茅臺和哪個酒同源,茅臺盛世銘典酒怎么樣

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1,茅臺盛世銘典酒怎么樣

與茅臺酒同根同源,酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,且余香綿長。

茅臺盛世銘典酒怎么樣

2,賴茅和茅臺是什么關(guān)系賴茅是茅臺酒廠的嗎

可以算是茅臺酒廠的。賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是茅臺系列酒之一。貴州賴茅酒業(yè)有限公司于2014年注冊成立,是由貴州茅臺酒股份有限公司授權(quán)獨(dú)家運(yùn)營賴茅品牌的國有控股公司。詳情不妨百度一下。

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3,賴掌門酒茅臺酒

賴掌門與國酒茅臺同根同源都是貴州出產(chǎn)的,名氣當(dāng)然沒有國酒茅臺的名聲響額,但是,賴掌門嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香工藝,多年洞藏秘窖,方能醇和細(xì)膩、空杯留香,有自己獨(dú)特的優(yōu)勢。
如果是解放前的賴茅就值錢啦,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的賴茅酒價格就不及茅臺的價格啦!

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4,匠王臺酒和茅臺酒有什么淵源

前段時間在百度有看到介紹1915年王立夫家釀制的茅臺酒參加美國萬國博覽會獲得金獎,使茅臺酒走向世界,1951年王立夫創(chuàng)立的的榮和燒房被收歸國有合并成為茅臺酒廠,匠王臺酒和茅臺酒的關(guān)系,密不可分,同宗同源。

5,有誰了解和美一家它真是國酒茅臺出產(chǎn)的

的確是國酒茅臺原廠出產(chǎn)的,和美一家酒是茅臺原廠生產(chǎn)的系列酒中,第一個和民營企業(yè)全方位合作的白酒產(chǎn)品,.以本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,秉承了茅臺酒傳統(tǒng)工藝,具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、醇和飽滿、韻味悠長的風(fēng)格。
同源同質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn),都是茅臺大家族的。

6,茅臺系列酒有哪些

茅臺系列酒有:1、茅臺王子酒:茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。2、茅臺生肖酒:貴州茅臺十二生肖酒是貴州茅臺酒股份有限公司與生肖設(shè)計巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅臺主品牌酒。產(chǎn)品延請藝術(shù)大師黃永玉在茅臺酒瓶上,繪制出十二生肖圖案。旨在創(chuàng)造國酒茅臺、國家級藝術(shù)大師與國粹生肖文化的結(jié)合,是茅臺優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒和高檔禮品酒。3、茅臺飛天:飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。4、茅臺貢酒:茅臺貢酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。與茅臺酒同宗同源,一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,按貴州茅臺酒工藝生產(chǎn),經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。5、茅臺迎賓酒:茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)。

7,茅臺迎賓酒和茅臺王子酒有什么區(qū)別

茅臺王子和茅臺迎賓酒與茅臺酒同宗同源 茅臺酒的生產(chǎn)工藝大體分為三個步驟 1、經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期 (8次加曲、八次堆積。。等專業(yè)工序)2、陳釀窖藏 3、勾兌 茅臺王子與迎賓的區(qū)別是 陳釀窖藏時間不同 王子時間要長一些 勾兌比例不同 王子酒使用的不同批次、不同酒齡的比例要復(fù)雜些 通俗點(diǎn)說就是王子酒中用來勾兌的好酒、陳酒要多些。 看完把分 給哥哥加上~~

