為什么茅臺口感會不一樣，我試了好多次 為什么我喝酒只能喝醬香型的比如說茅臺其他的的

人的口感習(xí)慣問題，我也只喝醬香酒，堅(jiān)決不喝濃香，你也許沒有參觀過濃香的生產(chǎn)車間和醬香的生產(chǎn)車間，完全是兩個(gè)概念，我在這里就不詆毀濃香的生產(chǎn)工藝了好酒，還是醬香好，茅臺代價(jià)高你還可以選擇其它的醬香酒啊

應(yīng)該有所不同吧 因?yàn)槲覀兌贾?酒 和他的 窖藏時(shí)間還有一定的關(guān)系的 也許是因?yàn)槟阗I的2瓶酒的窖藏時(shí)間不一樣吧也有可能是因?yàn)槟銓莆兜赖撵`敏度過高的原因吧

不同的菌粉所含的菌種不同，菌種不同必然導(dǎo)致口感上有差異。建議您還是購買經(jīng)過QS認(rèn)證的，自己有生產(chǎn)廠家的專業(yè)做菌種的網(wǎng)店購買。而不是只做分裝與銷售那種的。

你好！是的，不同如有疑問，請追問。

經(jīng)常喝茅臺的人，為什么有時(shí)候會覺得口感不同 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

茅臺酒產(chǎn)地位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺酒屬醬香酒，特點(diǎn)是口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。賴貴山酒的產(chǎn)地也是位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，同樣也屬醬香型酒，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香等特點(diǎn)。從酒質(zhì)角度而言，賴貴山酒還是相當(dāng)不錯(cuò)的，一般人很難從色澤及口感分別出賴貴山酒和茅臺酒。

現(xiàn)在人平時(shí)生活壓力都很大，為了生活每天在外面奔波。在周末的時(shí)候就會和朋友在一起聚會或者是家庭聚會，這樣就離不開喝酒。在過年的時(shí)候走親訪友也會帶上兩瓶好酒，這樣更加有面子。適當(dāng)?shù)暮染瓶梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)，對身體有好處。很多人在買酒的時(shí)候不知道應(yīng)該購買什么樣的酒，市面上有幾十塊的酒，也有價(jià)值上千塊的茅臺。上千塊的茅臺和幾十塊的酒同樣都是酒，不知道它們的區(qū)別是在什么地方，甚至有人稱就算是上千塊的酒，它的成本也是很低的。上千塊的茅臺和幾十塊錢的酒，口感肯定是不同的，一分價(jià)錢一分貨。不要買幾十塊錢的酒，就想喝住上千元酒的口感那是不可能的。便宜的酒喝出來的都是酒精味兒，但是真正的品酒師卻能嘗出來幾十元的酒和上千元的酒的區(qū)別，當(dāng)然上千元酒的味道要更加醇香?？诟杏泻尾煌棵┡_酒主要用的是茅臺鎮(zhèn)的小麥水高粱為原料釀造，而且也用的是傳統(tǒng)的醬香工藝，這種工藝需要一年的時(shí)間。所以茅臺酒的價(jià)格貴也是有情可原，茅臺酒的品牌也有很大的知名度，它的歷史文化沉淀也讓它大大的增值。喝酒不光是要品酒的味道，而且要感受到酒的歷史文化。在購買酒的時(shí)候一定要去大型的超市購買，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上有很多賣假酒的，一不小心就會上當(dāng)受騙。釀造技術(shù)會更好要是送人盡量選擇好一點(diǎn)的酒，這樣更加能派上用場。品牌白酒它的釀造技術(shù)會更好，在口味上也會更加純正。要是自己喝的話沒有太多要求，那么就可以購買幾十元的酒，很多人喜歡喝酒，甚至一日三餐都要喝酒，那么購買昂貴的酒，家庭會負(fù)擔(dān)不起。酒雖然喝了對身體有好處，但是也不要喝的太多，喝的太多也會傷身。

