茅臺(tái)蒸臺(tái)酒怎么樣,一個(gè)人在家用純糧食蒸釀散裝白酒不用辦什么證吧

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1,一個(gè)人在家用純糧食蒸釀散裝白酒不用辦什么證吧

產(chǎn)品白酒不對(duì)外出售,不用辦證。若是對(duì)外出售,要保證白酒是合格的,你需要提供白酒合格報(bào)告單、生產(chǎn)許可證。

一個(gè)人在家用純糧食蒸釀散裝白酒不用辦什么證吧

2,茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒真的那么好喝嗎

茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒。我個(gè)人喝起來(lái)還可茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒,我個(gè)人喝起來(lái)還可以吧?我是說(shuō)是睇到我是說(shuō)是地道的茅臺(tái)酒,不會(huì)品酒的人喝起來(lái)應(yīng)該沒(méi)有什么區(qū)別

茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒真的那么好喝嗎

3,黔臺(tái)酒好不好啊

沒(méi)有好還是不好。。 只有喝還是不喝。。 自己決議吧。。 真心回答。。謝謝采納
黔臺(tái)酒,不錯(cuò)!像好車(chē)中的“賓利”,檔次而又不張揚(yáng)!個(gè)性而又低調(diào)!比起“茅臺(tái)”,假的太多,冒失幾千也未必買(mǎi)到真貨!且一聽(tīng)“茅臺(tái)”二字,人們馬上聯(lián)想到,真假?所以相比之下!黔臺(tái)不錯(cuò)!是送人賀禮的最佳選擇!希望我的回答可以幫到你!

黔臺(tái)酒好不好啊

4,茅臺(tái)酒是怎樣的酒呢

1、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng),空杯留香持久!2、在品酒時(shí),最先感受到的是茅臺(tái)酒獨(dú)有的微酸,帶著高粱發(fā)酵后的美味,復(fù)雜的曲香和花香混合在一起,凝聚成獨(dú)特的茅臺(tái)酒香氣,讓你整個(gè)鼻腔和口腔都充滿(mǎn)細(xì)膩香氣,周身在品嘗過(guò)后,感受到美酒帶來(lái)的溫暖。3、緩慢下咽可以感受到茅臺(tái)酒獨(dú)特的細(xì)膩感和順滑感,沒(méi)有辛辣刺激感,只有柔和順滑感,一瞬之間感受到茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的釀造和長(zhǎng)久,釀造出獨(dú)特的美味,最后體會(huì)到風(fēng)味醇久的美味。4、清澈的酒進(jìn)入口腔,刺激味蕾,喚醒口腔味蕾的細(xì)胞,味蕾感受到豐富的氣味和香氣,在這時(shí)候,需要細(xì)細(xì)品味和感受方能感受到美酒的甘甜香氣。5、酒液在口腔中體驗(yàn)完成后,感受茅臺(tái)酒的后味,即酒液下咽的過(guò)程。體會(huì)絲滑和醇厚的感覺(jué),酒越陳,絲滑和醇厚感越強(qiáng),同時(shí)會(huì)體會(huì)到舒適宜人的曲香。

5,怎么識(shí)別芧臺(tái)酒

1 看瓶蓋據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,每箱從正規(guī)渠道出廠(chǎng)的貴州茅臺(tái)都配有一個(gè)官方的識(shí)別器,消費(fèi)者可向銷(xiāo)售商索要。通過(guò)識(shí)別器觀(guān)看茅臺(tái)的防偽標(biāo)簽會(huì)出現(xiàn)與肉眼觀(guān)看不同的效果,這是官方所提供最權(quán)威的鑒定真假的方法。首先,通過(guò)識(shí)別器會(huì)觀(guān)察帽套表面圖文消失,并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”及“MOUTAI”文字;其次,用識(shí)別器觀(guān)察頂蓋會(huì)發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。2 看飄帶飛天茅臺(tái)正面皆有兩條紅色飄帶,從整體外觀(guān)上看,飄帶與瓶身的前標(biāo)貼紙是垂直、筆挺的,與此同時(shí),兩條飄帶中,內(nèi)飄帶上應(yīng)該有阿拉伯?dāng)?shù)字,數(shù)字從零到幾十不等,而外飄帶上則沒(méi)有這樣的標(biāo)示。3 看瓶底 查看茅臺(tái)酒瓶的底部,只會(huì)出現(xiàn)四種標(biāo)識(shí):小方塊、MB、CKK、AHB。業(yè)內(nèi)人士介紹,同一箱茅臺(tái)酒瓶底部的標(biāo)識(shí)應(yīng)是一樣的,也就是說(shuō),若一箱茅臺(tái)的標(biāo)識(shí)各不相同,就有可能是造假商人在回收茅臺(tái)酒瓶后,手工裝箱,正因如此,底部標(biāo)識(shí)很難做到統(tǒng)一。4 看細(xì)節(jié) 在瓶身左邊的“飛天”表示里,使用5倍放大鏡可以看到左邊的仙女頭上有三顆珍珠。而假貨的商標(biāo)無(wú)法做得如此精細(xì)。
問(wèn)得挺好的,我最近聽(tīng)了一個(gè)他舅舅做二線(xiàn)茅臺(tái)代理商的朋友說(shuō):之所以那么貴,主要的原因市場(chǎng)。如一線(xiàn)從茅臺(tái)廠(chǎng)拿飛天茅臺(tái)600元,二線(xiàn)拿就1000千多,那三線(xiàn)呢?自然價(jià)格就跟著漲。二來(lái)好的茅臺(tái)值得珍藏(僅懂酒之人而言),三:有待增值。

