鄭爽白酒什么梗，一起去看流星雨鄭爽和張翰臺詞全部

....難度太大了吧....

楚雨蕁：“關(guān)于你是豬的這個想法，是典型的詞匯缺乏癥的表現(xiàn)。要我教你們嗎？你是豬，可以延伸為：你是野豬，豪豬，花豬，光豬，蠢豬，笨豬，烏克蘭小乳豬，豬八戒！你是圈養(yǎng)雜食的懶惰生物體。你是星光燦爛下一只絕望而孤獨的動物！是永遠(yuǎn)飛不上藍(lán)天的蠢豬！??！”

她電話是，你記一下。。189紅酒白酒葡萄酒！

鄭爽自曝與張翰的距離越來越遠(yuǎn)，自己也越來越不自信，當(dāng)初單方面公開戀情，也是自信作怪，“就是想證明自己與張翰的關(guān)系?！倍鴮τ谠?jīng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“整容門”，鄭爽坦言也是因為不自信，整容后很多人又說她沒那么清純了，她自己曾想辦法變回以前的樣子，甚至在張翰的陪伴去醫(yī)院取過墊在鼻子里的假體。

張翰娜扎戀愛如何與鄭爽分手的呢？張翰酒后吐真言落淚，哭訴與鄭爽感情史”的未播出片段。既然“少爺”是在錄制現(xiàn)場淚奔，想必許晴也知道鄭爽的事情，因此第二季許晴也就對鄭爽爆料：分手后鄭爽不接張翰電話，對方很痛苦。而鄭爽回應(yīng)的大概意思是：最愛的人往往不能在一起。此處，小妹深感，原來明星的生活，真如同瑪麗蘇偶像劇一般。

沒有分手，下面是張翰近期過生日，鄭爽為張翰慶生近日新生代男演員張翰生日當(dāng)天，帥氣陽光的他與一眾死忠“漢堡”們玩的high翻天，并化身金牌dj為粉絲現(xiàn)場打碟。令人意外的是，傳聞中的女友鄭爽當(dāng)日也低調(diào)現(xiàn)身，看似素顏的她雖然行事低調(diào)，但仍被細(xì)心的粉絲認(rèn)出，兩人感情甜蜜不言而喻……

醉里乾坤大，夢中日月長。醉飲千殤不知愁，隨性而過，方不負(fù)此生。釋義：喝醉時自己仿佛與世界融為一體，月有陰晴圓缺，直覺得變換的時間太長。借酒澆愁，隨性而過，不去為世間的俗世所擾，逍遙與世外，這樣才不負(fù)此生。醉飲千殤為《古劍奇譚》音樂之一醉里乾坤大，夢中日月長。醉飲千殤不知愁，隨性而過，方不負(fù)此生。醉飲千觴不知愁的意思是心煩喝了酒后就忘記愁悶?？梢赃@么說是借酒澆愁?！豆艅ζ孀T》電視劇改編自上海燭龍信息科技有限公司研發(fā)的仙俠類單機(jī)游戲《古劍奇譚：琴心劍魄今何在》改編，由歡瑞世紀(jì)影視傳媒股份有限公司、光線傳媒有限公司和中國國際電視總公司、中國廣播電影電視節(jié)目交易中心聯(lián)合出品，由梁勝權(quán)和黃俊文聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)，楊冪、李易峰、鐘欣潼、鄭爽、喬振宇、馬天宇、陳偉霆、張智堯、張檬、陳紫函聯(lián)袂主演。該劇主要講述了烏蒙靈谷的少年韓云溪背負(fù)著滅族慘禍，失去記憶改名為百里屠蘇，而后遇到風(fēng)晴雪、歐陽少恭、方蘭生等人展開一系列傳奇故事。該劇已于2014年7月2日登陸湖南衛(wèi)視《鉆石獨播劇場》全國首播。

