黑茶有什么效果，黑茶有哪些功效和作用

1、黑茶含有維生素A，維生素A是脂溶性物質(zhì)，能防止視力衰減、夜盲癥，是維持我們正常視力所不可缺少的物質(zhì)，同時維生素A還有保護皮膚，粘膜，促進(jìn)生長等作用。2、黑茶中還含有維生素E、F、K等。維生素E是很強的抗氧化劑，有抗衰老，美容、預(yù)防動脈硬化的作用。維生素F主要是防止動脈中膽固醇的沉積，促進(jìn)皮膚和頭發(fā)健康生長。而維生素K可以促進(jìn)鈣的利用和吸收，從而強健體魄。3、黑茶中含有維生素C：維生素C易溶于水，可通過飲茶來補充體內(nèi)每日所需量(50mg)。維生素C的作用可大啦，可以增強人體自身的免疫能力，抗壞血病，促進(jìn)鐵元素的吸收，能預(yù)防感冒，維生素C還能抑制皮膚上的色素沉積。這就是為什么我們說黑茶能夠延緩衰老、抗癌的關(guān)鍵點所。黑茶品種1、三尖天尖：是用一級黑毛茶壓制而成， 外形色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。生尖：是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。2、黑茶茯磚陜西茯茶出自于陜西咸陽涇陽，距今已有近千年歷史，她興于宋，盛于明清和民國時期。茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū)，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下因而，在中國西北地區(qū)有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)-根據(jù)身體需要喝茶 注意這些禁忌、百度百科-黑茶

黑茶有哪些功效和作用 　　《黑茶》因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶。那么黑茶有什么功效與作用呢?下面跟我一起來看看吧。 　 　黑茶的功效一： 　　黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。 　 　黑茶的功效二： 　　黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防治糖尿病)、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會先想到腹部脂肪，而黑茶對一直副部脂肪的增加有明顯的效果。 　　黑茶的作用： 　　1.降脂減肥 　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進(jìn)食調(diào)控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發(fā)的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。 　　黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的.含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量?？茖W(xué)家們通過對人體試驗發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。 　 　2、增強腸胃功能，提高機體免疫力。 　　黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。 　　黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。 　　 3.抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。 　　人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發(fā)的過程，即細(xì)胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎(chǔ)。在正常情況下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷清除，處于平衡狀態(tài)。但在某些情況下，自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，造成蛋白質(zhì)變性，酶活性降低等危害，從而導(dǎo)致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。 　　4.降血壓、降血糖 　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調(diào)節(jié)飲食來控制。有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖下降70%。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。 ;

　　黑茶，很多人對它陌生，沒喝過，甚至沒聽說過。其實黑茶的功效與作用有很多，下面我們一起來了解了解! 　　1、補充膳食營養(yǎng) 　　黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，別外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。 對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需的礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源。 　　2、助消化、解油膩、順腸胃 　　黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。我國西北少數(shù)民族地區(qū)人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。 　　3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病 　　血脂含量高，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從頁抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量豐宣的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天(每日3克)的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中的過氧化物活性明顯下降。在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點消費區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用。黑茶減肥功效十分突出。 　　4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽 　　有關(guān)衰老的自由基礎(chǔ)理論認(rèn)為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D——胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因頁具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。 　　5、抗癌、抗突變 　　癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。 自20世紀(jì)70年代后期，世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對安化千兩茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化千兩茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。 　　6、降血壓 　　茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此外，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。我國樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚脂動物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。 　　7、改善糖代謝，降血糖，防治糖尿病 　　黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。 　　8、殺菌、消炎 　　黑茶湯色的`主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的搞菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。 　　9、利尿解毒、降低煙酒毒害 　　黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可以緩解重金屬毒害作用。 安化黑茶在日常生活中的作用 　　4點主要的黑茶的功效與作用與作用 　　清脂肪，減肥胖：安化黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出;還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。清腸胃，助消化：安化黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃;且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。 清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量;多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。清毒素，護肝腎 ：安化黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外，能深層排毒;又對病菌有抑制作用，保護肝腎。 　　黑茶在生活中的作用 　　治腸炎是黑茶的一大功效，特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。黑茶具有明顯的“清熱解毒”作用，特別是酒后飲黑茶，解酒效果十分明顯。黑茶消食去膩，有“消宿食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”等功效。黑茶通便，有“利腸通便”、“利二便，通大小腸”等作用。黑茶作為涼茶飲料也很不錯，夏季清熱解暑。

