酒業(yè)產(chǎn)區(qū)競(jìng)合發(fā)展,這紅酒叫什么 產(chǎn)地是哪

本文目錄一覽

1,這紅酒叫什么 產(chǎn)地是哪

你好:這款酒是屬于 葡萄牙的葡萄酒,酒的級(jí)別是屬于 地區(qū)餐酒(VR)級(jí)別的酒酒的產(chǎn)區(qū)是 里斯本 lisboa附圖是葡萄牙的產(chǎn)區(qū)和級(jí)別圖解:

{0}

2,自家釀的酒可以在市場(chǎng)上賣(mài)嗎

明確的說(shuō),自制米酒等不可以出售。目前,國(guó)家對(duì)食用油、添加劑、酒類(lèi)等食品要求嚴(yán)查,沒(méi)有生產(chǎn)許可證,不得經(jīng)營(yíng)相關(guān)食品。你如果量小的話,可以在農(nóng)貿(mào)街這些地方,就如賣(mài)菜一樣,零賣(mài);但量大的話,對(duì)外出售會(huì)嚴(yán)查的。擴(kuò)展資料:白酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不僅僅是企業(yè)之間、品牌之間的競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)區(qū)競(jìng)合將是中國(guó)白酒未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。從“中國(guó)白酒金三角”到“黃淮名酒帶”,能否抱團(tuán)營(yíng)造良好釀造環(huán)境,將成為決定產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品品質(zhì)高低的關(guān)鍵。這也意味著,產(chǎn)區(qū)內(nèi)龍頭企業(yè)需要承擔(dān)更多生態(tài)責(zé)任,跳出“一畝三分地”的窠臼,樹(shù)立“一盤(pán)棋”的理念,引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)把生態(tài)修復(fù)好、保護(hù)好,把文化傳承好、弘揚(yáng)好。如茅臺(tái)集團(tuán),以污水處理廠撬動(dòng)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,還從2014年起計(jì)劃連續(xù)十年共出資5億元用于赤水河保護(hù),并投入2400萬(wàn)元協(xié)助地方政府搬遷和關(guān)停赤水河上游100余家小造紙企業(yè)。當(dāng)然,加大生態(tài)建設(shè),呵護(hù)天然的“釀酒師”,還需地方政府有更多作為。問(wèn)題在水,根子在岸。除了打擊環(huán)境違法犯罪,能否在打造綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局上做文章,考驗(yàn)著地方政府的發(fā)展智慧、落實(shí)能力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。瀘州建立中國(guó)白酒金三角酒業(yè)園區(qū),將合格的酒企與配套企業(yè)匯聚于此,實(shí)現(xiàn)了白酒制造專(zhuān)業(yè)化、集群化、全產(chǎn)業(yè)鏈化,確保了安全、環(huán)保、質(zhì)量三條底線,不僅以匯聚天下名酒擦亮中國(guó)“酒城”的招牌,而且還為破解小散酒企排污防治難、發(fā)展支撐弱的難題找到了辦法。與青山綠水共歡,與日月星辰同醉。重塑酒與自然的關(guān)系,用生態(tài)之美釀造白酒產(chǎn)業(yè),才能同時(shí)守住發(fā)展與生態(tài)兩條底線,煥發(fā)千年詩(shī)酒文章的神韻,擦亮飄香世界的文化名片,謀好綠色趕超之策,營(yíng)造民生普惠之福。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-大自然是最好的“釀酒師”

{1}

3,什么是區(qū)域旅游協(xié)同發(fā)展的空間競(jìng)合基礎(chǔ)分析

旅游區(qū)域之間同時(shí)存在著競(jìng)爭(zhēng)與合作的關(guān)系。旅游空間競(jìng)合是指鄰近區(qū)域在競(jìng)爭(zhēng)前提下的有機(jī)合作,實(shí)現(xiàn)一體化的一種旅游發(fā)展模式。隨著區(qū)域旅游競(jìng)合關(guān)系的演化,行政驅(qū)動(dòng)對(duì)優(yōu)化區(qū)域旅游空間關(guān)系的作用漸趨弱化,而地區(qū)間的文化影響機(jī)制相對(duì)穩(wěn)定,文化資源和文化空間的跨行政區(qū)分布是一種普遍的空間現(xiàn)象,文化旅游已經(jīng)成為推動(dòng)區(qū)域旅游協(xié)同發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。區(qū)域文化旅游的協(xié)同發(fā)展,要在整合行政資源的基礎(chǔ)上,積極響應(yīng)旅游地的公眾認(rèn)知和市場(chǎng)需求,實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游的協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

{2}

4,中糧長(zhǎng)城94窖藏干紅葡萄酒價(jià)格

中糧長(zhǎng)城94窖藏干紅葡萄酒這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的,年份(如92、94、95、97、96、99)和窖藏(如華夏長(zhǎng)城窖藏三年和沙城長(zhǎng)城三年窖藏)屬于2個(gè)系列;中糧酒業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒下轄三個(gè)產(chǎn)區(qū),沙城,華夏(昌黎)、煙臺(tái)。窖藏系列華夏和沙城都有,94年份只有華夏(昌黎)產(chǎn)區(qū)有,老94市場(chǎng)零售價(jià)78元,新94市場(chǎng)零售價(jià)148元。因?yàn)榧t酒大多數(shù)是底價(jià)操作的,各個(gè)地區(qū)價(jià)格會(huì)有較大的差異。