個(gè)人對康師傅公司非常了解，所以應(yīng)該可以回答你的問題，不知道你說的是康師傅方便面還是飲料，如果是方便面的話，其實(shí)康師傅的方便面同樣的口味名不變，但是其中的面餅，克重，調(diào)料包都需要不斷精進(jìn)或者調(diào)整，也會根據(jù)原料價(jià)格浮動(dòng)，同時(shí)根據(jù)新的消費(fèi)者測試的結(jié)果口味必須進(jìn)行“升級”或者調(diào)整，其實(shí)味道仔細(xì)嘗起來肯定是一直在變的。不僅是口味，包裝，視覺等也會在大體不變的情況下局部不斷的變。如果是飲料的話，飲料的成本其實(shí)很低，其對口味的調(diào)整更可能普遍，因?yàn)橐膊粫绊懤麧櫍瑫r(shí)要根據(jù)市場動(dòng)態(tài)和趨勢，并不斷滿足市調(diào)結(jié)果中消費(fèi)者“新的”要求或者方向。。所以新品層出不窮也是這個(gè)道理。不過至于味道是變得好了還是你覺得更不好，這就仁者見仁智者見智了。。

你好！質(zhì)量邊差了.沒以前用心去做了希望對你有所幫助，望采納。

最直觀的區(qū)別就是度數(shù)問題，醬香酒因?yàn)楣に囋驎譃槠邆€(gè)輪次去蒸餾取酒，而每個(gè)輪次的酒的度數(shù)，口感都是不一樣的，詳情請看下面這個(gè)表格。能看出七個(gè)輪次的酒的度數(shù)都是大于等于52度的，53度的酒好調(diào)出來，只要將52度酒和54度酒1：1混合就能得到53度的酒了。最低度數(shù)都是52度，那43度酒不能用酒勾酒的方法降度，只有一個(gè)辦法，那就是加水。加了水之后最明顯的變化就是酒體變渾濁了，呈現(xiàn)乳白色。一般白酒都含有各種脂肪酸，這類物質(zhì)在高濃度酒里溶解度較高，加水會破壞平衡，使這里物質(zhì)析出來。渾濁了就要過濾，使酒體重新恢復(fù)清澈透明，過濾也要用最科學(xué)的方法過濾，最簡單的就是用活性炭過濾。加了水會使酒口感不協(xié)調(diào)，還會有水味，再加上過濾過的酒，很多風(fēng)味物質(zhì)都被過濾掉了，因此生產(chǎn)低度酒要求比較高，既要降低度數(shù)，還要保持酒的風(fēng)味協(xié)調(diào)。有研究表明，53度左右白酒的酒分子和水分子結(jié)合得最緊密，因此酒的口感比其他度數(shù)都要醇厚。我們能看到基本上名優(yōu)白酒都是這個(gè)度數(shù)，而酒經(jīng)過儲存之后變得醇厚，其實(shí)也是經(jīng)過長時(shí)間的沉淀，酒分子和水分子結(jié)合得更緊密的原理。因此這里可以知道，53度茅臺酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解為稀釋過了的茅臺酒。53度茅臺幽雅細(xì)膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚。43度茅臺入口沒有那么沖，口感比53度順，但缺點(diǎn)就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。在放個(gè)幾年之后，差距將會變得更加明顯。除了口感上有區(qū)別，在收藏價(jià)值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅臺市場上價(jià)值1500元，而53度酒，2006年的53度茅臺價(jià)值4900元。這里可以看出，低度茅臺的價(jià)值看年份階段，可能放個(gè)3,4年一分錢不漲，而53度茅臺每年，甚至可能每天都在漲價(jià)。53度茅臺1499買回來藏都不用藏立刻就漲價(jià)，而43度茅臺放10幾年才漲幾百塊?，F(xiàn)在比較主流的觀點(diǎn)就是，43度茅臺自飲的話比較合適，送禮或收藏都不是最好的選擇。但43度茅臺定位比較尷尬，同價(jià)位的有力競爭者還有青花郎和習(xí)酒窖藏10年等。而53度茅臺相同價(jià)位的酒，基本沒有對手。所以你應(yīng)該知道了，為什么43度茅臺這么冷門了。低于50度的醬香酒很少，做得成功的低度酒就更少，郎酒就是其中之一。酒圈中有一句話叫“高茅低郎”，高度醬酒茅臺最好，低度醬酒郎酒最好，想要解惑的低度醬酒的話，試試39度的郎酒，保持了一定的醬味，又沒有預(yù)料之中的水味，低度醬酒，郎酒做得確實(shí)比較好。雖然說53度的高度茅臺酒確實(shí)很好，但是價(jià)格也很貴，多數(shù)人還是僅僅把它當(dāng)作投資用，沒幾個(gè)人真把它拿來當(dāng)口糧喝的。有沒有一款酒價(jià)格不貴，口感卻接近飛天的酒，我相信這是大多數(shù)人都想知道。這么多年來，我也幫助過不少人找到屬于自己的口糧酒，如果實(shí)在不知道什么酒好，也可以找我解惑。本文如果對你有幫助的話，麻煩關(guān)注一下、點(diǎn)個(gè)贊支持一下，感謝。本回答由匠心醬香（xiantanjx）提供

