五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)高端，茅臺(tái)五糧液在高端白酒市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率如何

只占到高端白酒市場(chǎng)約10%最多。

我們的建議是：一般送人（高端如人群）建議是茅臺(tái)；家庭喜宴用酒(要條件夠得上）建議是五糧液；其他汝州老窖啊，水井坊啊一般用的不多，不建議用。

茅臺(tái)好，茅臺(tái)酒的釀制工藝要比五糧液復(fù)雜很多。茅臺(tái)酒是醬香型酒，釀造原料是高粱、小麥，及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素，釀制工藝簡(jiǎn)單講12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起，入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出窖里的發(fā)酵物，然后加入新的破碎高粱，再進(jìn)行蒸煮，再加入大曲和尾酒，再入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出，再進(jìn)行蒸煮（這次可取酒），再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。周而復(fù)始，直到第九次蒸煮、第七次取酒完成，整個(gè)釀酒過(guò)程就完成了。這也是醬香型白酒的12987工藝，兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。湘、贛菜系以香辣、味重為主要特征，選用茅臺(tái)醬香，美酒和佳肴在口中交織出馥郁的香氣，突出的辣味更能烘托出醬香的醇厚悠長(zhǎng)和甜中微澀，更顯順口，余味不斷。茅臺(tái)酒的定位更高，總是打著“國(guó)酒”的旗號(hào)，消費(fèi)人群也是偏高層的。五糧液定位不如茅臺(tái)高端，但是五糧液的消費(fèi)者更多。一個(gè)鮮明的案例就是：五糧液和茅臺(tái)酒分別推出生肖酒，但是茅臺(tái)生肖酒一出就斷貨，市場(chǎng)價(jià)也被炒得很高。而五糧液的生肖酒則無(wú)人問(wèn)津。

兩種酒是兩種風(fēng)格的白酒，五糧液是濃香型茅臺(tái)是醬香型，愛(ài)喝哪個(gè)哪個(gè)就好，不過(guò)大部分人還是愛(ài)喝五糧液

好在哪不會(huì)有人說(shuō)的上來(lái)，跟人一樣，都有各自的優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)槊┡_(tái)的名氣早點(diǎn)五糧液近幾年才聽(tīng)到，

茅臺(tái)是名酒，五糧液也是。茅臺(tái)走高端市場(chǎng)的酒較多，而五糧液的子公司很多，酒很雜。但他們市值都很大。

五糧液和茅臺(tái)各有各的優(yōu)勢(shì)，喜愛(ài)的人群也各有其各自的理由。兩者對(duì)比分析如下：一、口感對(duì)比其實(shí)對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，口感是我們最在意的問(wèn)題，不同的飲酒者有著自己的喜好，所以具體說(shuō)哪個(gè)好喝也不是。不過(guò)茅臺(tái)的釀造工藝復(fù)雜，釀造所花費(fèi)的時(shí)間要比五糧液更多上一籌。二、茅臺(tái)更適合收藏和宴請(qǐng)從消費(fèi)者購(gòu)買兩種白酒不同的用途上，就可以看出茅臺(tái)五糧液哪個(gè)檔次高，市場(chǎng)上收藏茅臺(tái)的人群要遠(yuǎn)多于收藏五糧液的，因?yàn)闈庀阈桶拙频氖詹貎r(jià)值沒(méi)有醬香型白酒收藏價(jià)值高，而且相較于五糧液，茅臺(tái)的產(chǎn)量少，所以收藏起來(lái)的價(jià)值也會(huì)很高。而對(duì)于宴請(qǐng)貴客來(lái)說(shuō)，人們更多的選擇是茅臺(tái)，因?yàn)槊┡_(tái)不僅屬于國(guó)宴用酒，更是有著國(guó)酒的稱號(hào)，高端大氣上檔次，宴請(qǐng)貴客時(shí)，選擇茅臺(tái)會(huì)讓對(duì)方感覺(jué)到你對(duì)他的尊重，所以事情恰恰更容易談成一些。三、茅臺(tái)的成本高茅臺(tái)的成本要遠(yuǎn)高于五糧液的成本，這主要是因?yàn)閮烧哚勗焐系牟町?。五糧液采用傳統(tǒng)釀造工藝，以五種谷物作為合理搭配，一瓶成酒僅需要三個(gè)月的時(shí)間就能夠釀造出來(lái)，甚至更短的時(shí)間。而茅臺(tái)的釀造相對(duì)來(lái)說(shuō)復(fù)雜的多，采用茅臺(tái)古法工藝進(jìn)行釀造，從原料的進(jìn)廠到成品的誕生，一般需要五年的時(shí)間，通過(guò)時(shí)間來(lái)熬煉精華，這也是為什么茅臺(tái)價(jià)格貴的原因。四、產(chǎn)品定位不同茅臺(tái)一開(kāi)始主打的就是高端產(chǎn)品，雖然近些年推出了中低檔價(jià)位的白酒，但是不如飛天茅臺(tái)的絕對(duì)市場(chǎng)統(tǒng)治力，度數(shù)主要是以高度數(shù)為主。而五糧液一開(kāi)始就覆蓋了低中高三擋的消費(fèi)空間，給了消費(fèi)者充足的選擇空間，度數(shù)的選擇上也是非常的多樣化，符合不同酒友的需求。