5,兩大千億產(chǎn)區(qū)競(jìng)逐茅臺(tái)與五糧液背后有哪些力量

兩大千億產(chǎn)區(qū)競(jìng)逐,茅臺(tái)與五糧液背后有哪些力量? 1月29日,貴州省十三屆人大第四次會(huì)議通過(guò)的《貴州省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和 社會(huì) 發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綱要”)為貴州酒業(yè)發(fā)展指明方向; 2月24日,由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳牽頭擬制的《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“意見(jiàn)”),正式對(duì)外發(fā)布12項(xiàng)舉措。 川濃黔醬,在消費(fèi)者心智認(rèn)知中,川黔因?yàn)槭a(chǎn)好酒而聞名,而酒業(yè)特別是白酒業(yè)的確也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè),可謂舉足輕重。站在國(guó)家十四五經(jīng)濟(jì)計(jì)劃的開(kāi)局之年,從兩份重磅報(bào)告中,我們更能看到兩大產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)的頂層設(shè)計(jì),而這種政策導(dǎo)向也會(huì)深刻地影響到全國(guó)白酒市場(chǎng)未來(lái)幾年的格局變化。 1、兩份重磅報(bào)告,透露出不同發(fā)展側(cè)重點(diǎn) 在分析對(duì)比兩份報(bào)告之前,其實(shí)有必要對(duì)川黔白酒板塊有個(gè)整體認(rèn)知: 2019年,四川省規(guī)模以上酒類(lèi)企業(yè)共完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2653億,同比增長(zhǎng)12.7%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)448.8億元,同比增長(zhǎng)31.0%;累計(jì)生產(chǎn)白酒366.8萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)3.6%,占全國(guó)的46.7%。 2019年,貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量27.39萬(wàn)千升,完成產(chǎn)值1131億元。 綜合來(lái)看,其實(shí)川酒營(yíng)收大致是黔酒的2倍,而黔酒的利潤(rùn)則是川酒的2倍。對(duì)比兩份報(bào)告: 川酒“意見(jiàn)”中提出,川酒要發(fā)揮全國(guó)唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢(shì),依托知名企業(yè)和著名品牌,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、特色園區(qū)集中。加強(qiáng)長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護(hù)利用。 同時(shí)意見(jiàn)中也明確點(diǎn)出要加大對(duì)川酒財(cái)稅支持力度,對(duì)川酒的財(cái)稅政策方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)說(shuō)明。在人才隊(duì)伍建設(shè)方面,四川將持續(xù)完善人才引進(jìn)、選拔、培養(yǎng)、流動(dòng)、激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)國(guó)有企業(yè)管理部門(mén)和產(chǎn)區(qū)政府 探索 給予國(guó)有白酒企業(yè)在股權(quán)、薪酬、分紅等方面更大的自主權(quán),調(diào)動(dòng)優(yōu)質(zhì)人才參與川酒發(fā)展積極性。 黔酒“綱要”則透露,到2025年貴州白酒產(chǎn)量計(jì)劃達(dá)到60萬(wàn)千升,白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值計(jì)劃達(dá)到2500億元。此目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵性途徑是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì):一要做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè),二要穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能。 2、梯隊(duì)建設(shè)和產(chǎn)能成為戰(zhàn)略主戰(zhàn)場(chǎng) 尤其需要指出的是兩份重磅報(bào)告都提到了企業(yè)梯隊(duì)建設(shè)和產(chǎn)能建設(shè),并作出明確的規(guī)劃,具體來(lái)看: 川酒方面著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌,堅(jiān)定不移支持五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企業(yè)做大做強(qiáng),鼓勵(lì)“十朵小金花”及中小白酒企業(yè)做大自有品牌; 黔酒則要做大做強(qiáng)茅臺(tái)集團(tuán),力爭(zhēng)把茅臺(tái)集團(tuán)打造成為貴州省內(nèi)首家“世界500強(qiáng)”企業(yè)、萬(wàn)億級(jí)世界一流企業(yè),同時(shí)要以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標(biāo),培植提升習(xí)酒國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒、董酒等一批在全國(guó)具有較強(qiáng)影響力骨干企業(yè),加快推動(dòng)企業(yè)上市。 在產(chǎn)能方面,川酒當(dāng)前的首要任務(wù)便是鞏固擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能:要加強(qiáng)傳統(tǒng)釀造工藝的保護(hù)和傳承,鞏固濃香型白酒的優(yōu)勢(shì)地位,做大醬香型白酒產(chǎn)能。在堅(jiān)守環(huán)境質(zhì)量前提下,支持名優(yōu)酒企持續(xù)提升純糧固態(tài)釀造能力,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。而貴州要穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能,加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè),保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給,并提出了明確的酒企落地目標(biāo): 3、蝴蝶效益引發(fā)的連鎖反應(yīng) 酒說(shuō)至今仍對(duì)去年茅溪鎮(zhèn)的建設(shè)重磅規(guī)劃感到震驚,本次光明正大、理直氣壯地提出“濃醬雙優(yōu)”顯然意味著從政府層面對(duì)醬酒品類(lèi)的看重。而從實(shí)際情況而言,無(wú)論是瀘州產(chǎn)區(qū)赤水河谷先天的優(yōu)勢(shì),亦或是郎酒這樣兩大醬香代表企業(yè)的存在,川酒顯然如果真要做醬酒依然具備除貴州外其他省份不具備的天然優(yōu)勢(shì)利好。 同樣如果從數(shù)字層面,未來(lái)5年貴州產(chǎn)區(qū)這20多萬(wàn)噸新增產(chǎn)能的出現(xiàn),對(duì)目前的醬酒格局而言是否又是一個(gè)深水炸彈?固然產(chǎn)能建設(shè)與儲(chǔ)備是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的前提,但是未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展變化的不確定性顯然并不能絕對(duì)意味著擴(kuò)產(chǎn)就是好事兒。 產(chǎn)區(qū)之爭(zhēng)背后其實(shí)是川黔兩大酒業(yè)大省之間的功守道,但無(wú)論如何政府通過(guò)高瞻遠(yuǎn)矚的頂層設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略規(guī)劃,一定有利于白酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,更有利于中小酒企的協(xié)同共渡,這是必然的利好。

6,白馬酒莊的發(fā)展

白馬莊占地38公頃。圣達(dá)美隆以前最大的酒莊是飛卓莊(Chateau Figeac)。白馬莊地飛卓莊的一部分。后來(lái)由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨(dú)立的白馬莊。值得一提的是白馬莊所處的位置緊捱寶萬(wàn)龍(Pomeral)法定產(chǎn)區(qū)。它的葡萄園和旁邊屬于寶萬(wàn)龍酒的風(fēng)格卻很不一樣。很多新世界的釀酒人批評(píng)法國(guó)的很多法定產(chǎn)區(qū)條列多為迂腐的游戲規(guī)則。我覺(jué)得這樣說(shuō)未免太膚淺,因?yàn)榉▏?guó)正因有這些規(guī)則才能令酒各地特色更明顯。甚至同一小村莊的名莊園間都可差異極大。不能用簡(jiǎn)單的商業(yè)眼光去批評(píng)藝術(shù)嘛!許多酒評(píng)家都說(shuō):白馬莊年輕時(shí)清雅、和順、自然,陳年后反而有力,濃郁且復(fù)雜。希望這里對(duì)白馬莊葡萄園及葡萄酒釀制的解說(shuō),使你領(lǐng)略到皮埃爾·勒頓(Pierre Lurton)和范·萊文(Kees Van Leeuwen)領(lǐng)導(dǎo)的管理組管理莊園的完美原理。20世紀(jì)90年代末,白馬莊莊園出產(chǎn)的葡萄酒,無(wú)論是實(shí)質(zhì)還是從官方態(tài)度,都是第一園的(First Growth,園場(chǎng)級(jí)別)。內(nèi)地主要由深圳大都特許運(yùn)營(yíng)白馬系列品牌,業(yè)務(wù)開(kāi)展范圍擴(kuò)展到全國(guó)三十多個(gè)省市自治區(qū),白馬酒莊作為八大酒莊之一日益受到青睞。

