桂林湘山酒業(yè)有限公司全州飛機(jī)坪酒廠，誰(shuí)知道15年八桂青花多少錢湘山酒業(yè)的

零售價(jià)428元。

300萬(wàn)左右廣西第一白酒是“湘山”湘山是桂林湘山酒業(yè)有限公司的品牌。它的前身是廣西全州湘山酒廠,位于廣西桂林北部古城全州城東,創(chuàng)辦于1954年,已有50多年的歷史。

廣西全州湘山酒廠

金東集團(tuán)有13家酒廠：“廣東德慶無(wú)比養(yǎng)生酒業(yè)有限公司”、“云南香格里拉酒業(yè)有限公司”、“湖南湘窖酒業(yè)有限公司”、“安徽臨水酒業(yè)有限公司”、“四川金六福酒業(yè)有限公司”、“滕州今緣春酒業(yè)有限公司”、“湖南雁峰酒業(yè)有限公司”、“黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責(zé)任公司”、“桂林湘山酒業(yè)有限公司”、“江西李渡酒業(yè)有限公司”、“吉林省榆樹(shù)錢酒業(yè)有限公司”、“陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司”、“貴州珍酒釀酒有限公司”。金東投資集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“金東集團(tuán)”）創(chuàng)立于1996年，前身為“金六福企業(yè)”“華澤集團(tuán)”，2016年10月更名為“金東集團(tuán)”。歷經(jīng)二十余年發(fā)展，企業(yè)已形成“實(shí)業(yè)+投資”的商業(yè)模式。金東集團(tuán)下設(shè)3個(gè)板塊：華澤酒業(yè)集團(tuán)、華致酒行、金東投資。

桂林湘山酒價(jià)格表:湘山酒桂系例一號(hào):參考價(jià)格:180元湘山酒桂系例三號(hào):參考價(jià)格:680元

中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單如下:四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司 貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 山西杏花村汾酒集團(tuán)公司 安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司 四川沱牌集團(tuán)有限公司 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 湖北稻花香集團(tuán) 青島瑯岈臺(tái)集團(tuán)股份有限公司 安徽金種子集團(tuán)有限公司 安徽口子酒業(yè)股份有限公司 江蘇洋河集團(tuán)有限公司 江西樟樹(shù)四特酒業(yè)集團(tuán)有限公司 北京紅星股份有限公司 四川全興股份有限公司 河南省宋河酒業(yè)有限公司 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 江蘇雙溝集團(tuán)有限公司 安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司 陜西西鳳酒股份有限公司 新疆兵團(tuán)農(nóng)四師伊力特實(shí)業(yè)股份公司 湖北白云邊股份有限公司 四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司 安徽迎駕酒業(yè)集團(tuán)有限公司 山東省景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司 山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司 安徽井中集團(tuán) 重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司 四川省江口醇酒業(yè)集團(tuán) 廣東順德酒廠有限公司 河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司 山東大禹龍神酒業(yè)有限公司 重慶市太白酒廠 河南賒店酒業(yè)有限公司 四川小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司 四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司 山東古貝春有限公司 山東景芝集團(tuán)有限公司 承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)有限公司 廣東省九江酒廠有限公司 山東扳倒井股份有限公司 內(nèi)蒙古鴻茅實(shí)業(yè)股份有限公司 山東蘭陵企業(yè)(集團(tuán))總公司 承德乾隆醉酒業(yè)有限公司 甘肅濱河九糧酒業(yè)有限責(zé)任公司 山東四君子集團(tuán)有限公司 河南省張弓酒業(yè)有限公司 陜西省太白酒廠 江蘇分金亭酒業(yè)有限公司 天津津酒集團(tuán)有限公司 安徽文王釀酒股份有限公司 江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司 內(nèi)蒙古鄂爾多斯集團(tuán)公司 河北久久集團(tuán)有限公司 濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司 山東省金貴酒業(yè)有限公司 贛南果業(yè)股份有限公司贛州酒業(yè)分公司 山東黃河龍集團(tuán)有限公司 汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司 河南林河集團(tuán)有限公司 山東孔府家集團(tuán)有限公司 內(nèi)蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司 山東高密市商羊神酒業(yè)有限公司 武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司 河南省寶豐酒業(yè)有限公司 瀘州華明酒業(yè)集團(tuán)有限公司 湖南湘窖酒業(yè)有限公司 安徽省明光酒業(yè)有限公司 內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司 江蘇品王酒業(yè)有限公司 遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司 山東沂蒙老區(qū)酒業(yè)有限公司 甘肅皇臺(tái)釀酒（集團(tuán)）有限公司 河南仰韶酒業(yè)有限責(zé)任公司 黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司 淮安古順河酒業(yè)有限公司 亞洲釀酒（廈門）有限公司 河北劉伶醉酒廠 佛山市太吉酒廠有限公司 寧陽(yáng)金彩山酒業(yè)有限公司 安徽金不換白酒集團(tuán) 青?；ブ囡朴邢薰? 伊犁肖爾布拉克酒業(yè)有限責(zé)任公司 四川省文君酒廠有限責(zé)任公司 山東花冠酒業(yè)有限公司 內(nèi)蒙古百年酒業(yè)有限責(zé)任公司 桂林三花股份有限公司 廣西全州縣湘山酒廠江蘇雙溝釀酒廠山東溫河酒業(yè)集團(tuán)股份公司 上海神仙酒廠 江西臨川酒業(yè)有限公司 宜昌市關(guān)公坊酒業(yè)有限公司 上一篇|下一篇|返回私密記事列表

