西方人把茅臺描述為什么，長寧區(qū)有哪些酒吧

酒吧 feel (有折扣) 連鎖餐廳 區(qū)域:虹口區(qū) 酒吧 海寧店 飯店介紹: 一家走中西融合路線的時尚酒吧。環(huán)境的布置頗費(fèi)心思，雖然是尋常的黑色與紅色搭配，但來自西方的圓形圖案與東方圖騰的裝飾運(yùn)用，顯示出專業(yè)的設(shè)計(jì)感。五彩射燈的照耀，加上各種檔次的威士忌和紅酒，氣氛很好。 詳細(xì)信息: 菜系: 酒吧 區(qū)域: 虹梅路近延安西路 包房: 有 停車: 有 人均消費(fèi): 80-90元

蒸餾酒世界六大蒸餾酒 茅臺威士忌伏特加金酒朗姆酒白蘭地但外國人一般的把中國的茅臺認(rèn)為是白酒

酒香不怕巷子深、越久越香醇！

形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說法了. 外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多. 以白酒的主要香型為例： 醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表.口感風(fēng)味具有醬香、柔潤、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn). 清香型：以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn).多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征. 濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表.又稱瀘型.口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn).多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長,“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來形容其風(fēng)味特征. 米香型：以廣西桂林三花酒為代表.口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn). 鳳型：以西鳳酒為典型代表. 芝麻香型：以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明；口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味. 豉香型：以廣東玉冰燒酒為典型代表. 特型酒：以江西四特酒為典型代表.富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長.

大多數(shù)外國人喝不來中國白酒，就像大多數(shù)中國人喝不慣外國的酒一樣！沒有必要在乎茅臺在外國人眼里怎么看！中國的白酒市場還是國內(nèi)！我們自己覺得好就行！

樓主你好：據(jù)貴州茅臺酒廠集團(tuán)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，使用“五星”商標(biāo)和使用“飛天”商標(biāo)的茅臺酒，酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間，經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著包裝“飛天”，或者在同一時間，這個班組包裝“五星”，下個班組包裝“飛天”，因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。 國酒茅臺之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國初期，地方國營的茅臺酒廠成立后，最初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為“車輪”牌，即今天“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷，經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn)，茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙...樓主你好：據(jù)貴州茅臺酒廠集團(tuán)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，使用“五星”商標(biāo)和使用“飛天”商標(biāo)的茅臺酒，酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間，經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著包裝“飛天”，或者在同一時間，這個班組包裝“五星”，下個班組包裝“飛天”，因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。國酒茅臺之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國初期，地方國營的茅臺酒廠成立后，最初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為“車輪”牌，即今天“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷，經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn)，茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅臺酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。據(jù)悉，目前市場上銷售的茅臺酒之所以同時還有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，除了考慮消費(fèi)者的習(xí)慣和心理外，還有一個原因就是茅臺酒廠當(dāng)初借用的“飛天”這一形象，現(xiàn)仍需付一定費(fèi)用，而“五星”商標(biāo)則沒有這一問題，另外因?yàn)?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺是出口的酒的包裝盒要大一些，內(nèi)有兩只玻璃酒杯，出廠價稍微高一些。

據(jù)了解，國酒茅臺名酒品牌之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國初期，地方國營的茅臺酒廠成立后，最初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。1953年，茅臺酒開始向國外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊商標(biāo)為“車輪”牌，即今天“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷，經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn)，茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅臺酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。

幸福是什么？其實(shí)幸福沒有絕對的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實(shí)很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實(shí)很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊，可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受，一種意識，是柔風(fēng)拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗(yàn)幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí)，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸v

