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1,徐龍江的成就榮譽(yù)
2011年,徐龍江被四川瀘蓉酒業(yè)高薪聘任為技術(shù)總監(jiān),分管釀造生產(chǎn)、制曲生產(chǎn)、勾兌中心,研發(fā)調(diào)制了“瀘易”純糧固態(tài)發(fā)酵酒。該酒入口生津,芝濃交融,綿甜勁爽的風(fēng)味,和良心酒、孝心酒、健康酒的定位, 受到國(guó)家頂級(jí)白酒專家梁邦昌等的高度贊賞和消費(fèi)者的青睞。2012年,徐龍江被鄭州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聘請(qǐng)為專家組組長(zhǎng)。
3,瀘易灑的配方
瀘易酒的配方中有瀘州地區(qū)優(yōu)質(zhì)紅糧。瀘易酒產(chǎn)于中國(guó)白酒金三角,以瀘州地區(qū)優(yōu)質(zhì)紅糧為原料,按傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造,原酒儲(chǔ)存5到8年后勾調(diào)面市。長(zhǎng)期適量飲用者體會(huì)到,飲瀘易,得康壽。瀘易酒產(chǎn)于中國(guó)名酒金三角千年古鎮(zhèn)——富順縣長(zhǎng)灘鎮(zhèn)(古稱瀘陽(yáng)鎮(zhèn))其發(fā)酵微生物種群及工藝與瀘州古法釀造技藝一脈相承,并獨(dú)創(chuàng)古法白酒活性成分發(fā)酵絕技。以富順優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,經(jīng)百年古窯長(zhǎng)期發(fā)酵而成,使川中美酒更添養(yǎng)生健體活性成分。其瀘易古法白酒保健功能及活性物質(zhì)發(fā)酵技術(shù)已被四川省教育廳立項(xiàng),由西南醫(yī)科大學(xué)與瀘蓉公司聯(lián)合開(kāi)展強(qiáng)化研究。