7,茅臺(tái)向左五糧液向右要求經(jīng)銷(xiāo)商二選一五糧液開(kāi)撕瀘州老窖

近日,一份五糧液(000858.SZ)浙江營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)的會(huì)議紀(jì)要在網(wǎng)上流傳,紀(jì)要中要求浙江經(jīng)銷(xiāo)商在五糧液和瀘州老窖中“二選一”,引起輿論嘩然。 五糧液和瀘州老窖不僅都是四川酒企的代表,也都是濃香型酒企代表,此次“相殺”,是何緣起? 瀘州老窖:不希望是真的 “某酒企相關(guān)片區(qū)此種行為不知是企業(yè)行為,還是個(gè)人行為。但無(wú)論哪個(gè)川酒企業(yè)或川酒企業(yè)員工個(gè)人這類(lèi)行為,都是與四川省委、省政府號(hào)召川酒抱團(tuán)發(fā)展,振興川酒戰(zhàn)略不相符,我們將向省委、省政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)管理部門(mén)如實(shí)反應(yīng)我們收到的情況,希望有部門(mén)調(diào)查核實(shí),并作出應(yīng)有反應(yīng)?!睘o州老窖對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示。 瀘州老窖認(rèn)為,無(wú)論哪個(gè)中國(guó)白酒企業(yè),此種行為對(duì)行業(yè) 健康 發(fā)展都是有害的,也涉嫌違反有關(guān)法律法規(guī),“我們將視情況和事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展支持經(jīng)銷(xiāo)商,或和經(jīng)銷(xiāo)商一道拿起法律武器維護(hù)權(quán)益、維護(hù) 健康 市場(chǎng)秩序、維護(hù)行業(yè) 健康 發(fā)展。我們不希望這些行為是真實(shí)的,我們也衷心希望與兄弟酒企一道共同推進(jìn)中國(guó)白酒行業(yè)高質(zhì)量 健康 發(fā)展!” 專(zhuān)家:極有可能是壓力之下的個(gè)人行為 白酒分析師、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,這種會(huì)議很正常,“同品類(lèi)產(chǎn)品在核心市場(chǎng)出現(xiàn)這種的情況非常普遍,目前來(lái)看的話,在酒圈,只要不涉及通過(guò)克扣費(fèi)用等威脅手段脅迫商戶(hù),基本都不涉及壟斷,由于商戶(hù)擁有很大的選擇權(quán),僅僅是一種強(qiáng)化廠商合作關(guān)系的方式。極有可能是浙江這樣的高消費(fèi)市場(chǎng),企業(yè)個(gè)別員工由于自身業(yè)績(jī)壓力的私人行為?!辈虒W(xué)飛表示。 白酒專(zhuān)家肖竹青對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示,以前白酒行業(yè)在日子好過(guò)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)類(lèi)似互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的不友好的打法,“現(xiàn)在白酒進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,以茅臺(tái)為代表的醬香酒企以行業(yè)7%的產(chǎn)能取得了的行業(yè)40%的利潤(rùn),讓五糧液和瀘州老窖的空間都變小了,企業(yè)只能不斷擴(kuò)張?!? “過(guò)去中高端白酒增長(zhǎng)主要靠渠道大商,現(xiàn)在都是靠企業(yè)家、消費(fèi)者和意見(jiàn)領(lǐng)袖圈層營(yíng)銷(xiāo),像浙江這樣沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)本地品牌的高消費(fèi)市場(chǎng)必然是大酒廠競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),五糧液和瀘州老窖同屬于濃香型酒企,但是近年來(lái)瀘州老窖在華東市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛,特別是在江浙一帶,給五糧液帶來(lái)了壓力,(所以)做出這樣不聰明的做法想堵住渠道這個(gè)口子”。肖竹青表示。 抱團(tuán)發(fā)展,而不是互相傷害 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2020年前十個(gè)月,國(guó)內(nèi)白酒累計(jì)產(chǎn)量546.3萬(wàn)千升,同比減少10.4%。這是白酒產(chǎn)量連續(xù)第三年出現(xiàn)同期下滑,同比2018年和2019年分別下滑27.3%和9.3%。而2017年白酒產(chǎn)量高達(dá)1198.1萬(wàn)千升。 目前,白酒行業(yè)中茅臺(tái)依然是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍。茅臺(tái)財(cái)報(bào)顯示,2020年1-9月,茅臺(tái)營(yíng)收672.15億,同比增長(zhǎng)10.31%。在茅臺(tái)一馬當(dāng)先的格局下,貴州白酒腰部品牌勢(shì)能滿(mǎn)滿(mǎn),齊頭并進(jìn)。上半年,習(xí)酒營(yíng)收任務(wù)過(guò)半,銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)超過(guò)30%,省外市場(chǎng)占比超過(guò)70%。并且貴州酒企之間抱團(tuán)非常強(qiáng)烈,貴州省發(fā)改委多次表示,要打造世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū),呈現(xiàn)出“茅臺(tái)引領(lǐng)”、“一超多強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展格局,貴州酒企正在以驚人的速度在全國(guó)白酒市場(chǎng)搶奪市場(chǎng)資源。 近年來(lái),產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)、競(jìng)合發(fā)展成為行業(yè)的主流,四川省作為中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū),五糧液和瀘州老窖同在川酒“六朵金花”之列。從2017年開(kāi)始,四川省政府啟動(dòng)了“川酒全國(guó)性”項(xiàng)目,鼓勵(lì)川酒競(jìng)合發(fā)展,五糧液和瀘州老窖也都參與其中。 從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)看,目前行業(yè)排名第二的五糧液與川酒老二瀘州老窖兩家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況存在一定差距。五糧液和瀘州老窖2020年第三季度的報(bào)告顯示,五糧液前三季度的營(yíng)業(yè)總收入為424.93億元,歸屬于母公司的綜合收益總額為145.45億元;而瀘州老窖前三季度的營(yíng)業(yè)總收入為115.99億元,歸屬于母公司所有者的綜合收益總額為48.14億元。 “當(dāng)前整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是以?xún)?nèi)循環(huán)為主,中國(guó)酒業(yè)發(fā)展不僅對(duì)農(nóng)業(yè)、就業(yè),還對(duì)精準(zhǔn)扶貧都有很大好處,但是現(xiàn)在隨著市場(chǎng)集中度的提升,市場(chǎng)逐漸進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話的階段,未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)更加激烈。濃香白酒一直占據(jù)主流市場(chǎng),而近年來(lái)的消費(fèi)者喜愛(ài)醬香的熱度,讓濃香酒企受到市場(chǎng)渠道的擠壓,在這種情況下,濃香應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)抱團(tuán)發(fā)展。在川酒抱團(tuán)發(fā)展的大背景下,兩家經(jīng)營(yíng)體量排名前兩位的酒企不能因經(jīng)銷(xiāo)商二選一而互相傷害。”白酒專(zhuān)家肖竹青如是表示。 責(zé)編:楊百會(huì) (版權(quán)屬《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》雜志社所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式使用。)