6,茅臺(tái)酒怎么樣好喝不

茅臺(tái)酒這么貴,真的那么好喝嗎?好喝不好喝,這個(gè)也因人而異,再則,口感是可以培養(yǎng)的,習(xí)慣了,你再喝其他白酒可能還難以接受了。之前有個(gè)故事說(shuō),某領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)期喝慣了某個(gè)送的酒(假酒),后來(lái)給他喝真酒,他還以為是假的,大罵后來(lái)給他真酒的人。茅臺(tái)現(xiàn)在炒到這個(gè)高的價(jià)位,肯定不是單純的產(chǎn)品問(wèn)題,產(chǎn)品有沒(méi)有差異,我覺(jué)得應(yīng)該是有的,但這種差異,對(duì)不是很專(zhuān)業(yè)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),可以忽略,另外就是上面講到過(guò)的,茅臺(tái)已經(jīng)培養(yǎng)了消費(fèi)者的這種口感和習(xí)慣,一些消費(fèi)者還是可以品嘗出來(lái)。好喝只是其一,這是功能層面,還有就是稀缺,心理的稀缺和預(yù)期,買(mǎi)漲不買(mǎi)跌,大家都沖著這個(gè)勢(shì)頭,即使自己不喝,也可以買(mǎi)來(lái)儲(chǔ)藏,收藏;茅臺(tái)一年產(chǎn)量5萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額750億。其中茅臺(tái)酒大概3上萬(wàn)多噸,其他為茅臺(tái)的系列酒。茅臺(tái)還是供不應(yīng)求,因?yàn)榄h(huán)境,氣候因素,7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),才能釀造出茅臺(tái)酒,再是因?yàn)橛型顿Y和收藏價(jià)值,怎么供應(yīng)都會(huì)不夠;茅臺(tái)是一種獨(dú)有的中國(guó)醬酒文化,這些都是無(wú)法復(fù)制的。茅臺(tái)已經(jīng)是一種硬通貨,具備了投資和增值的作用,因此,不能用還不好喝來(lái)概括了,比好喝又怎樣,有個(gè)客戶(hù)跟我說(shuō),為什么要上茅臺(tái),就是因?yàn)樯狭嗣┡_(tái)這個(gè)酒局的格調(diào)和檔次就高了,至于你喝不喝,喝多少,不重要。這就是:賦能和茅臺(tái)酒的社交屬性。前段時(shí)間,Costco開(kāi)業(yè),因?yàn)橛忻┡_(tái),才賣(mài)1498元一瓶,比官方零售指導(dǎo)價(jià)還便宜1元,造成開(kāi)業(yè)半天便被中國(guó)人買(mǎi)到觀(guān)點(diǎn),幾天之后,因?yàn)闆](méi)有茅臺(tái)了,其他產(chǎn)品價(jià)格也上調(diào)了,人數(shù)暴跌,還出現(xiàn)排隊(duì)退會(huì)員卡······有網(wǎng)友說(shuō):每天投放幾瓶茅臺(tái),又會(huì)排隊(duì)搶購(gòu)了;茅臺(tái)的類(lèi)奢侈品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人士就喜歡用“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”來(lái)解釋類(lèi)似茅臺(tái)漲價(jià)這種現(xiàn)象,我認(rèn)為,這種解釋只看到了表面現(xiàn)象,而沒(méi)有深入其營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)。什么是“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”?“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”可以理解為:有意調(diào)低產(chǎn)量,以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系,制造供不應(yīng)求的假象、維持商品較高售價(jià)和利潤(rùn)率的目的。最核心的是:制造假象。但茅臺(tái)是嗎?制造了假象嗎?沒(méi)有!確實(shí)是供不應(yīng)求。而基于特殊的氣候、環(huán)境土壤要求,茅臺(tái)每年的產(chǎn)量5多萬(wàn)噸,并不是有意不生產(chǎn)。