8,找點(diǎn)跟茅臺同款的白酒喝有什么白酒是跟茅臺同質(zhì)的

眾所周知,茅臺酒屬于醬香型白酒,該風(fēng)格特點(diǎn)明顯獨(dú)特,醬香濃郁,優(yōu)雅持久。 對于不懂的,喝酒少的朋友,如果讓你盲品,你很難分出這是一款普通的醬香型白酒,還是茅臺酒。 但對于經(jīng)常飲用醬香型白酒的人來說,茅臺酒所具備的芳香馥郁,以及香味的細(xì)膩程度,是絕大多數(shù)醬香型白酒不能比擬的。 那是不是說就沒有和茅臺酒質(zhì),類似的酒體,在茅臺鎮(zhèn)這個地方,我告訴你是有的。 由于茅香的受歡迎程度很高,茅香型的光瓶酒就是孕生的產(chǎn)物,他的味道就是在茅臺酒為標(biāo)桿的前提下,制作而成,本身基酒的純凈程度要求很好,香味正統(tǒng),無雜味,味道細(xì)膩,再加上調(diào)酒師傅用陳年的茅臺酒作為調(diào)酒原料,調(diào)出的酒體,味道果香伊人,醬香濃郁,層次感十足。 我認(rèn)識很多酒友,基本上當(dāng)我拿著一瓶18年茅臺和該酒體對比時,驚人的相似程度,讓很多老酒友迷惑許久。并且光瓶的價格要低很多,可以說是愛酒懂酒朋友的不錯選擇。 我是茅臺鎮(zhèn)白酒從業(yè)者中的一員,關(guān)注我,告訴你醬酒的核心問題。 你好,很高興來回答你的問題。我是小酒鬼是一名傳統(tǒng)釀酒匠。 茅臺是一種獨(dú)一無二的酒,不單單是茅臺任何酒都是獨(dú)一無二的。不同的環(huán)境不同氣溫氣候,空氣中帶來的微生物。這些都是無法取代的,我們就是把茅臺釀酒的師傅換到其他地方一樣的原料,釀出的酒絕對跟他們那邊不一樣。 完全一樣的肯定是不可能,但是一種工藝的還是可以的。醬香型高粱酒自己可以找一款自己喜歡的。喝酒不一定多么懂,但是一定要喝著舒服喜歡。而不是說單純看重茅臺二字,不同香型不同口感,做好自己選擇好自己喜歡的哪一款酒。 簡單說說茅臺他是一個怎樣的工藝流程,他們采用的是12987工藝和這個四高二長的特點(diǎn)。原料就是紅纓子糯高粱和高溫大曲。 1年一個周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,這個就是12987的工藝特點(diǎn)。四高二長分別是高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾、發(fā)酵周期長、存放周期長。 上面就是茅臺酒的工藝特點(diǎn),最好的中間幾輪的酒,345輪質(zhì)量最高。天天喝茅臺酒誰消費(fèi)的起啊,如果不追求品牌,追求性價比高的好酒,茅臺鎮(zhèn)有和茅臺酒口感差不多的酒,需要包裝是可以做定制酒的,只要你能拿的出手,那價格實惠的好酒挺多的 比如說把茅臺酒和鎮(zhèn)酒分別倒在兩個杯子里面,讓你盲品的話我相信有許多人不知道那款酒是茅臺酒,那款酒是鎮(zhèn)酒。 我看到許多朋友淘鎮(zhèn)酒被騙,買鎮(zhèn)酒大家最主要的是,淘到靠得住的賣酒人,如果人靠譜我相信可以拿到不錯實惠的好酒。提高自己的品酒水平,多多了解我們茅臺鎮(zhèn)。 我是茅臺的醬酒人,想要了解更多醬酒知識的朋友可以關(guān)注我,希望能夠幫到你 肯定的告訴你:沒有同款,就像西施一樣,別人的模仿不過是東施效顰,徒增笑料罷了。 只能說可以找到酒質(zhì)很好的,接近茅臺的品質(zhì),類似茅臺的口感,從個人口糧酒的角度分析,性價比更好;從酒的金融屬性、 社會 屬性上來分析,對于茅臺酒,沒人能出其左右,現(xiàn)在不能,將來也難。https://www.toutiao.com/w/a1677589803171844/ 這個問題我覺得我非常有經(jīng)驗和發(fā)言權(quán)了。我們平常應(yīng)酬多,有時候經(jīng)常喝茅臺誰受的了啊,后來就以茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的中國國家博物館十二生肖代替,基本大家都會說這個酒從口感還是后勁上來說,跟茅臺相差無幾,但是價格卻是茅臺的六分之一了。 國博十二生肖每箱十二瓶。內(nèi)含全部十二生肖。 老臺貢,老臺貢是跟茅臺同根同源同工藝的,而且連產(chǎn)地都一樣,非常不錯,推薦嘗試。 下本錢,自己釀!發(fā)個地址來給你試下 那就喝二茅臺懷酒吧,和茅臺同一年建廠工藝和茅臺一樣。也是以前的國營酒廠,酒質(zhì)量基本上是比較相似的。包括茅臺第二大酒廠國臺酒廠用的都是懷酒廠的基酒。后面被私人收購后又被海航收購現(xiàn)在又被國臺收購。拿走不謝