8,卡扎菲2002高級(jí)干紅葡萄酒多少夠一瓶

  Gad Dafi 2002是吧。   卡扎菲·2002解百納干紅葡萄酒   公司介紹:   昌黎卡菲堡葡萄酒業(yè)有限公司與昌黎知名釀酒企業(yè)倫葡萄酒有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同打造紅酒品牌。 公司享有無(wú)與倫比的天然資源。坐落于中國(guó)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)王昌黎,與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)王法國(guó)波爾多同為此緯40度,其氣候特征和土壤條件,為葡萄的生長(zhǎng),特別是為葡萄高品質(zhì)的形成創(chuàng)造了極為優(yōu)越和無(wú)與倫比的天然環(huán)境。 以“創(chuàng)立國(guó)際名牌”為企業(yè)目標(biāo),以“用世界的眼光看品質(zhì)”為質(zhì)量方針,以“人才專(zhuān)業(yè)化、管理現(xiàn)代化、技術(shù)前沿化、理念創(chuàng)新化”為發(fā)展戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大規(guī)模,加強(qiáng)硬件環(huán)境建設(shè),加強(qiáng)內(nèi)外管理和服務(wù)工作,使各類(lèi)資源充足并得到充分利用,精心精意造精品。 公司匯集雄厚資源,聚集國(guó)內(nèi)葡萄酒主流高端品牌之專(zhuān)業(yè)精英,服務(wù)市場(chǎng),引導(dǎo)市場(chǎng)。   產(chǎn)品介紹:   產(chǎn)品名稱(chēng): 卡扎菲·2002解百納干紅葡萄酒   葡萄品種: 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠   釀造工藝: 完全成熟的葡萄采摘后,在釀酒槽中發(fā)酵6周還需在橡木桶中培養(yǎng)8至9個(gè)月。   產(chǎn)品規(guī)格: 1×6   品嘗欣賞: 此酒屬於柔和、淡雅怡人的類(lèi)型。具有透明的紅寶石色澤,誘人的紫羅蘭芳香。酒體適中,入口甘醇。具有櫻桃果風(fēng)味,酸度爽口,單寧適中,酒體均衡和諧,多變樸實(shí) 。飲后難以忘懷。   菜肴搭配: 辛香的濃縮感加上甘辛的調(diào)味料。此外,此酒也適合搭配以螺醬料炒成的料理。(干酪)首先是擁有濃欎滋味與奶油味的LIVATOT。   這種酒是國(guó)產(chǎn)的,并不是法國(guó)酒,原因很簡(jiǎn)單,解百納是中國(guó)特有的牌子,是清朝張?jiān)?/a>引進(jìn)的蛇龍珠改良以后和品麗珠以及赤霞珠糅合產(chǎn)生的品種。 這種酒的成本大概是在15元左右,一般在市場(chǎng)是80元,02年的可能貴一點(diǎn),大概可以到120元左右,剩下的就要看包裝了。   市面上2006年的比較多。   有個(gè)網(wǎng)友告訴我這個(gè)是昌黎產(chǎn)的

