1,誰知道醬酒部落是不是純糧坤沙醬香型白酒
是,這酒是無勾兌的,是最正宗的醬香型白酒,口感也是蠻不錯的
喝過,是純糧食釀的,正宗醬香型白酒哦,口感挺好,好喝……
2,坤沙工藝的醬香白酒有哪些
3,貴州榮和酒業(yè)的純坤沙榮和醬酒什么味性價比如何大家都入手的哪
喝了幾瓶榮和經(jīng)典30,感覺很不錯,很香,當然每個人味覺不同,個人感覺挺好喝的,口有余香。耐人回味。還是比較值得期待的。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
4,53坤亮柔雅醬香白酒15年30年價格一瓶的價格是多少
年份這個肯定假的,不可能有這么個年份。初步給你的價格80到120一瓶。
醬香型白酒釀造工藝有坤沙、翻沙、碎沙和竄沙等,其中坤沙工藝是最頂級的醬酒釀造工藝。用坤沙工藝釀造醬香型白酒,生產(chǎn)周期長達一年,出酒率低,品質(zhì)最好。坤沙工藝的靈魂是“高成本”,原料需經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,并經(jīng)過五年窖藏才能夠出廠。并且,作為釀造原料的高粱不能夠粉碎,破碎率需要小于等于20%。目前來說,采用這種工藝釀造醬香酒型白酒的品牌還不是很多,主要有酣客、茅臺等。
喝過,品質(zhì)好,醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃。郭坤亮酒
5,有人知道三石醬香白酒53度哪里可以買到包裝比較簡單就一個
30醬香白酒53度在萬達商場可以買到。
優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為什么是53度?
首先從從醬香酒的釀造工藝開始說起,因為醬香型白酒在釀造過程中需要經(jīng)過2回投料,八輪發(fā)酵,到9個月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲存的時間一般需要3年以上,所以成品白酒只能達到53度。
也正因為這樣的釀造工藝,才造就了醬香型白酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,53度的醬香型白酒口感醇厚,大家可以自己試試看,53度的醬香型白酒喝起來優(yōu)雅細膩,回味悠長。
濃度53度左右是酒精和水締合比較牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固。加上醬香型白酒的貯存期比較長,游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩(wěn)定,這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是比較獨特的。一些低度醬香型白酒在存放若干年后,醬香味依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒的健康安全。
有人曾經(jīng)做過一個科學實驗:53.94ml的酒精加49.83的水,混合物的體積不是103.77ml,而是100ml。就像這杯醬香型白酒,只有53度時,水分子與酒精分子才締合得比較牢固,才顯得穩(wěn)固與持久,任歲月流逝,卻歷久彌新。
53°,那是一種恰到好處的狀態(tài)?;匚度松绻池撎?,腳步則會過于沉重,如果掛念太少,行走則會漂浮不實。五十三度,就像是黃金分割點,不取正中,不是左右一樣,卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。
53°主要是以時間來界定。先輩們恪守著正宗七輪醬香型白酒的釀造工藝,用原始的感受來傳承,對于五十三度,不是發(fā)明,而是發(fā)現(xiàn)。
53°,是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過長時間的貯存,所以締合更加牢固。這也充分說明,隨著時間推移,游離的酒精分子越來越少,對人體刺激越來越小,越有利于健康也是可想而知的。
53°,這是時間賦予的寶貴財富,還是那句話,冥冥之中有所注定,一切只有到達剛剛好的那個度,才是。
所以消費者在選擇購買醬香型白酒時也也要注意,釀造工藝好的醬香型白酒度數(shù)都是在53度的,如果哪款白酒的度數(shù)不在53度,你就要有點懷疑了,因為釀造工藝的不同直接決定了這個白酒的口感。
6,醬香型白酒九暹酒最近好像很火上次在飛機上聽人說到什么時尚幽
九暹酒是貴州茅臺鎮(zhèn)的李興發(fā)酒業(yè)釀造的,中國“幽雅醬香”第一品牌、中國“時尚醬酒”第一品牌:九暹酒產(chǎn)自貴州靈犀之腹地——茅臺鎮(zhèn),傾注了一代白酒釀酒大師李興發(fā)先生的畢生心血,傳承了醬香型白酒復雜精細的釀造工藝,是醇厚甘美的醬香瓊漿。其酒標結(jié)合中西文化特點,包裝時尚大方,有濃厚西方設計特色。酒體色澤微黃,醬香風格突出,聞香香氣幽雅,焦香舒適,酒體干凈,入口生香,是幽雅型醬香的杰出代表。
