大竹什么白酒好，泥活 概括文章主要內(nèi)容

馮老頭因向?qū)O子證明不是為了錢財做泥人，而把剛做完的《武松打虎》壓壞。突出了馮老頭的性格特點

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大竹特產(chǎn)有：苧麻,口水雞,二郎竹席、東柳醪糟、“仁”字豆腐干、草串豆腐干、

東柳醪糟、仁”字觀音豆腐干等多的很喲！

豆腐干

甜酒就是大竹的特產(chǎn)

竹子

大竹東柳醪糟!! 好吃得不得了!!去買點吃看!

有涼蝦 比吃冰激凌還過癮 觀音的豆腐干啊 那東西白吃不厭 樓上那位說的醪糟也是好東西 但那東西吃多了容易醉 跟喝多了酒差不多

大竹東漢醪糟源于漢、盛于清，以優(yōu)質(zhì)糯米，泉水，108味中草藥制曲精釀而成。醇甜酒香、晶瑩潤滑、滋陰補腎、強身健體、容顏益壽、包裝精美、攜帶方便、宴賓待客、饋贈親友，尤為老人、兒童、弱儒、產(chǎn)婦之食補佳品，深受各階層人士的喜愛。

1.嚴監(jiān)生嘆道：“我說他的銀子那里就肯用完了？像這都是歷年積聚的，恐怕我有急事好拿出來用的；而今他往那里去了！”2.一回 哭著，叫人掃了地。把那乾棗子裝了一盤，同趙氏放在靈前桌上；伏著靈床前，又哭了一場 。句子體會：作家吳敬梓用諷刺的手法，刻畫了嚴監(jiān)生的愛財如命，吝嗇鬼，守財奴。從他的動作，語言，神態(tài)（嚴監(jiān)生嘆道）。

吝嗇

《儒林外史》中，對嚴監(jiān)生臨死時的描寫：“晚間擠了一屋的人，桌上點著一盞燈。嚴監(jiān)生喉嚨里痰一進一出，一聲不倒一聲的，總不得斷氣，還把手從被單里拿出來，伸著兩個指頭。大侄子走上前來問道：‘二叔，你莫不是還有兩個親人不曾見面?’他就把頭搖了兩搖。趙氏慌忙揩揩眼淚，走近上前道：‘爺，別人都說的不相干，只有我能知道你的心事。你是為那燈盞里點的是兩莖燈草，不放心，恐費了油。我如今挑掉一莖就是了?！f罷，忙走去挑掉一莖。眾人看嚴監(jiān)生時，點一點頭，把手垂下，登時就沒了氣?！保@就絕妙而逼真地畫出了嚴監(jiān)生在他彌留之際，竟然為了一根燈草，久久不能咽氣這個吝嗇鬼的形象。細節(jié)典型，描寫生動，使人物神態(tài)活靈活現(xiàn)。 希望幫到你??！

中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。新中國成立后，中國對白酒共進行過五次的國際級評比，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。古時的“名酒”也不少，如：漢武帝喜歡的蘭生酒、曹操喝的縹醪，唐玄宗的三辰酒、虢國夫人作的天圣酒，孫思邈作的屠蘇酒。這些酒中最考究的大概是魏賈鏘作的昆侖觴了，因為他的用水十分考究，是用小船在黃河中流取水，而且自認為是取的黃河源頭之水，用以釀酒，所以把它叫作昆侖觴。雖然從四川彭縣、新都出土的釀酒畫象磚的實物印證來看，早在東漢，成都就已經(jīng)懂得和開始用燒烤的蒸餾技術(shù)制酒了，但這種技術(shù)的成熟，卻應該是唐宋之間的事，因為當時雖然用燒烤蒸餾技術(shù)提高了酒精的度數(shù)，但勾兌技術(shù)卻遠未成熟，高度酒的口感也沒有釀制的醪酒口感好，所以還不能被人們廣為接受。但這種燒烤蒸餾技術(shù)的初型卻在四川蓬蓬勃勃地發(fā)展起來了，這也是使四川成為真正具有現(xiàn)代名酒意義的“名酒之鄉(xiāng)”的基礎(chǔ)。所以在唐代，四川便出現(xiàn)了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且這些名酒中，直到現(xiàn)在，劍南春仍享譽海內(nèi)外，而瀘州也是名酒之鄉(xiāng)，瀘州老窖酒仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣，它是把酒釀好以后，用大竹筒裝起來，“包以蕉葉，纏以藕絲”，放置于郊外，歷經(jīng)幾十天后，直到濃香后再取出飲用的。郫筒酒之為名酒，從舊時文人學士的呤誦中也可見一班，如杜甫就有“酒憶郫筒不用酤”的詩句，蘇東坡也曾呤“他年攜手醉郫筒”，陸游有“且拼濫醉沽郫筒”等句。