9,李保芳李秋喜劉淼張正齊聚酒城為何事面對(duì)面開(kāi)打

一場(chǎng)籃球賽,投射出了怎樣的白酒行業(yè)? 文 | 云酒團(tuán)隊(duì) 9月17日,慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年暨第五屆全國(guó)“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請(qǐng)賽在中國(guó)酒城瀘州開(kāi)幕。這也是繼1987年首屆“老牌四大名白酒杯”后,瀘州老窖第二次作為東道主承辦該項(xiàng)賽事。 本次到場(chǎng)嘉賓有貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李保芳,山西
杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜,陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張正,瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼。一場(chǎng)籃球賽聚齊了老牌四大名白酒“掌門(mén)人”,這場(chǎng)比賽究竟有何特殊之處? 這只是一場(chǎng)籃球賽嗎? 1952年,對(duì)于白酒行業(yè)而言,是意義重大的一年。 這一年,首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京召開(kāi),自7月起歷時(shí)4個(gè)月,評(píng)審專(zhuān)家經(jīng)過(guò)反復(fù)分析品評(píng)論證,最終評(píng)選出“四大名白酒”——貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州大曲酒和陜西西鳳酒。 在此后半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展中,四大名白酒分別成為醬香、清香、濃香、鳳香的主要代表,并被冠以“老牌四大名白酒”的稱(chēng)號(hào)。 1987年,對(duì)于老牌四大名白酒而言,也有著非凡的意義。 這一年,四家企業(yè)進(jìn)一步深化全方位互動(dòng)與合作。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)白酒厚重的文化積淀,提高四大名白酒的影響力,加強(qiáng)企業(yè)間的溝通交流,全國(guó)“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請(qǐng)賽在當(dāng)年“橫空出世”,至今已于1987年、2011年、2014年以及2016年舉辦四屆。 32年后,四大名白酒已紛紛踏上新的臺(tái)階,而四大名白酒籃球賽則帶著“初心”再次回到瀘州。 ▲瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼 對(duì)于老牌四大名白酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)而言,這當(dāng)然不只是一場(chǎng)單純的籃球賽?!拔覀兿M袊?guó)白酒行業(yè)攜手并進(jìn)、戮力同心,讓中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程‘更快’;希望中國(guó)白酒品牌相互支持、相互給力,讓中國(guó)白酒發(fā)展水平‘更高’;希望中國(guó)白酒企業(yè)堅(jiān)定信心、自強(qiáng)不息,讓中國(guó)白酒企業(yè)‘更強(qiáng)’!” 正如劉淼在致辭中所言,舉辦籃球賽的目的,是為了讓各大白酒企業(yè)發(fā)揚(yáng)籃球運(yùn)動(dòng)“更高、更快、更強(qiáng)”的奮斗精神,助推中國(guó)白酒創(chuàng)造新輝煌、邁上新臺(tái)階。 掌門(mén)人會(huì)面,這是一場(chǎng)什么會(huì)? 17日下午,四位名白酒企業(yè)“掌門(mén)人”舉行了一次座談會(huì),就中國(guó)白酒發(fā)展進(jìn)行討論,共話行業(yè)發(fā)展大勢(shì)。 會(huì)議中,李保芳回憶了此前在工作中與瀘州老窖、汾酒、西鳳酒的淵源。他表示,四大名白酒企業(yè)以籃球邀請(qǐng)賽的方式進(jìn)行交流和學(xué)習(xí),十分有意義,“這樣的活動(dòng)要持續(xù)性舉辦,讓名酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,居安思危,行穩(wěn)致遠(yuǎn),共同促進(jìn)中國(guó)白酒行業(yè)的 健康 發(fā)展。” 連續(xù)四屆見(jiàn)證四大名白酒企業(yè)籃球邀請(qǐng)賽的李秋喜則談到,肩負(fù)傳承與創(chuàng)新的四大名白酒企業(yè)從1952年走到今天實(shí)屬不易,名酒企業(yè)之間要通過(guò)交流和學(xué)習(xí),扛起中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的重任,助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 張正也在會(huì)議中表示,1952年評(píng)出的四大名白酒,是名副其實(shí)的中國(guó)名酒,四大名白酒企業(yè)一方面要加強(qiáng)交流,讓傳統(tǒng)民族品牌傳承并發(fā)揚(yáng)光大;另一方面通過(guò)舉辦活動(dòng),喚醒品牌記憶,不忘初心,持續(xù)創(chuàng)新。 作為本次比賽東道主,劉淼則更多強(qiáng)調(diào)名酒企業(yè)應(yīng)該抱團(tuán)合力,抓住機(jī)遇共同發(fā)展,共擔(dān) 社會(huì) 責(zé)任。 可以看到,談話間,“交流”“合作”“承擔(dān)責(zé)任”等已成為名酒企業(yè)共謀發(fā)展的關(guān)鍵詞。有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為,這樣的關(guān)鍵詞正是當(dāng)下白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),未來(lái)“寡頭時(shí)代”是必然,而在此之前,合作共贏將是必經(jīng)之路。 座談會(huì)上,四大名白酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)還就籃球邀請(qǐng)賽未來(lái)的舉辦形式和內(nèi)容進(jìn)行了討論,明確了每隔兩年舉辦的機(jī)制,進(jìn)一步豐富活動(dòng)的形式和內(nèi)容。 一場(chǎng)籃球賽,投射出了怎樣的白酒行業(yè)? “無(wú)兄弟不籃球,無(wú)白酒不成禮?!碑?dāng)籃球與白酒相撞,凸顯出的是在商業(yè)的博弈之外,白酒行業(yè)“競(jìng)合”之勢(shì)的興起。 從大環(huán)境來(lái)看,在改革開(kāi)放深入推進(jìn)及“一帶一路”倡議下,中國(guó)企業(yè)正迎來(lái)改革創(chuàng)新、擴(kuò)張發(fā)展的重要 歷史 機(jī)遇。 ▲賽場(chǎng)精彩掠影(左右滑動(dòng)查看更多) 從酒業(yè)自身來(lái)看,在今年5月召開(kāi)的2019中國(guó)酒業(yè)峰會(huì)上,劉淼就曾提出,在新經(jīng)濟(jì)周期下,酒企將有世界新一輪經(jīng)濟(jì)向上周期的 歷史 機(jī)遇、中國(guó)中產(chǎn)階層崛起的 歷史 機(jī)遇、中國(guó)白酒分化復(fù)蘇加快集中的 歷史 機(jī)遇這三大顯著機(jī)遇。在此境況下,“如何把握機(jī)遇,開(kāi)拓全球市場(chǎng),共商發(fā)展”,成為白酒行業(yè)的重要課題。 而近年來(lái)白酒企業(yè)的動(dòng)向表明,“競(jìng)合”發(fā)展,是白酒行業(yè)給出的答案之一。在這一輪白酒復(fù)蘇新周期中,雖然名酒企業(yè)仍占據(jù)主導(dǎo),但卻已經(jīng)開(kāi)辟更多“競(jìng)合”的道路。名酒企業(yè)之間的互訪,為其在品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)、品牌等多方面的交流打開(kāi)了新的渠道,同時(shí)也為構(gòu)建中國(guó)白酒的全新形象奠定基礎(chǔ)。 作為白酒行業(yè)的頭部企業(yè),瀘州老窖就以文化同源、標(biāo)準(zhǔn)同訂、市場(chǎng)同拓、規(guī)則同守、危難同渡等“五同”理念為標(biāo)準(zhǔn),走“競(jìng)合”之路,攜手兄弟企業(yè),加快轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)中國(guó)白酒深化改革。 如火如荼的籃球賽仍在繼續(xù),而白酒行業(yè)的發(fā)展,將在白酒頭部企業(yè)的帶領(lǐng)下走向何處,同樣值得期待。

