白酒為什么埋在土里，酒埋在土里一百年成什么

酒精，我第一個回答的要采納啊

酒一百年后還是酒，只要你密封的好。

通常，一段時間內正確存儲的白酒會有更高的醇厚感。酒的儲存主要是為了使白酒保持在恒定的溫度和濕度環(huán)境中。但是，有一些特殊的方法可以存儲不同酒精度和白酒的味道，溫度和濕度。最好以糧食為原料。 陶壇在一個很小的空間里，白酒可繼續(xù)成熟而增香。對于白酒的儲存沒有具體規(guī)定。如果完全密封，則不會完全聞到。人們所說的白酒比原始的酒更香，埋在地下的白酒使其更香。地下密封的原因在長期存放于溫度和濕度適中的地方，白酒會緩慢發(fā)生化學變化，白酒中的醛會不斷氧化為羧酸，羧酸會與醇酯化以形成香料。乙酸乙酯的氣味使白酒變軟，這種變化的過程就是白酒的陳化。但是，這些化學變化非常緩慢且耗時，并且某些著名的白酒陳化通常需要數十年的時間。一瓶53度的醬汁利口酒（必須是正品）可以選擇白酒，您可以將整件酒放在地下室。您可以在瓶子的開口處添加蠟封，然后將其放入大的酒瓶中以密封酒瓶，并進入地面超過兩米，以保持相對恒定的溫度。醬汁甚至更美味了一年。人們的呼吸，這種隱蔽不受影響。白酒的生產和收集日期以及在一個房間中初步時期。畢竟，沒有條件可以隱藏幾塊并將其放置在地下。要儲存大量的白酒，您需要將50°的白酒瓶把瓶口密封好，并在5-10°的恒定溫度下將其埋藏在2-3米的地下。有一個陰暗潮濕的地方。最好是用陶器。如果將其埋在地下的土壤或是山洞最好。瓶口用蠟密封以避免蒸發(fā)。埋在地下是為了創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。 完全密封后，味道才不會變質。

不可以。白酒一般都是窖藏，很少埋在土里的。土里并不能給白酒制造良好的陳釀環(huán)境，而且土里的水分容易進入壇子里破壞酒質，外界的氧氣不能進入酒壇還會影響酒的脂化反應的進行。

種酒和泥土埋藏酒他不是一個概念，他們是兩種形式的酒。如果那個你想了解細則建議你去www.taiqingquan.com去看看。那有詳細的介紹。請采納

實際上埋到土里是一種小型的土法的密封保存手段，古人這樣處理的食物并不限于酒 還包括一些腌制品 也會裝個罐子然后埋到地里放幾年然后拿出來吃，你把幾壇酒放到倉庫準備藏幾十年 這幾十年你這個倉庫不能只放酒吧 肯定還要放點兒別的 然而這時候你就總要擔心偷啊 蟲咬老鼠糟啊 火災磕碰之類的麻煩幾十年 簡直神煩 埋到地下只要不地震 這些你全都不用操心了 這是最大的一個保存作用 但是其實一般真是大批量造酒儲存酒的專業(yè)人士的話 人家也就干脆挖個大型地窖直接整窖整窖幾百壇的封存了 埋土這招主要是廣大散戶在玩兒的 沒那么多勞動力挖窖 一窖封幾百壇酒這么豪氣 一壇兩壇的挖個坑一樣管用 管什么用呢？第二就是埋到土里 本身土層會隔絕絕大部分的空氣，還能杜絕日照帶來的溫度變化，氧氣和中等溫度， 這都是食物保鮮的死敵，說白了 就是微生物生存環(huán)境，沒了這些環(huán)境，就沒有了大部分微生物生存的空間，壇子里的酒微生物化學反應的成果 這種反應緩慢進行，出來的產品才是 醇類物質 反應得快了 ，就變成 ‘酸’類物質了 換言之你這酒和果密封得不好，不用20年 幾個月以后拿出來就成了醋了 所以埋在土里或者封入地窖 不僅是一種低溫缺氧的保鮮手段，實際上還讓酒壇中形成了一個相對密封的穩(wěn)定的化學反應環(huán)境，達成一種原始而緩慢的化學增香效果，所謂百年陳釀 釀的就是這個 知道原理之后 同樣的效果其實實現在在化學實驗室里用短得多的時間就能實現了所以古人往地下埋酒，是因為他們在實踐中發(fā)現了這種做法實際具有的保存和增香效果，什么陰陽之理 只是不懂現代化學的古代人對這種實踐效果后來加上的錯誤理論解釋，然而人類造酒的歷史上有萬年了。陰陽五行理論的誕生也就三四千年，早幾千年那些上古之人，并不是根據幾千年后才發(fā)明的那些錯誤的理論在指導自身行動的

