茅臺跟汾酒哪個是國酒，汾酒是國酒嗎

是?。?a href="/pinpai/maotai/">茅臺還是南下的山西人用釀汾酒的方法釀酒，因水土不同，結(jié)果出來的酒就變成的醬香的味了。

中國官方承認(rèn)的國酒是茅臺酒。中國其實(shí)有很多種類的酒，白酒，黃酒，其實(shí)還有葡萄酒，但是聞名世界的便是這茅臺酒了。貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。2012年7月30日，茅臺貼“國酒”商標(biāo)通過初審，但遭業(yè)內(nèi)異議。茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。茅臺酒的歷史公元前135年（西漢建元6年），漢武帝使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現(xiàn)在的仁懷一帶，取枸醬酒獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。枸醬，這便是醬香型白酒茅臺酒的前身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?，前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”，而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒最為甘洌，謂之“茅臺燒”或“茅臺春”。

茅臺酒自從中華人民共和國成立以來擁有不可撼動江湖地位。而要說產(chǎn)量必須是五糧液；如果你說經(jīng)驗(yàn)，那你就得說汾酒。讓我說，沒有一個品牌能真正代表中國的國酒。為什么？想想外國國酒。提到俄羅斯民族酒絕對是伏特加。提到英國就想到威士忌。提到法國想到香檳和白蘭地。沒有人說哪種伏特加是俄羅斯的國酒，哪種威士忌是英國的國酒。與其說哪個品牌是國酒，不如說類似的酒代表中國的國酒。酒精代表中國嗎？誰是國酒？通常分為兩組。支持中國黃酒派的第一個原因是歷史深遠(yuǎn)。白酒在清代逐漸流行起來。直到民國，黃酒一直是中國人飲酒的主流。支持的第二個原因是它代表了中國非常高的釀造水平。中國黃酒代表了世界上非常高水平的發(fā)酵酒(低度酒)。迄今為止，世界上沒有一個國家能比中國生產(chǎn)更多的發(fā)酵酒。中國黃酒在世界上有很好的半糖化和半醇化技術(shù)，但歐洲人還沒有完全掌握。反對:黃酒現(xiàn)在不是中國人的主流飲料，是嗎？有多少人還喝黃酒？中國白酒陣營支持理由一:市場非常廣闊。今天的中國人，談到喝酒，不管醬油有多香，他們不都是白酒嗎？在聚會上，中國人仍然喜歡喝白酒。第二個原因是中國白酒技術(shù)在世界蒸餾酒(高檔白酒)中處于高水平。白酒富含世界白酒中的芳香物質(zhì)，其發(fā)酵工藝在白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟。支持的三個理由:白酒代表了當(dāng)代中國的普遍信仰。根據(jù)市場價值，世界上最大的白酒公司是中國茅臺。世界其他地方的酒不包括酒精混合物。中國的國酒是哪種，黃酒還是白酒？目前還沒有答案。

汾酒集團(tuán)有段時間才策略問題上出現(xiàn)了偏差，要做百姓喝的起的名酒。

是茅臺

會成為的

茅臺酒自從中華人民共和國成立以來擁有不可撼動江湖地位。而要說產(chǎn)量必須是五糧液；如果你說經(jīng)驗(yàn)，那你就得說汾酒。讓我說，沒有一個品牌能真正代表中國的國酒。為什么？想想外國國酒。提到俄羅斯民族酒絕對是伏特加。提到英國就想到威士忌。提到法國想到香檳和白蘭地。沒有人說哪種伏特加是俄羅斯的國酒，哪種威士忌是英國的國酒。與其說哪個品牌是國酒，不如說類似的酒代表中國的國酒。酒精代表中國嗎？誰是國酒？通常分為兩組。支持中國黃酒派的第一個原因是歷史深遠(yuǎn)。白酒在清代逐漸流行起來。直到民國，黃酒一直是中國人飲酒的主流。支持的第二個原因是它代表了中國非常高的釀造水平。中國黃酒代表了世界上非常高水平的發(fā)酵酒(低度酒)。迄今為止，世界上沒有一個國家能比中國生產(chǎn)更多的發(fā)酵酒。中國黃酒在世界上有很好的半糖化和半醇化技術(shù)，但歐洲人還沒有完全掌握。反對:黃酒現(xiàn)在不是中國人的主流飲料，是嗎？有多少人還喝黃酒？中國白酒陣營支持理由一:市場非常廣闊。今天的中國人，談到喝酒，不管醬油有多香，他們不都是白酒嗎？在聚會上，中國人仍然喜歡喝白酒。第二個原因是中國白酒技術(shù)在世界蒸餾酒(高檔白酒)中處于高水平。白酒富含世界白酒中的芳香物質(zhì)，其發(fā)酵工藝在白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟。支持的三個理由:白酒代表了當(dāng)代中國的普遍信仰。根據(jù)市場價值，世界上最大的白酒公司是中國茅臺。世界其他地方的酒不包括酒精混合物。中國的國酒是哪種，黃酒還是白酒？目前還沒有答案。

