白酒配什么海鮮，海鮮跟什么種類的酒搭在一起最好

牛肉配紅酒 海鮮配白葡萄酒

白葡萄酒和黃葡萄酒。

啤酒啊

吃海鮮最好別喝，要喝可以喝點四特，價格適中，口感也不錯

吃海鮮最好喝熱性酒。因為海鮮是偏寒性的,所以吃海鮮的時候最好搭配熱性酒。常見的熱性酒有白酒，有款濃香型白酒五嶺洞藏酒很不錯：綿柔、細膩順滑、可口，經(jīng)濟實惠，性比價高。

吃海鮮國內(nèi)配白酒。因為海鮮為了保持新鮮煮太長時間。白酒可以殺菌除腥。 浪漫一點的，西餐里面，海鮮配白葡萄酒。 紅肉類配紅葡萄酒。

一般西餐中，海鮮比較多配白葡萄酒，不過如果這個海鮮的烹飪方式是比較重的調(diào)味，我倒是覺得應(yīng)該陪紅酒。在中餐里，白酒比較合適，因為可以殺菌，暖胃

紅酒配紅肉牛肉豬肉等，白葡萄酒配海鮮魚類。是有講究的，干紅配海鮮會有鐵腥味，干白配紅肉味道也腥，不適合。不防試試，那味道很難吃。

最好喝白酒，因為啤酒和海鮮一起喝最容易得痛風。所以建議你不要喝啤酒。尤其不要吃含有大量維生素C的水果，祝你健康。

白酒、葡萄酒 吃海鮮不能喝啤酒，會痛風的。海鮮中含有多種細菌，如大腸桿菌、嗜鹽菌等，不科學地食用會引起腹瀉、痛風等疾病。在與海鮮搭配方面，白酒可說是“最佳拍檔”。不僅可以去除腥味，還會將海鮮中的細菌殺死，不至于發(fā)生食物中毒。

看你喜歡喝什么樣的酒了，我認為依個人的口味。說喝啤酒痛風我倒是不覺的因為我在海邊天天吃海鮮喝啤酒。

吃海鮮的時候是可以喝白酒的，因為白酒具有一定的殺菌效果，很多海鮮都是性寒的食物，及時清洗得很干凈，體內(nèi)依然存在大量的細菌，兩者搭配食用就可以一定程度上起到殺菌的作用，所以吃海鮮喝白酒能夠起到殺菌去腥的功效，但是一定要注意，在吃海鮮的時候不要喝啤酒，避免結(jié)石的發(fā)生。

可以，很多配餐建議說白葡萄酒配海鮮嗎（紅酒配紅肉，白葡萄酒配白肉） 不過現(xiàn)在更多的美食家贊成濃郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。 我吃河蝦的時候會喝德國的白葡萄酒，也會喝紅酒，呵呵，我個人是不太喜歡喝酒，但是和菜配起來，感覺酒就是個好東西?。?采納哦

海鮮酒店是幹什麼的

和啤酒不可以一起吃

看什么酒了，有些混一起會食物過敏的

啤酒不可，啤酒和海鮮可中毒

吃海鮮要配白酒，啤酒會痛風。

可以的，有一道菜名就是醉蝦，做法就是把活蝦放在酒里，直接吃。但白酒和蝦一起吃會增加尿酸濃度，正常人沒什么問題，可以代謝掉但是也不建議經(jīng)常這樣吃，但是痛風患者就不建議這樣吃了，會加重病情，而且對海鮮有輕微過敏的人也不建議這樣吃會加重過敏程度。蝦可補充高蛋白質(zhì)，補充營養(yǎng)，補充維生素，補充微量元素。白酒里含有酒精，有刺激性的，易影響蝦食物營養(yǎng)的，吃蝦期間，少喝酒不喝酒，飲食方面少吃有刺激性食物，對避免影響身體也有好處的。食蝦時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而引起痛風。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。死蝦和變質(zhì)的蝦不能吃，蝦一旦死亡，體內(nèi)的組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的物質(zhì)，還有蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)，特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了便會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

隨著人民生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，其中海鮮也已經(jīng)不再非常稀缺的海味了?，F(xiàn)在，許多人都十分喜歡吃各種海鮮，可是人們對于吃海鮮時應(yīng)該搭配喝什么酒并不非常清楊。下面筆者向大家介紹一下吃海鮮時應(yīng)該搭配什么酒喝才合適： 一、吃海鮮時宜喝哪種酒更好些？ 在我們吃海鮮的時候，選擇喝一些白酒或者是一些干白葡萄酒比較合適，因為大家知道我們所吃的海鮮性寒，而喝的白酒性烈、殺菌，并且，干白葡萄酒中的果酸具有去腥與殺菌的作用。所以，吃海鮮時選擇喝白酒或干白葡萄酒比較適宜，而且，最好還能多吃點大蒜。 二、吃海鮮時不適宜喝哪種酒？ 在吃海鮮時，最好不要選擇喝啤酒。因為，在我們的日常生活中，經(jīng)?？梢钥吹接械娜顺灾ｕr喝著啤酒，好不鮮爽愜意。可是，有關(guān)營養(yǎng)專家認為：我們所吃的海鮮是屬于高蛋白、低脂肪的食物，其含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。海鮮里的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起后，會發(fā)生化學反應(yīng)，并且會導致人體血液中的尿酸含量急劇增加，從而破壞人體原來的平衡，人體內(nèi)的尿酸不能夠及時地排出體外，就會以鈉鹽的形式在體內(nèi)沉淀下來，從而形成結(jié)石或痛風?；剂诉@種病的人嚴重的時候，會滿身起紅疙瘩，疼癢難忍，更有甚者會滿地打滾，不能行走。

