茅臺前期是哪幾個酒廠，茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒請問還有哪些知名的品牌醬香白酒

茅臺鎮(zhèn)出品的，我印象中比較深刻的有茅臺和貴海酒，其它的幾個牌子的印象不是很深。貴海酒目前在市面上很受歡迎，有商務版、五彩尊貴版、定制版。

金沙古酒是貴州省重點扶持企業(yè)，企業(yè)生產的“金沙古醬”、“金沙古酒”、“慎初燒坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列產品均屬貴州省名優(yōu)白酒，其穩(wěn)定的高品質深受消費者的青睞。 金沙古酒始建于1931年，原名“慎初燒坊”，由于廠房建在金沙安底陡灘，其產品因地而得名，取名“陡酒”，后更名為“老斗酒”。其創(chuàng)始人為金沙安底紳士黃慎初老先生。三十年代初期，茅臺、金沙、安底、三合至貴陽這條古鹽道，使沿途鄉(xiāng)場因鹽而繁榮，相關產業(yè)也得到發(fā)展，由于生意往來，黃慎初先生經常往來于茅臺經商，從而認識了茅臺鎮(zhèn)楊柳灣釀酒大師劉開廷，并成為好友，慎初先生對茅臺酒極為賞識，便邀劉開廷師傅到安底自己的酒坊傳藝釀造，至此茅臺醬香工藝便由此傳入金沙境內，所產“回沙老斗酒”，世人稱其為“金沙古酒”。 金沙古酒在釀造中精益求精，延用傳承百年的傳統(tǒng)醬香釀造工藝，堅持純手工釀制，純糧釀造，不添加外來物質，更不用任何添加劑，以優(yōu)質有機紅高粱為原料，小麥高溫制曲，采用端午制曲、重陽下沙，經九蒸八烤、七次取酒，歷時整整一年。生產完成以后，須陳藏至少三年以上，再經大師勾兌調配，然后再陳藏一年，使酒質更加醇厚豐滿，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程超越五年之久。始終堅持原始工藝操作，秉承傳統(tǒng)的生產工藝的金沙古酒擁有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的獨特風格。

賴茅

茅臺酒廠三大前身分別為成義燒坊（又名華茅，又名成裕燒坊），榮和燒坊（又名王茅，又名榮太和燒坊），恒興燒坊（又名賴茅，又名衡昌燒坊）。他們是不同的家族老板投資的。本質是競爭對手，如果說淵源只有一個，就是他們的釀酒師都是醬酒酒祖鄭佑的后代，鄭家人在茅臺鎮(zhèn)釀酒的祖?zhèn)鹘^活是實打實的獨家技藝。三大燒坊的酒師都姓鄭，希望都你有用。百度上面有這方面的信息。

茅臺獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒[1] “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。2017年3·15期間，貴州茅臺集團發(fā)布公告公示稱，只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產的貴州茅臺酒才能稱之為茅臺酒，另外，市場常見的“茅臺內供酒”“國務院機關事務管理局機關服務局專用酒”“部隊特供酒”等均屬假冒侵權產品。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布，茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。相同點1 出品單位相同：都出自貴州茅臺酒股份有限公司2 釀造工藝相同：堅持12987原則，一年一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒3香型相同：醬香型白酒4 度數(shù)相同：53度5、生產酒廠相同：茅臺酒廠6、生產地相同：茅臺鎮(zhèn)具體區(qū)別1酒質上飛天和五星的酒質最好，是坤沙酒；茅臺王子次之，是翻沙酒，茅臺迎賓的酒質殿后，是丟槽酒。2市場定位上：飛天（偏外銷）和五星（偏內銷）是高端產品；茅臺王子酒是中高端產品；茅臺迎賓酒是低端產品。3基酒年份上：飛天和五星是5年；茅臺王子是3年；茅臺迎賓是2年。

我來回答：第一，茅臺是指茅臺所有的產品；第二，飛天茅臺和五星茅臺，其實兩種商標而已，早期的話有出口和內銷的區(qū)別，現(xiàn)在都是內銷的。酒質是一樣的，只是五星里面沒有酒杯，顯得包裝小氣，飛天的盒子大氣一些而已，所以飛天的賣的比較好。第三，茅臺王子，屬于茅臺酒廠的系列酒了，檔次比較低一些，價格便宜。

王茅、華茅、賴茅。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。生產工藝：茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。茅臺酒以本地優(yōu)質糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。以上內容參考：百度百科-茅臺酒