茅臺酒廠只產(chǎn)3類酒。。 53度飛天。茅臺迎賓酒。茅臺王子酒。。其他都不正

茅臺與汾酒連續(xù)五屆國家名酒。除第一屆五糧液獲四屆國家名酒。先有汾酒，后有茅臺和五糧液。汾酒是清香型白酒 的始祖，也是中國白酒的始祖。

茅臺酒自從中華人民共和國成立以來擁有不可撼動江湖地位。而要說產(chǎn)量必須是五糧液；如果你說經(jīng)驗(yàn)，那你就得說汾酒。讓我說，沒有一個品牌能真正代表中國的國酒。為什么？想想外國國酒。提到俄羅斯民族酒絕對是伏特加。提到英國就想到威士忌。提到法國想到香檳和白蘭地。沒有人說哪種伏特加是俄羅斯的國酒，哪種威士忌是英國的國酒。與其說哪個品牌是國酒，不如說類似的酒代表中國的國酒。酒精代表中國嗎？誰是國酒？通常分為兩組。支持中國黃酒派的第一個原因是歷史深遠(yuǎn)。白酒在清代逐漸流行起來。直到民國，黃酒一直是中國人飲酒的主流。支持的第二個原因是它代表了中國非常高的釀造水平。中國黃酒代表了世界上非常高水平的發(fā)酵酒(低度酒)。迄今為止，世界上沒有一個國家能比中國生產(chǎn)更多的發(fā)酵酒。中國黃酒在世界上有很好的半糖化和半醇化技術(shù)，但歐洲人還沒有完全掌握。反對:黃酒現(xiàn)在不是中國人的主流飲料，是嗎？有多少人還喝黃酒？中國白酒陣營支持理由一:市場非常廣闊。今天的中國人，談到喝酒，不管醬油有多香，他們不都是白酒嗎？在聚會上，中國人仍然喜歡喝白酒。第二個原因是中國白酒技術(shù)在世界蒸餾酒(高檔白酒)中處于高水平。白酒富含世界白酒中的芳香物質(zhì)，其發(fā)酵工藝在白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟。支持的三個理由:白酒代表了當(dāng)代中國的普遍信仰。根據(jù)市場價值，世界上最大的白酒公司是中國茅臺。世界其他地方的酒不包括酒精混合物。中國的國酒是哪種，黃酒還是白酒？目前還沒有答案。

您這種反應(yīng)很正常。茅臺是醬香酒，五糧液是濃香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅臺酒，有的喝著苦，有的喝著甜，有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的，而且有很強(qiáng)的主觀性。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，茅臺酒度數(shù)高，口味重，醬香濃郁，經(jīng)常喝濃香型，尤其是經(jīng)常喝清香酒的人，一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒，一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的：經(jīng)常喝清香酒的人，其他香型都喝不慣。經(jīng)常喝濃香酒的人，一般喝不慣醬香型。經(jīng)常喝醬香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。

沒看懂什么意思？

中國十大名酒：貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，為中國三大名酒茅五劍之一，茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)．同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國名酒

香型不同，茅臺是醬香型，汾酒是清香型。茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一?？诟腥肟卺u味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香、在口中逐層釋放，層次細(xì)膩，回味幽雅、細(xì)膩、綿長。茅臺酒基酒酒齡長，茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌成品。汾酒，也是中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

