蓮花白酒多少年，曹府蓮花白保質(zhì)期多少年

曹府蓮花白保質(zhì)期是兩個(gè)月，左右但前提是放入庫(kù)溫0℃~1℃冷庫(kù)。蓮花白酒是曹府家宴用酒，它的風(fēng)格和滋補(bǔ)功效主要決定于滋補(bǔ)鮮果、藥材、食用香料植物與色料植物及其配方。蓮花白酒乃是曹府家宴用酒，它的風(fēng)格和滋補(bǔ)功效主要決定于滋補(bǔ)鮮果、藥材、食用香料植物與色料植物及其配方。蓮花白被稱為京城御酒，屬于高級(jí)滋補(bǔ)酒，滋陰補(bǔ)腎、和胃健脾、舒筋活血、避瘴氣，是北京地區(qū)歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性柔和，芳香宜人。

蓮花白酒屬于高級(jí)滋補(bǔ)酒，是北京地區(qū)歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性柔和，芳香宜人。該酒始于明朝萬(wàn)歷年間， 據(jù)近人徐珂編《清稗類鈔》中記載：“瀛臺(tái)種荷萬(wàn)柄，青盤翠蓋，一望無(wú)涯。孝欽后每令小閹采其蕊，加藥料，制為佳釀，名蓮花白。注于瓷器，上蓋黃云緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過(guò)也?！钡搅饲宕?，蓮花白酒的釀造采用萬(wàn)壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名符其實(shí)的“蓮花白酒”，配制方法為封建王朝的御用秘方。蓮花白酒系我國(guó)歷史名酒，漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品，尤以金元時(shí)代為盛，那是因?yàn)闀r(shí)任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學(xué)家元好問(wèn)平生偏愛蓮花白酒的緣故。蓮花白酒酒性柔和，芳香宜人。據(jù)清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載：“瀛臺(tái)種荷萬(wàn)柄，青盤翠蓋，一望無(wú)涯。孝欽后每令小閹采其蕊，加藥料，制為佳釀，名蓮花白。注于瓷器，上蓋黃云緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過(guò)也?！?

蓮花白酒的產(chǎn)地是河南省西峽縣果酒廠，所以蓮花白酒是河南出產(chǎn)的。蓮花白酒選用優(yōu)質(zhì)陳釀高粱酒為基礎(chǔ)酒，當(dāng)歸、砂仁、黃芪、牛膝、五加皮、何首烏、廣木香、肉豆蔻等20余味地道藥材為原料。將基礎(chǔ)酒輔以當(dāng)歸、砂仁、黃芪、牛膝、五加皮、何首烏、廣木香、肉豆蔻等20余味地道藥材，引千年蓮花寺泉水，經(jīng)浸泡、蒸餾、勾兌、配制而成。蓮花白酒屬保健動(dòng)植物類露酒。此酒，無(wú)色透明，芳香悅?cè)?，酒質(zhì)柔和，滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特。酒度為30-38°，糖分6-8%。具有滋陰補(bǔ)腎，和胃健脾，祛風(fēng)避瘴等功效。蓮花牌蓮花白酒于1985年獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金龍杯獎(jiǎng)。西峽縣基本情況簡(jiǎn)介：西峽縣是由內(nèi)鄉(xiāng)析置，古屬鄧州，釀酒歷史悠久，特點(diǎn)酒品已倍受詩(shī)人名士贊譽(yù)。李白詩(shī)曰：“縱酒無(wú)休歇，泛此黃金花”。賈島詩(shī)曰：“寒衡陂水霧，醉下菊花山?！彼未?dòng)小跋闳?、寒泉”酒品，熙寧年間鄧州酒課達(dá)“五萬(wàn)貫以上”。明代酒品也受文人喜歡，如李萌詩(shī)曰：“流連菊花酒，傾倒籜皮冠?！鼻宕?dòng)小盁?、果酒”?936年建廠，1958年投產(chǎn)此酒。

蓮花白酒系我國(guó)歷史名酒，漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品，尤以金元時(shí)代為盛，那是因?yàn)闀r(shí)任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學(xué)家元好問(wèn)平生偏愛蓮花白酒的緣故。元公曾以“情知天上蓮花白，壓盡人間竹葉青”的詩(shī)句，給予蓮花白酒以極高的評(píng)價(jià)，即使在他入京做官后也不忘用此酒宴請(qǐng)賓客，并將其向?qū)m廷和同僚推薦。蓮花白酒屬于高級(jí)滋補(bǔ)酒，是歷史最悠久的著名佳釀，至今在北京仍享有“四大名產(chǎn)”之一的美譽(yù)。北京釀造此酒始于明朝萬(wàn)歷年間，到了清代，蓮花白酒的釀造采用萬(wàn)壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒釀成蓮花白酒，配制方法為封建王朝的御用秘方。1790年，京都商人獲御制秘方，經(jīng)京西海淀鎮(zhèn)仁和酒店精心配制，供應(yīng)民間飲用。1959年，北京葡萄酒廠（北京龍徽釀酒有限公司）以此秘方，按照古老工藝方法，以昌平酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁酒為基酒，加入當(dāng)歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中藥材，進(jìn)行蒸、煉、調(diào)配，入瓷壇密封，陳釀而成中華牌蓮花白酒。 【榮譽(yù)】該酒1990年12月 榮獲“首屆全國(guó)輕工業(yè)協(xié)會(huì)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”；1992年11月 榮獲“河南省輕工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎(jiǎng)”；1994年6月 榮獲“中國(guó)果露酒行業(yè)名酒稱號(hào)”；1995年5月 榮獲“南陽(yáng)市名牌產(chǎn)品”；1997年2月 蓮花牌被評(píng)為“河南省著名商標(biāo)”；2000年11月 被評(píng)為“河南省知名商品”；2005年8月 蓮花牌被評(píng)為“河南省著名商標(biāo)”。。

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