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1，梨子酒加多少酒曲
20克酒曲
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2，李子酒是必須要放白酒
李子酒是必須要放白酒，因?yàn)槔钭舆m合泡酒，李子自身發(fā)酵做過久味道不佳。李子酒做法如下：材料李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟：將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月，過濾之后即成。注：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
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3，乘坐飛機(jī)托運(yùn)行李中能帶多少白酒
飛機(jī)上不允許攜帶白酒。飛機(jī)上帶白酒，必須托運(yùn)，行李箱不允許攜帶白酒。
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4，泡李子酒酒要多少度
李子酒是必須要放38度以上的白酒，因?yàn)槔钭舆m合泡酒，李子自身發(fā)酵做過久味道不佳。李子酒做法如下：材料李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟：將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月，過濾之后即成。注：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
5，一滴淚能帶走多少傷一支煙能減少多少愁一瓶酒能讓我做醉多久
懂我的人，有一個(gè)就夠了，一滴淚就是愛過的證據(jù)，一支煙只減一支煙的愁，一瓶酒足以醉一生…好傷感
6，泡李子酒酒要多少度
李子酒是必須要放38度以上的白酒，因?yàn)槔钭舆m合泡酒，李子自身發(fā)酵做過久味道不佳。李子酒做法如下：材料李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟：將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月，過濾之后即成。注：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
7，請教一下釀葡萄酒時(shí)葡萄和酒的比例是多少
不需要酒精量 是屬于發(fā)酵的過程 自然產(chǎn)生酒精含量 其中有干紅 和甜葡萄酒 采用葡萄不一樣葡萄酒含酒精，這些酒精不是在釀酒的時(shí)候加進(jìn)去的，而是由葡萄發(fā)酵而產(chǎn)生的，葡萄中的糖份和葡萄皮上的酵母菌在一定的溫度下便可發(fā)酵成酒精，這是
釀制葡萄酒的一個(gè)重要過程。葡萄酒的酒精含量可以在酒標(biāo)上看到，一般是10-15度。該過程實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)方程式：果糖+酵母+氧氣＝酒精+二氧化碳+熱量。
各種葡萄的釀造工藝各不相同，紅葡萄酒，白葡萄酒，香檳，氣泡酒各不相同，而且各個(gè)國家、各個(gè)酒莊的釀造工藝也不相同。
你說的方法應(yīng)該叫做勾兌。不在釀造的范圍內(nèi)。沒有酒是糖最好是冰糖10斤葡萄3斤糖這個(gè)問題有點(diǎn)亂。葡萄通過發(fā)酵自然產(chǎn)生酒精一般來說可以不加酒??！加糖就可以自然發(fā)酵從而產(chǎn)生酒精！
8，李子酒的做法自釀全過程
李子酒的做法自釀全過程如下：需要材料：白酒4斤、李子4斤、冰糖2.8斤。1、李子清洗干凈，晾干。準(zhǔn)備一個(gè)能裝下李子的容器，洗干凈，晾干，用一點(diǎn)點(diǎn)高度白酒清洗容器內(nèi)壁殺菌，如下圖所示。2、李子用牙簽扎洞，為了讓酒快速浸入李子的味道，如下圖所示。3、一層李子，鋪一層冰糖，如下圖所示。4、最后倒入白酒，如下圖所示。5、完成，如下圖所示。
9，一斤拐棗泡多少白酒
一斤拐棗泡酒的話,放5到8斤左右白酒即可,可單獨(dú)浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如【配方（僅供參考）】拐棗80克，人參各80g，枸杞50克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】將人參、 拐棗，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個(gè)月即成。泡酒材料，還得高品質(zhì)藥材，并且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，此外，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳訣竅就是“搖一搖” 蘋果酒，淡淡的有種酒的清香，喝后感覺體內(nèi)涼涼的，確實(shí)比吃一個(gè)蘋果有感覺。切成了碎片的蘋果散落在酒內(nèi)，顏色略微偏黃，酒是用50度以上的高粱酒。蘋果酒是最消暑的了。 蘋果酒制作非常簡單，平常家里就可以做，將蘋果去皮去核后，切碎倒入高粱酒內(nèi)，最關(guān)鍵的是密封后，每天都要搖一次，7天后就可以飲用了。如果條件好的話，可以選擇棕色的器皿，這樣讓酒可以避免光照，減少揮發(fā)。雪梨酒的制作方法也是一樣，但只需要每隔兩天攪拌一次就可以了，浸泡7天后就可以喝了。雪梨酒主治咳嗽，清熱化痰，一日一杯即可，莫要貪杯。 雖然大多數(shù)水果都能制作成藥酒，但不見得所有的東西都能泡酒。一些容易溶于酒、毒性較大的中藥是不能用來泡酒或茶水的，例如馬錢子、附子等。而有的藥材往往要先行加工炮制才能食用。比如川烏、草烏都是祛風(fēng)濕、散寒止痛的良藥，但生品含有烏頭堿，0.2毫克就能中毒，3~5毫克即會(huì)達(dá)致死量。建議大家在配藥酒的同時(shí)，最好將配方及制作方法拿給醫(yī)生看一下。