支持一下感覺挺不錯的

吃海鮮可以喝白酒。在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。擴展資料海鮮其他注意事項1、海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣（鈣食品）等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。2、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油（油食品）腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。3、吃海鮮后喝茶長結(jié)石吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。參考資料來源:人民網(wǎng)-吃海鮮八大注意事項 反季節(jié)海鮮最好別吃

海鮮配酒應(yīng)該沒有問題的，只是尿酸偏高或患有痛風的人要少吃海鮮，尤其不要吃海鮮搭配啤酒。對于沒有上述問題的人吃西餐海鮮時,配白葡萄酒或礦泉水；吃中餐海鮮時配黃酒，白酒甚或啤酒都不錯。

海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。白葡萄酒比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配。白葡萄酒對板魚、蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。

吃海鮮切記不能喝啤酒,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌. 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發(fā)生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

吃海鮮喝白酒最好!有的人吃海鮮胃腸不適,喝點白酒就沒問題.

海鮮只是不能配搭烈酒，配搭紅葡萄酒、白葡萄酒還是可以的。法國人吃龍蝦是就喜歡來杯白葡萄酒。

海鮮為什么不能和酒一起搭配啊?誰說的 主要看海鮮的味道了海鮮腥味比較淡的 配白葡萄酒,海鮮中含有多種細菌，如大腸桿菌、嗜鹽菌等，不當食用會引起腹瀉、痛風等疾病。在與海鮮搭配方面，干白葡萄酒可說是“最佳拍檔”。干白葡萄酒中的酒石酸、蘋果酸等有機酸，不僅可以去除腥味，還會將海鮮中的細菌殺死，不至于發(fā)生食物中毒腥味比較重的 配紅酒還有一種西餐的說法是紅酒配紅肉，白酒配白肉不想喝酒那就搭配檸檬汁吧

吃海鮮是不能喝啤酒的，否則就會痛風。在夏天，冰涼的啤酒加上美味的海鮮，對很多人來說格外具有吸引力。在海濱城市，這幾乎成了一種生活方式。不過，你也許聽到過這樣的說法：吃海鮮不能喝啤酒，否則就會痛風。這種說法有許多現(xiàn)實事例的佐證：經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒，痛風就發(fā)作。當送去醫(yī)院就診，醫(yī)生往往會叮囑：海鮮中含有一種叫作嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多會導致痛風，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。于是，這條飲食搭配禁忌幾乎人人皆知。跟其他傳說的飲食搭配禁忌不同，不能說這種說法是錯的，只是它并非問題的全部。嘌呤確實會代謝成尿酸，尿酸的累積確實會導致痛風，海鮮中也確實含有相當多的嘌呤。不過，嘌呤在食物中廣泛存在，并非只存在于海鮮中。一般而言，海鮮及肉類中含有比較多的嘌呤，動物內(nèi)臟含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。對痛風病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發(fā)癥狀。吃海鮮不能喝啤酒最常見的解釋是啤酒中含有維生素B1，而維生素B1導致嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。這種說法全無道理。雖然啤酒生產(chǎn)中使用的酵母里含有大量維生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的維生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且維生素B1的吸收，還會受到酒精的抑制。同時，嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸是正常的代謝，并不是不吃維生素B1就能夠避免的。對痛風病人來說，喝酒吃海鮮(或者各種肉和動物內(nèi)臟)，都可能加劇癥狀。2004年《新英格蘭醫(yī)學雜志》上發(fā)表了一項研究，研究者對幾萬人進行了長達12 年的追蹤，在此期間發(fā)現(xiàn)了幾百個痛風病例。研究者把這幾萬人按照日常飲食中肉或者海鮮的量平均分成五組。對比他們的飲食習慣發(fā)現(xiàn)，吃肉或者海鮮最多的那一組人，比吃得最少的那一組人，痛風發(fā)生率大概高50%。對于健康者而言，考慮到痛風的發(fā)生率本來也不算高，吃肉或者海鮮對痛風的影響，大致跟紅肉(豬肉牛肉羊肉等)對某些癌癥風險的影響相當飲酒的影響也與此類似。對于本來有痛風癥狀的人，任何高嘌呤的食物都是應(yīng)該避免的，海鮮只是其中一類(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精飲料更應(yīng)該避免，啤酒也只是其中的一種。對健康者來說，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了：如果要絕對安全，那么比海鮮嘌呤含量高的動物內(nèi)臟，以及含量與海鮮差不多的各種肉，都不應(yīng)該吃;而喝酒，本來就不是一種健康的生活方式，跟吃不吃海鮮無關(guān)在增加痛風的風險之外，它還有許多其他的不良影響。吃海鮮喝啤酒，確實會增加痛風的風險，不過跟平常的喝酒吃肉相比，這一風險并不見得更大。