都是高檔酒啊！看你酒量了哦！喜歡高度還是低度，喜歡濃香還是淡雅！我2個(gè)都喜歡??！呵呵

個(gè)人比較喜歡茅臺(tái)，味道比較醇厚，當(dāng)然是要真的啊

本人沒(méi)有喝過(guò)、但我認(rèn)為各有特點(diǎn)、正如　蘿卜青菜各有所愛(ài)…

中國(guó)十大白酒排名：1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，產(chǎn)自貴州，距今已有800多年的歷史了，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，其特點(diǎn)是色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久。茅臺(tái)酒的價(jià)格一直處于高端市場(chǎng)。2、五糧液酒五糧液產(chǎn)自酒都宜賓，宜賓釀酒的歷史已有2000多年了，是濃香型白酒的杰出代表，享有“中國(guó)酒業(yè)大王”之美譽(yù)，其特點(diǎn)是香氣悠久、酒味醇厚、入口甘美，可以說(shuō)是宜賓獨(dú)特的地理氣候，造就了五糧液的獨(dú)特品質(zhì)。五糧液多喝不上頭，但后勁很大，年頭久的五糧液也是價(jià)格不菲。3、西鳳酒西鳳老酒是我國(guó)最古老的歷史名酒之一，早在3000年前就已出現(xiàn)，其特點(diǎn)是甘泉佳釀，清冽醇馥，有著開(kāi)壇香十里，隔壁醉三家的美稱。不上頭、不干喉、回味愉快”被世人贊為“三絕”，譽(yù)為“酒中鳳凰”。4、雙溝大曲雙溝大曲產(chǎn)自我國(guó)江蘇省，雙溝酒被譽(yù)為中國(guó)酒源頭，其特點(diǎn)是色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜。江南地區(qū)好多人喜歡喝這個(gè)酒，尤其是上了歲數(shù)的人，對(duì)雙溝大曲可謂是情有獨(dú)鐘，在招待貴賓時(shí)肯定少不了大曲的身影。5、古井貢酒從名字就能看出來(lái)，這款酒是當(dāng)年進(jìn)貢朝廷的御酒，古井貢酒產(chǎn)自安徽亳州，距今也有1800多年的歷史了，其特點(diǎn)是色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤(rùn)的氣候，成就了古井貢酒的品質(zhì)，目前市場(chǎng)上這款酒的價(jià)格還算可以接受，普通百姓辦酒宴都能消費(fèi)得起。6、劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，這里釀酒已有1500多年歷史，自古以"芳香濃郁，滋味悠美"而著稱，其釀造，是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝，在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成，窖香濃郁，渾然天成，口感醇厚諧調(diào)、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。7、汾酒山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，距今已有4000年的歷史了，其特點(diǎn)是入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)。8、洋河大曲洋河大曲同樣產(chǎn)自江蘇，屬濃香型大曲酒，明朝時(shí)就已聞名遐邇，其特點(diǎn)是無(wú)色透明，醇香濃郁，回味悠長(zhǎng)。9、董酒又是產(chǎn)自貴州的名酒，董酒其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。最主要是同樣產(chǎn)自貴州，董酒的價(jià)格就相當(dāng)親民。10、瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)自四川瀘州，其工藝采用配糟入窖、固態(tài)發(fā)酵、酯化老熟、泥窖生香的一整套大曲老窖釀酒的工藝技術(shù)，因此釀造出來(lái)的白酒自然品質(zhì)有所保障，其特點(diǎn)是無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈。

都差不多，從牌子知名度上來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)要響點(diǎn)，茅臺(tái)被譽(yù)為“國(guó)酒”你看人家不用做廣告都知道是好酒。

當(dāng)然五糧液好了,爸爸說(shuō)的!

瓶子最厲害 把它倆全裝了

都差不多吧,但茅臺(tái)聽(tīng)著更高級(jí)一點(diǎn).我覺(jué)的茅臺(tái)好喝.