"醬香白酒的檔次還是比較分明的, (1)坤沙酒(醬香大曲酒) (2)碎沙酒(是一種麩曲醬香酒) (3)翻沙酒 (4)竄香酒 坤沙酒(醬香大曲酒)也叫“圓籽酒”,術(shù)語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率較低,品質(zhì)最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝,即使將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。 主要的區(qū)別: 首先是坤沙酒和其它三種酒工藝不同 。第二是坤沙酒用高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,碎沙酒等它種類酒一般用麩曲作糖化發(fā)酵劑 第三是坤沙酒品質(zhì)最好;碎沙酒品質(zhì)一般;翻沙酒品質(zhì)差;串香酒產(chǎn)品質(zhì)量差。 九暹酒的生產(chǎn)依托獨有的地理環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的釀造原料、獨特的""幽雅型""酒體配方和制酒工藝,具有了與眾不同的""幽雅型""醬香風格。""幽雅型""風格既不同于香弱、味淡""淡雅型""風格,也不同于香大、味濃""濃郁型""風格,""幽雅型""風格的醬香偏重于香氣和味道的諧調(diào)而幽雅。幽雅醬香型白酒特別具有""醬(醬而焦,而不艷)、瓊(酒體瓊?cè)幔⒑瘢ň企w醇厚,厚而不膩,厚而悠長)""的香味特色。 九暹酒,是幽雅醬香型白酒的典范。其色澤微黃透明;醬香幽雅、香味細膩,酯香柔雅諧調(diào);酒體醇厚,入口香滑,落口甘甜,回味悠長,空杯留香舒適,有著""扣杯隔日香""的典故美談。 能工巧匠之妙,三高三長七八九。 三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。 三長:生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。 七八九:九暹酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可。九暹酒大曲貯存時間長達6個月才能流人制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3一4個月,這對提高酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。其中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍。 九暹酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上九暹酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)其價值,這也是其他香型白酒不具有的特點。"
7,醉三皇醬香酒8年好喝嗎
以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散。味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒好的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格突出。那么好的醬香酒有哪些呢?1.飛天茅臺酒 價格1600元茅臺酒一直以其過硬的品質(zhì)成為國酒,其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。流傳著一段段神話:喝完空杯三天杯中還留香;喝再多杯也不會醉;醉了之后第二天一點事兒也沒;有胃病的喝了還能治好胃病;喝茅臺酒的人不會得脂肪肝·······2.郎酒青花郎20 價格1000元酒花明顯,醬香味道濃郁,一會就飄滿了屋子,入口柔順,醬香味道濃郁,酒嗝醬香濃郁,醬香的味道不是入口突然就呈現(xiàn)出來的,而是慢慢釋放出來的。3.國臺十五年酒 價格1000元左右國臺酒是國臺酒業(yè)集團下的一款酒。國臺酒業(yè)集團,是我國現(xiàn)代中藥領軍企業(yè)——天士力集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購一家老字號酒廠的基礎上,累計斥資十億元、歷經(jīng)十余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。國臺酒業(yè)集團已經(jīng)成長為社會公認、政府授牌的“茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)”,并榮獲2011年“貴州十大名酒”稱號。其品質(zhì)與普茅試比,國臺15年,是非常不錯的酒。但他的定位太尷尬。自飲太貴,招待和送禮,名氣太小,不足為客人曬。4.自家20年陳釀酒如飛天般入口滿口酸,酒體層次感更為豐富,協(xié)調(diào)性也更好,沖擊力更強,微酸和微甘帶來更強的味覺沖擊。酒色純凈透明、微黃、滑潤有物香。閉目,鼻尖輕輕靠近杯口,嗅之......玄妙之感初探端倪。輕啜一小口、讓酒液回旋于舌苔之上。悟之,酒體的醇厚、甘冽、回甜、爽凈,瞬時全面綻放。每一次品嘗,都有新的感受,玄妙之味到達非凡獨特境界。格也為韻,只有如您一般雅士方能心領神會。愿天下酒友都能找到最合適自己的酒,天天好喝酒、喝好酒!