幸福是一種感覺，平和的、溫馨的感覺。。。。。。人生是激烈的，幸福是平和的。在激烈的人生中保持心靈的平和，是獲得幸福的奧秘。就幸福而言，沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。粗衣淡飯和錦衣玉食沒有什么區(qū)別，幸福只是和自足聯(lián)系在一起的，別人永遠(yuǎn)感覺不出。幸福的生活不是一個目標(biāo)，而是一個過程。那些把幸福寄托給遙遠(yuǎn)將來的人，恰恰是最不幸的人，他們無法獲得真正的幸福，至多得到片刻的愉悅。只有嘗遍生活甜酸苦辣，歷經(jīng)人間喜怒哀樂的人，才會真正懂得幸福的內(nèi)涵，珍惜幸福的時光。倘若一個人敢于用自信的姿態(tài)迎接一切厄運(yùn)，用坦然的心境承受一切苦難，縱然沒有鮮花，沒有掌聲，幸福照樣溢滿心意。遨游書海是讀書人的幸福；白頭偕老是有情人的幸福；戰(zhàn)死疆場為國捐軀是忠心報國者的幸福；看著孩子一天一天長大是所有為父為母者的幸福。沒有人注定終身幸福，沒有人注定終身不幸。財(cái)產(chǎn)可以轉(zhuǎn)讓，權(quán)力可以賦予，知識可以傳授，容貌可以遺傳,但誰也不能把幸福送給別人。 幸福是一種感覺，幸福不可追逐，好好把握自己的幸福?。?！...

希望我總結(jié)的幸福對你有點(diǎn)心靈的幫助，可能有點(diǎn)多，希望你慢慢看，對你的幫助很大。 幸福是一種心靈的慰藉和滿足 ，一種不能用語言描述的甜蜜感。幸福也只有當(dāng)時機(jī)到了的時候它才會倒來，也是強(qiáng)求不來的。幸福對每個人來說都是不同的定義，幸福其實(shí)在每一個人的身邊，有的人很容易滿足，她就很容易得到她想要的幸福，有的人不容易滿足，她想得到的幸福就很難到來。舉個簡單的例子，有的人覺得自己只要有吃有穿，有富裕的錢，有好的伴侶陪自己一生就覺得很幸福了。有的人覺得自己要非常有地位，非常有錢，她才覺得幸福，哪怕是當(dāng)二奶，只要有錢有地位她就會覺得幸福。 切記，做個像小孩一樣單純的人越容易得到幸福。。

幸福是什么？和自己喜歡的人一起、幸福么，快樂么。?

幸福就是你覺得做這件事哪怕?lián)p失再大都很樂意~

白酒常用評語綿“綿”主要是指白酒口感中的厚實(shí)感。好的白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很寡的感覺，而是很迅速地融入到消化系統(tǒng)，感覺像成為一團(tuán)溫暖的水，迅速擴(kuò)散。這樣的酒可以稱之為綿。甜“甜”主要針對善飲者而言，比如吃飯時不吃任何菜，只吃飯。不要很長時間，就可以品嘗到米飯實(shí)際上非常甜。好的白酒也是這樣，如果僅僅是小口細(xì)品來喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是有很甜的感覺。凈“凈”主要是不粘口的感覺。好的白酒一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點(diǎn)，因此很多白酒企業(yè)往往會在“凈”上下功夫。爽“爽”與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。香香型對于白酒品質(zhì)來說具有很重要的影響，特別是濃香型白酒品牌。香型一般也是白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)?指厚味宜人，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現(xiàn)上頭等情況。白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費(fèi)者來說也是很有吸引力的說辭。???純???自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后，對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。酒“純”代表了白酒原料來源的正宗與純正。???正???“正”主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗的口味等。???濃???酒濃也是很多白酒作為核心賣點(diǎn)的重要指標(biāo)，“濃”體現(xiàn)的物質(zhì)性價值與情感性價值都非常美好，酒濃味濃情更濃。???和???和即醇和，主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現(xiàn)低檔酒的分層等特征