五糧液和茅臺(tái)算是白酒行業(yè)兩大高端品牌，要說(shuō)區(qū)別還是有很多方面，但最大的區(qū)別就是：一個(gè)是用來(lái)喝的，一個(gè)是用來(lái)炒的。五糧液和茅臺(tái)相信大家不陌生了吧，逢年過(guò)節(jié)可以說(shuō)很多人都會(huì)喝到，這兩款白酒作為整個(gè)行業(yè)的高端代表，一直占據(jù)著非常不錯(cuò)的市場(chǎng)，尤其是茅臺(tái)深入人心。那這兩款白酒到底有什么樣的區(qū)別呢，我們一一來(lái)分析對(duì)比下。五糧液和茅臺(tái)有哪些區(qū)別？一、口味不同如果喝過(guò)這兩款白酒的人一定知道，他們的口味是不相同的，五糧液相比來(lái)說(shuō)是濃香型、而茅臺(tái)是屬于醬香型，這種情況下自然口味就有點(diǎn)不同。茅臺(tái)相對(duì)入口比較好，但過(guò)后就會(huì)非常難受，喝之前是比較好聞的，再一個(gè)就是五糧液相對(duì)會(huì)比較辣一點(diǎn)，（這只是個(gè)人感覺(jué)）。兩者可以說(shuō)都是不同的代表，而濃香型的酒除了五糧液之外，最大的代表就是瀘州老窖了。二、生產(chǎn)工藝不同再一個(gè)就是生產(chǎn)工藝不同，茅臺(tái)之所以這么出名，是源自茅臺(tái)鎮(zhèn)的山泉水，據(jù)說(shuō)這里的水釀出來(lái)的酒非常香，而在白酒當(dāng)中有12種香型，每一種香型都會(huì)對(duì)應(yīng)不一樣的生產(chǎn)工藝。我們以單純的茅臺(tái)和五糧液來(lái)區(qū)分一下。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分為：制曲（踩）、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)釀造的過(guò)程大約為一年時(shí)間，換句放說(shuō)生產(chǎn)出一批酒，需要一年的時(shí)間。茅臺(tái)是從每年的端午開(kāi)始踩曲，在高達(dá)40度的高溫車間進(jìn)行，這樣有利微生物的生長(zhǎng)，而后就是重陽(yáng)節(jié)投料，再就是九次蒸煮、八次發(fā)酵，七次取酒，再到最后勾兌貯放。整個(gè)工藝可以說(shuō)都是一次呵成，經(jīng)過(guò)高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，就形成了獨(dú)特的釀造風(fēng)格。再來(lái)看一下五糧液生產(chǎn)工藝：他是把高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，（這個(gè)秘方據(jù)說(shuō)只有他一家才有）再通過(guò)制曲工藝、跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒。完成這一系列動(dòng)作之后，再加以勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝就形成了獨(dú)有的五糧液白酒。所以從生產(chǎn)的工藝上面來(lái)說(shuō)，各有千秋，這也是他們的區(qū)別所在點(diǎn)。三、品牌價(jià)值不同茅臺(tái)大家都知道，那是非常有品牌價(jià)格，可以說(shuō)是屬于奢侈品一樣的商品了，那品牌的價(jià)值自然也就不樣的，相比五糧液來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)的品牌還是會(huì)大一點(diǎn)。同時(shí)兩種所擁有的專利以及各項(xiàng)技術(shù)也是不一樣的。就單純以茅臺(tái)這一個(gè)商標(biāo)品牌來(lái)說(shuō)就可以市值幾個(gè)億了，而五糧液的商標(biāo)肯定會(huì)比茅臺(tái)相對(duì)低一點(diǎn)。所以兩者的品牌價(jià)值也是不一樣的。四、市值與股價(jià)不同目前茅臺(tái)的市值是25726.93億元，是屬于超大盤(pán)股，也是一支優(yōu)秀的白馬股，當(dāng)然也屬于權(quán)重股，而其股價(jià)在A股也是獨(dú)樹(shù)一枳，目前的股價(jià)是2048元，其最高的時(shí)候是2627.88元，而帶動(dòng)高值高股價(jià)就是茅臺(tái)的業(yè)績(jī)以及毛利率（90%以上）。這一點(diǎn)可以說(shuō)在A股無(wú)人能及。再看五糧液目前的市值是9009.99億，相比茅臺(tái)還是有很大的區(qū)別，當(dāng)然五糧液也是一支非常不錯(cuò)的白馬股，同時(shí)也屬于權(quán)重股，目前的股價(jià)是232.12元，在A股也算是非常不錯(cuò)。但和茅臺(tái)相比起來(lái)，區(qū)別還是很大的。所以兩者從市值和股價(jià)上面來(lái)說(shuō)，還是有很大的不同的。五、價(jià)格不同、銷量不同細(xì)心的朋友可以會(huì)發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)一般的價(jià)格都在1200元每瓶左右，當(dāng)然也有便宜，我是說(shuō)基本的情況下都是這個(gè)價(jià)格，這也是很多人都喜歡喝的一款。而五糧液的價(jià)格一般都在500-600元一瓶左右，這個(gè)時(shí)候兩者的價(jià)格完全是不同的，當(dāng)然五糧液也有貴的，只不過(guò)是五糧液的均價(jià)在500-600元左右。再就是銷量，茅臺(tái)的銷量可以說(shuō)一直不用愁，基本比較穩(wěn)定的，可以說(shuō)需大過(guò)供了。按照相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2020年茅臺(tái)酒銷售達(dá)到了3.43萬(wàn)噸，而五糧液是2.81萬(wàn)噸，從這就再次證明了兩次的區(qū)別是非常大的。六、最大的區(qū)別，一個(gè)被爆炒，一個(gè)沒(méi)有炒作最后一個(gè)區(qū)別，也是最大的區(qū)別，就是茅臺(tái)一直再被人炒作，不管是A股市場(chǎng)，還是商品流通市場(chǎng)，都一直被很多人炒作，以股市為例，前十大股東基本都是固定的，而且私幕和公幕都有，這就會(huì)導(dǎo)致股票數(shù)量常常在幾個(gè)人手中，籌碼是非常的集中。再看商品流通的市場(chǎng)，一瓶茅臺(tái)正常也就是1200元的出廠價(jià)，但真正到消費(fèi)者手中都變成了2000元或者3000元，可以說(shuō)通過(guò)這兩個(gè)方面的分析，茅臺(tái)是一直被人爆炒。再反觀五糧液多年以來(lái)，一直比較低調(diào)，當(dāng)然也有某些酒類被炒作，包括他的股價(jià)也是一樣的，但相比茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，那就是九牛一毛，可以說(shuō)相當(dāng)是沒(méi)有炒作過(guò)的。可以說(shuō)這一點(diǎn)就是兩者最大的區(qū)別，相對(duì)前面五點(diǎn)來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)才是最大的，因?yàn)榍懊嫖妩c(diǎn)或許有一些是相同的，但這一點(diǎn)是完全不同的。說(shuō)完了不同點(diǎn)，再來(lái)看一下相同點(diǎn)一、行業(yè)相同行業(yè)相同這一點(diǎn)我相信不用多說(shuō)了，可以說(shuō)他們兩個(gè)做為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)品還是非常不錯(cuò)的，在白酒行業(yè)都能得到自己獨(dú)有的市場(chǎng)。二、都是高端白酒不管是五糧液還是茅臺(tái)，可以說(shuō)都是屬于高端白酒，這也是為什么題主會(huì)把他們兩個(gè)放在一起對(duì)比的理由，同行業(yè)，同類型，同一種高端酒，那自然是可以對(duì)比的。三、都是上市公司，都是國(guó)有控股企業(yè)兩個(gè)都是上市公司，這一點(diǎn)在上面也說(shuō)過(guò)了，再一個(gè)就是都是國(guó)有控股，五糧液的實(shí)際控制人是：宜賓市政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì) (持有宜賓五糧液股份有限公司股份比例：54.83%）而茅臺(tái)的實(shí)際控制人是：貴州省人民政府國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì) (持有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司股份比例：54.00%）。這一點(diǎn)是相同的，都是由當(dāng)?shù)氐膰?guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)負(fù)責(zé)控股。最后：借用一句網(wǎng)上的名言來(lái)結(jié)尾，五糧液從來(lái)不罵茅臺(tái)，茅臺(tái)也從來(lái)不說(shuō)五糧液，所以雙雙成為世界名酒；不管是五糧液也好，還是茅臺(tái)也好，不同的品牌自然會(huì)不同的管理方式，不同的生產(chǎn)方式，但這些都不是最重要的，最重要的是他們需要用更好的品質(zhì)去服務(wù)更多的人，用最好的業(yè)績(jī)?nèi)セ貓?bào)股東，回報(bào)那些支持他們的人。