所以說(shuō),這不是“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”。1、什么是“類(lèi)奢侈品營(yíng)銷(xiāo)”?力圖創(chuàng)造一種象征、身份識(shí)別、符號(hào)化,并成為一種文化代表和生活方式。因?yàn)槊┡_(tái)還沒(méi)有達(dá)到這種完美的境界,我們只能說(shuō)是“力圖,想要”,這就是“類(lèi)奢侈品營(yíng)銷(xiāo)”。用傳統(tǒng)方式來(lái)做營(yíng)銷(xiāo),茅臺(tái)并不是沒(méi)有犯過(guò)錯(cuò)誤,很早以前,茅臺(tái)就推出了啤酒、葡萄酒,在大眾營(yíng)銷(xiāo)之后,全部歸于寂靜,其實(shí),大眾對(duì)茅臺(tái)的認(rèn)識(shí)是基于其特性和不可替代性,也知道茅臺(tái)的原產(chǎn)地對(duì)品質(zhì)的保證,但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相關(guān)。幸好,這些“插曲”沒(méi)有影響到茅臺(tái)品牌的“奢侈化”之路,這已經(jīng)是萬(wàn)幸了。2、價(jià)值導(dǎo)向而非生產(chǎn)導(dǎo)向。如果茅臺(tái)要上產(chǎn)量,是最容易的辦法是多建幾個(gè)生產(chǎn)基地,這樣就可以解決產(chǎn)量的問(wèn)題,但這些能解決品牌的問(wèn)題嗎?能解決消費(fèi)者對(duì)品牌的價(jià)值認(rèn)知嗎?顯然不能。奢侈品營(yíng)銷(xiāo),不是生產(chǎn)的問(wèn)題,要進(jìn)行價(jià)值導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)。何謂價(jià)值導(dǎo)向??jī)r(jià)值導(dǎo)向是要超越產(chǎn)品本身,成為一種符號(hào)、身份和文化象征。漲價(jià)也能彰顯品牌的附加值。對(duì)于高端的奢侈品,并不是在賣(mài)產(chǎn)品,而是在賣(mài)客戶(hù)價(jià)值,這個(gè)客戶(hù)價(jià)值,在一定程度上可以理解為“價(jià)格”。對(duì)于奢侈品而言,缺貨是“正?,F(xiàn)象”,你要買(mǎi)到稱(chēng)心如意的品牌就必須等待,也許品牌的實(shí)體產(chǎn)品對(duì)顧客可能并不重要,顧客買(mǎi)的、等待的是這個(gè)品牌的聲望、價(jià)值和文化特性,正因?yàn)橹挥羞@個(gè)品牌才配得上奢侈,這就是價(jià)值,因此,我們理解為顧客買(mǎi)的這個(gè)價(jià)值為“價(jià)格”就是這個(gè)概念。漲價(jià)有時(shí)候也能擴(kuò)大需求,最直觀(guān)的是買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的股市原理,但不僅僅局限于此。茅臺(tái)要對(duì)突破最高限價(jià)的經(jīng)銷(xiāo)商和終端進(jìn)行處罰,你覺(jué)得會(huì)執(zhí)行到位嗎?其實(shí),這些基本不是問(wèn)題。問(wèn)題是:如果一個(gè)“類(lèi)奢侈品品牌”產(chǎn)量在無(wú)法大幅提高或者基本無(wú)法提高的情況下,怎么實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展和品牌的發(fā)展?你告訴我,怎么才能完成?茅臺(tái)不敢大幅提升產(chǎn)量,這是核心資源決定的,不敢,也不能。那最好的辦法是提高價(jià)格,而對(duì)于高于限價(jià)銷(xiāo)售的經(jīng)銷(xiāo)商和終端,茅臺(tái)在制度上進(jìn)行了規(guī)定,但高于限價(jià)銷(xiāo)售,對(duì)茅臺(tái)造成了什么損失呢?沒(méi)有!而在客觀(guān)上,對(duì)于漲價(jià)的市場(chǎng)刺激甚至是積極和正面的。那么,茅臺(tái)會(huì)怎樣處理這個(gè)問(wèn)題呢?你自己去想吧。3、專(zhuān)有屬性而非規(guī)模效應(yīng)一定要樹(shù)立和加強(qiáng)身份的識(shí)別,如:我就是我,我就是茅臺(tái)。因此,茅臺(tái)并不需要跟五糧液去競(jìng)爭(zhēng),也并不需要說(shuō)明自己跟五糧液比較好在什么地方。