官方?jīng)]有承認(rèn)國酒的說法，國酒茅臺是茅臺的自稱。提及中國的國酒就要說起白酒的歷史，國酒的定義在于銷量穩(wěn)居第一的，就坐擁國酒的第一把交椅。在1978年至1994年間，山西省的汾酒品牌是當(dāng)之無愧的國酒品牌，因?yàn)樵诋?dāng)時那個年代，每當(dāng)賣出一斤的白酒，汾酒肯定占有百分之五十的份額。可以說汾酒這一個品牌撐起了白酒的半邊天，也就是從這個時候，汾酒也就獲得了“汾老大”的稱呼，在那個時期，汾酒發(fā)展勢頭特別旺。1998年，汾酒品牌開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，出現(xiàn)了一批假酒問題，連帶出現(xiàn)了很多的退換貨現(xiàn)象，自此汾酒品牌的白酒開始下跌，與此同時，茅臺酒液開始崛起。茅臺白酒抓住了機(jī)遇，利用獨(dú)到的釀造工藝與原材料相結(jié)合的原則，生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的白酒，所生產(chǎn)的醬香型白酒至今無法被超越，并在2006年的時候，國務(wù)院把茅臺集團(tuán)的先進(jìn)生產(chǎn)工藝已經(jīng)列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇了。白酒歷史：在1977年以前，白酒營收榜首的是瀘州老窖，是第一個白酒破百萬規(guī)模的企業(yè)，現(xiàn)在濃香型白酒能有過半的市場份額，這位“濃香鼻祖”功不可沒。始建于1573年明代窖池群，還被列入了全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。去年，瀘州老窖與澳網(wǎng)簽下了五年贊助的協(xié)議，把二號場地改名為“1573球場”，也算為中國白酒走向世界努力著。1978年到1994年，第二個登上王者的是山西汾酒，也是A股第一家上市的白酒企業(yè)，在1987年汾酒營收超過后九位的總和。全國每賣一斤名酒，汾酒占半斤，“汾老大”的稱號由此而來。但從1988年開始，國家開放了商品價格管制，其他酒廠紛紛漲價，汾酒錯失時機(jī)，從這個時候錯過了高端白酒市場。到了1998年1月，山西朔州爆發(fā)了一起特大假酒案，當(dāng)時正值春節(jié)前夕，汾酒遭受牽連被大規(guī)模退貨。同期的五糧液提出了一個目標(biāo)“產(chǎn)能上超越汾酒，價格上超越茅臺”，雖然遭到了業(yè)界媒體各方面的質(zhì)疑，但因?yàn)樽プ×说诙喐母镩_放的春風(fēng)，營收一舉超過了汾老大。2000年是五糧液的巔峰之年，營收是當(dāng)年茅臺的6倍，而眾多子品牌的大舉擴(kuò)張，也帶來很大的負(fù)面效應(yīng)，品牌成分被稀釋，消費(fèi)者對其辨別度越來越模糊。同期的茅臺則實(shí)行1+3品牌戰(zhàn)略，1個世界級茅臺，3個重點(diǎn)系列酒。伴隨著最大一輪消費(fèi)升級，2013年茅臺在利潤、營收上全面超越五糧液，毛利率超過90%，成了現(xiàn)金白酒業(yè)的絕對老大，甚至在去年成為了世界第一奢侈品公司，商品價格定的越高越來越受到消費(fèi)者的青睞。

據(jù)稱，汾酒才是國酒的印象應(yīng)該是來源是在共和國開國大典晚宴期間，用酒就是汾酒的這段歷史。但是實(shí)際上，汾酒并不是國酒，我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒這個牌子歷史比較悠久，曾經(jīng)蟬聯(lián)了五屆中國名酒稱號。然而有些網(wǎng)友通過其他渠道知道了一些資訊，說汾酒才是國酒，據(jù)稱，汾酒才是國酒的印象應(yīng)該是來源是在共和國開國大典晚宴期間，用酒就是汾酒的這段歷史。但是實(shí)際上，汾酒并不是國酒，我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個酒名。《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。

不準(zhǔn)確。通過以下材料可以得出，國酒的準(zhǔn)確說法應(yīng)該是茅臺酒。 1952年 ; 在北京舉行的第一屆全國評酒會上，從全國100多種酒中評選出8種“全國名酒”，此即最早的中國“八大名酒”，計有：茅臺酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯酒、玫瑰香紅葡萄酒、味美思、金獎白蘭地等。前四種酒也就成了我國的“四大名酒”之說。 1963年，在北京舉行第二屆全國評酒會，在全國報送評比的近200種酒中，評出18種“全國名酒”。這18種“全國名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒。前八種都屬白酒類，此即中國白酒類的所謂“八大名酒”稱號的起源。 1979年，在大連舉行的第三屆全國評酒會上，白酒類評出8種“全國名酒”：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。這是又一個白酒類“八大名酒”的正規(guī)版本。在上述三屆全國評酒會上連續(xù)獲評為“全國名酒”稱號的，僅有茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲。以后的第四屆全國評酒會評出白酒類13種“全國名酒”，第五屆全國評酒會評出白酒類17種“全國名酒”。這樣一來，“全國名酒”就不止于“八大名酒”了。

當(dāng)然不是，現(xiàn)在不評酒了?，F(xiàn)在第一是茅臺，第二是五糧液，第三是洋河

準(zhǔn)確的說應(yīng)該是茅臺

國酒是茅臺

不是

是茅臺