梅花鹿茸，梅花鹿的鹿茸怎么看它的等級(jí)

要看鹿茸本省的質(zhì)量品相，總體來說梅花鹿的鹿茸是比較好的。

正常情況下 干制單枝鹿茸在20克-300克！

梅花鹿一年兩次產(chǎn)茸，應(yīng)為鹿茸有生長(zhǎng)期

研成末，隨酒喝下。

1、泡酒喝 2、生吃，每天半片，空腹吃下

當(dāng)茶飲

理論上講有區(qū)別，但實(shí)際操作還需要經(jīng)驗(yàn)。怎樣識(shí)別真假鹿茸（片）呢？ 鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同，分為梅花鹿茸（黃毛茸）、馬鹿茸（青毛茸）兩大類。采收方法又分鋸茸和砍茸兩種：鋸茸是將兩個(gè)幼角鋸下，呈圓柱形，鋸口直徑3厘米左右，有蜂窩狀小孔，表皮呈棕紅色或棕色，長(zhǎng)滿灰黃色的毛茸；砍茸是將腦骨前端平齊砍下，幼角采收后，經(jīng)加工切成薄片，干燥后而成為**。 鹿茸在加工切片中，由于切片的部位不同，其性狀、名稱和質(zhì)量也不同。幼角的頂部外皮較厚，但很細(xì)嫩，因而呈棕黃色，有光亮，皮內(nèi)為半透明黃白色，油潤(rùn)似蠟狀，刨制成薄片，稱為血片；角的中下部為黃色或潔白色，刨制的片稱頭沙片；接下的部位為二沙片；最末端的角已骨化，不能入藥。鹿茸質(zhì)柔韌，體輕氣微腥，味稍咸。 假鹿茸多以其它動(dòng)物的皮毛，包裹動(dòng)物的骨膠偽造后切成薄片而冒充鹿茸片，它與真鹿茸的主要區(qū)別是：體重而堅(jiān)硬，不易折斷，斷面為棕紫色，無蜂窩樣細(xì)孔，外皮裹的毛皮可以剝離開，氣腥而味淡。

梅花鹿。

鹿茸是我國(guó)養(yǎng)鹿業(yè)的主要產(chǎn)品。它是從鹿的額骨上長(zhǎng)出來的尚未骨化的嫩角。茸的外表被覆著生有柔軟茸毛的皮膚，內(nèi)部由各種形狀的細(xì)胞、軟骨、骨組織組成，其中 富含血管和神經(jīng)，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。鹿茸成熟后，如果不適時(shí)收取，繼續(xù)生長(zhǎng)，進(jìn)而骨化，脫掉茸皮，就變成了鹿角。平時(shí)人們所說的鹿茸角是茸和角的總稱。茸角是雄性鹿科動(dòng)物第二性征的表現(xiàn)。在鹿科動(dòng)物中除馴鹿雌雄皆長(zhǎng)茸角，察雌雄都不長(zhǎng)茸角外，其他的鹿種，如梅花鹿、馬鹿、白唇鹿、水鹿、駝鹿、姑鹿、坡鹿和糜鹿等，都是雄性的長(zhǎng)茸角。

梅花鹿干茸價(jià)格一般在10左右一克，不同等級(jí)，價(jià)格也不同，越往尖上價(jià)格越高，最好的臘片一般在五十幾元，不過市面上很難買到真的，產(chǎn)量太低了。梅花鹿茸一般沒有切片出售的，整支購(gòu)買保真指數(shù)會(huì)更高一些。濕鹿茸應(yīng)該是指鮮鹿茸吧，每克在6元左右，記得購(gòu)買比較價(jià)格時(shí)，要看含水的多少噢，因?yàn)轷r鹿茸都是冷凍保存的，凍干水份的和含水多的價(jià)格是有區(qū)別的。市面上有很多便宜的鹿茸片，多數(shù)為新西蘭鹿茸片或其它鹿種的茸片，藥效差距很大。