醉里乾坤大，夢中日月長。醉飲千殤不知愁，隨性而過，方不負(fù)此生。

0262尸骨是誰的6幺叔見鄭爽不好意思在雷局長面前講，心知他是謙虛，就鼓勵他說：“鄭醫(yī)生，大家都希望你說說嘛，雷局長不也請你說說嗎？快了，你就說說吧！”鄭爽見幺叔也讓他說，就不好意思地朝雷鴻鳴笑了笑，見雷鴻鳴微笑著點頭鼓勵自己，說看了看村兩委的所有人，說：“既然那具尸體不是阿德的，那阿德還活著的可能性就極大了，至少阿德在他結(jié)婚當(dāng)晚并沒有死去！而我們都已經(jīng)知道，阿德并沒有女朋友。并沒有死去也沒有女朋友的阿德，卻在他結(jié)婚當(dāng)晚，連洞房都沒進(jìn)就失蹤了，這不是不符合常理么？這只能說明一個問題，那天晚上，阿德走得非常匆忙！他為什么要非常匆匆地逃掉呢？什么事情能讓一個新郎連洞房也不進(jìn)就逃掉了呢？當(dāng)然是發(fā)生了一個嚴(yán)重威脅到新郎生命安全的事情，新郎才迫不得已連洞房也不進(jìn)，就匆匆忙忙遠(yuǎn)逃他鄉(xiāng)藏匿起來了。”雷鴻鳴輕聲說：“金花村長稍安勿躁，耐心聽鄭醫(yī)生說下去。鄭醫(yī)生，請你繼續(xù)！”見張清燕直勾勾地盯著自己，目光一刻也不移開，一臉花癡的表情，鄭爽微笑著朝她一點頭，繼續(xù)說：“什么事情能夠威脅到阿德的生命安全呢？只有命案才會陌野村醫(yī)！我猜測，阿德在結(jié)婚當(dāng)天剛?cè)胍箷r分，曾經(jīng)離開過他的家，消失在大家的目光之下陌野村醫(yī)。同時消失的，自然還有他的同學(xué)加好友溫文陌野村醫(yī)！在場參加過阿德婚禮的人都好好回憶一下，是不是這樣的？”郭金花聽了，扭頭望一眼幺叔，點了點頭陌野村醫(yī)。幺叔深深吸了口氣，將目光望向雷鴻鳴，說：“的確是這樣的陌野村醫(yī)。那天傍晚，我跟金花村長他們幾個還在阿德婚禮的酒桌上喝著酒，金花一時興起，吵著要新郎新娘一起來敬酒，結(jié)果只有九嬸婆陪著新娘阿珠嫂子出來陪酒，連九叔公也不見了陌野村醫(yī)。這事，你們都還記得吧？”鄭爽并不直接回答幺叔的話，而是反問著：“幺叔，村長，還有在場參加過阿德婚宴的人，請你們再細(xì)細(xì)回憶一下，在阿德、溫文和九叔公不見了之前，是不是有溫文的鄰居到阿德的婚宴上找過溫文？”幺叔和村長郭金花同時舉手撓起了頭皮，一臉困惑地回憶著陌野村醫(yī)。許久，兩人才先后搖搖頭，說不記得了——全文字小說閱 “ 搜*書*吧*Sous訂憨斥窖儷忌籌媳船顱hu8 ”1

辣椒醬 （家庭做法）新鮮紅辣椒洗凈，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒（要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香），用干凈瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。 吃的時候注意用干凈湯匙舀出，不可沾油，否則會發(fā)霉。 或者在鍋里倒油，把辣椒醬煮過再用瓶裝好，隨吃隨取

