為什么有的白酒不用封口機(jī)，是不是封口機(jī)和壓蓋機(jī)適用于所有的白酒瓶

如果是瓶裝白酒的話，使用木塞來密封是不可以的，因?yàn)槟救麜?huì)有透氣性，而白酒保存是不能透氣的。市面上所有的品牌白酒都沒有使用木塞來密封就已經(jīng)很說明問題了。

封口機(jī)和壓蓋機(jī)中的大部分都可以應(yīng)用在白酒行業(yè),但是封口機(jī)與壓蓋機(jī)也都是有很多不同類型的設(shè)備的,你最好還是根據(jù)產(chǎn)品本身的特性來選擇適合的設(shè)備,畢竟像白酒這樣的產(chǎn)品本身是有一定的特點(diǎn)的,并且對(duì)封口機(jī)還是有一定的要求的,你可以再看看,如果實(shí)在不懂的話,可以上星火、澳特或者派克龍這三家的網(wǎng)站上看看,他們的都是有一定的介紹的,你看看他們的產(chǎn)品有什么特點(diǎn)和性能,然后再做決定吧.安徽星火的封口機(jī)網(wǎng)站上這類的產(chǎn)品更多,你可以去看一下http://www.***.com/,相信你能找到適合的,如果不懂,問一下他們的客服也行,現(xiàn)在的很多網(wǎng)站都是提供在線服務(wù)的,他們的回答肯定會(huì)更專業(yè),希望能幫到你

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一般白酒開瓶后，夏季最佳保存時(shí)間為7天，冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。以上的保存期限是相對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過程中，保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度，會(huì)加速酒的揮發(fā)；與空氣接觸，會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化；強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。開瓶后沒喝完應(yīng)該怎么保存開瓶之后沒喝完的酒，我們到底應(yīng)該怎樣做，才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下，最大限度延長酒的保存期限呢？大家可以借鑒以下方法：開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。有網(wǎng)友也會(huì)使用封蠟的方式，但操作難度過大，不建議。當(dāng)然還有一些專業(yè)收藏老酒的網(wǎng)友會(huì)使用封口機(jī)，這個(gè)方法雖好，但是前期需要設(shè)備投入；瓶口內(nèi)側(cè)與外側(cè)用保鮮膜密封；瓶裝酒直立存放，切勿橫著存；選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽光易照射的地方；存放過程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)；如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。其實(shí)只要開瓶后，就不能避免酒體的揮發(fā)和其他連鎖的反應(yīng)。所有的方法都只能最大限度減緩這種作用。

大家喝紅酒都是喝“年代”去了，有年代的紅酒會(huì)更容易受到人們的青睞，82年的拉菲等等，而正是因?yàn)橐４嬷两?，木塞?huì)起到這樣的作用，紅酒需要與空氣有一定的接觸，不能密封過嚴(yán)，所以木塞有很好的作用，一方面保存了紅酒，又保證酒與空氣接觸，陳年紅酒才是最美味的紅酒。但是近年來，也出現(xiàn)了螺旋瓶塞封紅酒的情況，這種螺旋蓋可以重復(fù)利用，不像木塞一樣具有污染性，但唯一的缺點(diǎn)就是可能會(huì)影響紅酒的陳年質(zhì)感，像一些追求高品質(zhì)的人往往還是更愿意品嘗木塞封口的紅酒。白酒與紅酒不同，一般白酒也是用瓶蓋封住即可，不用木塞的原因是白酒易揮發(fā)，用木塞封口會(huì)導(dǎo)致白酒蒸發(fā)，影響質(zhì)量和口感，而且瓶蓋封口一般可以做到嚴(yán)密，不會(huì)輕易被人打開，這樣可以保證不會(huì)被一些假冒偽劣產(chǎn)品掉包的惡劣現(xiàn)象。市面上也從未有用木塞封白酒的包裝出現(xiàn)，因?yàn)槟救贿m合白酒的封裝，這一點(diǎn)大家是心知肚明的。其實(shí)大家可以看出來，不同的酒區(qū)別還是蠻大的，紅酒和白酒，品嘗的人不一樣，追求的品味也不盡相同，并且在我們國家，紅酒一般具有高地位、高格調(diào)的象征，平常人家是不會(huì)去主動(dòng)買來喝的，而白酒算是比較普遍的民間酒了，家家戶戶都能喝得起，這也間接突出了兩種酒的最大不同--年代，和其他的東西一樣，年代久遠(yuǎn)越是寶貴，這也是為什么紅酒珍貴又奢侈的原因了。有傳言說是好酒都用軟木塞封，其實(shí)這是不正確的觀點(diǎn)，隨著科技的不斷進(jìn)步，各種瓶蓋已然出現(xiàn)，甚至比木塞起到的功效還要好，我們不能一概而論，認(rèn)為只有軟木塞封的酒才是好酒。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很高興為您解答 一、如果是紅酒就先用火把瓶口燒一下，消一下毒，在用一個(gè)比瓶口稍小的木塞在消毒后，在插入紅酒瓶口，注意不要留縫，以防它變質(zhì)。二、用蠟封 燒烤用打火機(jī)燎一下就可以了 蠟比較軟所以還比較好開三、給瓶蓋上繃一層保鮮膜，蓋好蓋。四、或者去超市買酒瓶塞也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。五、成品瓶裝白酒本身已封口，不放心的話，可以再加一層食用塑料布，用橡皮筋扎緊。六、用一塊或者一張韌性較好的紙，例如：牛皮紙覆蓋壇口第一層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。七、最好的儲(chǔ)存方法是把酒裝在酒壇子里,用棕葉或筍葉不容易腐爛的東西蓋上,在用石膏把壇子密封好,藏于地下,這樣就不會(huì)使酒氣那么快跑掉,過個(gè)3-5年,酒可能只有42-43度左右了。 提問 網(wǎng)上買了酒瓶一斤的，有蓋，但擔(dān)心酒揮發(fā)，咋密封好 回答 用塑料袋蓋好，再用橡皮筋蹦起來 提問 怕蓋密封不好， 塑料袋咋 回答 最好是哪種塑料薄膜，多蓋幾層，用橡皮筋捆好就沒事 提問 網(wǎng)上說賣的密封薄膜 回答 嗯對(duì)的，就是那個(gè)東西 揮發(fā)的量微乎其微，不用擔(dān)心 提問 家用你給我推薦一下唄 有的說臘好 回答 用那種保鮮膜，把瓶口封住，多封幾層，橡皮筋一捆，然后就可以了 更多11條 