都行，都是好酒，沒(méi)法分。

個(gè)人認(rèn)為五十以上的白酒茅臺(tái)比五糧液好不止一個(gè)檔次。

兩個(gè)酒不一樣啊，沒(méi)法比茅臺(tái)屬于醬香型的酒，南方人更習(xí)慣喝這種而五糧液屬于濃香型的酒，北方人比較喜歡。因?yàn)獒u香型的酒都是純糧食酒，所以北方人如果喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)度數(shù)不高，喝起來(lái)沒(méi)勁。但是醬香型的酒不上頭而濃香型的酒大部分都是勾兌的酒，所以南方人如果喝起來(lái)就會(huì)覺(jué)得口感不柔，會(huì)有喝酒精的感覺(jué)。所以地區(qū)差異造就酒文化也有所不同。這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級(jí)酒，都是好酒，就看個(gè)人喜歡什么口味了

茅臺(tái)第一國(guó)酒

茅臺(tái)啊.....

茅臺(tái)、五糧液是中國(guó)白酒品牌中的兩頂級(jí)馳名品牌。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的鼻祖，五糧液是濃香型酒的集大成者，都是白酒中佼佼者，沒(méi)有可比性，只有相對(duì)性。 產(chǎn)地:茅臺(tái)產(chǎn)自貴州仁懷，五糧液產(chǎn)自四川 宜賓。 精品系列品牌(以2013年為例) (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價(jià)為4980元/瓶， 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶， 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。 (2013年茅臺(tái))53度飛天酒零售價(jià)1988元/瓶， 53度15年9576元/瓶， 80年陳釀336000元/瓶。 工藝 五糧液: 采用小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存等工藝，其中跑窖工藝和包包曲獨(dú)具特色，發(fā)酵需70天。 茅臺(tái): 高溫(63度)制曲，高溫(53度)堆積發(fā)酵，高溫(40度)餾酒?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)(1年)，大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)(半年)，基酒酒齡長(zhǎng)(3年)。 風(fēng)格 五糧液: 香氣濃郁。開(kāi)瓶即可聞到一股香味，聞之舒適優(yōu)雅，且散發(fā)持久。入囗后，口味醇厚豐滿，無(wú)燥辣感，無(wú)雜味。喝完酒后，口中仍有余音，回味綿長(zhǎng)。 茅臺(tái): 醬香濃郁。開(kāi)瓶后便已香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲滿口生香，優(yōu)雅細(xì)膩，口感醇厚。飲完，空杯香味不但沒(méi)有消散反而更加突出，且經(jīng)久不散。酒體柔綿醇厚，不刺喉，不上頭。飲后感覺(jué)愉快舒暢，回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺(tái)可舒筋活血，促進(jìn) 健康 的作用。 榮譽(yù) 茅臺(tái)先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng)，暢銷世界各地，在中國(guó)評(píng)酒會(huì)上4次榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆? 五糧液先后4次獲國(guó)際金獎(jiǎng)，4次蟬聯(lián)中國(guó)"中國(guó)名酒"稱號(hào)，榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌取? 茅臺(tái)和五糧液在工藝、 風(fēng)格方面各具特色，難分高下。但從功效、 榮譽(yù)來(lái)看茅臺(tái)略勝一籌，我個(gè)人覺(jué)得茅臺(tái)酒更好。 茅臺(tái)、五糧液可以說(shuō)是白酒行業(yè)的兩巨頭，很多酒友都喜歡把它們放在一起對(duì)比，結(jié)果想象一下就知道：肯定都是眾說(shuō)紛紜的?，F(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比，讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞？有什么不同？ NO.1、類型有別 茅臺(tái)酒為醬香型白酒，也稱茅香型酒，是醬香酒的標(biāo)桿。而五糧液屬于濃香型白酒，是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 NO.2、產(chǎn)地不同 茅臺(tái)酒產(chǎn)于，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市，同屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 NO.3 、原料區(qū)別 1、茅臺(tái)酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅臺(tái)環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。 2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。 NO.4、 工藝之別 1、茅臺(tái)酒是采用12987工藝釀制的。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食，粉碎，按比例與陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調(diào)味酒酒齡不少于15天。 NO.4 、香氣差異 醬香型白酒和濃香型白酒， 香氣與口感 很好區(qū)分的。