白酒滴到地上為什么成藍色，典酒滴在紙上怎么會是藍紫色的

紙上含糖的成分

淀粉里還有碘化鉀．碘化鉀遇淀粉變藍

銅類............

你好應該是碘酒 酒精里含有碘單質(zhì) 淀粉與碘變藍 望采納！

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那是檢測液體 和甲醛會發(fā)生反映 不同的甲醛濃度顯示不同的顏色

其實當我們品嘗完酒后我們的舌苔上都會有深紫色，看上去就像被染黑或或是很深的顏色以為是深藍色，當你下次品嘗完酒后你可以看一下，嘴唇有時也會有顏色，那是葡萄皮與葡萄汁葡萄籽的原因，而我們的自來水里面本來就有化學成分的，所以當你的杯子里有殘留的酒水，那么就會有點顏色了，不擔心！只是自來水要煮開開了才能飲用額！

因為葡萄皮是那個顏色加上發(fā)酵 希望我的回答能幫助樓主！ 我是為分來的，不給分采納為答案這行… 謝謝

自來水的礦物質(zhì)起到的作用。

里面發(fā)生了化學變化了啊。紅薯酒你聽說過嗎比葡萄酒好喝多了。

呵呵??！哥們那是化學反應！！里面含的成分化學反應了??！

這是葡萄酒中所含的天然色素（花色素、原花色素）的一種性質(zhì)，遇酸變紅（PH值<7），遇堿變藍（PH值>7），你所指的黑色其實是一種深藍紫色。補充一點：天然色素同時具有光的不穩(wěn)定性，所以真正的葡萄酒要用墨綠色或深棕色玻璃瓶來盛放，并且避光恒溫保存，用你的葡萄酒去曬曬太陽就會產(chǎn)生沉淀。清潔劑一般是堿性或弱堿性的，所以就出現(xiàn)了這種現(xiàn)象。人工色素相當穩(wěn)定，對PH值的改變和陽光不敏感。

呵呵??！哥們那是化學反應！！里面含的成分化學反應了??！

不會

這是葡萄酒中所含的天然色素（花色素、原花色素）的一種性質(zhì)，遇酸變紅（PH值<7），遇堿變藍（PH值>7），你所指的黑色其實是一種深藍紫色。補充一點：天然色素同時具有光的不穩(wěn)定性，所以真正的葡萄酒要用墨綠色或深棕色玻璃瓶來盛放，并且避光恒溫保存，用你的葡萄酒去曬曬太陽就會產(chǎn)生沉淀。清潔劑一般是堿性或弱堿性的，所以就出現(xiàn)了這種現(xiàn)象。人工色素相當穩(wěn)定，對PH值的改變和陽光不敏感。

碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才會變藍簡單講:淀粉(C6H12O6)n屬于多糖類，它遇到碘元素的時候，會發(fā)生反應，生成的化合物顯藍色，所以我們會看到上述的現(xiàn)象。詳細講:淀粉是一種高分子化合物。淀粉與碘酒反應的本質(zhì)是生成了一種包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了)，這種新的物質(zhì)改變了吸收光的性能而變了色。天然的淀粉組成成分可以分為兩類:直鏈淀粉和支鏈淀粉。<直鏈淀粉約占10%-30%，分子量較小，在50000左右，可溶于熱水(70℃-80℃)形成膠體溶液。直鏈淀粉與碘酒作用顯藍色，但較短的直鏈則呈現(xiàn)紅色、棕色或黃色等不同的顏色支鏈淀粉約占70%-90%，分子量比直鏈淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支鏈淀粉與碘酒作用顯紫色或紫紅色所以，淀粉遇碘酒究竟顯什么顏色，取決于該淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例。有的豆類幾乎全是直鏈淀粉，遇碘酒顯藍色;糯米中幾乎全是支鏈淀粉，遇碘酒顯紫色;玉米、馬鈴薯分別含有27%、20%的直鏈淀粉，所以馬鈴薯遇碘酒所顯的顏色比玉米遇碘酒所顯的顏色要略深

碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才會變藍簡單講:淀粉(C6H12O6)n屬于多糖類，它遇到碘元素的時候，會發(fā)生反應，生成的化合物顯藍色，所以我們會看到上述的現(xiàn)象。詳細講:淀粉是一種高分子化合物。淀粉與碘酒反應的本質(zhì)是生成了一種包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了)，這種新的物質(zhì)改變了吸收光的性能而變了色。天然的淀粉組成成分可以分為兩類:直鏈淀粉和支鏈淀粉。<直鏈淀粉約占10%-30%，分子量較小，在50000左右，可溶于熱水(70℃-80℃)形成膠體溶液。直鏈淀粉與碘酒作用顯藍色，但較短的直鏈則呈現(xiàn)紅色、棕色或黃色等不同的顏色支鏈淀粉約占70%-90%，分子量比直鏈淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支鏈淀粉與碘酒作用顯紫色或紫紅色所以，淀粉遇碘酒究竟顯什么顏色，取決于該淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例。有的豆類幾乎全是直鏈淀粉，遇碘酒顯藍色;糯米中幾乎全是支鏈淀粉，遇碘酒顯紫色;玉米、馬鈴薯分別含有27%、20%的直鏈淀粉，所以馬鈴薯遇碘酒所顯的顏色比玉米遇碘酒所顯的顏色要略深

碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才會變藍簡單講: 淀粉（C6H12O6）n 屬于多糖類，它遇到碘元素的時候，會發(fā)生反應，生成的化合物顯藍色，所以我們會看到上述的現(xiàn)象。 詳細講: 淀粉是一種高分子化合物。淀粉與碘酒反應的本質(zhì)是生成了一種包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了），這種新的物質(zhì)改變了吸收光的性能而變了色。天然的淀粉組成成分可以分為兩類：直鏈淀粉和支鏈淀粉。<直鏈淀粉約占10%—30%，分子量較小，在50000左右，可溶于熱水（70℃—80℃）形成膠體溶液。直鏈淀粉與碘酒作用顯藍色，但較短的直鏈則呈現(xiàn)紅色、棕色或黃色等不同的顏色支鏈淀粉約占70%—90%，分子量比直鏈淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支鏈淀粉與碘酒作用顯紫色或紫紅色所以，淀粉遇碘酒究竟顯什么顏色，取決于該淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例。有的豆類幾乎全是直鏈淀粉，遇碘酒顯藍色；糯米中幾乎全是支鏈淀粉，遇碘酒顯紫色；玉米、馬鈴薯分別含有27%、20%的直鏈淀粉，所以馬鈴薯遇碘酒所顯的顏色比玉米遇碘酒所顯的顏色要略深

碘遇淀粉會發(fā)生藍色反應，糨糊中含有豐富的淀粉再看看別人怎么說的。

碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才會變藍簡單講: 淀粉（C6H12O6）n 屬于多糖類，它遇到碘元素的時候，會發(fā)生反應，生成的化合物顯藍色，所以我們會看到上述的現(xiàn)象。 詳細講: 淀粉是一種高分子化合物。淀粉與碘酒反應的本質(zhì)是生成了一種包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了），這種新的物質(zhì)改變了吸收光的性能而變了色。天然的淀粉組成成分可以分為兩類：直鏈淀粉和支鏈淀粉。<直鏈淀粉約占10%—30%，分子量較小，在50000左右，可溶于熱水（70℃—80℃）形成膠體溶液。直鏈淀粉與碘酒作用顯藍色，但較短的直鏈則呈現(xiàn)紅色、棕色或黃色等不同的顏色支鏈淀粉約占70%—90%，分子量比直鏈淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支鏈淀粉與碘酒作用顯紫色或紫紅色所以，淀粉遇碘酒究竟顯什么顏色，取決于該淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例。有的豆類幾乎全是直鏈淀粉，遇碘酒顯藍色；糯米中幾乎全是支鏈淀粉，遇碘酒顯紫色；玉米、馬鈴薯分別含有27%、20%的直鏈淀粉，所以馬鈴薯遇碘酒所顯的顏色比玉米遇碘酒所顯的顏色要略深