98年湘泉龍酒54度市場(chǎng)價(jià)格：250元！

價(jià)格估計(jì)不高，我見(jiàn)過(guò)一瓶58年的古井，開(kāi)價(jià)要10萬(wàn)

78

54度三溝酒百年窖市場(chǎng)價(jià)150元/瓶

1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài)，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng)，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

歷屆評(píng)選的國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒（白酒類） 第1屆沒(méi)有評(píng)選國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒 第2屆評(píng)選出國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒9種 第3屆評(píng)選出國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒18種 第4屆評(píng)選出國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒27種 第5屆評(píng)選出國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒53種 西鳳牌西鳳酒 陜西西鳳酒廠第 3、 屆） 寶豐牌寶豐酒 河南寶豐酒廠 （第 3、4、 屆） 郎泉牌郎泉酒 四川古藺郎酒廠 （第 3、 屆） 武陵牌武陵酒 湖南常德武陵酒廠 （第 3、4、 屆） 雙溝牌雙溝大曲江蘇雙溝酒第2、3、 屆） 雙溝牌雙溝低度大曲 江蘇雙溝酒廠 （第 3、4、 屆） 龍濱牌特釀龍濱酒 黑龍江省哈爾濱市龍濱酒廠 （第2、 4、5屆） 勝洪牌老白干酒 黑龍江省哈爾濱市白酒廠 （第2、3、4、5屆） 德山牌德山大曲 湖南常德德山大曲酒廠 （第2、 4、5屆） 凌川牌凌川白酒 遼寧錦州市凌川酒廠 （第2、 4、5屆） 湘山牌湘山酒 廣西全州湘山酒廠 （第2、3、4、5屆） 象山牌桂林三花酒 廣西桂林釀酒總廠 （第2、3、4、5屆） 合肥薯干白酒 安徽省合肥酒廠 （第2、 屆） 滄州薯干白酒 河北省滄州制酒廠 （第2、 屆） 迎春牌迎春酒 河北廊坊市釀酒廠 （第 3、4、5屆） 麓臺(tái)牌六曲香 山西祁縣六曲香酒廠 （第 3、4、5屆） 燕潮酩牌燕潮酩 河北三河燕郊酒廠 （第 3、4、5屆） 金州牌金州曲酒 遼寧省大連市金州酒廠 （第 3、4、5屆） 白云邊牌白云邊酒 湖北松滋白云邊酒廠 （第 3、4、5屆） 坊子牌坊子白酒 山東坊子酒廠 （第 3、4、5屆） 口子牌口子酒 安徽省濉溪縣口子酒廠 （第 3、 5屆） 叢臺(tái)牌叢臺(tái)酒 河北省邯鄲市酒廠 （第 3、 5屆） 長(zhǎng)樂(lè)燒 廣東五華長(zhǎng)樂(lè)燒酒廠 （第 3、 屆） 敘府牌敘府大曲 四川宜賓市曲酒廠 （第 4、5屆） 瀏陽(yáng)河牌瀏陽(yáng)河小曲 湖南瀏陽(yáng)縣酒廠 （第 4、5屆） 津牌津酒 天津市天津釀酒廠 （第 4、5屆） 張弓牌張弓大曲 河南寧陵張弓酒廠 （第 4、5屆） 遼海牌老窖酒 遼寧省大連市白酒廠 （第 4、5屆） 凌塔牌凌塔白酒 遼寧朝陽(yáng)市朝陽(yáng)酒廠 （第 4、5屆） 龍泉春牌龍泉春 吉林遼源市龍泉酒廠 （第 4、5屆） 向陽(yáng)牌陳曲酒 內(nèi)蒙古赤峰市第一制酒廠 （第 4、5屆） 珠江橋牌豉味玉冰燒 廣東佛山石灣酒廠 （第 4、5屆） 西陵峽牌西陵特曲 湖北宜昌市酒廠 （第 4、5屆） 紅梅牌中國(guó)玉泉酒 黑龍江阿城玉泉酒廠 （第 4、5屆） 溝（第 5屆）

