酒廠酒糟發(fā)酵晾涼揚茬機價格，酒廠里的酒糟多少錢一噸

酒糟二次發(fā)酵要注意：酒糟按10%的比例拌入谷糠，加入酒曲攪拌后再用釀酒設備燒。糟燒白酒的釀造工序是，發(fā)酵-蒸餾-儲存-過濾-勾兌-灌裝。酒糟經過一定時間的再次發(fā)酵后，用小型白酒蒸餾設備進行蒸餾得到的白酒。壓榨后的酒糟可二次發(fā)酵。因為無論用何種工具壓榨，榨后的酒糟里仍然含有酒精，不管是哪種發(fā)酵工藝，發(fā)酵也不完全徹底，因此用酒糟二次發(fā)酵，是很好的廢物利用。擴展資料酒糟過去被酒廠當作廢物，到處堆積?，F在可以進行二次發(fā)酵。以老酒的酒“糟”，拌入谷糠發(fā)酵，再用釀酒設備燒成的。燒即蒸餾，釀酒設備加熱后產生的蒸汽，將糟中的酒變成酒蒸汽并冷卻成糟燒。將釀酒設備的鍋爐中加滿水，然后開始燒火。等水燒開后，就可以將發(fā)酵好的醅糟加入料桶中蒸餾，就可以得到美味的糟燒酒。參考資料：百度百科-酒糟

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酒糟二次發(fā)酵要注意：酒糟按10%的比例拌入谷糠，加入酒曲攪拌后再用釀酒設備燒。糟燒白酒的釀造工序是，發(fā)酵-蒸餾-儲存-過濾-勾兌-灌裝。酒糟經過一定時間的再次發(fā)酵后，用小型白酒蒸餾設備進行蒸餾得到的白酒。壓榨后的酒糟可二次發(fā)酵。因為無論用何種工具壓榨，榨后的酒糟里仍然含有酒精，不管是哪種發(fā)酵工藝，發(fā)酵也不完全徹底，因此用酒糟二次發(fā)酵，是很好的廢物利用。擴展資料酒糟過去被酒廠當作廢物，到處堆積。現在可以進行二次發(fā)酵。以老酒的酒“糟”，拌入谷糠發(fā)酵，再用釀酒設備燒成的。燒即蒸餾，釀酒設備加熱后產生的蒸汽，將糟中的酒變成酒蒸汽并冷卻成糟燒。將釀酒設備的鍋爐中加滿水，然后開始燒火。等水燒開后，就可以將發(fā)酵好的醅糟加入料桶中蒸餾，就可以得到美味的糟燒酒。參考資料：百度百科-酒糟

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買，以減少運費等不必要開支。4、釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設備按材質分類，一般分為不銹鋼釀酒設備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。5、白酒催陳設備：酒釀出后必須經過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導致白酒有沉淀物產生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。13、噴碼機：用于商標或瓶蓋上面的生產日期的噴碼。14、打包機：將瓶入箱。15、封箱機：將箱封嚴。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接形成流水線作業(yè)，加快生產效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進行精準推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進行精準營銷，主打農村市場，就長期在農村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產品，在用戶心中產生刻板印象。也只有在這樣的基礎上，才能再次開拓市場 。結合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。