本文目錄一覽
- 1,紹興很有名的酒叫什么謝謝了大神幫忙啊
- 2,紹興人喜歡喝什么白酒
- 3,紹興什么酒有名
- 4,紹興都有什么酒價(jià)錢是多少
- 5,紹興特產(chǎn)酒哪買
- 6,紹興咸亨酒店里十元一碗的酒是哪種酒 請(qǐng)說具體點(diǎn) 謝謝
- 7,紹興酒店辦喜酒一般紅酒和白酒都買什么牌子的
- 8,紹興除了女兒紅什么酒最好喝
1,紹興很有名的酒叫什么謝謝了大神幫忙啊
“加飯”、“元紅”、“香雪”、“善釀”四種最具代表性的紹興黃酒。我能喝兩瓶,哈哈
發(fā)膠,發(fā)蠟,啫喱水,發(fā)卡都有給頭發(fā)定型的功能
2,紹興人喜歡喝什么白酒
紹興古時(shí)屬吳越,性溫和,紹興的 酒就像紹興的人一樣溫和醇厚,所以一般的 紹興人都 喜歡喝黃酒。一是 習(xí)慣使然,二是 價(jià)格左右。但是 白酒的確比黃酒香,所以好 的白酒有經(jīng)濟(jì)條件的也偶爾喝點(diǎn)。另外紹興人考慮比較長(zhǎng)遠(yuǎn),喜歡家里 有點(diǎn) 積蓄,特別是那種銀行存款有貼利息的。
3,紹興什么酒有名
紹興花雕、紹興黃酒、紹興女兒紅、紹興會(huì)稽山、古越龍山、塔牌紹興酒
紹興女兒紅
會(huì)稽山
古越龍山 會(huì)稽山
4,紹興都有什么酒價(jià)錢是多少
紹興要么黃酒,要么米酒,黃酒可以放的長(zhǎng),但是市面上買的到的酒不能放的太長(zhǎng),買來兩年之內(nèi)最好喝掉,你非要年份長(zhǎng)的,就買10年陳,或更好的那種。米酒最多一年內(nèi)必須喝掉,也無所謂陳不陳的。
燒酒
5,紹興特產(chǎn)酒哪買
魯迅故里有各種特產(chǎn)店。。但貴。不過包裝好。你可以去華潤(rùn)萬家超市看看,在解放路
超市
紹興黃酒
你到“東南亞特產(chǎn)網(wǎng)”上搜索“紹興 黃酒”、“紹興 會(huì)稽山”、“紹興 女兒紅”等相應(yīng)關(guān)健詞就能找到了,搜索時(shí)關(guān)健詞間用空格隔開。
6,紹興咸亨酒店里十元一碗的酒是哪種酒 請(qǐng)說具體點(diǎn) 謝謝
可能是太雕。太雕是咸亨酒店員工的發(fā)明,是一種混合酒,其成份現(xiàn)已被保密,但總不外于幾種黃酒勾兌而成。如花雕、加飯、善釀等。既有酒的醇厚和醇香,又有甜度。我們紹興人常喝黃酒,但不常喝太雕,因?yàn)樘瘳F(xiàn)在很貴。
據(jù)說是 太雕。味道挺不錯(cuò),厚重、柔滑。普通酒量?jī)赏爰s78兩,就會(huì)暈。哪位大神知道哪里有大壺賣?求告知。不甚感謝!
在浙江省紹興市魯迅中路上的小咸亨酒店就是魯迅筆下的咸亨酒店,門口就有孔乙己銅像.
花雕
應(yīng)該是太雕酒,屬加飯酒的延伸產(chǎn)品,由酒店自行勾兌,據(jù)稱有獨(dú)創(chuàng)性,口感較好,易多喝而醉.
7,紹興酒店辦喜酒一般紅酒和白酒都買什么牌子的
辦喜酒用的酒品要求有二個(gè)方面,一是要有品牌,是大家公認(rèn)的;二是價(jià)格不要過高,是辦酒席者能承受得起的。推薦給你一個(gè)個(gè)人方案:紅酒選國(guó)內(nèi)的四大品牌之一都可:張?jiān)?/a>、王朝、長(zhǎng)城、威龍。價(jià)格在20~40元之間,如量大從經(jīng)銷商那里直接進(jìn)貨,還可能低于20元。白酒選具喜氣的,如金六福、五糧春、劍南春等價(jià)格在30元~200元之間,因白酒喝的量小,紹興人喝白酒的人也不多,可選擇價(jià)格稍高一點(diǎn)的,以顯氣派。當(dāng)然茅臺(tái)、五糧液最好,只是價(jià)格過高,沒有太大意義。紹興人最愛喝的還是黃酒,古越龍山的女兒紅、狀元紅、花雕應(yīng)該是首選,價(jià)格在8~30元之間。紹興市區(qū)肖山街、府山西路、偏門吊橋西等地方都有經(jīng)銷這類酒的公司或?qū)Yu店,也可從其它經(jīng)銷商中商量購(gòu)買,如有一定數(shù)量,則價(jià)格會(huì)有不同程度的優(yōu)惠。
8,紹興除了女兒紅什么酒最好喝
女兒紅原本不是酒的品種,是一種形式,過去紹興人節(jié)儉,做元紅酒多數(shù),生了孩子就做一批酒存放起來,到娶親時(shí)拿出來辦酒席,生兒子就叫狀元紅,生女兒就叫女兒紅,討個(gè)彩頭而已,因?yàn)樵t酒是最便宜的一種,現(xiàn)在沒人喝,也沒人做了。
女兒紅是紹興黃酒紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀?色香味格:口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良??砷L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨(dú)特,是用成品黃酒代水,加入發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁,酒度適中,味甘甜醇厚,為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,清亮透明,有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當(dāng)糖化至一定程度時(shí),加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也較高??沙D晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤一.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事哩! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通,還習(xí)得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請(qǐng)客,結(jié)果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。后來,連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來贈(zèng)送了。 http://www.jszxx.net/bjzy/stu001/nverhong.htm二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨(dú)特的風(fēng)格。