辣椒醬是一種極其常見的東北菜，即使在北方家庭了，也幾乎是家家都有自己 　 做的辣椒醬，辣椒醬的用處很多，比如說炒菜的時候可以用來調(diào)味，小孩子可 　 以夾著饅頭吃，味道很是鮮美，久置不壞。下面我們來介紹幾種常見的辣椒醬 　 的制作方法，相信看過之后您能作出更美味的辣醬來。。 一、東北剁鮮辣椒 『配料』 　　鮮朝天椒，番茄、鹽、白酒，糖少許，依個人口味 需要適量的鹽和味精 『做法』 　　1、將朝天椒剁碎，當(dāng)然太小了不好，太大了吃起來也不好，大小適宜就好，一邊 　 剁，一邊將剁好的辣椒末狀如瓶里； 　 2、完了之后壓實，最好在在上面撒點白酒，這樣可以是放的時間更長些，密封嚴(yán) 　 實，最好瓶口用蠟之類的東西再密封一次，這樣放置3～4天后就可以使用了。注 　 意在這個操作過程中不要沾水，否則有酸味。 二、蒜蓉辣醬 『配料』 　　新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。 『做法』 　　以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊。炒鍋放水一小碗煮，糊下鍋中，熬醬（蒜蓉 留一半最 　 后放），邊熬邊加鹽、糖（少許）、米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋， 　 由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后 裝瓶。 　 撈一小塊泡菜壇里酸掉牙的老蘿卜和番茄一起攪，醬的味道會特別香。 三、牛肉辣醬 『配料』 　 牛肉（肉末），鮮紅辣椒（絞碎），干黃醬兩盒，味精，白糖，油，熟芝麻，鹽適量。 『做法』 　　鍋內(nèi)倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然后將以上調(diào)料倒入，翻 炒均勻后，再燉一會兒就可以了。 四、麻辣豆醬 『配料』 　 豆瓣1小碗，小蝦干25克，料酒半匙，鹽1匙，白糖少許，味精微量，花生油3 　 匙，麻油、辣油各少許，辣椒粉、花椒粉各微量。 『做法』 　　1、洗凈鍋，放 花生油，燒至油七成熱時，放豆瓣炒，加細(xì)鹽、白糖、味精； 　 2、炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油拌勻后，即可起鍋、裝盆了。 　 3、 必須用熱油 將豆瓣快速地煸炒，使之不易泛黃；既不宜加水，也不能炒焦 　 了，更不可以勾芡，以確保其醬的爽嫩清香口感。 五、花生辣醬 『配料』 　 干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，食鹽2勺，味精少許。 『做法』 　 1、將辣椒和花椒烘干，搗成碎末；熟花生褪皮，然后，將花生仁 搗碎； 　 2、將搗碎的3種原料加入食鹽、味精攪拌均勻； 　 3、炒鍋上火，色拉油燒至七分熱，將拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒， 　 這時會有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗 清水（如掌握不好油溫的話，在 　 倒入辣椒的同時，就添加清水）。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至黏稠狀。起鍋

