本文目錄一覽
- 1，稻谷釀酒后的酒糟有什么用途
- 2，生產(chǎn)純糧酒都會產(chǎn)生酒糟為什么現(xiàn)在酒廠都看不到酒糟了
- 3，四川的酒廠很多產(chǎn)生的大量酒糟如何處理
- 4，請問北京那里能收到酒糟
- 5，我想自制糟粕醋別的都搞明白了就是找不到哪里有釀酒過程中產(chǎn)
- 6，長春哪家酒廠賣酒糟啊我的QQ是172569751
- 7，酒廠的酒糟到哪里去了
- 8，釀酒的漿槽有營養(yǎng)嗎
1，稻谷釀酒后的酒糟有什么用途
可以做飼料
2，生產(chǎn)純糧酒都會產(chǎn)生酒糟為什么現(xiàn)在酒廠都看不到酒糟了
釀造白酒的糧食，要緊有大米、玉米、高粱等，有單一糧食釀造的，如茅臺酒用高粱，五糧液則是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種糧食釀造。古代白酒的釀造，無論何種香型，都有糧食拌曲，發(fā)酵，蒸酒的歷程。釀酒糧食在發(fā)酵歷程當(dāng)中產(chǎn)生酒精，通過蒸酒環(huán)節(jié)，流出來即是酒液原漿，而剩下的蒸酒原料，即是酒糟。以是，酒糟是釀酒以后的殘?jiān)?。茅臺酒的酒糟即是高粱酒糟，五糧液的酒糟即是五糧酒糟，它們無一例外，都能發(fā)出濃郁特殊的酒酸味道，即是酒糟味。于是，有酒友就疑惑了：為什么現(xiàn)在酒廠都聞不到酒糟味了？沒有酒糟的酒廠還在生產(chǎn)糧食酒嗎？酒糟都去何處了？酒糟雖然再也蒸不出酒了，但它并不是廢料哦！酒糟是糧食經(jīng)過發(fā)酵后高溫蒸煮形成的東西，富含營養(yǎng)和能量，另有增進(jìn)食欲的成果，豬啊、牛啊都是相當(dāng)喜歡。酒廠的技術(shù)人員稱，烘干后的酒糟味道要小些，拿去做雞魚牛豬的飼料很不錯(cuò)。酒廠都籌辦自己開酒糟深加廠家了，即可以處分酒廠的大批酒糟，又可以創(chuàng)造更多工作崗?fù)?，賺更多錢。過去茅臺鎮(zhèn)開酒廠的人環(huán)保認(rèn)識不強(qiáng)，其時(shí)用酒糟做飼料的也未幾，于是酒糟就成了沒用的廢品，各個(gè)廠家都堆成一堆一堆的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)都就能聞到。現(xiàn)在，一方面酒糟成為可以賣錢的飼料了；另一方面，環(huán)保部分執(zhí)法力度增強(qiáng)，誰家亂堆酒糟就會被罰款，以是你就看不到酒糟了。并且茅臺鎮(zhèn)又成為了游覽景點(diǎn)，拉酒糟的車也不會走骨干道，無數(shù)游客都看不到。當(dāng)然，如果一個(gè)酒廠生產(chǎn)酒卻沒有酒糟，必然是有問題滴！
3，四川的酒廠很多產(chǎn)生的大量酒糟如何處理
現(xiàn)在生豬的市場很好啊,酒糟是很好的蛋白飼料添加劑,可以拿去做飼料啊
搜一下：四川的酒廠很多,產(chǎn)生的大量酒糟如何處理?
4，請問北京那里能收到酒糟
超市里面都有賣的啊，就是賣冷藏食品的地方。他們有的地方叫酒釀，醪糟。叫酒糟的很少
你好！去燕京啤酒廠。所有的酒廠都賣酒糟。希望對你有所幫助，望采納。
5，我想自制糟粕醋別的都搞明白了就是找不到哪里有釀酒過程中產(chǎn)
抖音找秘方
就是用酒糟做的，但是買的那些一般都有防腐劑，就發(fā)酵不了了，得加點(diǎn)酵母
你好，你自己研究出那個(gè)醋是怎么用酒糟發(fā)酵出來了嗎，我也想學(xué)一下再看看別人怎么說的。
6，長春哪家酒廠賣酒糟啊我的QQ是172569751
長春沒有，四平新天龍酒業(yè)，伊通酒精廠有
哈，你提的問題很好?、俸芏嘀械蜋n酒廠只產(chǎn)酒，不產(chǎn)酒糟；②他們不進(jìn)糧食，只進(jìn)食用酒精，沒有糟的；③如果是缺德的昧良心的，會進(jìn)更便宜的工業(yè)酒精；④中國釀酒協(xié)會的理事長要酒廠大膽承認(rèn)酒是勾兌的；⑤所以在酒席上別人敬我的酒，不管多貴，我都會說我不喝可樂，逗得大家都笑；⑥其實(shí)有些人根本沒味覺，分明沒酒味，只是看到很貴，就說是好酒；⑦所以，我會直接到農(nóng)民的酒窖、檢查他的酒糟、看到固體酒曲，嘗了二鍋頭的酒味，再打回家喝的。
7，酒廠的酒糟到哪里去了
中國目前白酒市場上，至少有60%至70%的白酒屬于非純糧釀造的酒精勾兌酒?！辟F州醇銷售公司總經(jīng)理潘寧公開抨擊了漲聲一片中的白酒行業(yè)“潛規(guī)則”。不用糧食釀酒所以哪里會見到酒糟?。。。?/div>
喂牲口 特別是豬
可以做酒糟子很甜的 還可以做一些特色菜 也可以當(dāng)飼料喂畜生 武漢嘛 上面說的應(yīng)該都可以的
現(xiàn)在的酒大部分都是勾兌酒。
酒糟，釀酒后所得，一般為釀白酒的酒糟?？捎糜谧霾巳缭泗~、糟肉等，釣魚餌料、窩料，動物飼料，發(fā)酵后做肥料均可。我處釀酒作坊有酒糟，少量可以送你一些
8，釀酒的漿槽有營養(yǎng)嗎
別名甜糟、糟、紅糟、酒醅糟、粕來源藥材基源：為高梁、大麥、米等釀酒后剩余的殘?jiān)＠≈参飫游锏V物名：Wine采收和儲藏：在酒精廠或酒廠中收集。化學(xué)成份酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦異，其僅分離酒液的酒糟中尚含相當(dāng)量的乙醇（ethanol），若經(jīng)蒸吊燒酒后，則乙醇的含量極少。性味甘；辛；溫；無毒歸經(jīng)胃；肝；腎經(jīng)功能主治活血止痛；溫中散寒。主傷折瘀滯疼痛；凍瘡；風(fēng)寒濕痹；蛇傷；蜂螫用法用量內(nèi)服：燉溫或煎湯，適量。外用：適量，罨敷。
酒糟出甑鍋后溫度在100度左右靠自然風(fēng)降溫需要很長時(shí)間，費(fèi)工費(fèi)時(shí)不好控溫，如果放在地風(fēng)上加快了酒糟的降溫，省工省時(shí)好控溫，溫度均勻，也有利于酒糟的發(fā)酵。從而提高出酒率。