國(guó)白酒品種繁多，但都是用糧食釀造的蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一，在中國(guó)以外被統(tǒng)稱為“Maotai”，因?yàn)槊┡_(tái)酒是最早在世界被人認(rèn)識(shí)的中國(guó)白酒。 根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。中國(guó)大部分名酒產(chǎn)于北方或西南夏季氣候涼爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根據(jù)配方口味已經(jīng)確立的大致有五大香型。 1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多少外，還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 中國(guó)白酒的釀造首先要制曲，即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng)，制成曲后，再和糧食混合同時(shí)進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時(shí)使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發(fā)酵時(shí)主要用高粱等。

醬香型中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、酒葫蘆網(wǎng)的醬領(lǐng)【www.jiuhulu.com】、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 濃香型：中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長(zhǎng)。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

那些工藝啊什么的就不說(shuō)了，說(shuō)的人頭暈，普通消費(fèi)者的感覺(jué)， 主要的一個(gè)是一個(gè)香味,濃香的出廠后直接勾兌出香型，出來(lái)直接就有了固定的香味，醬香的是幾次取的酒體按一定比例混合后要等酒業(yè)充分融合后（起碼要1年的時(shí)間），才會(huì)慢的透出香氣，時(shí)間越久這個(gè)醬香味約濃， 然后一個(gè)是口感，濃香型的照樣是勾兌口感，醬香的還是要等時(shí)間（當(dāng)然勾酒的技巧也是主要因素之一，這里是指同一個(gè)勾酒師的作品），時(shí)間短的進(jìn)口味道難免殺喉，回甘帶苦頭，但是留的時(shí)間超過(guò)3個(gè)月后 每過(guò)1個(gè)月的口感都有不同，有興趣你自己慢慢體會(huì)一下，順便給我們公司也大大廣告，我們喜順和酒業(yè)也是在茅臺(tái)鎮(zhèn)自己有酒廠，產(chǎn)品主要針對(duì)喜酒 宴請(qǐng) 慶典 ，當(dāng)然也有定制酒，數(shù)量少的照樣可以個(gè)性定制

醬香型白酒 在酒精為53度的時(shí)候，誰(shuí)與酒分子的結(jié)合最為牢固，這時(shí)候表現(xiàn)出醬香白酒最完美的品質(zhì)，所以茅臺(tái)的度數(shù)始終保持在53度，度數(shù)過(guò)低口感不豐滿，度數(shù)過(guò)高口感會(huì)嚴(yán)重變化。53度成為醬香白酒的極限值，也對(duì)釀酒技術(shù)提出較高的要求。

怎么沒(méi)有果香型白酒呢？

醬香型多為茅臺(tái)系列、五糧液等，選茅臺(tái)系列酒，建議選慎初燒坊和金沙古酒，慎初燒坊非常好喝，價(jià)格便宜，金沙古酒是茅臺(tái)系列最便宜的酒，但味道不賴，看你個(gè)人選擇了。