提供二篇參考一下：中秋節(jié)到了，桂花又開了。 在姥爺住的院子里，有一片比我年齡還要大的桂花林，媽媽常帶我去聞那桂花的香味。她說世上最樸實(shí)又最典雅的花就是桂花了。它小小的花瓣卻會散發(fā)出迷人的悠長的香氣，讓人心曠神怡。而在桂花開的最迷人的時候，那股子香氣，也確實(shí)令人魂?duì)繅艨M。桂花便成了媽媽最喜愛的花了，然而我卻不以為然。 最近，我讀了女作家琦君的《故鄉(xiāng)的桂花雨》，作者對桂花香味的“魂?duì)繅羲鳌保屛覍鸹ㄓ辛朔N好奇。帶著這種好奇，我又找來了《桂花香飄云天外》、《杭州：飄落一身桂花雨》等有關(guān)桂花的文章，想看看人們?yōu)槭裁磳鸹ㄈ绱讼矏邸?“香氣濃郁的花‘或清或濃，不能兩兼’。然而，桂花卻具有清濃兩兼的特點(diǎn)，它清芬襲人，濃香遠(yuǎn)逸，它那獨(dú)特的帶有一絲甜蜜的幽香，總能把人帶到美妙的世界?！?“滿樹金黃細(xì)小的花兒，點(diǎn)綴著紅葉嬌艷的季節(jié)。更有那濃郁的芳香，‘一味惱人香’襲人心懷，沁人肺腑。又在芳香中帶有一絲甜意，使人久聞不厭?！薄?好美的語句，好美的花，文章對桂花的描寫是那樣的神奇，如此的有神話色彩，讀著讀著我深深地被感動了，就仿佛來到了一個仙樂飄飄的夢境里，融化其中，享受著美好的氣息。慢慢地，我對桂花產(chǎn)生了一種熟悉的感覺。 “桂花分金桂、木樨、銀桂、丹桂……”我裝著老道的樣子對媽媽說著，牽著媽媽的手，在中秋月下，走進(jìn)老爺樓下的那片桂花林。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我聞到了撲鼻的香氣，一陣爽颯的風(fēng)兒吹過，瞧，那一棵棵婆娑的桂花樹，隨風(fēng)搖曳起來了。咦？那是什么？好似金色的蝴蝶，好似銀色的彩帶，纏綿的飄呀飄，飄落下來，飄到了地上，桂花雖然沒有琦君故鄉(xiāng)那么多，然而我卻真的感覺就像琦君所說的，成了“金沙鋪地的西方極樂世界?！币黄S黃的、小小的花瓣，帶著濃郁的香味，飄到了我和媽媽的頭發(fā)上、身上、鞋上。我伸開雙臂驚呼“桂花雨！媽媽，這就是桂花雨！原來書上說的都是真的……多么浪漫，多么奇妙，多少夢幻??！”我仰起頭，桂花落在了我的臉上，輕輕的，細(xì)細(xì)的，帶著花香，撫摸著我的臉，對我訴說著。 桂花，曾經(jīng)并未使我心動，也未使我心歡，可是當(dāng)我走進(jìn)它，聆聽漫天花之語時，它的無言，早已勝過了有聲。而在走近的那一瞬間，它告訴了我它所有的美麗，同時，它也向我傾訴了它所有的情感，它告訴我它的香氣怡人，它對我訴說它的舞姿繽紛……這怎不讓人興奮，我沐浴了一場桂花雨。那天晚上我的夢里全是它。 月亮圓了，桂花開了，今年的桂花格外的香，格外的美！ 中秋節(jié) 小時候在農(nóng)村長大，總盼著過節(jié)。春節(jié)和中秋是家鄉(xiāng)最受重視的兩個節(jié)日?；蛟S是因?yàn)槟菚r候生活水平比較低，只有過節(jié)時家里才會改善一下生活；或許是一到過節(jié)就放假，總會搞一些娛樂活動，自己可以痛痛快快地玩一場；或許兩者兼而有之?？傊?，過節(jié)忙的是大人。但大人們忙歸忙，每到過節(jié)也都有一種心情的放松。當(dāng)然，最高興的還是我們這些無憂無慮孩子。 春節(jié)的時候，雖然恰逢農(nóng)閑，但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨(dú)中秋，給人一種特別的欣喜，一種心境的安歇，一種特別的想往。后來想起來，似乎是心緒不同使然。 我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄，又是收獲的開端。說她是積蓄，是由于夏收才過不多時候。說她是開端，是因?yàn)榍锾爝~著她碩果累累的腳步迎面而來，融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的人，才會有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受。 我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人們品嘗著節(jié)日的美食，談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月，一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實(shí)所謂：“每逢佳節(jié)備思親”。 我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀象大餅，很厚實(shí)，新鮮的面，新鮮的餡。不管是蒸出來的，還是烙出來的，上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來的月的圖案，其中又有桂花雕印出的花瓣。餡，也很特別，主料是紅塘，里面放些芝麻、清紅絲，果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅，蒸的，柔軟可口，適合老年人；烙的，外焦里嫩，年輕人情有獨(dú)鐘。你看，新端上來的月餅，熱氣騰騰，一股清香味道兒撲面而來，真令人垂涎欲滴！ 多少年過去了，雖然現(xiàn)在市場上的月餅琳瑯滿目，各種瓜果一應(yīng)俱全，但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒有太多變化，但是花紋總是那么的清晰，那么均勻，那么好看。所以一趕上中秋過節(jié)回家，總要吃上兩大塊兒，覺得好香、好甜……。 我喜歡中秋的意境，因?yàn)閺牟妥郎衔铱吹搅俗鎳?jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活的水平變遷。 你看，農(nóng)家餐桌上，除家禽肉類，傳統(tǒng)的蔬菜等食品外，越來越多的餐桌上，出現(xiàn)了越來越多的肉類、蔬菜、海鮮。 “無酒不成筵席”，喜慶的日子，中國人總要飲一點(diǎn)酒。過去，多是二鍋頭等高度白酒，現(xiàn)在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預(yù)示著祖國經(jīng)濟(jì)的崛起，百姓日子的紅火。經(jīng)過二十多年的改革開放，小康生活不再是藍(lán)圖上的規(guī)劃和設(shè)想，而是逐漸成為千家萬戶實(shí)實(shí)在在的生活寫真。 我喜歡中秋的意境。她每年都能給我?guī)硇碌母惺?，新的體驗(yàn)，新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛，品味生活的哲理，體會家鄉(xiāng)日新月異的變化。 中秋節(jié)就就要到了，我希望今年的中秋月更圓、更明，更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉(xiāng)愈加美麗、富饒；也從內(nèi)心起期望祖國更加繁榮、昌盛?；蛟S，這就是我中秋情結(jié)的真諦。