薄荷紅茶！

薄荷：薄荷是一種唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。 薄荷湯： 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。 薄荷涼茶： 新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。 薄荷粥： 薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场?薄荷冰： 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 薄荷茶： 用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷酒： 準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。 金銀薄荷茶： 將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。 適用：痱子 提醒：薄荷味屬涼，不可久服。 抗疲勞飲料：黃瓜-黃豆的新鮮組合 所需時間：5分鐘 配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆?jié){，3根薄荷 準(zhǔn)備方法： 1、把黃瓜去皮。放入切碎機(jī)碾碎。 2、加入豆?jié){，擇好的薄荷葉。攪拌。 3、即使食用。 食療方法 薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。 薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。 薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。 功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。 薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。 功效：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。 鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。 功效：可治小兒久咳。 薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。 功效：解毒敗火。 美容價值 不說不知，原來薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來洗頭，能消除頭皮，令頭發(fā)清爽，洗發(fā)后更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外，長期以曬干的薄荷葉用來刷牙，可以令你牙齒潔白和口氣清新。 食用宜忌 在此提醒各位，雖然薄荷有其價值，但產(chǎn)后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進(jìn)食薄荷，因為這樣會引起"退奶"情況。另外，由于薄荷含揮發(fā)油，若食用時，煮得太久療效會降低。 薄荷火鍋 原料/調(diào)料] 薄荷草 1包(約1杯)、元宵(花生、芝麻、紅豆口味任選) 1盒、新鮮雞蛋 4個、鳳梨罐 1罐、糖 1杯 [制作流程] (1)準(zhǔn)備兩只鍋子各放半鍋水加熱，1個用來煮薄荷草，薄荷草需用濾茶袋包好放入鍋中煮約40分鐘，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。 (2)另1鍋水煮滾放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用湯杓取出放入薄荷甜湯內(nèi)，再放入鳳梨切片(等分4份)，即可食用。 本火鍋可于下午茶點心時間食用，或做為餐后甜點配小餅干或小餐包食用。 薄荷葉松香 獨特的香草葉具有優(yōu)雅香氣和清爽感覺，特別適合冬日暖洋洋的午后品味。 材料：白朗姆酒90ml、檸檬汁2小湯匙、膠糖蜜小湯匙、薄荷葉適量、松香葉6~8片、蘇打水300ml 在玻璃杯中注入水，加入適量的白朗姆酒、檸檬汁、蘇打水以及膠糖蜜，再放入薄荷葉和松香葉，使用攪拌匙等按壓住香葉會讓味道更濃郁。 薄荷蘋果醋養(yǎng)顏蘇打 味道柔和又好喝，喝一口令人精神振奮。 材料（4人份）： 蘋果醋2／3杯 、薄荷10～15片 、迷迭香2枝 、原味汽水500ml 、冰塊、蜂蜜適量 做法： 1、鍋中倒入蘋果醋、薄荷及迷迭香，大火煮30秒熄火，放冷后過濾渣漬。 2、杯中倒入1／4滿，加入冰塊及汽水，并依照自己的喜愛調(diào)入蜂蜜，最后放上薄荷裝飾。 薄荷洋薊湯 羹/湯 其它西式料理 4 人份 材料： 洋薊500克、蔬菜高湯1公升(4杯)、檸檬汁1湯匙、鹽及白胡椒調(diào)味、低脂酸奶油，打散1湯匙、新鮮薄荷/ 切碎1/2杯 作法： 1.將洋薊放在鍋里的沸水中，(水面要蓋滿洋薊) 2.加入1湯匙的檸檬汁煮20-30分鐘直到變軟 3.撈起洋薊，待冷卻后，剝皮并切細(xì)片 4.和蔬菜高湯一起放入食物調(diào)理機(jī)中打碎 5.上桌前以中火加熱，并加熱及胡椒鹽味 6.倒入碗中，淋上些許酸奶油，薄荷葉裝飾其上 薄荷茶香骨 原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料：鹽、味精、糖 制作過程： 第一步：將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用。 第二步：將精選的豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘。 第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適量醬油，然后撒上鹽、糖、味精，腌制15分鐘。 第四步：鍋內(nèi)放底油，量不可太少。將腌制好的排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時加入切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時排骨也就炸好了，即可出鍋。 菜品特色：此菜是廚師把云南菜“生炸排骨”經(jīng)過精心研究，獨創(chuàng)的一種新做法，屬私家菜系列。 菜品口味：排骨香而不膩，有股淡淡的茶香。 適合人群：老幼皆宜，尤其迎合了時尚男女的口味。 參考資料：http://bbs.ewsos.com/ShowForum.asp?