正品茅臺分三種：飛天茅臺，五星茅臺和茅臺年份酒。按度數(shù)分為43度，53度和39度。飛天茅臺主銷國內，五星茅臺主銷國外。飛天茅臺和五星茅臺的酒質是一樣的，53度飛天茅臺目前市場價是713元，43度飛天茅臺是688元。五星茅臺國內價格和飛天的一樣。年份酒主要有三十年，五十年和八十年。另外茅臺的系列產品有茅臺迎賓酒和茅臺王子酒，這兩款主要是針對國內中低端市場的?！　∥寮Z液分為39度水晶盒。52度水晶盒和1618水晶盒。還有早期的紅盒老包裝39度，52度的和63度的。五糧液的系列產品比較多，有金六福，瀏陽河，五糧醇，五糧醇等。五糧液也產一些年份酒。52度五糧液現(xiàn)在698元，39度的五糧液658元?！　‖F(xiàn)在市場上的一些禮品盒百分之九十都是擦邊球。都是買斷酒，你有錢你也可以用五糧液的名字自己在家灌裝銷售。如果你真想買禮品盒你一定記住以下幾點，首先你要看酒的生產廠家，茅臺的只有貴州茅臺酒股份有限公司的可以買，其他什么茅臺酒廠啊，茅臺集團啊，還有茅臺保健酒公司啊都不要買，那種酒是小廠灌裝的。再有就是看香型，茅臺必須是醬香型的，其他濃香型的就不是正宗的茅臺。五糧液的生產廠家是四川宜賓五糧液股份有限公司。其他的都是仿冒品?！　￡P于黃鶴樓品牌。我只能說酒沒有煙的名氣大。　　你要送的是岳父大人，我建議不要圖便宜和外包裝。你還是買幾瓶52度水晶五糧液或者是53度飛天茅臺吧。

茅臺相關的酒一般有以下幾種： 1.貴州茅臺酒 就是平時大家所說的茅臺，商標為“貴州茅臺酒”，（注意這“貴州茅臺酒”五個字，差一個都不是純正的茅臺?。。。┥a廠家為貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°幾種，醬香型，均為瓷瓶包裝，市場價格53°單只裝（飛天或者五星）為600元左右。純茅臺出廠價很高，銷售和代理商利潤也就是10%左右！ 2.茅臺系列酒 茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”等，生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣為53°等幾種，醬香型，市場價格為單只裝100-200左右

醬香茅臺酒作為我國的白酒代表，在酒行業(yè)中是當之無愧的帶頭大哥，但是大家知道的只是現(xiàn)在的茅臺酒，而對于它還有個前身相信大家肯定不是很了解，開始的貴州茅臺酒股份有限公司的前身是由成義燒坊、榮和燒坊、恒興酒廠這三家私人酒坊組成的品牌，而這個具體的酒名被稱為什么呢，下面我們一起來了解吧。　　一、華茅　　華茅的前身是“成義燒坊”，在清同治元年（1862年），貴州大鹽商華聯(lián)輝因其母愛喝茅臺鎮(zhèn)出產的酒，于是在貴州茅臺鎮(zhèn)成立。之后由他兒子華之鴻將“成義燒坊”出產的酒以“華茅”為標識，為了提高酒質宣傳，通過自家經營的文通書局，將華茅酒賣到了各地區(qū)，如成都、重慶、昆明等地。之后在1915年，“成義燒坊”與“榮和燒坊”的酒一起以“茅臺造酒公司”名義參加了美國巴拿馬萬國博覽會，并且榮獲了金獎，從此名揚天下。但是在1951年“成義燒房”被收購后，華茅酒被貴州茅臺酒取代。近年，茅臺集團啟用“華茅”品牌，用心經營，品質得到了消費者的廣泛認可?！　《?、王茅　　王茅的前身是“榮和燒坊”，在光緒五年（1879年），貴州仁懷縣大地主王榮、孫全太和“天和”鹽號老板合股開設“榮太和”燒坊，生產白酒。后因股東孫全太退出，更名為“榮和燒坊”。在1936年“榮和燒坊”股東只剩王榮的后人王澤生，所以后面燒坊生產的酒都被稱為“王茅酒”。　　三、賴茅　　賴茅的前身是“恒興酒廠”，在1929年，由貴陽商人周秉衡在茅臺鎮(zhèn)開辦“衡昌燒坊”。后因生產停滯，到1938年同商人賴永初合伙擴大規(guī)模生產，后來成為賴氏私有，于1941年更名為“恒興燒房”，其酒俗稱“賴茅”，生產的“賴茅”酒通過他的商號賣到了全國。1947年，“恒興酒廠”以質取勝，生意紅火，成為茅臺鎮(zhèn)較大的酒廠。但是在1953年，“恒興酒廠”被收購了，賴茅商標屬茅臺集團所有。