9,茅臺王子酒的來歷

茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。顧名思義,“茅臺王子酒”,即國酒名門之“嫡傳”。用品牌經(jīng)濟(jì)的語言來表述,就是茅臺品牌的系列產(chǎn)品;而絕非是像某些白酒品牌那樣的“盛名之下,其實難副”的所謂OEM(貼牌)產(chǎn)品。
茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。顧名思義,“茅臺王子酒”,即國酒名門之“嫡傳”。

10,茅臺和汾酒的淵源是什么

茅臺歷史淵源:歷史淵源編輯茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)茅臺酒有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?!?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺酒的前身。迄今可查的最早記載茅臺酒的史籍,是成書于清代嘉慶年間的《仁懷草志》,該書有“城西茅臺村制酒,全黔稱第一”的記載??滴跛氖辏?704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!钡拦舛辏?843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。咸豐四年(1854年),黃、白號農(nóng)民起義軍和同治初年的太平天國石達(dá)開部將李福獻(xiàn)的起義軍,先后在茅臺與清軍作戰(zhàn),茅臺鎮(zhèn)被夷為廢墟,鎮(zhèn)上酒房全部毀于戰(zhàn)亂,茅臺酒的釀造因此中斷。同治二年(1863年),遵義團(tuán)溪鹽商華聯(lián)輝(字檉塢),因公務(wù)前往茅臺,為滿足祖母要飲茅臺酒的要求,乃找來舊日的酒師,購置了一處廢棄的酒坊,恢復(fù)釀制茅臺酒。最初茅臺酒只作為家釀自食或饋贈親友,直到10年之后,由于各方需求增大,華聯(lián)輝才擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模,將產(chǎn)品正式作為商品出售,定名為回沙茅酒,酒房稱成義(亦名成裕)燒房,當(dāng)時規(guī)模只有兩個窖坑,年產(chǎn)1.5至2.5噸,由華氏所經(jīng)營的永隆裕鹽號經(jīng)銷,在茅臺、貴陽兩地出售。清末華聯(lián)輝死后,成義酒房先后由其子華之鴻、其孫華問渠經(jīng)營,直至1951年由政府接收。光緒五年(1879年),在成義酒房之后,出現(xiàn)了第二家茅臺酒坊——榮太和燒房,這個燒房是由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和王立夫聯(lián)合開設(shè)的。經(jīng)營不久,孫全太以石榮霄帳目不清為由,退出股金,榮太和燒房更名為榮和燒房。其規(guī)模較成義小,只有兩個窖坑,年產(chǎn)量1~1.5噸,全部在本地銷售。王立夫死后,約在1919年,燒房由石榮霄之孫王澤生(石榮霄本姓王,系石家養(yǎng)子)獨(dú)家經(jīng)營。王澤生之后由其子王秉乾經(jīng)營至解放后。1929年,繼成義、榮和之后,在茅臺鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第三家茅臺酒坊——衡昌酒廠,它是由貴陽商人周秉衡創(chuàng)設(shè)的。建廠之后,雖有窖坑17個,但因流動資金不足,年產(chǎn)量只有幾千斤。1938年,衡昌酒廠并入資本家賴永初為首組織的大興實業(yè)公司,1941年周秉衡為了賠賞其子周扶常虧損大興公司的2萬多銀元,將衡昌酒廠賣給賴永初,廠更名為恒興酒廠。1915年以前,兩家茅臺酒廠產(chǎn)量不過1萬公斤左右,自巴拿馬萬國博覽會獲獎后,需求量大增,兩家茅臺酒的產(chǎn)量增加一倍多,加上新建的恒興酒廠的產(chǎn)量,每年產(chǎn)酒都在2.5萬公斤以上。1931年,川黔、川滇、黔桂等公路通車,貴陽、遵義過往客商增多??谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后,由于國民政府遷到陪都重慶,沿海工商企業(yè)大量遷入貴州等原因,使茅臺酒的銷量進(jìn)一步擴(kuò)大,三家酒廠都積極擴(kuò)大生產(chǎn),年產(chǎn)量增加到4萬公斤以上。據(jù)統(tǒng)計,1947年三家酒廠有工人近百人,窖坑41個,共產(chǎn)酒6萬余公斤:成義酒廠2.1萬公斤;恒興酒廠3.25萬公斤;榮和酒廠0.7萬公斤。銷售地區(qū)擴(kuò)大到上海、重慶、長沙、廣州、漢口等地,抗戰(zhàn)勝利后,賴永初將300瓶茅臺酒帶往香港試銷,當(dāng)即被搶購一空,茅臺酒從此進(jìn)入了國際市場。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。1951年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2001年9月開始,茅臺集團(tuán)就”國酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請均被駁回,2019年6月12日,茅臺集團(tuán)宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標(biāo),6月29日起正式更名為“貴州茅臺”。2019年9月17日,茅臺集團(tuán)在“國宴”商標(biāo)訴爭上被駁回。汾酒的歷史淵源:汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進(jìn)一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名。《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時汾州產(chǎn)干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后,由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi),都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產(chǎn),此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。茅臺酒品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”