黑茶的功效與作用-黑茶的九大保健功效與作用 　　安化黑茶的功效與作用解讀,喝黑茶對人的好處有：消脂減肥、去油解膩、暖腸護胃、降三高、預(yù)防心血管疾病等功效。下面是我為大家?guī)淼暮诓璧墓πc作用的知識，歡迎閱讀。 　　一、與安化“冰磧巖”緊密相關(guān) 　　大片大片的茶樹扎根在冰磧巖中(誕生于6億年前的“冰球事件”，又被人們稱作“長壽石”、吉祥石)，土質(zhì)石礫較多，通透性能好，富含有機質(zhì)和各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素”，適宜茶樹生長，這里是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶神秘緯度帶，造就了最自然醇厚的原料黑茶樹。 　　黑茶的功效與作用可以說也與它的分類品種有關(guān)，其分類不同功效作用也有所不同。 　　安化土壤中含有冰磧巖，冰磧巖中有鋅、硒等人體所緊需的微量元素,安化黑茶富正是在這種環(huán)境中生長，所以茶葉中含豐富的膳食纖維和茶多糖，對人體腸胃功能改善有巨大的作用，同時還能降血壓，降血糖，降血脂。 　　黑茶中還含有茶多酚及氧化物，對三高和肥胖患者都有很好的療效。 　　二、黑茶中“金花菌”起到神奇效果 　　什么是“金花”?學(xué)名叫“冠突散囊菌”，屬國家二級保密菌種，冬蟲夏草、千年靈芝中也偶有存在。 　　保健專家從茯磚茶中提取出“金花”并制成保健品，售價超過黃金，又有“黃金鉑金不如黑金”之說，因為它可以保護酒精引起的肝損傷，清血管、清腸胃、降三高。 　　是制茶人的固執(zhí)、緩慢，用作品雕刻內(nèi)心，精致去呵護，發(fā)出的金花顆粒大，干嗅有黃花清香。我們的同胞把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質(zhì)好壞的唯一標(biāo)志。 　　1、黑茶具有快速去脂、減肥功效 　　喝茶的人都知道，泡一壺黑茶，與好友坐下來品茶，聊天，不過一會兒，便會感到饑餓，這也就是黑茶為什么有減肥功效的最好表現(xiàn)! 　　“湖南安化黑茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。 　　因為安化黑茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。 　　中醫(yī)書籍也稱黑茶有消脂減肥胖、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。 　　黑茶減肥原理： 　　1、黑茶富含茶多酚，氧化物; 　　2、黑茶中金花菌起到減肥作用; 　　3、荷香黑茶中加入了荷葉，決明子，對減肥起到極佳的效果。 　　2、黑茶具有去油、解膩功效 　　國邊疆少數(shù)民族終年以牛羊肉和奶類食品為主，食后不易消化，造成肚子鼓脹，在安化黑茶未傳入邊疆前，每年都有不少牧民死于積食癥。 　　后來，就是靠飲安化黑茶去油解膩，積食癥才得以化解。因此，邊疆地區(qū)有“寧可三日無糧，不可一日無茶;一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。 　　黑茶茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。 　　黑茶中的金花菌主要就是這種物質(zhì)。 　　3、黑茶具有暖腸、護胃的功效 　　安化黑茶中大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，使腸胃運動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調(diào)和腸胃。 　　節(jié)日期間，飲食經(jīng)常是偏油膩，所以更有必要多飲用黑茶來去肥膩，解葷腥，保持身體健康。 　　安化黑茶中鞣酸含量較高，它有著消除食滯、生津和清理腸道的功效，適合餐后飲用，如果你吃得過飽，用它來消除食滯再好沒有了。 　　4、黑茶具有降血壓、降血脂、降血糖功效 　　湖南黑茶金花之父劉仲華教授研究發(fā)現(xiàn)黑茶對人體的健康大大有利，其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖、血脂和體重。 　　劉教授還通過模型評價發(fā)現(xiàn)，湖南安化千兩茶和茯磚茶對降壓、降脂、降血糖有明顯的效果，對控制人體內(nèi)的脂肪和體重非常有幫助。 　　1、黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪;促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇; 　　2、黑茶可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量; 　　3、安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的.作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量; 　　5、黑茶有預(yù)防心血管疾病功效 　　黑茶防治心血管疾病自然養(yǎng)生效果不容小覷常飲黑茶，可改善血液循環(huán)，提高運氧能力，對心血管疾病有極好的效果。 　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黑茶中含有豐富的茶多糖，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。 　　在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點消費區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長期飲用安化黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用。 　　6、黑茶有具有抗氧化、延緩衰老、延年益壽作用 　　有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。 　　安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅、和硒等。 　　安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。 　　7、黑茶有具有消炎、殺菌功效 　　安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。 　　研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。 　　此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。 　　8、黑茶有具有利尿解毒、降低煙酒毒害功效 　　安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。 　　咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。 　　安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。 　　9、黑茶有具有抗癌、防癌功效 　　黑茶含有人體所需的微量元素硒。 　　硒是人體內(nèi)最重要的抗過氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防 衰老和維持人體 免疫功能的作用，是防癌抗癌的重要因素。 　　黑茶中硒的含量可達(dá)5-6，比其他類高出許多。 　　研究表明，黑茶就是一種富硒茶。 　　因此富含茶多酚及硒元素的黑茶是天然的防癌抗腫瘤保護品，經(jīng)常飲用可以達(dá)到 防癌抗腫瘤的效果。 　　黑茶的喝法?黑茶怎么喝好? 　　玻璃杯沖泡法：3克茶 　　(1)用開水預(yù)熱玻璃杯，清潔茶具，并擦干杯。 　　(2)取出備好的黑茶約3克，放入玻璃杯中。 　　(3)將100度左右的開水，先快后慢沖入玻璃杯中。 　　(4)沖泡第一遍水應(yīng)在十秒后倒掉，洗茶也即醒茶。 　　(5)茶湯過濾倒入公道杯，品茶。 　　(6)一般黑茶沖泡10至15次即可。 　　熬煮黑茶法：5克茶 　　(1)備好煮茶器，黑茶約5克(投茶量可根據(jù)個人口味來決定) 　　(2)倒入水至煮茶器中，加熱成開水。 　　(3)這時將備好的黑茶，放入煮茶器中。(不上蓋) 　　(4)等到沸騰熬煮兩分鐘后關(guān)火。此時蓋上蓋子燜制三到五分鐘。 　　(5)茶湯過濾倒入杯中，即可飲茶。 　　(6)一般黑茶熬煮至湯色明顯變淡就能換了。 ;