在肩。水流退去的地方，許多荷葉露出

大家都知道中國的酒文化有非常多年的歷史了，據(jù)記載中國的釀酒技術(shù)是起源于夏朝初期，或者是比夏朝更早的時期，算下來至今也有四千多年的歷史了。而中國的酒發(fā)展到今天最有代表性的就是白酒，而其中最貴的一種酒就是茅臺。我們都知道茅臺在國內(nèi)是價格最貴的一種酒，當(dāng)然很多人對于茅臺的評價也都不一樣，有的人認(rèn)為茅臺味道非常好，確實(shí)值得那么高的價格。但是也有些人認(rèn)為茅臺都是營銷炒作出來的，雖然好喝但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不值那么高的價格。不過關(guān)于這個問題，我們可以換個角度，看一下外國人對于中國的茅臺是怎么看的？我們今天來看一下幾個美國人品嘗過茅臺之后的回答，答案很真實(shí)。因?yàn)檫@幾個美國人其實(shí)是從來都沒有喝過中國的白酒的，所以他們的回答應(yīng)該都是比較客觀的。我們可以看到每個人僅僅喝了半杯，但是有一個美國姑娘給出的答案是她已經(jīng)醉了，而且她還說喝出了汽油味，從她的反應(yīng)上來看確實(shí)是有一點(diǎn)醉了。因?yàn)槊┡_的度數(shù)對于美國人來說是比較高的，他們平常一般只喝雞尾酒，茅臺這么高度數(shù)的就很容易就讓他們喝醉。而另一個美國美女喝完之后的評價是感覺有一些酒液黏在口里，感覺不太好喝。其實(shí)這也是比較正常的現(xiàn)象，因?yàn)楹冗^茅臺的人就知道茅臺其實(shí)是有掛杯的現(xiàn)象的，所以我們中國人和茅臺都是小口抿，但是這幾個美國人一口悶的喝法可能帶來的感受就不太好了。當(dāng)然還有一個原因就是我們都知道茅臺是醬香型的，有的時候連中國人自己都喝不習(xí)慣，更不要說美國人了。所以茅臺雖然是很不錯的酒，但是在部分美國人看來其實(shí)還是不太能夠接受，不知道大家對茅臺是怎么看的？

