巖鹽和海鹽哪個(gè)好，吃巖鹽好還是吃海鹽好

海鹽好，地球生命起源大海，海鹽成份接近血液成份，海水占地球面積三分之二，天然凈化污染物。井鹽含有重金屬，有害硫化物等，常報(bào)道臭腳鹽都來自井鹽

回答 你好親，礦鹽和海鹽區(qū)別不大。鹽的主要成分是鈉。1.如果是從營養(yǎng)角度來說，礦鹽和海鹽是沒有什么區(qū)別。但是要是熱敷的話，海鹽比礦鹽來說，礦物質(zhì)比較多一點(diǎn)。海鹽是更好的選擇。2.礦鹽沉淀在地下成千上萬年，古代工業(yè)不發(fā)達(dá)，污染少，所以礦鹽的純度好，雜質(zhì)少。而海鹽來自于大海，人類的污染也殃及海洋，其純度不及礦鹽。礦鹽，也叫巖鹽，是從地下開采出來的，成分也是比較復(fù)雜，產(chǎn)地不同，成分也不同。海鹽，顧名思義，就是從海水中制得的鹽。它也是到現(xiàn)在為止產(chǎn)量最大的鹽。我們?nèi)粘３缘木萍拥恹}就是海鹽。 從口感上來說：大家都是氯化鈉，就別說成分了?？诟猩虾｛}味道最鮮，含有大量氨基酸，可參考海鮮就能理解了，湖鹽次之，井礦鹽再次之，除了氯化鈉沒別的了。從營養(yǎng)角度來說：鹽的主要成分是鈉，只要氯化鈉足夠純，營養(yǎng)價(jià)值上沒有什么區(qū)別，除了所含的碘，海鹽出自海水，含有一部分氨基酸微量元素，至于其他商家宣傳的什么成分等基本可以忽略不及，對人體沒太大作用。

巖鹽和海鹽從含有的營養(yǎng)成分來說，海鹽比巖鹽更好；從純度來說，海鹽的純度沒有巖鹽純度高。海鹽中的含碘量比巖鹽高得多，吃海鹽可以更好的補(bǔ)充人體所需的碘元素。尤其是缺少海產(chǎn)品的內(nèi)陸和山區(qū)更應(yīng)該吃海鹽、加碘鹽；巖鹽沉淀在底下成千上萬才形成的，純度比較高，而海鹽來自于大海，海洋污染比較嚴(yán)重，其純度不如巖鹽。同時(shí)這也說明，海鹽沒有巖鹽干凈。巖鹽主要是從鹽礦開采來的鹽，如沙漠里的巖鹽、四川的川鹽等；而海鹽是指通過一系列工藝，將海水中的水分蒸發(fā)，得到海鹽。海鹽巖鹽簡介海鹽顧名思義，就是從海水中提取出的鹽，并且因?yàn)楹Ｋ煞纸Y(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，海鹽的提取大多數(shù)依靠的是人工，而不是機(jī)器。并且因?yàn)槿斯の鳆}的緣故，海鹽的顆粒結(jié)晶往往也比較大，經(jīng)常被用于一些生冷海鮮，例如刺身，壽司等食物進(jìn)行調(diào)味，在保留一定咸味的同時(shí)，還能輔佐海鮮的香味進(jìn)行進(jìn)一步的升華。巖鹽也被稱為石鹽巖鹽的形成，主要是很久以前存在與地表的古代海洋，在經(jīng)過數(shù)千年演變，海洋消失之后，其中的鹽分析出在如今的巖石層中的產(chǎn)物。并且在經(jīng)過了地殼運(yùn)動擠壓之后，巖鹽中的礦物質(zhì)成分也普遍較高一些。