高粱白酒價格太原市紅高粱酒廠，87年太原高梁白45度一瓶多少錢

八七年太原高粱白45度，一瓶酒需要120元。

120元

好像是4元一斤

是正宗純高梁酒，還是勾對酒？是散裝，還是瓶裝？再看看別人怎么說的。

山西祁縣高粱酒2000年清香型，屬于純糧酒，保存完好的情況下可以賣150元左右。

臺灣八八坑道42度度窖藏 參考產(chǎn)品價格：180元/瓶

不是到你是指收購價還是零售價，由于價格總是在不斷變化的，目前最新量酒紅高粱收購價在3600/噸的樣子，零售價是3800/噸的樣子，普通的在3000/噸的，約1.4-1.5元/斤，以上數(shù)據(jù)僅供參考！

高粱價

這屬于禮品酒，瀘州老窖旗下的開發(fā)產(chǎn)品，價格不會高到什么地步，零售價格也就300元左右

高粱坊為清香型白酒選用兩系糯高粱為原料，傳統(tǒng)工藝釀造，具有清香純正、酣甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。清香型風(fēng)格特點為清、正、甜、凈、長?？诟惺窍喈?dāng)?shù)牟诲e的！在長沙市梓園路省政府宿舍大院那里有家叫做湖南高粱坊就業(yè)的公司就有得買！

6元以下的，基本無純高粱?。?！我們鎮(zhèn)上的金鳳唐家酒廠就是全高粱酒！

釀酒過程1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進(jìn)行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行，稱之為"清蒸清燒"。4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時應(yīng)加水（工廠稱加漿），控制入池時醅的水分含量為58～62%。6．入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據(jù)各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時，即可結(jié)束發(fā)酵。7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。

重慶賣4.5元一斤

五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國外。

五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國外。五糧液這種酒還是很好的。其一，有五種糧食釀制，通過酒基勾兌，這與一般的就有很大的差異。一般酒由食用酒精勾兌，毫無品嘗的意義。其二，好酒喝多了不會上頭，五糧液就是很好的例子。其三，酒質(zhì)細(xì)軟，入口柔和，回味留香。如果品嘗十年五糧液的話，連不會喝酒的人也能比較出酒質(zhì)的不同。其四，五糧液的香型易被大部分北方人接受，而南方人更易接受似茅臺的醬香型酒。

區(qū)別在于酒質(zhì)。五糧液如果要出一斤，需要消耗的原酒量大。原酒其中只有一兩多的五糧液，而且只是部分窖池；很多窖池一滴五糧液基酒都出不了。五糧液素有"三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香"的贊譽(yù)。向有"名酒之鄉(xiāng)"美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。五糧液，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。擴(kuò)展資料：五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。2012年07月10日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五糧液”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

答：五糧液與一般白酒的區(qū)別：區(qū)別一：五糧液是用五種糧食釀制，通過酒基勾兌而成的。而一般的白酒是用食用酒精勾兌的。區(qū)別二：五糧液酒質(zhì)細(xì)軟、入口柔和、回味留香。而一般的白酒容易燒喉，酒性偏烈。區(qū)別三：五糧液喝起來不容易上頭，因為是由糧食釀制而成。而一般的白酒少量飲入就慢慢有頭暈?zāi)垦５母杏X。擴(kuò)展資料：五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。 2012年07月10日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五糧液”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。宜賓地處“中國白酒金三角”核心區(qū)，位于四川盆地南緣，川、滇、黔三省結(jié)合部，是長江上游的重要生態(tài)屏障，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，適宜微生物的生存，構(gòu)成得天獨厚的釀酒環(huán)境。宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經(jīng)103°36′—105°20′，年平均降雨量高達(dá)1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長，是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土，粘性強(qiáng)，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，是制作釀酒窖池的絕好天然材料。好酒必有好水。岷江發(fā)源于岷山南麓，流經(jīng)多雨叢林地區(qū)，沿途水土保持良好，常年清澈透明，無污染，水質(zhì)清澈，口感甘潤爽口，微甜，酸堿適中，富含偏硅酸、鍶、硒等微量元素，是釀酒生產(chǎn)的上品。參考資料：百度百科-五糧液

1、五糧液有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。2、五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨特風(fēng)格聞名于世。3、產(chǎn)地不同，文化不同。茅臺是醬香型，五糧液是濃香型，口感不同，反正我是喝不習(xí)慣茅臺那味。五糧液還可以。4、貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。5、五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)。擴(kuò)展資料1、宜賓地處“中國白酒金三角”核心區(qū)，位于四川盆地南緣，川、滇、黔三省結(jié)合部，是長江上游的重要生態(tài)屏障，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，適宜微生物的生存，構(gòu)成得天獨厚的釀酒環(huán)境。2、宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土，粘性強(qiáng)，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，是制作釀酒窖池的絕好天然材料。3、在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封窖泥封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾，運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。參考資料：搜狗百科：五糧液