吃海鮮的禁忌不熟的海鮮：海鮮一定要吃完全烹制熟的，不能copy吃生孩子，以及不熟的海信，因為海鮮里面的病菌很多，比如副溶血性弧菌，這種病菌十分耐熱，一定要在80℃以上的高溫條件下才能殺死，也就是要在燒開的水里煮五分鐘左右才能完全消滅它。死海鮮：海鮮一定要吃鮮活2113的，因為死掉的海鮮5261里面含有大量病菌，一旦食用就容易導致身體攝入過量毒素，從而危害生命。啤酒：很多人喜歡一邊吃海鮮一邊喝酒，但海鮮是不能和啤酒一塊吃的，否則會促進身體里面的尿酸形成，從而引發(fā)關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎，進而誘發(fā)痛風。水果、茶水：海鮮不能和含有鞣酸的水果一塊吃，4102否則會降低蛋白質(zhì)，而且還會產(chǎn)生出不容易吸收和消化的物質(zhì)，從而導致惡心嘔吐、頭昏腹痛、腹瀉等情1653況。白灼：如果愛吃清蒸海鮮，或者白灼海鮮，那么就要確保是高度新鮮的海鮮，否則不能將海鮮里面的細菌病菌消滅。

推薦龜齡露酒，露酒里面添加了葛copy根，葛根是能解酒降痛風的，而且龜齡露酒里面添加的還是陜西的葛根，這可是質(zhì)量上乘的葛根。知 露酒也是專門的佐餐酒，配合海鮮，口味更佳。一般來說，只要海鮮質(zhì)量好、新鮮、衛(wèi)生都是沒問題的，最好吃道熟食，不要吃生的，或者半生不熟的

吃海鮮為何不宜喝紅酒 眾所周知，吃海鮮時喝紅酒會產(chǎn)生一種難聞的魚腥味。“吃肉配紅酒，吃魚喝白酒”也確實是經(jīng)驗之談。到底是什么因素在作怪？ 美國《科學》雜志網(wǎng)站日前報道，為了解決這個問題，日本藤澤市莫西亞公司的研究人員做了一項實驗，他們?yōu)?個富有經(jīng)驗的品酒員們準備了38種紅酒和26種白酒。在四個不同時段，品酒員們品嘗了這些酒，同時吃著最有可能發(fā)出魚腥味的海產(chǎn)食品——扇貝肉。然后研究人員從化學角度分析了酒跟魚腥味之間可能存在的聯(lián)系。 研究小組隨后在《農(nóng)業(yè)化學與食品化學雜志》發(fā)表文章指出，造成這一狀況的罪魁禍首可能是鐵。當酒中鐵元素的含量大約達到每公升2毫克以上時，佐酒所食用的海鮮味道就會變壞。為了對研究結(jié)果實行雙重校驗，研究小組把扇貝肉干浸泡在酒樣中。扇貝肉浸泡在鐵元素含量低的酒樣中，味道是正常的；而把扇貝肉浸泡在鐵元素含量高的酒樣中，卻會散發(fā)出魚腥味。 研究人員報道說，他們還沒有把扇貝肉中跟酒發(fā)生反應(yīng)的化合物提取出來，但他們認為這種化合物是一種不飽和脂肪酸，它遇到鐵之后能夠快速分解，釋放出腐敗的魚腥味。一種酒的鐵元素含量多少，取決于葡萄賴以生長的土壤中鐵的含量，同時也跟其他因素有關(guān)，如葡萄的收獲和加工方式等。而紅酒往往鐵含量較高，因此研究人員警告大家，吃海味時不要喝紅酒。 “我們對該發(fā)現(xiàn)感到吃驚?！贝隧椦芯康闹饕l(fā)起人、化學家田村孝之說：“因為我們原以為是多酚或二氧化硫產(chǎn)生了難聞的氣味?！边@些成分在酒中所占的比例比鐵多。他解釋說：“由于鐵并不引起顏色變化、又不加速氧化、也不引起渾濁，葡萄酒商往往會忽略鐵含量對飯菜潛在的破壞作用?！彼€說，這項新發(fā)現(xiàn)為葡萄酒制造商提供了依據(jù)，他們應(yīng)該認真考慮降低鐵污染的辦法。 對此，加州圣海倫娜市ets實驗室的葡萄酒釀造專家戈登·彭斯說，這篇論文具有較高的科學性。當然他也指出，還有更充分的理由可以避免吃魚肉喝紅酒：即使不考慮鐵含量的問題，任何醇厚的紅酒都有可能會淹沒許多海鮮菜肴精美細致的味道。彭斯說，紅酒跟大塊的燉肉或者含有大塊肉食的豐盛菜肴搭配，通常會更加合理。