只要味覺(jué)和嗅覺(jué)正常的人，讓他區(qū)分五糧液和茅臺(tái)，一樣可以區(qū)別開(kāi)的。 1、茅臺(tái)酒 香氣：茅臺(tái)酒是醬香酒，香氣層次豐富，聞香時(shí)能感受到：醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。 2、五糧液 香氣：五糧液是濃香型白酒，其香味悠久，窖香偏弱，帶有突出的陳味：曲香、糧香、餿香。 NO.5 、口感區(qū)別 1、茅臺(tái)酒口感：在品味時(shí)你能感受到茅臺(tái)酒的各種香氣，比如：曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺(tái)酒回味悠長(zhǎng)且甘甜，伴有少許苦澀味。 2、五糧液口感：五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，具有“香氣悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。 NO.6 、群體不一樣，不能確切說(shuō)誰(shuí)好與誰(shuí)不好。 很多人都喜歡一定要爭(zhēng)出誰(shuí)好誰(shuí)不好，我們把這兩者一比較，我們誰(shuí)又能說(shuō)誰(shuí)的不好呢？各有千秋，各有不同。 您 喜歡濃香型的，五糧液無(wú)疑是最好的，甚至自己冠名它為“國(guó)酒”，并覺(jué)得茅臺(tái)什么都不是。您喜歡醬香型的，茅臺(tái)肯定是首選，“國(guó)酒”當(dāng)之無(wú)愧的，或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。茅臺(tái)酒的定位更高，掛著“國(guó)酒”的旗號(hào)，深得人心，消費(fèi)人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺(tái)高端，但五糧液的消費(fèi)者更多、更普遍。 群體不一樣， 沒(méi)有確切的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn) 確切說(shuō)誰(shuí)好與誰(shuí)不好，我們要用一個(gè)客觀理性態(tài)度去接受這個(gè)事實(shí)。 很多酒友都喜歡問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題：茅臺(tái)和五糧液 誰(shuí)好誰(shuí)壞 ？作為從事茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的我，我可以客觀回答說(shuō)：沒(méi)有 誰(shuí)好誰(shuí)壞，那就看個(gè)人的喜好問(wèn)題了。對(duì) 我自己來(lái)說(shuō)，雖然喜歡茅臺(tái)酒，但我也沒(méi)有盲目去追崇它， 我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號(hào)稱的“ 散茅臺(tái) ”。我喜歡醬香 純糧食 酒，我也喜歡結(jié)交醬香酒友，喜歡大家一起交流，無(wú)所不談。 假設(shè)你有疑惑或者不懂的地方，不妨大家一起暢談。 一個(gè)是醬香型，一個(gè)是濃香型，無(wú)所謂哪個(gè)更好，只能說(shuō)蘿卜白菜各有所愛(ài)。 不然我問(wèn)你，青島和百威哪個(gè)更好一點(diǎn)？ 愛(ài)喝青島的就去喝青島，愛(ài)喝百威的就去喝百威，即可。 總的來(lái)說(shuō)，兩個(gè)白酒品牌都各有千秋，茅臺(tái)酒屬于頂級(jí)醬香型白酒，五糧液是濃香型白酒的代表，這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級(jí)酒，都是好酒，那個(gè)比較好就看個(gè)人喜歡什么口味了。而且中國(guó)南方和北方的飲酒文化有很大的差異，喜好不同。 茅臺(tái)酒、五糧液雖好，只是茅臺(tái)酒和五糧液的身價(jià)的確貴，一般只用作招待、宴請(qǐng)之用，一般生活中很少喝。作為我們普通大眾平時(shí)沒(méi)事都喜歡小酌兩口，所以茅臺(tái)酒和五糧液作為口糧不現(xiàn)實(shí)，我們普通大眾只希望喝點(diǎn)性價(jià)比高的純糧食酒，但是如今白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢(qián)。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。 我是許樂(lè)，從事醬酒業(yè)多年以來(lái)，一直致力于宣傳科普白酒知識(shí)把真正的純糧醬香好酒推給廣大酒友，讓酒友花少錢(qián)，喝好酒。我沒(méi)有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，只希望看到我的文章的酒友，能學(xué)到些白酒知識(shí)，不被人套路。如果您有需要高性價(jià)比的純糧食醬香酒，并且又信任我的話我可以幫忙。 這兩種酒確實(shí)都好喝，但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心，這兩種酒是腐敗總代表，這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本，能賣到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了，茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒，唯有飛天最貴，實(shí)為口味囗感都是一樣，誰(shuí)的廣告做的好，誰(shuí)家就第 五糧液酒是好酒，但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒，而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤，不輸五糧液酒， “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關(guān)于酒總是有各種各樣的經(jīng)典名句，其實(shí)在一定程度上也揭示了酒在中國(guó)文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問(wèn)了，在酒的品類中五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)？