10,誰(shuí)知道全國(guó)八個(gè)最適合發(fā)展釀酒葡萄生產(chǎn)地區(qū)是哪里

  中國(guó)葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)   (一)通化產(chǎn)區(qū)   這里由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的長(zhǎng)白山野生山葡萄僅有350-450噸。   主要品牌:通化酒廠,長(zhǎng)白山酒廠  ?。ǘ┎澈钞a(chǎn)區(qū)   這里受海洋的影響,氣候變化穩(wěn)定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優(yōu)越,是我國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂(lè)、佳麗釀和白玉霓等,釀成的干型葡萄酒風(fēng)格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的2/3。   主要品牌:華東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、張?jiān)?ㄋ固兀?a href="/pinpai/wangchao/">王朝,華夏長(zhǎng)城,長(zhǎng)城金色莊園(煙臺(tái))  ?。ㄈ唁门璧禺a(chǎn)區(qū)   這里氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長(zhǎng)。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功。   主要品牌:中法莊園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張?jiān)?ài)斐堡,沙城長(zhǎng)城莊園  ?。ㄋ模┣逍飚a(chǎn)地   大都分布在山坡梯田上,海拔多為800-900米,光照充足,雨量適中、氣候溫和,土壤肥沃,多礫石,十分適宜葡萄的生長(zhǎng)。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國(guó)際名種,葡萄成熟時(shí),糖度都超過(guò)20%,酸度達(dá)到0.6%,葡萄酒質(zhì)量極佳。   主要品牌:怡園酒莊   (五)銀川產(chǎn)區(qū)   氣候干燥,晝夜溫差大,光照充足,土壤含礫石,未開(kāi)墾,土質(zhì)原始,適宜葡萄的生長(zhǎng),是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),現(xiàn)已新建了王泉營(yíng)、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)。  ?。└拭C武威產(chǎn)區(qū)   近年來(lái)梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國(guó)際名種已大面積推廣。根據(jù)專(zhuān)家品評(píng),這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷,果香濃郁,酒體完美,是我國(guó)西北葡萄酒的佼佼者。   主要品牌:莫高、祁連、國(guó)風(fēng)、皇臺(tái)、蘇武山  ?。ㄆ撸┬陆卖敺a(chǎn)區(qū)   這里歷來(lái)是我國(guó)無(wú)核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地?,F(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄,葡萄糖度較高,酸度相對(duì)較低,適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒,品質(zhì)極佳。   主要品牌:鄉(xiāng)都  ?。ò耍┬陆幼赢a(chǎn)區(qū)   1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司,是中國(guó)西北最大的葡萄酒企業(yè),葡萄園面積達(dá)15萬(wàn)畝,這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無(wú)污染,是中國(guó)釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。   主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等,一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途。   主要品牌:新天  ?。ň牛┰颇蠌浝债a(chǎn)區(qū)   這是我國(guó)最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它是我國(guó)緯度最低(北緯25o)、海拔最高(1500m),氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄(玫瑰蜜)種植最多的一個(gè)特殊產(chǎn)區(qū)。   主要品種:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒   主要品牌:云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)  ?。ㄊS河故道產(chǎn)區(qū)   近年來(lái)幾家葡萄酒廠新開(kāi)發(fā)的葡萄基地,通過(guò)引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種和改進(jìn)栽培技術(shù),基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品質(zhì),葡萄酒的風(fēng)味也得到了極大改善。   還有份參考資料你可以研究研究

