為什么沃柑有白酒味，無核沃柑畝產(chǎn)有多少公斤

每株產(chǎn)量可以達到20公斤左右，一畝地差不多可以種70棵左右，所以畝產(chǎn)量在1400公斤左右。沃柑特征特性：該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長勢強，樹冠初期呈自然圓頭形，結(jié)果后逐步開張。枝梢上具短刺。葉片濃密，濃綠色，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形，葉片長約8.4厘米，寬約3.5厘米，葉形指數(shù)2.4?；ㄐ。ò臧咨?，5片，花瓣長1.02厘米，寬0.45厘米，花柱高而直立，雄蕊17枚～20枚，分離著生，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實中等大小，單果重130克左右，果實扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數(shù)0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細密，微凸或與果面平，凹點少。果頂端平，有不明顯的印圈，柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味甜。種子數(shù)9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實耐貯性好。品質(zhì)主要指標：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%，轉(zhuǎn)化糖12.76克/100毫升，還原糖6.84克/100毫升，vc含量23.69毫克/100毫升，固酸比22.9?？墒陈?4.62%，出汁率59.56%。

無核沃柑091的自然產(chǎn)量不高，但是，通過保花保果之后的產(chǎn)量很高，一般畝產(chǎn)可達7000斤以上，有的豐產(chǎn)的甚至可以達到1萬斤。無核沃柑的管理和沃柑相近，由于無核沃柑自然座果率低，必須在花期和幼果期進行保果，主要保果方法有：（1）綜合?；ū９胧?首先加強肥水管理，按照肥水管理要求，做到適時合理施肥和果園排水及灌水工作，這是根本的；第二、花期用0.2％尿素＋0.1％的硼砂＋0.1％的磷酸二氫鉀噴樹冠1～2次，每隔7～10天一次；第三、春季可修剪無花、過多的營養(yǎng)梢1/2或1/3，剪去無葉的花序枝（柚樹以無葉花枝結(jié)果率高，應(yīng)保留），夏季控制夏梢的抽發(fā)。?（2）激素保果：開花后期一次生理落果前花謝70％時，用赤霉素1克藥兌水50千克（20ppm）另加細胞分裂素（按使用說明，也可用保美靈代替）噴果1～2次，間隔每7～10天一次。第二生理落果時（幼果直徑1厘米左右）用赤霉素每1克藥兌水20千克噴果1～2次，隔7～10天1次。赤霉素須先用少量的白酒或酒精進行充分溶解，也可用美國產(chǎn)的奇寶代替（直接加水）；晴天溫度25℃以上，上午10時后到下午5時不能使用；濃度要求準確不誤，不要反復噴在同一部位。2.4－D保果易形成粗皮果，生長季不宜使用，但對冬季容易落果的品種，可以用來保果（用10ppm）。（3）環(huán)割：環(huán)割?在廣西砂糖桔上使用較多，主要在開花進對樹體主干環(huán)害2～3圈。各地可以試用。另外，采用枳、枳橙等生長較弱的砧木也有一定保果效果。?鏈接：https://wenku.baidu.com/view/54c692e103768e9951e79b89680203d8cf2f6a0f.html來源：百度文庫

無核沃柑你應(yīng)該說的是091無核沃柑吧，一般畝產(chǎn)的話應(yīng)該是在5000斤以上，到盛產(chǎn)期無核沃柑畝產(chǎn)應(yīng)該能達到1萬斤左右吧，當然跟你的種植方法有關(guān)系，像廣西、云南地區(qū)是矮化密植，一畝地種植120株，畢竟別人那邊種植條件好，是可以這樣操作，但是，如果你在四川地區(qū)，也可以矮化密植，但是，由于光照條件等沒有廣西、云南好，所以一般一畝地種植60-80株一畝，畝產(chǎn)在6000斤以上應(yīng)該沒有問題，但是，無核沃柑需要進行保果哈，不然豐產(chǎn)性提不起來，具體的091無核沃柑種植技術(shù)柑橘人管家有種植技術(shù)視頻可以看，去學習看看吧