11,茅臺漢醬酒由哪個酒廠生產(chǎn)的

漢醬酒――是貴州茅臺酒股份有限公司繼貴州茅臺酒之后推出的又一經(jīng)典醬香力作。漢醬酒,作為貴州茅臺傾力打造的拳頭產(chǎn)品,有著從漢武帝甘美之史話演繹而來的文化淵源,不僅深度地承襲了茅臺酒文化底蘊(yùn),彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位,在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。茅臺漢醬酒承襲貴州茅臺一貫的嚴(yán)謹(jǐn)質(zhì)量觀,秉承了茅臺酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料,同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝。茅臺漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長,醬門典范,內(nèi)懷悠久,外顯尊崇,具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點(diǎn)。
漢醬酒是股份公司推出的,而其他茅臺系列酒是集團(tuán)公司打造的,所以重視程度不一樣,漢醬的重視程度比較高,兩個都是茅臺酒廠生產(chǎn)的,至于收藏價值,漢醬新出來的有待觀望,不過漢醬與茅臺酒同根同源幾乎都是一樣的,據(jù)做酒 的朋友說,前途無量,可能吧

12,有人說茅臺王子酒是溝越的什么意思

現(xiàn)在一般都不會有人收,并不是沒有收,只是他的酒質(zhì)沒有那么好,只是屬于低消費(fèi)人群,所以才影響了他的收藏價值,你試試把他收藏個20、30年,絕對要翻5、6倍以上。試想一下,如果王子酒不再出了,市場都沒有貨了,你認(rèn)為他會便宜嗎?其實茅臺酒為什么會那么貴,原因有很多很多,就像綠豆、大蒜也能給大款炒作,你覺得有什么不可能的。所以,樓主啊~~事在人為。
茅臺王子酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。與茅臺酒同宗同源,一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,按貴州茅臺酒工藝生產(chǎn),經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風(fēng)格。 茅臺酒勾兌的具體工序是:陳釀滿3年后,先勾基礎(chǔ)酒,再調(diào)香、調(diào)味;先小型勾兌,再大型勾兌。一般來說,要勾出一杯符合標(biāo)準(zhǔn)的茅臺酒,要用少則三四十種、多則七八十種、甚至兩百多種單型酒進(jìn)行調(diào)配。<br /> 60年代,以過茅臺老一代勾兌技術(shù)人員的辛勤探索,最后歸納得出醬香、窖底、醇甜等茅臺酒的三種典型體酒,并以之為基礎(chǔ)總結(jié)明確了一定的勾兌規(guī)律及多種結(jié)合、多型結(jié)合的具有創(chuàng)新的勾兌方法,一舉促成茅臺酒的勾兌由純感覺到理性總結(jié),產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。
很多茅臺酒是假的了

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