這就引申出來(lái)一個(gè)觀(guān)點(diǎn):要忘記定位!這在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)學(xué)上是絕對(duì)不可能的事情,沒(méi)有了定位,你怎么能讓消費(fèi)者區(qū)別你和競(jìng)爭(zhēng)者呢?但奢侈品不需要,奢侈品需要的是“專(zhuān)有屬性”,獨(dú)一無(wú)二的,不可更改的識(shí)別符號(hào)。規(guī)?,F(xiàn)在是中國(guó)企業(yè)都在追求的事情,青島啤酒,農(nóng)夫山泉,都開(kāi)始推動(dòng)大客戶(hù)。對(duì)奢侈品營(yíng)銷(xiāo)或者“類(lèi)奢侈品營(yíng)銷(xiāo)”而言,是反傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)策略?,F(xiàn)在很多汽車(chē)品牌也在進(jìn)行類(lèi)似的營(yíng)銷(xiāo),但這僅僅是前面說(shuō)到的“饑餓銷(xiāo)售”,導(dǎo)入期一過(guò),馬上上規(guī)模,價(jià)格大幅下降。顧客價(jià)值便大幅縮水,消費(fèi)者有上當(dāng)、吃虧的心理感受。4、控制需求而非滿(mǎn)足需求我們經(jīng)常嘲笑福特“不管你需要什么顏色的T型車(chē),我只有黑色的”,但放到奢侈品營(yíng)銷(xiāo)的領(lǐng)域,這句話(huà)確是“金玉良言”。什么意思?奢侈品不會(huì)去追求完美,不會(huì)去跟著消費(fèi)者的身后隨時(shí)準(zhǔn)備“迎合”,而是堅(jiān)決的拒絕顧客的某些要求。LV每年的款式有多少,上市速度有多快?肯定不會(huì)像ZARA那樣,從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到零售店出售成品只要12天,而且品種繁多,被服裝業(yè)譽(yù)為“快時(shí)尚”的成功典范。但ZARA最多也是一個(gè)時(shí)尚品牌,而不能成為奢侈品品牌。也印證了那句老話(huà):潮流很難成為經(jīng)典。如果茅臺(tái)經(jīng)常征集消費(fèi)者的意見(jiàn),進(jìn)行降價(jià),像大眾消費(fèi)品那樣,進(jìn)行節(jié)日促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)等等,我想,那些喝茅臺(tái)的人,已經(jīng)跑得老遠(yuǎn),頭也不回了。茅臺(tái)就是這樣,不但價(jià)高,沒(méi)有贈(zèng)品,甚至還跟你保持一定的距離,這就是奢侈品品牌和消費(fèi)者之間的關(guān)系,既“親密”也“有間”。消費(fèi)者的欲望是無(wú)限的,對(duì)奢侈品而言,要將滿(mǎn)足需求上升到控制需求上來(lái),牢牢的駕馭好自己的客戶(hù),這也是為了維護(hù)品牌的聲譽(yù)和神秘感。5、非目標(biāo)群體而泛目標(biāo)群體經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)理論告訴我們,要做好品牌,就必須深刻洞察目標(biāo)消費(fèi)者心理,讓目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和體驗(yàn)。但是,對(duì)奢侈品品牌來(lái)說(shuō),要能積極展現(xiàn)出產(chǎn)品擁有者的社會(huì)地位和身份,就必須讓非擁有者認(rèn)出自己的產(chǎn)品,并認(rèn)可自己的品牌形象,這樣可以更好的體現(xiàn)核心目標(biāo)群體的身份和地位。茅臺(tái)走的正是這樣一條路——“喝的不買(mǎi),買(mǎi)的不喝”。這些非目標(biāo)消費(fèi)者,正是將茅臺(tái)的奢侈品品牌形象推向極致的核心力量。激起他們心中的期待和無(wú)盡的渴望,那么,奢侈品的價(jià)值就會(huì)體現(xiàn)的淋漓盡致了。6、出售夢(mèng)想而非售賣(mài)產(chǎn)品對(duì)于茅臺(tái)而言,并不是經(jīng)銷(xiāo)商和終端推薦了多少,而是顧客自己要買(mǎi)回去。而且,消費(fèi)者其實(shí)并不是喝了一瓶或者幾瓶茅臺(tái)酒,而是喝的是身份、是價(jià)值更是夢(mèng)想。