這個(gè)問(wèn)題空空來(lái)給大家回答一下。 先一句話做總結(jié)，是這樣的大家先要有一個(gè)概念，就是五糧液是濃香型的典型代表，茅臺(tái)是醬香型酒的代表，所以它倆在中國(guó)的酒桌市場(chǎng)上面上來(lái)講，出現(xiàn)的頻率和頻次極高，也廣受整個(gè)市場(chǎng)的歡迎。在一定程度上來(lái)講，空空認(rèn)為不能單純的認(rèn)為哪個(gè)酒好或者是哪個(gè)酒不好，更多應(yīng)該要講的是自己個(gè)人的喜好了。 五糧液入口甜、落口綿，在空中的感覺(jué)十分的綿延悠長(zhǎng)；而茅臺(tái)呢，則給人一種更復(fù)雜的體驗(yàn)，香味浸潤(rùn)、回味無(wú)窮，醬香持久，讓人難以忘懷。 這個(gè)問(wèn)題就好像粵菜和川菜那個(gè)好吃一樣，一個(gè)是濃香酒的代表，一個(gè)是醬香酒的代表，怎么比哪個(gè)好喝？所以面對(duì)這個(gè)問(wèn)題不同的人絕對(duì)有不一樣的回答，如果你平時(shí)是和濃香酒多，那么你很可能會(huì)說(shuō)五糧液好喝，而如果你平時(shí)是喝醬香酒多的話，那你也很可能會(huì)絕得茅臺(tái)酒好喝，這是必然的。不同的兩種香型白酒成就了兩種不同的口感偏好者和愛(ài)好者，你們想想是不是這樣？比如阿文的口感就是喜歡和鐘愛(ài)醬香型白酒的，而濃香型白酒是真的和不進(jìn)去（不是說(shuō)濃香型白酒不好），所以要我是說(shuō)那肯定是茅臺(tái)酒好喝的，但是我這個(gè)回答又好像沒(méi)有多大的建設(shè)性，因?yàn)橐苍S你就是喜歡五糧液而覺(jué)得茅臺(tái)酒難喝的哪個(gè)。這個(gè)問(wèn)題并不能量化，只能不同人不同的習(xí)慣了。但是呢，它們的生產(chǎn)工藝和酒文化等等酒友巨大的區(qū)別了，這方面展開(kāi)討論得幾千個(gè)字，所以在這就不展開(kāi)了。所以，很遺憾，這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有結(jié)論，阿文覺(jué)得醬香酒酒好喝（比如 6號(hào)醬香酒 ），但這不是建議。不管怎么說(shuō)，純糧釀造高品質(zhì)白酒都是你們應(yīng)有得追求，而不是一味得追求那些亂七八糟得便宜貨。祝好！ 6號(hào)醬香酒 五糧液是 濃香型 白酒，茅臺(tái)是 醬香型 白酒，本來(lái)兩者不具備可比性。 濃香型的香氣主體成分是 已酸乙酯 ，醬香型的目前已知的超過(guò)230種，主體香氣成分還沒(méi)研究明白，但 同樣擁有已酸乙酯 ； 五糧液用 小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5種糧食發(fā)酵釀制而成，茅臺(tái)用本地特有的 紅櫻子糯高粱 釀造而成； 五糧液的發(fā)酵窖池是 泥窖 ，茅臺(tái)窖池是底部泥邊上條石的 石窖； 五糧液的風(fēng)格是“ 香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處 ” 茅臺(tái)的風(fēng)格是： 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久； 五糧液源于“ 長(zhǎng)發(fā)升 ”酒坊，茅臺(tái)源于“ 王茅”、“華茅”、“賴茅 ”三家酒坊 五糧液在宜賓，茅臺(tái)在仁懷。 每個(gè)人的口味不一樣，有人喜歡喝濃香，也有人喜歡喝醬香。 適合自己的就是最好的。 作為一個(gè)茅臺(tái)人，從小喝的就是醬香，我個(gè)人喜歡醬香。 茅臺(tái)酒 作為白酒的龍頭老大，以醬香型代表，酒香豐富 層次分明 醬香突出 空杯酒香久，醒酒快，送禮 邀請(qǐng)白酒中的高端白酒，現(xiàn)在價(jià)格高 深圳這邊的市場(chǎng)價(jià)格2800左右，數(shù)量還非常有限。 五糧液 五糧液是濃香型的代表，口感綿柔滑甜 酒香清新，也是白酒的高端產(chǎn)品，現(xiàn)在的市場(chǎng)行情價(jià)格在1080左右，第八代五糧液的上市，包裝和酒質(zhì)都上了一個(gè)層次。送禮 邀請(qǐng)也非常不錯(cuò) 其實(shí)兩款高端白酒，沒(méi)有可比性，口感和香型都各有千秋，好比愛(ài)吃辣的不喜歡清淡的，喜歡清淡看不懂愛(ài)吃辣的，層次都是高端白酒，完全看自己喜歡的口感 這個(gè)問(wèn)題就像粵菜和四川菜的美味。一種是濃香酒的代表，另一種是茂香酒的代表。它的味道比哪一種更好？因此，面對(duì)這個(gè)問(wèn)題的人肯定會(huì)有不同的答案。如果您平時(shí)多喝zhou州風(fēng)味的葡萄酒，您可能會(huì)說(shuō)五糧液很好吃，而如果您平時(shí)多喝醬汁風(fēng)味的葡萄酒，那么茅臺(tái)也很可能很美味。這是不可避免的。白葡萄酒的兩種不同口味造就了兩種不同的口味偏好和情人?？紤]一下嗎？例如，阿文的口味像和喜歡茅臺(tái)酒，而Lu州的酒是真的，不能進(jìn)去（不是說(shuō)Lu州的酒不好），所以如果我的意思一定是茅臺(tái)酒美味，但是我的回答似乎并不具有建設(shè)性，因?yàn)橐苍S您就像五糧液一樣，找到了很難喝的茅臺(tái)。這個(gè)問(wèn)題無(wú)法量化，只有不同的人有不同的習(xí)慣。但是，他們的生產(chǎn)技術(shù)，葡萄酒文化和其他葡萄酒愛(ài)好者之間存在巨大差異。關(guān)于這方面的討論涉及成千上萬(wàn)的單詞，因此我們不會(huì)從這里開(kāi)始。因此，不幸的是，在這個(gè)問(wèn)題上沒(méi)有結(jié)論。 Awen認(rèn)為茂祥酒很美味（例如茂祥6號(hào)酒），但這不是建議。無(wú)論如何，您應(yīng)該追求的是純谷物釀造高品質(zhì)酒，而不是盲目追求低價(jià)交易。祝好運(yùn)！茅臺(tái)酒6號(hào)