酒鬼酒塑化劑風(fēng)浪讓白酒行業(yè)是談“塑”色變。12月3日,國度級(jí)評(píng)酒師、市食物產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任委員程宏連表現(xiàn),一樣平常塑料容器裝白酒遇高溫高熱大概涌現(xiàn)塑化劑超標(biāo)的環(huán)境。他發(fā)起市平易近恒久存酒最好用玻璃或陶瓷容器。塑化劑在乙醇中消融度大最近,酒鬼酒塑化劑超標(biāo)變亂激發(fā)白酒行業(yè)的信賴危急。多位專家以為,白酒企業(yè)在臨盆儲(chǔ)運(yùn)歷程中所利用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材估中,大概含有塑化劑。北京化工大學(xué)傳授鄭國鈞舉行的科學(xué)嘗試也證實(shí),相對(duì)付水來說,塑化劑在乙醇(也便是酒精)中的消融度很大,在水中的消融度很小。程宏連報(bào)告記者,一些白酒接納塑料容器大概含有塑化劑。現(xiàn)在市場(chǎng)上販賣的白酒塑料容器多半接納一樣平常塑料作為質(zhì)料,少部門接納的是不含塑化劑的塑料作為質(zhì)料?！皩?duì)付接納一樣平常塑料作質(zhì)料的塑料裝酒容器,寄存酒的時(shí)候越長塑化劑超標(biāo)的大概性也就越大。別的,一旦趕上高溫或是高熱,組培瓶這類塑料容器裝的白酒也輕易塑化劑超標(biāo)。”程宏連說。部門市平易近平常習(xí)習(xí)用塑料容器裝酒,重要緣故原由是便于運(yùn)輸和攜帶便利。程宏連說,這同樣大概導(dǎo)致塑化劑超標(biāo),由于這些塑料容器多接納一樣平常塑料作為質(zhì)料制造的。他發(fā)起市平易近在買酒、運(yùn)酒時(shí),可暫時(shí)用塑料容器。但要是要恒久寄存,最好換成玻璃或陶瓷容器。特殊是重慶炎天炎熱,最好不要用塑料容器裝酒,更不要將用塑料容器裝的白酒放在汽車尾箱里。超市仍在販賣塑料容器裝白酒12月3日,記者訪問市內(nèi)各大超市,白酒販賣柜臺(tái)上有不少塑料瓶、塑料蓋包裝的白酒。在南坪沃爾瑪超市,記者發(fā)明本土的一些白酒多是用塑料瓶包裝的,像重慶三峽酒廠的5L和2.45L兩種60度適用泡制酒,50度高粱醇都是用塑料瓶包裝。同樣是三峽酒廠的50度巴渝人家和50度老白干,雖用的玻璃瓶包裝,但瓶蓋是塑料的。江津酒廠的江津老白干,50度和60度的都有塑料瓶包裝。60度石松高粱酒也接納的是塑料瓶包裝。在較場(chǎng)口永輝超市,記者還看到外埠品牌的塑料瓶裝酒。56度紅星二鍋頭酒以及四川瀘州原漿52度都有塑料瓶裝的。南坪沃爾瑪超市酒柜販賣職員報(bào)告記者,固然塑化劑變亂近來很熱,但對(duì)現(xiàn)在該超市的塑料容器裝白酒的販賣影響不大。換不換包裝,酒廠在等國度尺度出臺(tái)我市的一些酒廠是否會(huì)調(diào)換塑料包裝呢?重慶江津酒廠一賣力人向記者泄漏,現(xiàn)在廠里塑料容器裝酒仍在臨盆。工場(chǎng)正在等國度相干尺度出臺(tái),要是國度尺度明白不利用塑料容器,則再改其他容器裝酒。玻璃瓶生產(chǎn)廠家重慶三峽白酒廠相干賣力人表現(xiàn),酒廠的產(chǎn)物經(jīng)由過程了國度查驗(yàn),切合國度尺度。對(duì)付今后是否會(huì)調(diào)換塑料包裝,該賣力人表現(xiàn),除非國度有逼迫性的劃定,不然是不計(jì)劃換包裝的?！拔覀?cè)瓉碜龅谋闶瞧絻r(jià)的、切近老黎民的酒,價(jià)錢都很自制,也弗成能講求多很多多少高等的包裝?！痹撡u力人說。據(jù)相識(shí),現(xiàn)在,國度食物平安評(píng)料中心正在做相干的檢測(cè),在2013年有大概出臺(tái)有關(guān)白酒的塑化劑最大殘留量的相干尺度。