茅臺(tái)酒的廣告已經(jīng)變成了口碑,變成了人際交往的一部分,不得不說(shuō)這是中國(guó)文化的一種暗合和體現(xiàn)?!百I(mǎi)的不喝,喝的不買(mǎi)”這確實(shí)是中國(guó)一種奇怪的現(xiàn)象,因?yàn)?,?guó)人將飲酒作為一種禮物和交際的手段,但正是這種把品牌涉及的夢(mèng)想和品牌價(jià)值傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者以外的、那些永遠(yuǎn)都不會(huì)喝茅臺(tái)的人,使得他們購(gòu)買(mǎi)用于交際和溝通才會(huì)讓真正喝的人體現(xiàn)價(jià)值和身份。賣(mài)產(chǎn)品,永遠(yuǎn)會(huì)讓顧客用挑剔的眼光來(lái)審視你,而出售夢(mèng)想,則會(huì)讓顧客更加關(guān)注品牌和品牌所帶來(lái)的附加值。對(duì)于奢侈品或者“類(lèi)奢侈品”,無(wú)論購(gòu)買(mǎi)者和使用者,其精神的愉悅和自身價(jià)值的體現(xiàn),永遠(yuǎn)是排在最前面的。茅臺(tái)價(jià)格炒到3000元一瓶,貴州開(kāi)始要出手打擊炒作了。加價(jià)銷(xiāo)售茅臺(tái)屬于違法行為!貴州公開(kāi)征集茅臺(tái)酒市場(chǎng)領(lǐng)域違法違規(guī)線(xiàn)索!翻譯一下,就是現(xiàn)在開(kāi)始:你買(mǎi)到高于1499元一瓶的茅臺(tái)酒就可以舉報(bào)了!但我不知道舉報(bào)有獎(jiǎng)勵(lì)沒(méi)有,誰(shuí)給獎(jiǎng)勵(lì),怎么給,何時(shí)給,給多少,可不可以釣魚(yú)購(gòu)買(mǎi)?茅臺(tái)就是用來(lái)喝的,不是炒的,回到本質(zhì),讓消費(fèi)者喝得到才行,但一瓶3000元,你喝得起嗎?茅臺(tái)的其他品牌醬酒,或者茅臺(tái)鎮(zhèn)之外的其他醬酒,還有什么好方法呢?茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的社群+新零售怎么玩?最好的模式,社群+新零售模式。社交化裂變,怎么做?第一,靠種子用戶(hù),第二,靠模式推動(dòng),第三是運(yùn)營(yíng)推廣;第四是社群轉(zhuǎn)化和裂變;種子用戶(hù)哪里來(lái)?很多人誰(shuí)問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題,來(lái)源:沒(méi)有什么取巧之處,積累,線(xiàn)下,推廣,前期的引流,某醬酒的拼團(tuán),很棒,一瓶行軍壺,一瓶將軍壺,兩瓶酒,價(jià)格600多,砍價(jià)199元,最厲害的一次,最開(kāi)始,兩瓶行軍壺,99元,一下子賣(mài)出去8萬(wàn)單,從0積累了差不多10萬(wàn)粉絲,買(mǎi)酒的8萬(wàn)粉絲,里面的種子用戶(hù)不是有了嗎,就算這次不賺錢(qián),但也不會(huì)虧本,引流了高質(zhì)量10萬(wàn)粉絲。圍觀(guān)的200萬(wàn)人,多好的炒作和宣傳!做得很棒!社交新零售,剛才講了社交貨幣,賦能,價(jià)值,內(nèi)容,需要前期打造。模式:從種子用戶(hù)里面,甄選人選眾籌開(kāi)店,線(xiàn)下體驗(yàn)店,會(huì)所,餐飲,都可以;醬酒需要體驗(yàn),成為粉絲,就是死忠粉,非常好的粘性。分銷(xiāo)模式,分享模式:這個(gè)很重要,方老師的蝴蝶課程有一整套模式,價(jià)值,身份,榮耀,利益;運(yùn)營(yíng)推廣;推廣,主要是代理合作人的招募,眾籌,拼團(tuán)主要是積累種子用戶(hù),后期的用戶(hù)裂變上,品牌上也可以發(fā)力,做一些導(dǎo)流,但主要還是小b客戶(hù)的招募和賦能,標(biāo)準(zhǔn)化,可復(fù)制,可裂變。社群轉(zhuǎn)化和裂變,社群運(yùn)營(yíng)7大要點(diǎn),回顧一下:社群運(yùn)營(yíng)7大法則:第1個(gè)法則:打造超級(jí)IP;第2個(gè)法則:亞文化和共同價(jià)值觀(guān);第3個(gè)法則:場(chǎng)景化塑造;第4個(gè)法則:內(nèi)容輸出;第5個(gè)法則:持續(xù)運(yùn)營(yíng);第6個(gè)法則:轉(zhuǎn)化和裂變;第7個(gè)法則:社群管理。