　　酒水的具體種類成百上千，非常之多。然而其中名聲顯赫、家喻戶曉，被人們所司空見慣的，卻也并不太多。就目前而言，在國內(nèi)所見最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒，以及雞尾酒，等等。它們既是各種酒類之中的佼佼者，同時也頗有一定的代表性。 　　為了便于掌握這些主要酒水的主要特性，以便對其正確地、有益無害地加以飲用，下面對它們先各作一些介紹。 　　1、白酒 　　在這里所介紹的各種酒水，除白酒之上，都是從西方國家次第傳入的泊來品。這些西洋的酒水，眼下有一個頗為摩登的大名，叫作洋酒。只有白酒，才是地地道道的中國貨。 　　（1）白酒的特色 　　白酒，亦名燒酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等糧食，或某些果品，發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。它通常沒有任何顏色，而且酒精含量大都比較高，屬于典型的烈性酒，白酒在我國各地均能生產(chǎn)，但因工藝的不同，而分成各種香型。當(dāng)前，最著名的白酒有茅臺酒、五糧液酒、劍南春酒、酒鬼酒，等等。 　?。?）白酒的飲用 　　白酒可以凈飲干喝，也可以用來幫助吃菜下飯，有時候甚至還可以泡藥作引。不過，白酒不能與其他酒類和汽水、可樂等軟飲料混合同飲，否則極易醉酒。 　　在正式場合喝白酒，講究以專用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它們“肚量”不大，所以喝白酒講究“酒滿敬人”和“一飲而盡”。喝白酒時，通常不必加溫、加冰，或以水對其稀釋。 　　2、啤酒 　　啤酒，是外國人發(fā)明的一種歷史悠久的酒類。嚴(yán)格地說，在國外，人們主要把啤酒當(dāng)成是一種日常飲料，而并不把它當(dāng)作真正的酒來看待。不過，對絕大多數(shù)中國人來講，它卻是一種最知名、最受歡迎的“洋酒”了。 　?。?）啤酒的特色 　　啤酒，又叫麥酒。它是一種用大麥和啤酒花為主要原料，發(fā)酵制成的酒類。它含有大量的泡沫和特殊的香味，味道微苦，酒精含量較低，一般在4度左右。 　　目前，世界各國都出產(chǎn)啤酒，但它主要分為德國式、捷克式、丹麥?zhǔn)降热箢愋汀８鶕?jù)工藝的不同，又有生啤、熟啤之分，黃啤、黑啤、紅啤之別。較為知名的啤酒品牌有德國的貝克，荷蘭的喜力，丹麥的嘉士伯，美國的百威，日本的朝日，中國的青島和燕京。 　?。?）啤酒的飲用 　　飲用啤酒，一般應(yīng)采用的倒三角形或帶把的啤酒杯，飲用它的最佳溫度，在攝氏7度左右，所以不要加冰或久凍。喝啤酒時，講究大口飲用。 　　在國外，啤酒是上不了筵席的。然而在國內(nèi)，它卻在社交聚餐中頻頻露面。此外，它還可以充分消暑解渴的最佳飲品。 　　3、葡萄酒 　　目前，在飲酒時尚方面與國外同步的，恐怕只有國人對葡萄酒的激賞了。作為正式宴會中的佐餐酒，葡萄酒一直地位至尊。近年來，它在國內(nèi)也大行其道。 　?。?）葡萄酒的特色 　　葡萄酒，即為葡萄為主要原料，發(fā)酵釀制而成的一種酒類。它的酒精含量不高，味道純美，富含營養(yǎng)。根據(jù)其色彩的不同，葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分。根據(jù)其糖份含量的不同，又可將葡萄酒分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種?，F(xiàn)在，干葡萄酒最流行。這里所謂的“干”，意即它基本不含糖份。在葡萄酒里，酒精含量在12度左右。在世界上，最有名氣的葡萄酒產(chǎn)在法國的波爾多地區(qū)。 　　（2）葡萄酒的飲用 　　葡萄酒不僅可以佐餐，而且也可以單獨(dú)飲用。喝不同的葡萄酒，溫度有不同要求。白葡萄酒宜在攝氏7度左右喝，故應(yīng)當(dāng)加冰塊。而紅葡萄酒則在攝氏18度左右飲用最佳，故不宜加冰塊。喝葡萄酒時，要用專門的高腳玻璃杯。但是喝白葡萄酒時，要捏著杯腳；而喝紅葡萄酒時，則講究握住杯身。