11,中國(guó)白酒可以產(chǎn)區(qū)化嗎

白酒有醬香、濃香、清香、風(fēng)香與米香之分。在這些不同的香型背后,首先會(huì)注意到它們的地理分布:醬香產(chǎn)自黔北川南、濃香(主要)產(chǎn)自四川、清香產(chǎn)自華北、風(fēng)香產(chǎn)自西北、米香產(chǎn)自華南?! ∧壳笆袌?chǎng)上令消費(fèi)者眼花繚亂的產(chǎn)品系列和價(jià)格檔位混亂的白酒,消費(fèi)要想?yún)^(qū)分產(chǎn)品檔次和品質(zhì)非常困難。老虎財(cái)經(jīng)觀察,即使是在同一品牌下,價(jià)位重疊的產(chǎn)品也非常多。  博客主@ renjunjie認(rèn)為,中國(guó)白酒要想更好地發(fā)展、更深度的國(guó)際化,法國(guó)葡萄酒的分級(jí)處理以及產(chǎn)區(qū)化概念對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)有著很好的借鑒作用。  借鑒法國(guó)葡萄酒  波爾多紅酒和干邑,這是法國(guó)葡萄酒提到最多的品種。而這有助于法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化概念?! 》▏?guó)葡萄酒有十大產(chǎn)區(qū),各個(gè)產(chǎn)區(qū)各有特色,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)有序,葡萄酒分為四個(gè)級(jí)別,并在酒瓶標(biāo)簽上注明相關(guān)信息。  博客主@如酒人生則深入分析到,法國(guó)通過(guò)產(chǎn)區(qū)概念的建立以及葡萄酒等級(jí)制度的制定,形成了葡萄酒產(chǎn)品的金字塔結(jié)構(gòu),從而更為有效地滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求?! ∮闷咸褕@分級(jí)的優(yōu)勢(shì)在于,來(lái)自同一個(gè)葡萄園不同酒莊的酒在價(jià)格上的差異,反映了市場(chǎng)對(duì)不同酒莊的看法,由于它們使用了同樣的葡萄,更高的價(jià)格對(duì)應(yīng)著同一個(gè)產(chǎn)區(qū)里質(zhì)量更高的酒?! ∨c法國(guó)白蘭地、英國(guó)威士忌13%—30%的國(guó)際市場(chǎng)占有率相比,中國(guó)白酒國(guó)際市場(chǎng)份額還不到1%。而進(jìn)口洋酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的大肆滲透已波及到白酒消費(fèi)市場(chǎng)?! ∠阈褪菭?zhēng)取消費(fèi)者的重要基因  香型的區(qū)分是中國(guó)白酒相比其他蒸餾酒最大的特點(diǎn),也是白酒企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要體現(xiàn),更是獲取特定消費(fèi)人群青睞的產(chǎn)品基因?! ∥覈?guó)白酒主要有老五香醬香(貴州茅臺(tái)600519.SH)、濃香(五糧液000858.SZ和瀘州老窖000586.SZ)、清香(山西汾酒600809.SH)、米香(桂林三花酒)、鳳香(西鳳酒)和新五香兼香(白云邊和玉泉酒)、芝麻香(景芝白干)、藥香(董酒)、豉香(玉冰燒)、特型香(四特酒)組成?! 〔┛椭鰼 renjunjie發(fā)現(xiàn),香味成分越多的,酒的味道一般就會(huì)越醇厚。而酒的味覺(jué)越是醇厚、復(fù)雜,有深度,酒的品質(zhì)一般也就會(huì)越高。從色譜峰的數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)看,由高往低排列的依次是:醬香(963個(gè))、濃香(674個(gè))、清香(483個(gè))、白蘭地(440個(gè))、威士忌(264個(gè))?! 南阈头植记闆r看,清香型主要分布在中國(guó)北方地區(qū),醬香型分布在川黔交接地帶,而濃香型是國(guó)內(nèi)分布最為廣泛的白酒香型?! 〔┛椭鰼 renjunjie認(rèn)為,當(dāng)一件東西既有明顯的差異性,又有唯一性,還進(jìn)一步有“精品”乃至“極品”特性時(shí),何愁它沒(méi)有人喜歡?! 庀阈统蔀橹袊?guó)白酒一支獨(dú)大的主流香型的歷史并不長(zhǎng),20多年前,白酒市場(chǎng)70%產(chǎn)品仍是清香型白酒,而今濃香型市場(chǎng)份額達(dá)到 70%,另外醬香型在貴州茅臺(tái)和郎酒兩大龍頭的帶動(dòng)下,其市場(chǎng)份額近五年來(lái)已經(jīng)翻倍達(dá)到15%,而清香型消費(fèi)群體退縮至北方地區(qū)?! ≈袊?guó)白酒消費(fèi)香型的轉(zhuǎn)換跟消費(fèi)者口感偏好有很大關(guān)系,上世紀(jì)90年代中期,消費(fèi)者開(kāi)始追求低度白酒(清香型白酒降度容易使口味寡淡),加之糧食豐產(chǎn)(從三種主要香型白酒種,單位白酒產(chǎn)出清香型耗糧最低)、山西朔州假酒案和濃香型白酒企業(yè)自身營(yíng)銷(xiāo)努力等等原因,使得濃香型白酒趁勢(shì)崛起。  目前,隨著各類(lèi)香型白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)力度的加大和營(yíng)銷(xiāo)模式的改革創(chuàng)新,特別是消費(fèi)者對(duì)白酒“綿柔”和“淡雅”等口味的喜好增多,清香型白酒消費(fèi)群體有望得以回歸?! ♂u香型白酒由于地方政府的大力扶持和龍頭企業(yè)輝煌業(yè)績(jī)的帶動(dòng),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)投入和外來(lái)資本投入會(huì)顯著增大,可以預(yù)見(jiàn)醬香型白酒市場(chǎng)份額預(yù)計(jì)也會(huì)有較大提升?! ≈袊?guó)白酒“產(chǎn)區(qū)化”  中國(guó)白酒生產(chǎn)高度依賴(lài)自然環(huán)境和生產(chǎn)工藝,這就像法國(guó)葡萄酒高度依賴(lài)葡萄原料和生產(chǎn)工藝一樣,為中國(guó)白酒“產(chǎn)區(qū)化”概念的形成奠定了基礎(chǔ)?! ∪绻麉^(qū)域內(nèi)能夠很好地整合資源、互補(bǔ)利弊,必將帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)區(qū)更好更快的發(fā)展,同時(shí)也會(huì)給其他產(chǎn)區(qū)形成極大的產(chǎn)業(yè)壓力?! ∧壳跋刃邢仍嚒⑦\(yùn)行較為規(guī)模的有“中國(guó)白酒金三角”產(chǎn)區(qū)概念的提出?!  爸袊?guó)白酒金三角”是2008年由四川省委、省政府提出的白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想,位于川黔產(chǎn)區(qū),由兩省三市的宜賓、瀘州和遵義所構(gòu)成的三角地帶,面積5.6萬(wàn)平方公里,其白酒產(chǎn)量占全國(guó)20%左右,三地各擁有世界級(jí)知名品牌五糧液、瀘州老窖和貴州茅臺(tái),是中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒的主要產(chǎn)區(qū)之一?!  爸袊?guó)白酒金三角”的順利發(fā)展,必將對(duì)中國(guó)其他白酒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)形成極大的產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)壓力,中國(guó)細(xì)化的“產(chǎn)區(qū)化“概念將會(huì)加快形成,而不能很好融入相應(yīng)產(chǎn)區(qū)的企業(yè)將會(huì)面臨競(jìng)爭(zhēng)的孤立化??梢缘?