7,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么

第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿(mǎn)協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng);飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷(xiāo),外觀(guān)比較符合國(guó)人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷(xiāo)的,為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無(wú)需出口稅費(fèi),價(jià)格相對(duì)合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷(xiāo),創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹冢虼司妥岋w天出口,五星內(nèi)銷(xiāo),當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買(mǎi)茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫(huà)中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀(guān)比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷(xiāo)的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。

8,茅臺(tái)系列酒檔次排名是怎樣的

茅臺(tái)系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴(lài)茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒,其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”,而茅臺(tái)系列酒就很多了,但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng),其實(shí)就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴(lài)茅一起收歸國(guó)有,整合成如今的茅臺(tái)酒,而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場(chǎng),其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺(tái)在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴(lài)茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺(tái)在2014年重啟品牌,并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品,主要有賴(lài)茅金樽(高檔)、賴(lài)茅紅御(中高檔)、傳承藍(lán)(中檔)、賴(lài)茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的,2011年5月被茅臺(tái)接受,然后就被茅臺(tái)改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒,既保留了醬香風(fēng)味,又賦予其更綿柔的口感,對(duì)于無(wú)法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來(lái)說(shuō),這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風(fēng)格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市,憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng),如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列,其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門(mén),也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒,遇到好價(jià)、漏價(jià),百元左右就可以買(mǎi)到。
檔次看價(jià)格就知道了,價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng),上面有老酒集市,有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。

9,我有一瓶63年茅臺(tái)酒如何鑒定

來(lái)自訂酒網(wǎng)的回復(fù):就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒,如何去辨別它的真?zhèn)巍N覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話(huà)查詢(xún),可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話(huà)防偽也有假的,我們?cè)撊绾伪鎰e呢?鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒,在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠(chǎng)始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下:(1)生產(chǎn)廠(chǎng)家鑒別茅臺(tái)酒廠(chǎng)沒(méi)有和其他任何廠(chǎng)家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠(chǎng)家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠(chǎng)、二廠(chǎng)和分廠(chǎng)等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)、一廠(chǎng)、二廠(chǎng),分廠(chǎng)生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線(xiàn)和四條黑色粗線(xiàn),把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線(xiàn)。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠(chǎng)日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠(chǎng)日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線(xiàn)、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠(chǎng)的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
1983年至1986年“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)是收藏市場(chǎng)主流這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)酒,俗稱(chēng)“地方國(guó)營(yíng)”。酒瓶的背標(biāo)里沒(méi)有了“三大革命”字樣,前標(biāo)上有了“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”字樣?!暗胤絿?guó)營(yíng)”茅臺(tái)現(xiàn)存量10多萬(wàn)瓶,是茅臺(tái)收藏和拍賣(mài)市場(chǎng)的主流,保存完好不跑酒市價(jià)2.5萬(wàn)-4萬(wàn)元。
我是做這個(gè)的 你可以發(fā)個(gè)圖片給我 看看 我是上海的