說起家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——烘糕，你真可謂是無人不知無人不曉呀！烘糕的形狀是長方體，表面略有一點粗糙。顏色是深棕色的，只是有時候是深棕色中略帶一點黑色。說了這么多，下面，就讓我來介紹一下它的制作方法吧：首先要制粉：用溫水將選好的優(yōu)質(zhì)糯米淘洗干凈，再拿溫度稍高一點的熱水潑灑，翻拌均勻，等熱氣散掉紅再將米拌砂炒泡，磨成面粉；其次將米粉中的多余水份吸掉。但在吸收米粉多余的水份時，要求勤翻拌，使粉子不結(jié)塊，要以手捏成狀，抖動即散為度；然后只要做出細砂糖或糖漿即可；再就是將潮粉與細砂糖混合，用搟筒搟均勻，裝入錫制糕盒內(nèi)，再蒸至不軟、不硬、不散的程度；做完以上四步，就到了最后的關(guān)鍵時刻了，切片、烘烤：將蒸好的糕坯取出，放在面粉內(nèi)靜置16小時，然后切片、烘烤，即為成品。它的口感酥脆細膩、香甜可口，帶有一點糯米的清香味。如果你來我家做客的話，我就會拿它盛情款待你，并且還會向你介紹它的具體的做法。讓你也體驗一下它所給你帶來的樂趣吧！

把梅干菜（也叫霉干菜），在清水中浸泡至爽口、淡口，切成若干段備用，選五花肉，將五花肉皮刮干凈，上湯鍋煮透撈出，趁熱在皮上上一層老抽，皮向下，入燒熱的花生油鍋里炸，炸上色撈出，放凈水盆內(nèi)泡軟，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干凈鍋注入花生油，下蔥、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下湯、白酒、鹽、生抽、白糖，待湯開后，挪到小火上去，一直燜爛為止。 然后把燒好的五花肉拿出來，遂件將內(nèi)（有皮的在底）平整地放了碗里，上面鋪上一層梅菜段，再倒入原湯，上籠蒸透。走菜時潷出原湯，把肉反轉(zhuǎn)扣在盤中，原湯嘗好味燒開，用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。 做法二： 準備帶皮豬五花肉l000克，梅干菜200克，醬油20克，清油l000克。把豬肉的肉皮刮洗干凈，放入冷水鍋中，上火煮至八成熟，撈出用凈布擦去肉皮上的水分，趁熱抹上醬油；鍋上火，倒入清油，燒至八成熱，將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色，撈出晾涼，皮朝下放在砧板上，切成7厘米長、2厘米厚的大塊，中要把皮切斷；將肉皮朝下整齊地碼在碗內(nèi)，肉上放梅干菜，均勻倒入醬油，入蒸鍋蒸約30分鐘至肉軟爛，取出扣在盤于里。 做法三： 準備好帶皮五花肉、梅菜干、蒜茸、姜米、精鹽、白糖、生抽、味精、酒、生油。先將梅菜漂洗干凈后切成粒狀；把切成條狀的五花肉放入開水中煮至剛熟，撈起后用生抽上色，然后放入220c～240c 的油中炸至表皮起皺紗，撈起后用清水漂凈油污，加工成長方塊；起油鑊，將蒜茸、姜米爆香，放入五花肉塊，煸炒后，贊酒，加入其余調(diào)料、梅菜、清水，燜約10分鐘鏟起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸約1小時即可。 做法四（據(jù)說是正宗做法）： 準備五花豬肉700克，梅菜100克，植物油600克（實耗約60克），大油120克，雞湯100克，濕淀粉10克，白糖20克，醬油30克，蒜茸少量。