10，李子酒的做法
李子酒的制作方法如下：主料：紅李子280克、北京二鍋頭280克、冰糖196克。輔料：水適量、鹽1勺。步驟：1、準(zhǔn)備紅李子，初步挑選一遍。把碰傷的，壞的都丟掉。2、流水反復(fù)清洗幾次。3、加鹽浸泡2-3小時(shí)。4、清泡后，在清洗幾次。開始晾曬。晾曬到紅李子完全干爽。5、玻璃瓶需要高溫消毒。這里采用的方法是用蒸鍋，蒸20多分鐘用酒消毒一次。6、裝瓶，白酒用的清香型的二鍋頭。7、紅李子280克，冰糖196克，白酒280克。采用1：0.7：1的比例做的。蓋上蓋子密封保存3個(gè)月以上就可以喝了。當(dāng)然釀的時(shí)間越久越好喝。秋季就可以打開小酌一杯了。
11，水果酒怎么做
主料蘋果。草莓。適量 白酒適量 伏特加400g 檸檬2個(gè) 輔料白糖一包 水果酒的做法步驟1. 草莓酒 ：草莓，純檸檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干，摘掉草莓蒂；檸檬去皮擠汁；將原料全部放入容器中，置于陰暗處；兩周后將草莓取出，再放六周便可飲用。2. 蘋果酒：蘋果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0．5：1選用國光蘋果最好，帶壺最好，加少許檸檬片，浸泡3個(gè)月后將蘋果和檸檬取出，即可食用。顏色：琥珀色可單獨(dú)喝，也可用于調(diào)制雞尾酒。小貼士水果酒釀造注意事項(xiàng)： 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，這樣釀出的酒才不會(huì)走味。2.釀水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。3.釀水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘鹞遁^純正，不易起酸。 4.所有密封容器，務(wù)必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。5.釀水果酒時(shí)，需使用酒精濃度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強(qiáng)。 草莓酒水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒等等. 家庭水果酒的做法 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來的小盒裝（約 200 c.c.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過幾小時(shí)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。 臺灣的水果適合釀酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子為主。梅酒一般沒有用發(fā)酵方法做，直接用其他的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡制而成。 準(zhǔn)備二公斤的葡萄或李子等水果洗凈后用刀子破皮，放在一廣口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹滿水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺感到一點(diǎn)甜度而已) 將活化完成的水果酒酵母，加入釀造用的水果之中，只用鋁箔紙覆蓋住容器的開口（注意：千萬不要將口封死，如此發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，將可能爆開瓶子，引發(fā)危險(xiǎn)），經(jīng)過 2~3天的旺盛發(fā)酵后，嘗嘗水果酒的甜度應(yīng)該很低，此后可以每天加一湯匙的蔗糖，每天加蔗糖前，應(yīng)該確定發(fā)酵現(xiàn)象仍在進(jìn)行之中，且水果酒的甜度仍很低。如此幾天后，你應(yīng)該會(huì)感覺到水果酒的酒精濃度越來越高，最后高的酒精度便抑制了酵母的發(fā)酵作用，此時(shí)水果酒的甜度應(yīng)該還是很低。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不再繼續(xù)冒氣泡之后過兩周，酵母應(yīng)該大部分沈淀了，此時(shí)你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），調(diào)成你喜歡的風(fēng)味。 水果酒的渣可以從水果酒中去掉，然后讓水果酒自然沈淀澄清化。 去超市看看就能買到