10,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型賴(lài)豐酒怎么樣

醬香型賴(lài)豐酒還好,1我有買(mǎi)過(guò)喝了一斤多,迷迷糊糊的也沒(méi)有上頭。2春糧食釀造不是酒精勾兌。3公司在品牌建設(shè)初期,價(jià)格實(shí)惠。4包裝簡(jiǎn)潔,內(nèi)里精良。愛(ài)喝酒的朋友喝過(guò)后都說(shuō)好。5醬香型釀造的酒比其它香型有利健康.以下是釀造工藝:純糧釀制白酒與酒精勾兌白酒之差異我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵,什么是液態(tài)發(fā)酵呢,就是通常所說(shuō)的酒精溝兌。白酒的釀制分為這兩種工藝,就是常說(shuō)的“傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相接合”。 一、純糧固態(tài)發(fā)酵酒的概念 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過(guò)制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個(gè)環(huán)節(jié)制成的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質(zhì),它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過(guò)普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類(lèi)含量都比較高,比液態(tài)白酒高出一倍以上,所以?xún)?yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質(zhì)來(lái)解決。當(dāng)然,固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長(zhǎng),生產(chǎn)成本相對(duì)要高。 所有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒都需要有精心勾兌的工藝環(huán)節(jié)。每一種酒都有它自己的特點(diǎn),特別是各種名酒,在色、香、味、體方面都獨(dú)具一格。從作用和原理上講,白酒中占主要成分的是醇類(lèi)物質(zhì),以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分。而正是它們之間的比例關(guān)系決定著產(chǎn)品的風(fēng)格和質(zhì)量。如果酒中微量成分失調(diào),則明顯影響酒的特色。但是在生產(chǎn)過(guò)程中,由于受多種因素的影響,即使用同樣的原料,同樣的工藝,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品在質(zhì)量上的差異和波動(dòng)還是很大的。怎么辦?必須在出廠(chǎng)前,通過(guò)勾兌來(lái)平衡它,以保證出廠(chǎng)的產(chǎn)品具有一致性?! 「鞣N名酒因其風(fēng)格特點(diǎn)不同,勾兌方法也各有一套。一般來(lái)說(shuō),要先確定標(biāo)準(zhǔn)酒樣,根據(jù)名酒的獨(dú)特風(fēng)格定好標(biāo)準(zhǔn)樣,然后以標(biāo)準(zhǔn)樣為基準(zhǔn)來(lái)勾兌,使每一批出廠(chǎng)的酒都盡量接近標(biāo)準(zhǔn)樣。其次要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒。基礎(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但還存在某種缺欠,如香味短,回味不長(zhǎng),味淡或微帶燥辣等。把壇與壇之間香和味各有所長(zhǎng)各有所短的酒摻和在一起,就是基礎(chǔ)酒。當(dāng)然這種初步“摻和”出的酒的香氣成分和味的成分還不可能達(dá)到良好的平衡,因此還要調(diào)兌調(diào)味酒使其進(jìn)一步達(dá)到接近完美。 “白酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究,而且周期較長(zhǎng),相對(duì)成本較高,如果一個(gè)酒廠(chǎng)要在短時(shí)間提高產(chǎn)量的話(huà),那是很難的,比如國(guó)內(nèi)的一些知名品牌酒,有的雖然經(jīng)過(guò)百年發(fā)展,其產(chǎn)量不過(guò)年3萬(wàn)噸左右。 二、液態(tài)發(fā)酵酒 所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)食用酒精為基礎(chǔ)酒,加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感,經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專(zhuān)業(yè)稱(chēng)呼上業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“新工藝白酒”。也就是通常所說(shuō)的酒精溝兌酒。 白酒從技術(shù)工藝的角度看,分為兩種,一種是以純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,一種是以液體食用酒精或者少部分糧食酒做基酒,加入適量食用酒,勾兌而成的酒,具體說(shuō)來(lái)這兩種酒一種是糧食酒,另一種就是酒精勾兌酒。 酒精是十九世紀(jì)末,西方國(guó)家在法國(guó)人卡爾邁特氏在研究我國(guó)釀酒藥曲的基礎(chǔ)上,分離出糖化力強(qiáng)并能起酒化作用的霉菌菌株,才用于酒精生產(chǎn)的。如果將酒精與酒相比較就如同將純凈水與礦泉水相比較。前者成分單一,后者富含各種對(duì)人體有益的各種礦物質(zhì)。液態(tài)發(fā)酵的酒,成分非常單一,只含乙醇。乙醇的含熱量非常高,是人體所必需的。但是液態(tài)發(fā)酵酒沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)成分。若是用薯類(lèi)釀造的,酒質(zhì)就更次一等,成本和價(jià)格相對(duì)也較低。從工藝的角度分析,純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。而在相同售價(jià)對(duì)比中,“新工藝白酒”的市場(chǎng)利潤(rùn)空間就自然比純糧白酒高許多,于是留給市場(chǎng)鏈條中的利潤(rùn)分割機(jī)會(huì)就要優(yōu)先得多,不乏以高廣告投入、高終端促銷(xiāo)費(fèi)支持等促銷(xiāo)手段來(lái)吸引經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者,也就在情理之中事了。 三、二者的差異 1、生產(chǎn)成本差異。 新工藝白酒’不是不安全,也不是不好,但它僅適用于低、中檔白酒的生產(chǎn),對(duì)滿(mǎn)足廣大低收入群體的白酒消費(fèi)需求具有積極作用。