要根據(jù)中醫(yī)的三因制宜理論，因時(shí)因人因地巧妙配伍，遵守飲用五花茶的注意事項(xiàng)，對(duì)癥則皆大歡喜，誤證則罵名一筐。 ;