根據(jù)個人喜好吧。。這個牌子在醬香酒里性價比還不錯。。但有點小貴,一年喝一回兩回還行。。再看看別人怎么說的。
這個怎么說呢。如果當?shù)赜兴投Y習俗的話是可以的。因為醉三皇主打市場還是禮品市場,品質(zhì)沒得說,真正純糧固態(tài)蒸餾酒,入口下喉都很舒服,喝之后第二天的難受感也沒有,完全不影響工作和生活。但是如果沒有酒水老客戶又沒有資源還是不建議做,必竟白酒還是有專業(yè)性的,小白不適合。想賺錢要慢慢積累客戶,作為長期生意。醉三皇醬香酒
醉三皇白酒新國貨品牌2020年有捌年陳禮盒裝和拾年陳品鑒裝,均以純糧固態(tài)發(fā)酵、五年以上陶儲、大曲坤沙為原料,再由中國醬酒大師精心盤勾而成,具有空懷留香、醬香突出、入口柔和、下喉醇厚、回味陳香等特點。而固態(tài)發(fā)酵相比液態(tài)發(fā)酵會減少對身體和口腔的刺激感,間接上能起到保護身體的作用。
8年這款有陳香,入口很順,但比不上醉三皇10年那款。。10年非常好,就是貴了點。8年性價比稍微高一些??傊@款直播網(wǎng)紅酒是可以的,能堅持用傳統(tǒng)工藝做到這個價格也是不容易。并且產(chǎn)地在美酒河,還采用古法發(fā)酵,純正醬香。
8,聽我一個在郎酒廠上班的朋友說紅花郎僅僅是碎沙酒只有青花郎才是
看看成本與價格的區(qū)別,就知道了坤沙酒,又叫捆沙酒和坤籽酒,也就是常說的醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺鎮(zhèn)工藝進行生產(chǎn)的,采用當?shù)氐呐锤吡缓托←?,生產(chǎn)周期長達一年,出酒率低,品質(zhì)最好。其靈魂是“回沙”工藝。即一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸餾、8次發(fā)酵、七次取酒、(也就是常說的12987工藝)。并經(jīng)過3年以上的天藏、地藏、水藏、洞藏、窖藏,才能出廠,其高粱不能夠粉碎,粉碎率需小于等于20%。碎沙酒,用粉碎得高粱釀出來的酒稱為“碎沙酒”。“碎沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般,不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒的生產(chǎn)成本相對較低。翻沙酒,用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。翻沙酒生產(chǎn)周期短,出酒率高,屬于目前市場上大眾化產(chǎn)品。串香酒,用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟采用加入酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉,串香酒嚴格來說并不是醬香型白酒。
不是。都是坤糧酒。因為我也在郎酒廠。
你好!市場自有定論。。如果對你有幫助,望采納。
這個也沒啥事,有飯碗就行了....
碎沙酒是醬香型白酒釀造的術(shù)語,是指在釀酒過程中將原料破碎成細粉進行釀造發(fā)酵,其優(yōu)點在于釀造周期短 產(chǎn)量較高 缺點是所產(chǎn)的酒 后味較短 酒體風格偏淡.茅臺酒生產(chǎn)工藝,即傳統(tǒng)的醬香型白酒生產(chǎn)工藝簡稱為“九八七”生產(chǎn)工藝,即九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。也稱坤沙或坤籽生產(chǎn)工藝,這種工藝生產(chǎn)的酒叫坤沙酒或者叫坤籽酒。坤沙酒是純糧高溫大曲白酒,出酒率低,一般有5斤糧食出1斤酒的說法,且需要3-5年的窖藏方能到達其較佳風味。為方便大家理解,我們把工藝結(jié)合名詞解釋來進行說明。坤沙酒用曲量大,大曲和粱的比例為1:1左右,注意:大曲是小麥制作而成,粱就是指的本地小粒糯高粱。坤沙酒的生產(chǎn)講究“端午踩曲、重陽下沙”。“端午踩曲”就是指在端午時節(jié)開始用小麥制作成大曲,經(jīng)歷2個月左右的時間制成成品曲,然后存放到重陽下沙后使用?!爸仃栂律场敝傅木褪侵仃柟?jié)后開始一年一度的下沙作業(yè),“下沙”就是下粱的意思,分兩次完成,第一次就叫“下沙”用去50%的高粱,第二次叫“糙沙”又用去50%的高粱,然后就完成了兩次投糧的操作,之后全年的七個輪次的出酒就不再使用高粱,只是每個輪次不斷的加大曲,然后發(fā)酵再取酒。下沙的過程非常重要,下沙完成得不好,一年到頭產(chǎn)的酒質(zhì)量都不好,甚至嚴重的出不了酒。所以釀酒師傅們都企盼下沙過程順順利利,一年到頭都是輕輕松松。一、捆沙酒:也叫“圓籽酒”,術(shù)語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率底,品質(zhì)最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝,即使將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于或等于30%。 二、碎沙酒:既用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”,生產(chǎn)期間短,出酒率高,品質(zhì)一般;不經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵工藝。 三、翻沙酒:用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新酒曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差。 四、竄香酒:用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。 正宗的醬香白酒生產(chǎn)成本都比較高,窖藏周期長,捆沙酒和其它三種酒除了工藝不同之外,主要的區(qū)別是捆沙酒用高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,而碎沙酒等它種類酒一般用麩曲作糖化發(fā)酵劑。市面上的成品一般都要100多元才能夠買到一瓶,所以消費者在消費醬香酒的時候,可以通過價格來簡單的判斷它們的種類。由于竄香酒是用食用酒精串蒸的,加之地方政府明文禁止并對相關(guān)廠家嚴加打擊,因此貴州茅臺鎮(zhèn)地產(chǎn)酒中串蒸酒比例已經(jīng)非常少了,碎沙酒、翻沙酒產(chǎn)量已逐年降低,為提升碎沙酒、翻沙酒的酒質(zhì)一般都勾有一定量的捆沙酒。你自己喝的時候仔細品品就知道了