喝葡萄酒時兌可樂或雪碧的做法，是不正確的。 　　桃紅葡萄酒，又叫玫瑰紅葡萄酒。它的口味、喝法與白葡萄酒略同，而且因其色澤柔美，多為婦女所喜愛。 　　4、香檳酒 　　在國內(nèi)，香檳酒的知名度一直比較高，而且其實(shí)際應(yīng)用也較為廣泛。 　?。?）香檳酒的特色 　　香檳酒，也叫發(fā)泡葡萄酒，或者“爆塞酒”。實(shí)際上，它是一種以特種工藝制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法國香檳地區(qū)所產(chǎn)最為有名，故有是稱。它的酒精含量約在10度左右，口感清涼、酸澀，且有水果香味。 　?。?）香檳酒的飲用 　　香檳酒以在攝氏8度左右飲用為佳，故在飲用之前須將其暫時冷藏于冰桶之內(nèi)。開瓶時，可稍事?lián)u晃，然后再起去瓶塞。屆時，它就會連泡帶酒一同奔涌而出，為人平添歡快的氣氛。飲用香檳，須用郁金香形的高腳玻璃杯，并應(yīng)以手捏住杯腳。香檳酒可用來佐餐、祝酒，也可以單獨(dú)飲用，或者是在慶典、儀式上以之為人助興。 　　5、白蘭地酒 　　在所有洋酒中，白蘭地酒是最為名貴的。過去，它曾一度與威士忌酒和茅臺酒被并稱為“世界三大名酒”。 　?。?）白蘭地酒的特色 　　白蘭地酒，亦為葡萄酒大家族里的特殊一員，它是用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成的，故此又叫作蒸餾葡萄酒，它的酒精含量約為40度，色澤金黃，香甜醇美。世界上知名的白蘭地酒的品牌有馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖等，并以產(chǎn)于法國干邑地區(qū)、貯藏時間較長為佳。 　?。?）白蘭地酒的飲用 　　與白酒有所不同，以白蘭地為代表的洋酒大都是以盎司計(jì)量的，故此它不講究“酒滿敬人”。飲白蘭地酒的最佳溫度為攝氏18度。故應(yīng)將其盛在專用的大肚、收口、矮腳杯內(nèi)。先以右手托住杯身觀其色彩，并以手掌為其加溫。隨后，待其香味洋溢時，聞過之后，再慢慢小口品味。若將其一飲而盡，只會被視為沒有品位的“草莽英雄”。 　　6、威士忌酒 　　假如講白蘭地酒是洋酒之中的“貴族”，那么相對來說物美價廉的威士忌酒則是雅俗共賞的。 　?。?）威士忌酒的特色 　　威士忌酒，是一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾酒。它的口味濃烈、刺激，酒精含量約為40度。在世界各國生產(chǎn)的威士忌酒中，首推英國蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌酒最為有名。其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶，等等。 　　（2）威士忌酒的飲用 　　威士忌酒可以干喝，不過加入冰塊、蘇打水或姜汁后，其味道更好。喝威士忌酒時，最好采用專門的平底小玻璃杯，耐心細(xì)致地慢慢將其品嘗。喝威士忌，不但可以自醉自酌，而且也可以去酒吧里喝。 　　7、雞尾酒 　　雞尾酒，是目前中國人在社交場合接觸較多的一種酒水。對于雞尾酒，不少人都有一定的了解。 　　（1）雞尾酒的特色 　　準(zhǔn)確地講，雞尾酒并非某一種類的酒，而是一種混合型的酒。它是用各種不同的酒，以及果汁、汽水、蛋清、糖漿等其他飲料，按照一定的比例，采用專門的技法調(diào)配而成的。它的口味有濃有淡，酒精的含量有多有少，但其共同特點(diǎn)，則是異彩紛呈，層次分明，閃爍不定，好似雄雞之尾，故被叫作雞尾酒。雞尾酒中的知名者，有好幾千種。其中大名遠(yuǎn)揚(yáng)的，有馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗、亞歷山大、螺絲起子、天使之吻，等等。 　?。?）雞尾酒的飲用 　　飲用雞尾酒，可以去酒吧，也可以是在聚餐之時。為了便于觀賞其獨(dú)具特色的豐富色澤，最好用高腳廣口的玻璃杯去盛雞尾酒。講究的人，往往不會把數(shù)種不同的雞尾酒混雜在一起喝。