竹葉青酒的來歷 相傳在竹葉青酒的故鄉(xiāng)山西省汾陽縣杏花村 ，很久以前就以盛產(chǎn)好酒名揚天下，當?shù)貛缀跏羌壹裔劸疲瑸榱苏袛埳?，凡釀酒之人也幾乎是家家都有固定的客戶，對這些固定的客戶提供上門服務。 一醉樓，是杏花村有名的酒家，生產(chǎn)各種檔次的酒，其中最為出名的就是至今仍大名鼎鼎的杏花村汾酒，那時還沒有竹葉青酒。有一年夏天的一天，一大早，一醉樓接到王大戶的話，要求天黑之前送去一壇好酒，于是吃罷早飯，一醉樓的兩個伙計便抬著一壇汾酒上路了，此時烈日當空，萬里無云，連一絲云彩也沒有，真是赤日炎炎，熱不可當，人們紛紛躲到蔭涼之處避暑乘涼，路上很少有行人。兩個伙計也是無可奈何，在師傅（其實就是東家）的催促下，只好抬酒出門。 汾河支流文峪河上游有一條小溪，深不過膝，味若甘泉，水流極緩，清澈見底，溪邊竹林成蔭，行人若入其間，頓覺涼爽無比，綠竹映入清水，宛若桃園勝境，買酒的王大戶家就住小溪對面，所以從一醉樓到王大戶家送酒須涉溪而過。二人抬酒至溪邊時，連熱帶累早已是大汗淋漓，氣喘吁吁，大伙計忙對小伙計說：師弟，咱在這兒歇歇腳吧。巴不得趕快休息的小伙計立刻響應，說我聽師哥的。于是二人找一穩(wěn)妥之處放下酒壇，大伙計剛想下小溪喝幾口溪水，小伙計嘴饞，叫了聲師哥，咱整日里守著大小好幾百壇子酒，師傅還沒讓咱喝過一次痛快酒，今天咱不如好好喝它一次。大伙計一笑說，誰不想喝個痛快，可哪來的酒呢？小伙計一指地上的酒壇，說這不是酒？別說是咱倆，就是來十個人只怕也喝不完。大伙計聽罷連忙搖頭，說這是給人家送的酒，咱怎么能喝這個！還是喝幾口溪水，歇上一會兒，就趕快送酒去吧。說畢便徑自下溪喝水去了。這小伙計卻沒動，他琢磨來琢磨去，到底還是忍耐不住那壇酒的吸引力，加上又熱又渴，于是便動手輕輕地打開壇口的泥封，順手從身旁摘下幾片大竹葉當酒舀，無所顧忌地一口一口地喝了起來。當大伙計帶著滿足的神情從溪邊返回時，看到師弟正在暢飲壇中美酒，不由大吃一驚，連說師弟，這可怎么辦，這可怎么辦？小伙計胸有成竹地一指長長的溪流，說師哥你也來喝幾口吧，一會兒咱就用它續(xù)滿壇子不就成了嗎。大伙計一看反正事已至此，喝就喝一點兒吧，于是也摘下幾片竹葉和小伙計一人一口喝起酒來。 因二人雖在酒樓干活，但因師傅管理甚嚴，故極少飲酒，所以不一會兒二人便不勝酒力，扔掉手中竹葉，在竹林中倒頭呼呼大睡。二人直睡到日頭西斜，因大伙計飲的少些，被一陣小風吹醒，想起剛才之事，酒是喝了，可后果......大伙計不由激出一身冷汗，忙叫醒師弟，商量如何搪塞此事。商量過后，二人便抬上酒壇，到小溪邊用手掬水，續(xù)滿了酒壇，但慌忙之中，他們二人誰也沒有發(fā)現(xiàn)被風吹進壇中的幾片竹葉。二人又用溪水將壇口泥封糊弄一番，看著沒有什么破綻時，在溪水中將手臉洗沐一回，方才又抬著酒壇，到王大戶家完成任務去了。買酒的王大戶家并不知道這壇酒還有許多隱情，當然也沒起什么疑心，付完酒錢便送二人出門返回，二人回去后給師傅交上酒錢，當晚無話。 第二天正當二位伙計認為已經(jīng)瞞天過海，平安無事之時，誰知頭天要酒的王大戶親自登門，說是要找一醉樓的東家，說說酒的事情，小哥倆頓時嚇得面色大變，渾身哆嗦，以為偷喝酒的事情業(yè)已敗露，難免要挨師傅一頓臭罵甚至板子，當時二人誰都不敢吭氣。誰知王大戶一見一醉樓的東家便連連拱手稱謝，說昨日所送之酒乃當世難得之好酒，平生從未有此好飲。今日拜訪，一者是為感謝掌柜所賜仙釀，二來向老掌柜的再求數(shù)壇昨日之酒，不知可否。一醉樓的東家聽完王大戶之言，一時不知所云，但又不好當面追問，只好客套一番，應承下來。送走王大戶后，便自思自語道：王大戶是本店老主顧了，昨日之酒也并無甚奇特之處哇？奇怪，奇怪。看到師傅如此不解，還是大伙計老實，也是因為沒闖什么禍，心中去了害怕，便上前將昨日偷喝酒之事對師傅一五一十一一坦白出來，這時小伙計也規(guī)規(guī)矩矩地站在師傅面前，等著師傅發(fā)落。誰知師傅聽完不怒反喜，哈哈大笑之后立即吩咐今天關(guān)門謝客，要兩個伙計依昨日之景如法炮制一番，并特囑二人昨日如何休息今日便如何休息，昨日怎樣飲酒今日便怎樣飲酒，昨日兌多少水今日便兌多少水，昨日如何封壇口今日便如何封壇口......然后師徒三人閉門落鎖，直奔小溪而去......