是好東西，可以清醒頭腦。

薄荷是一種唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試你可以開發(fā)薄荷湯

原發(fā)布者:郭先宇酒水知識簡介六大基酒：基酒：指在調(diào)制雞尾酒時做為酒底的烈性酒。概括：六大基酒為蒸餾酒又稱烈性酒，是指以糖質(zhì)或粉質(zhì)為原料，經(jīng)糖化，發(fā)酵，蒸餾而成的酒，是一種酒精含量較高的飲料，是從含酒精的液體里蒸餾出來的與原來液體中酒精含量多少無關(guān)。剛蒸餾出來的酒精是無色而辛辣的。蒸餾后的酒精若被放入橡木桶中進(jìn)行陳化，酒精中的有機(jī)物質(zhì)就會發(fā)生變化，使酒精變得成熟與芳醇。蒸餾酒可分為果類，谷物類，植物類，其他類等四大類。果類蒸餾酒：白蘭地：白蘭地是葡萄果汁經(jīng)發(fā)酵后蒸餾而成的烈性酒，該名源自荷蘭語“branedwijn”英語稱為“Brandy”。通常白蘭地是專指葡萄酒蒸餾而成的酒，而用其他果汁原材料蒸餾而性酒被稱為AquaVi-tae，既“生命之水”。根據(jù)記載，法國雅文邑(Armagnac)地區(qū)在1411年就開始蒸餾白蘭地酒，到了16世紀(jì)，法國各地都開始了白蘭地的生產(chǎn)。白蘭地的生產(chǎn)方法是把原料發(fā)酵，蒸餾成無色透明的酒，然后用橡木桶盛裝。這樣橡木獨特的氣味在陳釀過程中滲透到酒中，使白蘭地更加芳香，白蘭地被木桶的木質(zhì)吸收，同時通過木桶的細(xì)孔吸收氧氣，這對酒的質(zhì)量很有益，然而，毫無疑問的也有所損失。事實上，白蘭地陳釀是允許每年有5%的純酒精損耗的。在陳釀中由于酒液與木桶的接觸，把原來無色透明的酒液釀成了琥珀色，同時也釀出了迷人的香味，白蘭地是一種調(diào)配產(chǎn)品。白蘭地的產(chǎn)地：一：法國白蘭地：以干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac

朗姆、金酒、伏特加、龍舌蘭、干邑、威士忌

杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila一，白蘭地 它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。 白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。 從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡 萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們 的知名度遠(yuǎn)不如前者大。 白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。其實白蘭地的起源是中國二，威士忌 威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。 威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間， 它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種；根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照 生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著三，朗姆酒 朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法， 朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆 酒分為：濃香型、輕香型四，杜松子酒 荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風(fēng)格獨特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。 英國金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟五，龍舌蘭龍舌蘭又叫特基拉酒，英文名Tequila，龍舌蘭酒是來自墨西哥，這種酒是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。墨西哥人想俄羅斯人熱愛伏特加一樣地?zé)釔埤埳嗵m酒，特基拉酒的名稱是來源于在墨西哥有這樣的一個小鎮(zhèn)名叫特基拉。至于龍舌蘭酒的名字來源，是因為這款酒它是用一種墨西哥特有的植物，用特殊工藝釀造而成的，這種植物的名字叫龍舌蘭。據(jù)說這種植物在世界上很罕見，一般只生長在沙漠，要很多植物為它供應(yīng)養(yǎng)分，很久才能長成，所以在很久以前龍舌蘭酒是非常珍貴的。龍舌蘭酒需要放到橡木桶中發(fā)酵，發(fā)酵的時間長短來確定酒的度數(shù)和顏色，口味也有很大的不同。白色的龍舌蘭酒是沒有經(jīng)過長時間陳釀的酒，銀白的龍舌蘭則經(jīng)過了三年的陳釀，金色的龍舌蘭最少要四年，特級的就需要更多時間了。只有在墨西哥的特基拉這個地方的龍舌蘭是最好的，也只有這里的龍舌蘭酒可以叫Tequila六，伏特加 伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀(jì)以后就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和

(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。(6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼1.金酒:金酒是調(diào)酒的六大基酒之一金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產(chǎn)，在（英國）大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風(fēng)格獨特，適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。英國金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒2.威士忌（whisky）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。威士忌又可主要分為蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類，另外還有小的，如愛爾蘭威士忌。3.白蘭地白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑白蘭地(brandy)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵 過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(cognac),雅文邑 (armagnac),西班牙白蘭地,美國白蘭地。kirsch或?qū)懗蒶irschwasser(櫻桃白蘭地) calvados或apple jack(蘋果白蘭地),slivovitz(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。4.朗姆酒:朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。5.伏特加:伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀(jì)以后就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經(jīng)過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。伏特加現(xiàn)已不是蘇聯(lián)的特產(chǎn)，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產(chǎn)出品質(zhì)與蘇聯(lián)所產(chǎn)相近的伏特加。6.中國白酒:分為醬香,濃香,清香,米香等等。