這是一個(gè)多年來(lái)就一直廣受爭(zhēng)議的命題。有的人認(rèn)為茅臺(tái)醬香白酒一枝獨(dú)秀，而且又是國(guó)酒，中國(guó)白酒當(dāng)然首推茅臺(tái)。還有的人認(rèn)為，固然茅臺(tái)在國(guó)人心中地位不凡，但它只能是某一種酒種的代表，而不能代表整個(gè)白酒界，最主要的，茅臺(tái)的珍貴來(lái)自于它的稀缺性，而它本身的口味究竟如何呢？大多數(shù)人都喝不到茅臺(tái)，更別談是因?yàn)橄矚g它的味道而喝它，大多數(shù)都是因?yàn)槊┡_(tái)夠面子而已，而同樣身為超高端白酒的五糧液，在這一點(diǎn)上也完全具備同等實(shí)力，最重要的，五糧液不具備茅臺(tái)的稀缺性，依然做到了今天的地位，可見(jiàn)它絕對(duì)不凡。 其實(shí)，就品質(zhì)而言，一個(gè)是醬香型一個(gè)是濃香型，兩者確實(shí)不具備可比性。而且兩者都有自己相對(duì)而言的高端終端低端和超高端產(chǎn)品，同處超高端白酒陣營(yíng)，他們彼此本來(lái)就是無(wú)可替代的，何必一定要讓一個(gè)蒸饅頭的和一個(gè)烙大餅的掙出一個(gè)高下呢？