別聽人家胡說八道！最佳方法是保存在陰涼干燥通風處，窖藏、洞藏、土埋等都是錯誤的選擇

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

一般壇口距離地面50公分-80公分，埋在伏天陰涼位置并做好標記,。但要看地下水位和冬天凍土厚度，不能淹了。密封最好用木塞并封嚴，可以蠟封和塑料封死http://www.hn.chinanews.com/news/2012/0104/112656.html

酒封藏是由技術秘密的，不是簡單的用塑料密封。但為保證酒精揮發(fā)減少，個人認為還是用塑料袋封的話好一點

當然用，最好再封一層泥土

你好！在你裝酒的容器外面需要塑料袋包裝好，當然不用密封得很嚴實，只是為了干凈些，不讓小蟲什么的鉆進去的防范措施！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

只要酒瓶不漏,應該不會跑吧

不會！

你不可能是刻舟求劍吧

不會跑！別人搞走了，要不就是你記錯地方了

不會吧！~怎么可能會跑~~~~~樓主還是想想現實中的人為因素吧！~別想多了

那時不可能的事，酒可以蒸發(fā)掉了，但酒瓶也在啊

承臺【bearing platform】指的是為承受、分布由墩身傳遞的荷載，在基樁頂部設置的聯(lián)結各樁頂的鋼筋混凝土平臺。 承臺是樁與柱或墩聯(lián)系部分。承臺把幾根，甚至十幾根樁聯(lián)系在一起形成樁基礎。承臺分為高樁承臺和低樁承臺：低樁承臺一般埋在土中或部分埋進土中，高樁承臺一般露出地面或水面。高樁承臺由于具有一段自由長度，其周圍無支撐體共同承受水平外力。基樁的受力情況極為不利。樁身內力和位移都比同樣水平外力作用下低樁承臺要大，其穩(wěn)定性因為比低樁承臺差。 高樁承臺一般用于港口、碼頭、海洋工程及橋梁工程。低樁承臺一般用于工業(yè)與民用房屋建筑物。樁頭一般伸入承臺0.1米，并有鋼筋錨入承臺。承臺上再建柱或墩，形成完整的傳力體系。 近年來由于大直徑鉆孔灌注樁的采用，樁的剛度、強度都較大，因而高樁承臺在橋梁基礎工程中已得到廣泛采用。 承臺

承臺【bearing platform】指的是為承受、分布由墩身傳遞的荷載，在基樁頂部設置的聯(lián)結各樁頂的鋼筋混凝土平臺。 承臺是樁與柱或墩聯(lián)系部分。承臺把幾根，甚至十幾根樁聯(lián)系在一起形成樁基礎。承臺分為高樁承臺和低樁承臺:低樁承臺一般埋在土中或部分埋進土中，高樁承臺一般露出地面或水面。高樁承臺由于具有一段自由長度，其周圍無支撐體共同承受水平外力?；鶚兜氖芰η闆r極為不利。樁身內力和位移都比同樣水平外力作用下低樁承臺要大，其穩(wěn)定性因為比低樁承臺差。

承臺【bearing platform】指的是為承受、分布由墩身傳遞的荷載，在基樁頂部設置的聯(lián)結各樁頂的鋼筋混凝土平臺。 承臺是樁與柱或墩聯(lián)系部分。承臺把幾根，甚至十幾根樁聯(lián)系在一起形成樁基礎。承臺分為高樁承臺和低樁承臺：低樁承臺一般埋在土中或部分埋進土中，高樁承臺一般露出地面或水面。高樁承臺由于具有一段自由長度，其周圍無支撐體共同承受水平外力。基樁的受力情況極為不利。樁身內力和位移都比同樣水平外力作用下低樁承臺要大，其穩(wěn)定性因為比低樁承臺差。 望采納