中國的白酒和洋酒喝起的區(qū)別：1、糖化路徑不同，2、工藝水平有差距，3、風(fēng)味決定因素不同，4、中西文化差異，5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上不同，6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒，伏特加，人頭馬，芝華士，馬爹利，深藍(lán)等，這些都屬于蒸餾酒，與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別，主要是釀制工藝方法的不同，白酒的釀制方法獨(dú)一無二，口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同：中國白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別，后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。具體來說，中國的白酒，采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種，甚至多達(dá)50種的酵母，在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學(xué)周廣麒、王克菲的檢測報告，與淡而無味的伏特加相比，包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍，它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠，是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽(yù)，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特風(fēng)格的代名詞；而據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會2010年統(tǒng)計(jì)，中國有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風(fēng)味決定因素不同:白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后，極大提高了中國白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國得到迅速推廣，被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過不同的改進(jìn)，從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即：醬香型（發(fā)酵溫度60℃以上）、濃香型（發(fā)酵溫度55℃左右）、清香型（發(fā)酵溫度50℃出頭）、米香型和兼香型。而威士忌為例，它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會讓威士忌帶有蜂蜜，焦糖，以及香草冰激凌，海綿蛋糕的香氣，多半經(jīng)過重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會帶些淡淡的熏烤味，如果威士忌中有水蜜桃，西洋梨，蘋果，鳳梨的水果香氣和口感，經(jīng)波本桶所熟成出來的水果香氣，多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕黻惙牌咸丫?，所以葡萄干的味道會非常清楚，甚至帶些太妃糖，黑巧克力，可可，咖啡，以及各式的香料風(fēng)味，像是胡椒，姜，肉桂，如果你感受到水果的氣味，雪莉桶熟成多半以熟透了的水果，或是干果，或是果醬的方式展現(xiàn)出來。4、中西文化差異:（1）西方人喝洋酒，會根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛的格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的；郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用；而古典杯，又叫老式酒杯（Old Fashioned Glass）、巖石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler Glass）則用于加冰威士忌等。中國人就沒有此類習(xí)慣。中國人歷來就是“大口吃肉，大碗喝酒”，一個碗足矣。當(dāng)然，現(xiàn)在文明進(jìn)步了，白酒也用上了杯子，起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。（2）西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度；中國人的酒文化重在于“灌”……“感情深，一口悶”。（3）西方人可以以金酒，伏特加，朗姆酒等作為基酒，加上單一麥芽威士忌和各種水果汁，調(diào)成千奇百怪，絢麗多彩，風(fēng)味無限的雞尾酒，不但享受味蕾，而且還滿足眼珠子的需求；中國人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來沒有這個習(xí)慣，二來更為重要的是，很容易醉。當(dāng)然，中西文化都有其各自的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。都要互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，走向世界大同。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺，五糧液等高檔酒代表了中國幾千年來的酒神文化。是中國的國粹。而西方以葡萄酒，威士忌，白蘭地等，同樣代表了狄俄尼索斯（酒神）精神……對個體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對外在理性所標(biāo)畫的超越世界的追尋，構(gòu)成了西方文化的兩極?！叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學(xué)觀：走向世界，故追求成功；走向內(nèi)心，故期望超越。5、生產(chǎn)原料，口感和工藝上：洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料，洋酒主要是蒸餾酒，半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品?？诟猩希喊拙聘鼮橄沭?，洋酒味道則較沖，杜松子制金酒異味感強(qiáng)，威士忌有苦感，XO則味道濃郁，味苦，味雜。洋酒后勁很大。6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵：窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別，白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣，白酒多少廣譜培養(yǎng)的微生物，通過溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢，洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神，才能了解中西方文化。