然而,一些企業(yè)通過(guò)包裝、宣傳把新工藝白酒冒充純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,價(jià)格甚至比名優(yōu)廠(chǎng)家生產(chǎn)的純糧固態(tài)酒還高,新工藝白酒的優(yōu)勢(shì)在于“成本優(yōu)勢(shì)”和“縮短儲(chǔ)存時(shí)間”上。 對(duì)于勾兌酒而言,一噸優(yōu)質(zhì)的酒精不過(guò)5000元~6000元,如果稀釋成40度左右的白酒,一噸酒精就成為2噸白酒,等于4000瓶,每瓶成本不過(guò)1.5元,加上勾兌費(fèi)用、灌裝費(fèi)用也不過(guò)1.8元左右,另外加包裝、瓶子也不過(guò)7元-8元,但出廠(chǎng)價(jià)一般卻在25元以上,而釀造酒加上包裝一般成本在25元左右”。 2、酒的生產(chǎn)工藝、過(guò)程以及品質(zhì)的差異 新工藝白酒中的香味物質(zhì)很少,其量比關(guān)系也很簡(jiǎn)單,致使新工藝白酒的香氣、滋味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品的水平。雖然沒(méi)有對(duì)身體沒(méi)有很大的危害性,可是據(jù)一些經(jīng)常飲酒的朋友說(shuō),酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而純糧發(fā)酵酒就沒(méi)有這樣的現(xiàn)象。加上這項(xiàng)工藝簡(jiǎn)單、成本低,進(jìn)入門(mén)檻很低,所以一些白酒企業(yè)擴(kuò)大新工藝白酒產(chǎn)量,通過(guò)豪華包裝、夸大宣傳,假冒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的名義,高價(jià)推向市場(chǎng),牟取暴利。這種行為不僅加劇了白酒行業(yè)的不公平競(jìng)爭(zhēng),而且侵害了消費(fèi)者權(quán)益”。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是中華民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的代表,為確保采用純粹的糧食(不是人的口糧)為原料、用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌生產(chǎn)出的中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒的特定品質(zhì)。 1. 對(duì)白酒原料質(zhì)量提出了嚴(yán)格的要求,生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類(lèi)等(不包括薯類(lèi)與果蔬類(lèi)),顆粒均勻飽滿(mǎn)、新鮮、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。符合 HACCP 要求的白酒原料優(yōu)先采用。釀酒輔料應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當(dāng)?shù)念w粒度;無(wú)污染、不含異雜物,干燥、不霉變,不含或少含其他物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。釀酒生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)要求。外觀(guān)無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。勾兌用水以軟水為好。  2. 在生產(chǎn)條件上,規(guī)定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件,生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測(cè)手續(xù),通常采用 ISO9000 質(zhì)量保證體系,ISO14000 環(huán)境保證體系和 HACCP 食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志的產(chǎn)品必須要有足夠的生產(chǎn)能力(如窖池?cái)?shù)量等)相匹配?! ?. 在工藝過(guò)程、衛(wèi)生安全方面,《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》對(duì)制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等全過(guò)程的工藝控制都有嚴(yán)格的規(guī)定,特別是對(duì)關(guān)鍵工藝點(diǎn)都有明確的推薦使用、允許使用、禁止使用等的規(guī)定。釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過(guò)程中依靠自然界帶入的多種微生物或人工培育接種的菌種,在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng)。采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。蒸餾主要采用甑桶作容器進(jìn)行緩慢蒸餾,貯酒容器最好是在放在陶壇中,更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)。貯酒采用自然老熟,禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。勾兌時(shí)允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào),絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)?! ?. 白酒成品的感官質(zhì)量和理化、衛(wèi)生指標(biāo)必須超過(guò)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)品的要求。白酒產(chǎn)品主要在市場(chǎng)上消費(fèi),為了全程控制純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的品質(zhì),避免白酒企業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售的大量產(chǎn)品與行業(yè)專(zhuān)家審查現(xiàn)場(chǎng)時(shí)的產(chǎn)品可能出現(xiàn)差異的情況,要對(duì)白酒進(jìn)行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒風(fēng)味組分的指紋對(duì)照,樣品及固態(tài)發(fā)酵蒸餾半成品酒之間具有高度相關(guān)性和一致性時(shí),才能滿(mǎn)足《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定細(xì)則》要求。

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