什么白酒埋在地下，什么酒藏在地下千年

現(xiàn)在哪有這種酒，葡萄酒也沒千年之說。不過以前的女兒紅、花雕等到真是埋地下的，最多也就幾十年

花雕最好，也就是紹興黃酒 舊時(shí)紹興人家如果有女兒降生，則將酒埋在樹下，等女兒出嫁的那天再拿出來；要是兒子，就是狀元紅，要等兒子榜上有名的時(shí)候拿出來。

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈

最好就是米酒、用瓦缸裝好封了，拿稀泥糊嚴(yán)密藏在地下約1尺深的地方——樹下較好，不要讓陽光直射。祝早生貴子！母子健康！

不用埋入地下，恒溫的倉房里面就可以。白酒埋入地下，包裝上面的紙張部分容易腐爛。導(dǎo)致白酒沒有可跟蹤的依據(jù)。另外，白酒瓶蓋密封不會(huì)，白酒會(huì)受到污染。

一：怎么練好酒量：1.自己多喝，慢慢練．但是對身體有傷害，不推薦． 2.事先吃點(diǎn)解酒藥，可以到藥房咨詢． 3.事先吃很多安利的vc和b族，這兩種維生素幫助解酒． 第2和3都是借助外力幫助你不醉的． 二：是什么酒曲酶：一般釀酒中的是糖化酶,酒中含有的是淀粉酶和酯化酶，作用是水解淀粉用，酶系比較復(fù)雜,一般不同廠家的酶肯定有區(qū)別,關(guān)鍵是適不適合實(shí)際生產(chǎn)工藝!

告埋藏的話最好的原漿酒，成品酒的儲(chǔ)存價(jià)值不大。這就要根據(jù)你的喜歡看你喜歡什么香型的口感了，有機(jī)會(huì)可以交流下！

你好！跟自己喜好有關(guān)，北方喜歡二鍋頭，老白干、汾酒。南方喜好口味柔和的，香味較大的濃香型或者醬香型。這樣你可以考慮郎酒、賴茅、四川全興、瀘州老窖等等當(dāng)然很多地方名優(yōu)品種也很不錯(cuò)，只是沒有挖掘出來?；蛘哒f銷售方法不到位。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

你想要多少價(jià)位的，我這里有老酒

二鍋頭我覺得就可以！

四川產(chǎn)的濃香型白酒原酒很好，可來我酒廠品嘗后再詳談。

1. 現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的吉尼斯世界紀(jì)錄承認(rèn)的最早的酒是我國的道光二五，1996年6月發(fā)現(xiàn)的，也就是說最早的酒現(xiàn)在出現(xiàn)在公元1845年，距離現(xiàn)在170年；2. 至于你能喝到的歷史450年，那是指瀘州老窖的窖齡為450年，不是指那個(gè)時(shí)候的酒；3. 1000年以前，也就是公元1015年的時(shí)候，也就是北宋時(shí)期，那時(shí)候的酒還不是蒸餾酒，如水滸傳——智取生辰綱和景陽岡打呼中所說的，烈日炎炎似火燒，公子王孫把扇搖，如果當(dāng)時(shí)他們喝的是蒸餾酒39度或者52度的話，就不會(huì)是喝酒解渴了。因此那時(shí)候的酒就如同現(xiàn)在的飲料，是用來解渴用的，三碗不過崗也就是因?yàn)榫坪?，發(fā)酵時(shí)間長點(diǎn)，酒度高點(diǎn)。4. 正如有了第三點(diǎn)，才決定當(dāng)時(shí)的酒度低，水解度大，酸度高，因此保質(zhì)期短，更不可能存到現(xiàn)在。

酒精

酒精？

醬香酒

一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒有添加劑的成分（就是酒用香精等）。有添加劑的酒在存貯過程中，一般的添加劑要變成很難喝的味道，或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好，因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多，在貯存過程中，能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì)，使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器，如沒有玻璃玻也可。并且一定要把口封好，不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬不要用塑料容器！有塑化劑，哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的，也不可能是無限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但總是陳味有些過重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。

酒封存時(shí)間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r(shí)間長了會(huì)跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺以曲酒為好。

把白酒放在家里面就行了，因?yàn)槟銢]有專用的酒精。白酒沒有保質(zhì)期，放10年，20年....都可以

最好就是米酒、用瓦缸裝好封了，拿稀泥糊嚴(yán)密藏在地下約1尺深的地方——樹下較好，不要讓陽光直射。祝早生貴子！母子健康！