1.醬香型，又稱為茅香型，這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 以貴州茅臺酒、朗酒、賴茅、湟金夢為主要代表。 2.濃香型，又稱瀘香型，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 根本區(qū)別在于醬香型白酒不可以勾兌，濃香型可以勾兌。

茅臺飛天味道是什么樣的 茅臺飛天味道是什么樣的，茅臺酒作為醬香酒中的大哥，喝醬酒以追尋茅臺口感為標(biāo)準(zhǔn)是許多酒友的出發(fā)點(diǎn)，許多人的飯桌上都會有的，我已經(jīng)為大家整理好了茅臺飛天味道是什么樣的 茅臺飛天味道是什么樣的1 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。 茅臺最突出的地方就是喝了茅臺酒后的回味，這也是其他醬香酒做不到的地方，雖然市面上有很多酒的聞香和茅臺酒接近，但后段的體驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上茅臺。 茅臺酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候。但茅臺不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時(shí)會有人吐。 與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。 入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢？ 抽煙的人可能會知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。 擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會讓你一下很爽呢？ 但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。 焦香味是一種普遍被認(rèn)可的`高級香味，可濃可淡，但又要純而不膩。次新茅的焦香味中，還略帶著幾分醬香、菠蘿香與花香，這股香味，約在下咽后持續(xù)三秒鐘左右在口腔中漸漸收斂掉。 我一直認(rèn)為遵義1935是最接近茅臺香氣的酒，比習(xí)酒1988更接。遵義1935入喉后，只有一秒鐘立刻收斂，煙消云散。而茅臺有足足三秒。用“齒頰留香”來形容茅臺的后段收口是貼切的，不過得打上個(gè)引號。 而且到底是留了怎樣的香呢？那就跟著以下動(dòng)作一起來： 咽下酒后，含一大口氣在口腔中，用舌頭攪拌一下，然后緩緩?fù)鲁?。有沒有覺得很像是雪茄的味道呢？不過吐出這口氣的一定不能對著別人，最好離人距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。即便你面對著的也是一個(gè)白酒愛好者，一定仍然是濃濃的酒糟味。如果對于不喝白酒的人來說，說不定會把別人給當(dāng)場熏吐了。 茅臺酒雖好，只是茅臺酒身價(jià)的確貴，到底酒友怎么樣才可以喝到價(jià)格親民但是口感接近飛天的酒呢？這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的剛需問題，那么散茅吧！老梁作為醬酒人，致力于為各位酒友推薦各種醬香酒，深知散茅的優(yōu)點(diǎn)，而且希望可以以酒會友，廣交好友。 茅臺飛天味道是什么樣的2 真正的茅臺是什么味道？好喝嗎？ 在白酒的審美中，評價(jià)茅臺的風(fēng)味要用八個(gè)角度來考量，分別是濃郁、醇厚、香舒、細(xì)膩、豐富、深邃、均衡、幽雅。全世界能同時(shí)把這八個(gè)維度持續(xù)做好的酒廠，僅茅臺一家。 怎么理解這種美？ 拿甜點(diǎn)舉例，怎么算好甜點(diǎn)？一口下去，它的味道從輕到重，慕斯、水果、奶油、撻底，各層味道逐個(gè)展開，甜而不膩，能做到這一點(diǎn)就算好甜點(diǎn)。在白酒中，茅臺就是這樣的存在，一款酒可以從8個(gè)維度衡量做到無懈可擊。 上好甜點(diǎn)的風(fēng)味是可以從各層味道逐個(gè)展開的 茅臺，它散發(fā)出青草、烘烤咖啡豆、微酸的水果和堅(jiān)果香，這些風(fēng)味在葡萄酒、威士忌和干邑中都可以聞到。 此外，它還帶有醬香白酒特有的香氣。似中式醬瓜的醬香，烤糊谷物的糊香，焦香、曲香、陳香、窖香相融合帶來了優(yōu)雅、飽滿和協(xié)調(diào)的香氣。它油脂感強(qiáng)，空杯留香持久。 飛天茅臺中有烘烤咖啡豆的香氣 白酒的發(fā)燒友中不乏一些 95 后，在我們深度交換過意見后大家公認(rèn)，飛天茅臺的風(fēng)味是其他酒廠無法短期逾越的，其綜合實(shí)力猶如三體人的降維打擊，獨(dú)步天下。 茅臺飛天味道是什么樣的3 同樣的飛天茅臺口感不一樣？對此你怎么看？ 其實(shí)就茅臺酒而言，每一生產(chǎn)批準(zhǔn)的酒在味道上也是有差別的。這主要是因?yàn)椋? 第一，在茅臺酒的制作工藝上來看，茅臺酒采用古老的坤沙工藝，純手工釀造，白酒的口感與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌均勻度、烤酒的溫度、時(shí)間等相關(guān)。因?yàn)槭澜缟蠜]有一個(gè)事物是一模一樣的，這就包括，我們不能保證每一次的原材料和人工操作都100%相同，但酒的口感也無法達(dá)到100%的相同。當(dāng)然，在加上工人操作的差別，就茅臺酒來說，在不同時(shí)間、不同溫度，每個(gè)人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會有差異。茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。試想一下，你在聚會上心情高興，喝得口感就跟你心情低落時(shí)喝得不同。 第二，同樣的飛天茅臺口感不一樣也是因?yàn)?，要看調(diào)酒師，一般來說，茅臺酒釀造好以后，需要經(jīng)過調(diào)酒師的勾調(diào)，這樣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能灌裝。試想一下，同一個(gè)人可能因?yàn)楫?dāng)天的環(huán)境等因素，也可能調(diào)出來的酒口感不同，那么不同調(diào)酒師的口感不同，只能盡量貼近標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)微上還是有一點(diǎn)不同的。第三，還有存放的環(huán)境，其實(shí)，茅臺酒在剛出廠的時(shí)候，口感都是相差無幾的，但買到家之后，每個(gè)人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時(shí)間長了，口感酒會有少許差別。 第四，那就是要教會大家怎么鑒別，前面講過太多的方法，現(xiàn)在還是給大家說一下，真正的茅臺酒，它的香味柔和清澈，開蓋后聞到刺鼻的酒精味、霉味，則很大概率是假酒。同樣，也要求大家在購買茅臺酒時(shí)，一定要檢查是否有滲漏。在瓶口能聞到強(qiáng)烈的酒味，則跑酒嚴(yán)重，最好進(jìn)行退換或者盡快喝掉。在瓶口處能聞到輕微酒香，則問題不大。其次，如果你在喝了茅臺酒后，感覺到頭痛、眩暈、乏力，建議立即停止飲酒！