12,盧瓦爾河谷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

盧瓦爾河的葡萄酒歷史一般被認(rèn)為起始于公元5世紀(jì),也就是中世紀(jì)的開(kāi)端。當(dāng)?shù)仄咸褕@的發(fā)展,主要得益于王室和宗教人士。中世紀(jì)時(shí)期,大約公元582年,第一次有了都蘭(Touraine)產(chǎn)區(qū)葡萄園的記錄。夏龍納(Chalonnes)地區(qū)城堡周?chē)钠咸褕@的出現(xiàn)是安茹(Anjou)伯爵和宗教機(jī)構(gòu)的聯(lián)合杰作。不少產(chǎn)區(qū)的葡萄酒聲譽(yù)在中世紀(jì)有了很大的提高,如圣-布桑(Saint Pour?ain)、昂熱(Angers),以及桑塞爾(Sancerre)和奧爾良(Orléans)等產(chǎn)區(qū)。必須要提到的是亨利二世的金雀花王朝時(shí)期。亨利二世是安茹伯爵,在1154年成為英格蘭國(guó)王,他將安茹的葡萄酒帶進(jìn)了宮廷。在近千年的時(shí)間,由于法國(guó)和英國(guó)王室對(duì)盧瓦爾河葡萄酒的偏好,造就了盧瓦爾河葡萄酒的卓越聲譽(yù)。從中世紀(jì)到15世紀(jì),由于賦予貴族葡萄酒專(zhuān)賣(mài)權(quán)的專(zhuān)營(yíng)法令的廢除,隨著昂熱、索米爾(Saumur)和奧爾良等城市周?chē)钠咸褕@的發(fā)展和延伸,中產(chǎn)階級(jí)開(kāi)始逐漸形成。中產(chǎn)階級(jí)葡萄園的發(fā)展同時(shí)也大幅度推動(dòng)了對(duì)芬蘭和其它北歐城市的出口。16世紀(jì),盧瓦爾河葡萄酒由于口味、便利和特權(quán),明顯增強(qiáng)了對(duì)荷蘭的出口。18世紀(jì)和19世紀(jì),這對(duì)于盧瓦而河葡萄酒來(lái)說(shuō),是一段艱苦時(shí)期。法國(guó)大革命對(duì)盧瓦爾河葡萄酒的影響是毀滅性的。另外當(dāng)時(shí)的新興交通工具的發(fā)展,尤其鐵路的發(fā)展,使盧瓦爾河葡萄酒被迫面臨中部產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)。19世紀(jì)后期的葡萄根瘤蚜蟲(chóng)病害摧毀了大部分盧瓦爾河的葡萄園。到了20世紀(jì),為了從法律上保證葡萄酒質(zhì)量,從1935年起法國(guó)建立法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)。盧瓦河地區(qū)法定源產(chǎn)地命名制度(AOC)的建立是在1936年。 盧瓦爾河谷(Loire Valley)享有“法國(guó)花園”的美譽(yù),是法國(guó)西北部尤為重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。法國(guó)最長(zhǎng)的河流——盧瓦爾河從這里流淌而過(guò),產(chǎn)區(qū)內(nèi)城堡和葡萄莊園依河而建,隨處可見(jiàn)。盧瓦爾河谷主要的次產(chǎn)區(qū)有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都蘭(Touraine)及索米爾(Saumer),其葡萄酒歷史十分悠遠(yuǎn)。據(jù)相關(guān)資料顯示,盧瓦爾河谷的葡萄酒歷史之劇在中世紀(jì)伊始之際(公元5世紀(jì))就拉開(kāi)了帷幕,約在公元582年,第一次有了都蘭產(chǎn)區(qū)葡萄園的記錄。這里不少次產(chǎn)區(qū)的葡萄酒從中世紀(jì)開(kāi)始就名聲大振,王室和宗教人士則在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成員。他在1154 年成為了英格蘭國(guó)王,在他的庇佑下,安茹葡萄酒冠冕堂皇地進(jìn)入了宮廷,深得各王室成員的厚愛(ài),這為盧瓦爾河谷聲譽(yù)的造就奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。中世紀(jì)至15世紀(jì),貴族葡萄酒專(zhuān)賣(mài)權(quán)被剝奪,中產(chǎn)階級(jí)葡萄園得到了大力地發(fā)展。18世紀(jì)和19世紀(jì),是盧瓦爾河谷葡萄酒產(chǎn)業(yè)舉步維艱的時(shí)期,產(chǎn)區(qū)先后遭受了法國(guó)大革命和根瘤蚜蟲(chóng)病的打擊。到了20世紀(jì),在法國(guó)建立AOC制度之后的第二年,即1936年,盧瓦爾河谷地區(qū)也建立了AOC制度,這從法律上保證了該區(qū)葡萄酒的質(zhì)量。盧瓦爾河谷位于法國(guó)西部偏北,氣候總體溫和。南特和安茹屬海洋性氣候,冬季溫和,夏季炎熱且光照充足,溫差很小。索米爾和都蘭則受到大陸性氣候的影響,屬于半海洋性氣候,起伏的丘陵阻擋了來(lái)自大洋的氣流。從都蘭至中央地區(qū)的邊界,氣候逐漸變成大陸性氣候,海洋的影響越來(lái)越弱。盧瓦爾河及其支流在維持有利于葡萄種植的眾多小氣候方面起到了相當(dāng)重要的緩和作用,這里的葡萄酒也因此才保持了多樣性,擁有不同的風(fēng)格。此外,該區(qū)的土質(zhì)也極為復(fù)雜多變,既有石灰?guī)r、火石巖和沙質(zhì)巖,也不乏礫石、火成巖和頁(yè)巖。正是這些大不相同的地貌特征,賦予了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒繁多的種類(lèi)和豐富的口感,其中最為獨(dú)特的是慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒。這種葡萄酒酒質(zhì)堅(jiān)硬,味道不甜,帶有獨(dú)特的香氣,可用于搭配蝦、生蠔、貽貝和魚(yú)等菜肴。香氣濃郁的白詩(shī)南(Chenin Blanc)白葡萄酒,由黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)釀造的果味豐富的紅葡萄酒以及由品麗珠(Cabernet Franc)和馬爾貝克(Malbec)釀造的樸實(shí)紅葡萄酒,都是產(chǎn)區(qū)的特色酒款。另外,該產(chǎn)區(qū)也有干型、半干型的起泡酒和甘美的甜酒。該地區(qū)的主要白葡萄品種是白詩(shī)南(Chenin Blanc)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),這三種葡萄在這一地區(qū)都有著出彩的表現(xiàn)。白詩(shī)南,收成期較遲,蘊(yùn)含著蘋(píng)果、梨以及洋槐花的香氣,成熟后帶有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度較高,可釀制酒性濃烈、口感濃郁、甘之如飴的美酒。長(zhǎng)相思富含黑醋栗芽孢和蘆筍的香氣,酸味十足,有時(shí)還伴有煙熏和礦物的風(fēng)味。勃艮第香瓜生命力較強(qiáng),耐寒耐霜凍,早熟,果實(shí)小而圓,富含酸。該區(qū)出類(lèi)拔萃的紅葡萄品種是品麗珠,獨(dú)愛(ài)涼爽氣候的它釀出的酒飄逸著紅色水果的香氣,還有一些植物的味道。

推薦閱讀

酒業(yè)產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)、競(jìng)合發(fā)展成為當(dāng)今的主流趨勢(shì)
論壇:中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)崛起需要哪些重要力量?
疫情改變了世界格局:李曙光為酒業(yè)發(fā)聲“去術(shù)存道”
醬酒頭部+產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖,探析金沙成長(zhǎng)路徑
從產(chǎn)區(qū)建設(shè)到產(chǎn)業(yè)融合,亳州酒做了什么?還能做什么?
醬酒競(jìng)合的“內(nèi)”與“外”
熱文