12，怎樣在家自制李子罐頭
二斤李子洗乾凈。剖開、去核、切丁。放入不銹鋼鍋內(nèi)。二斤李子配一顆檸檬擠出檸檬汁。加入檸檬汁可以使果醬顏色好看、味道好、不容易變質(zhì)走味。
將李子在煮飯的鍋里煮沸 就ok了黑布侖又叫黑布李或黑李子，果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實(shí)甘甜，皮微酸。來自美國，新西蘭等地引進(jìn)的，在中國長江以南都可種植，臺灣地區(qū)也有部分種植。可以做成各種水果拼盤，甜點(diǎn)，果醬。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。
黑李子自古被列為“五果”之首，據(jù)說，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養(yǎng)成分。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。
1、能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。
2、鮮李肉中含有多種氨基酸，生吃黑李子可清肝利水，治療肝硬化腹水。
3、黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降壓，并能加快腸道蠕動(dòng)，達(dá)到通便作用。
4、在《本草綱目》中有“（李花）苦、香、無毒。令人面澤，去粉滓黑黯?！钡挠涊d。黑李子花的養(yǎng)容之功更是奇特，是現(xiàn)代美容不可多得的天然精華，對汗斑、臉黑斑有較好的養(yǎng)顏效果。
黑布侖 - 熱量和減肥功效
熱量：36.00 大卡/100克
減肥功效： 四星減肥食物，單位熱量較低，利于減肥
食物種類：水果類及制品
推薦菜品：桃李鮮肫丁
適用人群：
一般人群均能食用
1. 發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 黑李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
食用注意：
1. 未熟透的黑李子不要吃；
2. 切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃；
3. 黑李子宜與冰糖燉食，可以潤喉開音。
食用效果：
黑李子性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；
主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
黑布侖 - 自制吃法
可以做成各種水果拼盤，甜點(diǎn)，果醬。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。我國的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。
黑李子除鮮食外還可制干果、蜜餞、罐頭等，解渴和提神的功能尤其明顯。大家試驗(yàn)做冰凍果汁和李羹，味道更為鮮美、獨(dú)特。這里給大家介紹幾種用法：
1. 冰凍李汁和李羹
配料：黑李子10枚，蜂蜜25毫升，清水適量。
做法：黑李子洗凈切片，與核入鍋煮沸至深紅色，去核加蜂蜜，燒開片刻，將黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷凍后飲用。
功效：清肝益胃，生津潤燥，適用于咽干唇燥，虛勞久咳，陰虛內(nèi)熱，糖尿病，提神、通便等病癥。
黑布侖
黑布侖
2．黑李子大米粥
配料：黑李子6枚，大米3O克，適量清水。
做法：將黑李子和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：養(yǎng)肝瀉火，破瘀利水，適用于肝硬化腹水。
3．黑李子酒
配料：黑李子干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：將黑李子干和蜂蜜泡入酒中，浸泡時(shí)間為2～3個(gè)月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治腸燥便秘。
黑布侖
4．挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法： 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用
用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆?
將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱
食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。
特點(diǎn)：甜香可口
5．美容法
配料：黑李子核2枚，雞蛋一枚。
做法：將黑李子核去皮研末，加人蛋清調(diào)勻。每晚睡前敷臉，次晨，用清水洗臉，搽抹少許面霜，注意避風(fēng)，以確保效果。
功效：養(yǎng)顏祛斑，可治女士面部黑斑。