變質(zhì)了或者凍過。沃柑是沒有腥味的，正常沃柑非常甜，水分充足。如果你買的沃柑有腥味，有可能是你買的沃柑已經(jīng)變質(zhì)了?；蛘呃鋬鲞^了，俗稱的凍腥味，凍了的水果吃起來就會有一種苦味或者腥味道。

酒精本來就是糧食作物發(fā)酵生產(chǎn)的，由此可見，你買的蘆柑是沒有保存好的蘆柑，其中的營養(yǎng)成分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為乙醇（酒精），建議最好別食用，避免對健康不利。打個比方來說，豆子發(fā)芽了，如果不是專門制作的豆芽，而是綠色的豆芽，就不能吃了，營養(yǎng)轉(zhuǎn)變了。還有發(fā)芽的土豆等等。都不能吃了。雖然看上去沒爛和熟過頭，但是最好別吃了，因為成分轉(zhuǎn)變一般靠眼睛看還是有差距的。

不建議繼續(xù)食用。正常情況下，沃柑僅有柑橘類的清新味道，不會散發(fā)酒味，有酒味一般是保存過久，內(nèi)部發(fā)酵引起的變質(zhì)反應(yīng)，一般有酒味的沃柑還伴隨著變味，這樣的沃柑是不宜繼續(xù)食用的，繼續(xù)食用對健康不利。沃柑有酒味什么情況：考慮是放久了變質(zhì)導致的。一般情況下，沃柑的味道是清甜可口、汁水充沛、有淡淡的柑橘香味，無論是吃起來還是聞起來都沒有異味，吃沃柑有酒味可能是放久了導致的，沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，水分又很足，保存不當?shù)脑捄苋菀赘瘮∽冑|(zhì)，因此沃柑出現(xiàn)酒味很有可能是放久了變質(zhì)導致的。

沃柑放久了生成了酒精，就有菠蘿的感覺。很大的情況是沃柑存放太久導致，有酒精味了，內(nèi)部的果肉開始發(fā)酵了，這種情況很大原因是存放時間過長導致，也有一種原因是沃柑從產(chǎn)地采摘下來運輸?shù)戒N售市場，在這過程中，有一些沃柑被損傷了。沃柑是由橙子和橘子經(jīng)過雜交后得到的雜柑類水果，其味甘酸、偏涼性，歸胃、大腸經(jīng)，食用后可以有效地降低體內(nèi)的熱氣，具有清熱生津、止渴利尿的作用。而且沃柑中含有豐富的糖分、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，適量食用可以為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康來說是有一定好處的，平時在生活中可以適當?shù)爻砸恍┪指獭?

沃柑有酒味的原因：變質(zhì)。沃柑的味道清甜可口，汁水充沛，有淡淡的柑橘香味，無論是吃起來或是聞起來都沒有異味。沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，水分充足，保存不當很容易腐敗變質(zhì)，因此沃柑出現(xiàn)酒味很有可能是放久了變質(zhì)導致。沃柑：沃柑是橙子和橘子的雜交品種，屬于雜柑的一種，沃柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質(zhì)細嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點。沃柑含有豐富的維生素C、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B2、煙酸、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養(yǎng)物質(zhì)，一般人群適量食用可以為身體補充營養(yǎng)元素。

沃柑有腥氣味的原因：長時間放置變質(zhì)了，冷凍過了。俗稱的凍腥味，凍了的水果吃起來就會有一種苦味或者腥味道。一般正常情況下沃柑是酸酸甜甜的果香味，并不會出現(xiàn)腥味的氣味，但是因為每個人對氣味的敏感程度都不一樣，如果只是個人覺得有腥味的話，那么一般是因為個人對氣味比較敏感所造成的。 此外，如果很多人都覺得這個沃柑吃起來有腥味的話，那么大多是因為已經(jīng)變質(zhì)所造成的，此時就不建議再繼續(xù)吃了。沃柑的保鮮方法：按保存環(huán)境來分，沃柑最好放在干燥通風處低溫保存，或者放在無菌密封環(huán)境下保存。 1、干燥通風處低溫保存 沃柑是晚熟型的雜柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，最好是放在低溫環(huán)境下貯藏。 2、無菌密封保存 沃柑營養(yǎng)豐富，細菌侵襲后很容易腐敗變質(zhì)，為了延長沃柑的保存時間，可以將沃柑表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存。