當(dāng)然可以用微波爐，微波爐熱出的饅頭和燒餅時(shí)間長了食物會失去水分特別的硬，建議用食品袋包住熱，如果食物本來就干了就最好沖一下水再放入食品袋里用微波爐熱一般一個(gè)燒餅40秒到1分就足夠熱了

當(dāng)然可以用微波爐，微波爐熱出的饅頭和燒餅時(shí)間長了食物會失去水分特別的硬，建議用食品袋包住熱，如果食物本來就干了，就最好沖一下水，再放入食品袋里?！　∮梦⒉t熱，一般一個(gè)燒餅，40秒到1分就足夠熱了?！　〔贿^由于微波爐與烤箱的加熱原理不一樣，所以用烤箱加熱烤出來的食物口感會不一樣。

微波爐也可以做到，不過由于微波爐與烤箱的加熱原理不一樣，所以用烤箱加熱烤出來的食物口感會不一樣。

當(dāng)然可以，加熱一分鐘就行了

當(dāng)然可以用微波爐，微波爐熱出的饅頭和燒餅時(shí)間長了食物會失去水分特別的硬，建議用食品袋包住熱，如果食物本來就干了 就最好沖一下水 再放入食品袋里 用微波爐熱 一般一個(gè)燒餅 40秒到1分就足夠熱了

首先產(chǎn)量,是茅臺酒從生產(chǎn)到出廠，至少需要熟化5年時(shí)間以上。也就是說，2018年的飛天茅臺的量，是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好，量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個(gè)就是口感,在打開先聞的時(shí)候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺到酒略微有一點(diǎn)酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來了.咽進(jìn)去之后不會有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺.最特別的是茅臺酒喝多一點(diǎn)也不會有頭痛的感覺,只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒有異樣.這才是最獨(dú)特的地方.再有一個(gè)就是茅臺文化,茅臺酒作為世界三大名酒和中國醬香白酒的老大,“茅五劍”之一，至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。

茅臺酒為什么那么貴？還有這么多人買，看完你就知道了