125克阿膠配多少白酒，一斤阿膠配多少斤黃酒

二斤黃酒

一斤黃酒,冰糖半斤即可。

1比1吧。

阿膠塊一般用黃酒泡軟后食用。吃阿膠時(shí)，建議隔半個(gè)小時(shí)再喝紅酒或白酒。

不可以，兩個(gè)不可以，對身體不好。

不能了，要放的是黃酒，如果做純阿膠，是用清水熬膠的。要是做阿膠糕，可以放黃酒，也沒有放白酒的，我自己吃的滿妃阿膠糕都是放黃酒的

放黃酒的再看看別人怎么說的。

阿膠500克，核桃仁400克，芝麻400克，紅棗300克，枸札或桂圓肉200克，冰糖150到300克（300較甜，150微甜）,黃酒650克（一瓶多點(diǎn)）不要問我為什么知道，我就是賣阿膠的....熬的鍋具最好用平底銅鍋，一個(gè)平口的竹鏟；黃酒 冰糖 阿膠打粉后先入鍋，放火上先小火，熬制過程中要不斷的攪拌鍋底以防結(jié)底燒焦，待阿膠冰糖都化開后開大火讓阿膠沸騰起來，這樣主要是為了去掉阿膠腥味，使口感更好，15分鐘后視情況關(guān)到小火，繼續(xù)熬到掛旗（就是鏟拿起來阿膠在上面能掛出一個(gè)旗一樣的片來）放入炒好的芝麻，烤香的核桃仁，紅棗，枸杞，攪拌，盛出放容器定型，切片包裝，大功告成！

做阿膠糕一般是一比一，也有阿膠少一點(diǎn)的，看你喜歡的口味了。我制作的比例是：阿膠半斤，黃酒1斤，黑芝麻1斤，核桃1斤，冰糖半斤（不喜歡太甜）

250克（半斤）阿膠放250ml黃酒、半斤冰糖、炒熟的黑芝麻適量、核桃仁適量。

放2瓶黃酒1斤冰糖還要放一點(diǎn)核桃芝麻

將阿膠用黃酒浸泡后放在鍋里，再添加核桃仁、黑芝麻、紅棗、桂圓，可以熬制成阿膠糕。一斤阿膠可以配黑芝麻、核桃仁各一斤，黃酒一瓶，半斤大棗，半斤冰糖，我買的是協(xié)玉阿膠莊家的阿膠，回家自己熬制的阿膠糕，現(xiàn)在每天服用2-3塊，補(bǔ)氣補(bǔ)血，發(fā)質(zhì)也比以前好多了。

正品的阿膠是極少有腥味的,應(yīng)該是一種特有的膠香,謹(jǐn)防買到假的,打成粉吃幾乎沒什么腥味,可以加黃酒,或兌牛奶之類的都可以!

你可以用紅棗味的甜牛奶兌著喝，一點(diǎn)腥臭味都沒有…我之前是用紅糖水兌著喝，差點(diǎn)都喝吐了，紅棗的牛奶很好…希望你喜歡…

阿膠的幾個(gè)傳統(tǒng)食用方： 1.牛奶沖服 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟回味悠久。 目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。 2.膨化食用 用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn)，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然后將破 碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵，設(shè)定火力10乘，定時(shí)3分鐘即可。 3.燉烊服用 具體可分為下面三個(gè)步驟進(jìn)行。 （1）將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時(shí)； （2）取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中； （3）將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時(shí)，取出放涼后服用。 注意點(diǎn)： （1）阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃. （2）阿膠與黃明膠功效相似，臨床常互為代用。阿膠滋陰補(bǔ)血力較好，黃明膠兼能消腫，而新阿膠的補(bǔ)血功效優(yōu)于阿膠。 用戶可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時(shí)，均可加入阿膠食用。如： ① 阿膠粥 取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。 功用:養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。 ②阿膠雞蛋湯 將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個(gè)，每日早餐前服用效果更佳。 主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。 ③阿膠蔥白蜜 用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。 功效：養(yǎng)陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。 ④阿膠甜肉 制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。 ⑤ 阿膠酒 將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。 功效：補(bǔ)血止血，滋陰，潤肺。 主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。 ⑥阿膠燉野雉 將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠（30克蒸溶的），紅棗12枚，姜片，蔥結(jié)，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時(shí)，出籠后，放去姜片，蔥結(jié)，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。 ⑦阿膠煮紅棗 取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。 阿膠里面加干葡萄,然后再加黃酒等隔水蒸,就不會有腥味了