那我就給你一個專業(yè)詳細(xì)的分析吧，這種論文我寫多了。我是一個酒類學(xué)者，我只能簡單的和你說說，如果論文需要大量的知識，我可以推薦給你相關(guān)書籍。中國把蒸餾酒統(tǒng)稱為白酒，近兩年中國也有產(chǎn)其他類型的蒸餾酒，比如威士忌、白蘭地（張?jiān)?/a>）、伏特加等。中國白酒大多是以谷物為原料，進(jìn)行發(fā)酵，蒸餾，陳化而成，陳化時多使用陶瓷缸。所謂洋酒是中國才有的說法，如“洋玩意”指的是外國人的東西。洋酒也是非專業(yè)性說法，泛指除中國以外的酒，單從字義上來講，水井坊也算洋酒，因?yàn)樗呀?jīng)被外國人收購了。還有種洋酒的說法是中國人對外國酒不熟悉，把從國外進(jìn)口過來的不認(rèn)識的酒統(tǒng)稱洋酒。世界上的酒有幾千種，我無法給你一一舉例，只給你把類型說一下吧。有釀造酒、蒸餾酒和混合酒三種。釀造酒：大體分為糖類和淀粉類兩種，通過水果、蜂蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒。蒸餾酒：大體分為糖類和淀粉類兩種，通過水果、糖蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒再加以蒸餾得出來的就是蒸餾酒。混合酒：由藥草、水果、種子、其他一些東西加入到釀造酒或蒸餾酒里的酒。釀造類混合酒以味美思酒為代表，蒸餾類混合酒為利口酒類為代表。中國白酒屬于蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，黃酒是發(fā)酵酒。洋酒（我討厭這個詞，真的。）具有代表型的蒸餾酒有：英國國酒金酒、墨西哥國酒龍舌蘭、俄羅斯國酒伏特加，法國的白蘭地，蘇格蘭的威士忌，古巴國酒朗姆酒。當(dāng)然這些酒并不是那些地區(qū)才產(chǎn)，除了龍舌蘭只有墨西哥才有以外，其他的酒很多地方都有產(chǎn)。有些地方會因?yàn)橐磺形幕c制度名稱不同，比如法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地叫干邑，巴西生產(chǎn)的朗姆酒叫卡薩莎等。（有時候你去百度一下：金酒、龍舌蘭、朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地這些關(guān)鍵詞都會有解釋，我就不給你復(fù)制粘貼了，我喜歡用手打字。）其他類型的的蒸餾酒已經(jīng)在世界不常見或者被文化所吞并了，比如馬鈴薯蒸餾酒阿瓜維特酒aquait，德國谷物蒸餾酒：谷物白蘭地 korn，日本的燒酎，夏威夷的奧克蕾海okolehao酒，東南亞到中東地區(qū)的亞拉克酒arrack，中國的白酒就是亞拉克酒的一種，是由亞拉克酒演變而來。你要白酒，我就主要給你說蒸餾酒，混合酒和釀造酒就不說了。給你打了一千字，你的論文幾乎都成我寫得了，哈哈。

共同點(diǎn) 都以酒精為原料 區(qū)別 加工工藝不同 國酒大都是發(fā)酵的 洋酒則大都上蒸餾酒

制作原料,發(fā)酵方式都不大相同,中國多以糧食為原料,而洋酒多以果實(shí)為原料,中國的高粱大麥小麥?zhǔn)裁吹?而外國有馬鈴薯 仙人掌 黑麥等等 不但顏色不同 口感不同 其飲用方法也不同 加飲料喝只是一種時尚的飲用方法 但加的飲料得得當(dāng) 比例得協(xié)調(diào) 否則會喪失了洋酒本有的口感 而真正的飲用方法還是加冰塊純飲洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。我們平日常見的如人頭馬（Remy Martin）、拿破侖（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可稱為洋酒。以酒的性質(zhì)來加以劃分）這也是最常用的酒的分類方法），可以將它們歸結(jié)為三大類：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。（2）蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒（Rum）、特其拉酒（Tequila）和中國的白酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（或稱苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、竹葉青酒、人參酒等。