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- 1,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)1983醉美懷莊53度八年醬香型白酒多少錢
- 2,請(qǐng)問(wèn)百姓家酒是哪個(gè)酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的多少錢一瓶呀
- 3,萊西市產(chǎn)的金福原漿酒52度500ml多少錢呀
- 4,貴州醬犇酒怎么樣
- 5,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪家好
- 6,糊涂老醬香酒多少錢
- 7,什么是醬香型
1,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)1983醉美懷莊53度八年醬香型白酒多少錢
一佰
您需要嗎 需要的話 我一會(huì)去問(wèn)一下 我是茅臺(tái)的本地人
2,請(qǐng)問(wèn)百姓家酒是哪個(gè)酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的多少錢一瓶呀
應(yīng)該是高爐雙輪集團(tuán)
茅臺(tái)酒分為53度,43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒,這酒不是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,52度屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒,價(jià)錢便宜,包裝又精致而賣來(lái)送禮,這酒沒有收藏價(jià)值
3,萊西市產(chǎn)的金福原漿酒52度500ml多少錢呀
原漿酒,除了度數(shù),容量,還有品質(zhì),年份的差異。
茅臺(tái)福滿四季酒1915原漿(4瓶/盒) 市場(chǎng)零售價(jià):***** 凈含量:500ml*4 香型:醬香型(福滿四季酒系列唯一一款醬香型白酒) 酒精度:52%vol 原料:高粱、小麥、水 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):gb/t26760(優(yōu)級(jí)) 商品特色:清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng) 儲(chǔ)存方法:密封,置于陰涼干燥處 產(chǎn)地:中國(guó)貴州 生產(chǎn)企業(yè):貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司
4,貴州醬犇酒怎么樣
貴州醬尊芽師傅酒怎么樣?這酒挺好喝的可以買一瓶嘗嘗給他推廣一下
這取決于你的品味。 就像東北的氣候很冷,人們喜歡喝烈性酒,而南方的氣候是溫暖的,人們喜歡喝清淡的葡萄酒..。 簡(jiǎn)而言之,問(wèn)什么酒好只取決于你對(duì)什么酒的品味,個(gè)人偏好喝茅臺(tái)型的酒,代表貴州茅臺(tái)酒,貴州貴州酒(貴州三春春酒1983)品嘗,紅星貴,維納斯貴,實(shí)力強(qiáng),和“小茅臺(tái)”黔春酒。
這個(gè)酒的話,屬于醬香酒鴨口味的話,還不錯(cuò),我之前有嘗過(guò)的,非常的好喝的
5,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪家好
所謂茅臺(tái)醬香酒,其實(shí)只有三種,那就是茅臺(tái)股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺(tái)確實(shí)很不錯(cuò),但價(jià)格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺(tái)的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺(tái)的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因?yàn)槊總€(gè)人的口感都不同
我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 這是一家私營(yíng)的酒廠 價(jià)格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦
6,糊涂老醬香酒多少錢
個(gè)人覺得這個(gè)沒有哪種更香,只是覺得每個(gè)人的喜好不一樣,就會(huì)有所偏愛了。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。
個(gè)人覺得這個(gè)沒有哪種更香,只是覺得每個(gè)人的喜好不一樣,就會(huì)有所偏愛了。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。
7,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩。空杯留香幽雅持久,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。