1、香型不一樣，茅臺(tái)醬香、五糧液濃香；2、價(jià)格不一樣，53度飛天茅臺(tái)價(jià)格一路高漲目前在1400--1600左右，五糧液老酒的價(jià)格2400--3000左右！3、包裝不一樣，五糧液老酒的包裝采用木盒包裝，在包裝外還裝有5種糧食的實(shí)物，包裝相對(duì)高端！茅臺(tái)的包裝就是普通的紙盒裝！兩種不同定義的酒，沒(méi)什么可比性！如果是這兩種的對(duì)比，當(dāng)然是五糧液老酒更好！ 問(wèn)：拋開(kāi)香型問(wèn)題，在檔次上、和商品價(jià)值上相比呢？1、兩種不同定義的酒，沒(méi)什么可比性，檔次和商品價(jià)值肯定是五糧液老酒更好！就像拿十五年的五糧液和普通的茅臺(tái)對(duì)比一樣的概念；2、同等情況下，如53度茅臺(tái)與52度水晶瓶五糧液對(duì)比，那檔次及商品價(jià)值茅臺(tái)酒肯定比五糧液高了！

五糧液老酒

當(dāng)然是矛臺(tái)。

茅臺(tái)濃郁，五糧液略淡，就像人頭馬和軒尼詩(shī)一樣都是頂級(jí)的同級(jí)別就是韻味不一樣沒(méi)那個(gè)好。支持三樓的！

五糧液老酒比茅臺(tái)貴了七八百，這么說(shuō)，當(dāng)然是五糧液老酒有價(jià)值。其實(shí)就沒(méi)可比性，你非要比，只能這么比了。檔次五糧液老酒肯定不輸茅臺(tái)