我猜你是新手或者是準備創(chuàng)業(yè)。 創(chuàng)業(yè)首先要做的不是找好項目，說實話你現(xiàn)在在這發(fā)帖，說明你并沒有一個創(chuàng)業(yè)方向，那么第一個就是防騙，不要被所謂的網絡兼職給騙了，錢包被掏空，也頹廢了精神。 其次，如果你是白手起家，盡量選擇前期投資小的行當，相信你會選擇一些代理什么的，在選擇代理的時候不要被廠家忽悠了，動不動代理費加盟費幾萬十幾萬的，這個經濟環(huán)境，一旦你入坑，沒個兩三年爬不出來。 最后，如果你能吃點苦，干活夠踏實，可以考慮和我們做酒，前期我也不要你的什么費用，買了樣品自己回去試試，不要給我直接打錢，我們有淘寶店，上面直接下單，你放心我也省心。低端酒最容易賣，前期我建議你只拿低端酒，最容易讓你賺第一桶金，我們酒水小品牌，靠的就是質量和口碑，利用口碑在小群體里傳播，獲取客戶黏度，這也是我們最依仗的本錢。 關于利潤，白酒經過了四五年的低迷期，今年開始漸漸地開始恢復，茅臺股價飆升就是個典型。而且白酒一直以來都是所謂的暴利行業(yè)，一瓶售價四十多的白酒，其中二十塊錢的利潤是保證的，這個價格不算高，但是能夠幫你賣的更快，既然做就好好做，而且都是賣給朋友及朋友的朋友，個人信譽永遠比一時地賺塊錢更重要，白酒屬于快消品，一旦人家認可你，就會一直在你這拿貨，做人很重要。 最后給你看下我們的招商條件。 1、加盟費10萬、首批進貨5萬、保證金3萬……都不需要。當然了，我們也不是雷鋒，只希望每一個你都能賺點小錢，然后我們再賺大錢。 2、我們只要生意精，尤其是那些被網絡兼職騙子中介坑過的無頭蒼蠅，讓你們感受下靠譜的公司是怎么做靠譜的事情的。 3、賣酒可能是這個世界技術含量最低的行當了。只要你身邊有喝酒的朋友，如果不巧還有那么幾個說得上話的，或者是廠里養(yǎng)了一堆工人的好基友，那么你的第一桶金會來得非?？?。 4、想賺大錢很難，但每個月多點三瓜兩棗交交房貸車貸，帶老婆孩子下幾次館子還是有希望的，說實話我也不看好你前期能賺大錢。 5、當下的經濟環(huán)境很糟糕，你的工資不算多，我的銷量要增長，咱們抱團取暖。 創(chuàng)業(yè)不易，不要相信天上會下餡餅，踏實做事才是成功的唯一途徑。 聯(lián)系方式就不在這發(fā)了，打了這么多字被封了就太不值，需要進一步交流追問即可。

1、涂料加盟廠家的選擇很重要，品牌一定要好，好的品牌才有一定的市場競爭力，在消費者心中才有一定的友好度，客戶評價好，這樣才會在經營過程中保證基本的客源。2、另外就是要看涂料廠家的支持力度和政策，如果有一個好的代理政策，廠家給的扶持力度大，會大大減少你在經營過程中的后顧之憂，同時在成本的控制方面也會大大降低。3、其次要看的是質量和加盟費的問題，質量是根本，當然質量和品牌是息息相關的，但也各有差異，所以在這個時候就需要投資者們具備一定的識別能力，也就是要有對材料的充分了解，在選擇的時候才能慧眼識珠。好的質量是生意蒸蒸日上的根本，如果只貪圖暴利而經營劣質產品，到最后只會讓自己得不償失。4、涂料加盟費方面，也要適當加以考慮，不能盲目擴大投資成本 ，在前面各種條件的綜合考慮下，選擇加盟費稍低甚至沒有加盟費的廠家。5、在選擇涂料加盟之前，一定要先了解市場行情，分析品牌優(yōu)勢，然后各個品牌之間進行對比參考。6、加盟無小事，要想在涂料加盟生意上開辟一條屬于自己星光大道，我們就必須為自己打好鋪墊，認真思考，仔細觀察，慎重選擇。

中國貴州茅臺酒是世界三大蒸餾名酒之一，是中國數(shù)以萬計的白酒品牌中實現(xiàn)名酒評比五連冠的三個名白酒之一，是中國最早的四個名白酒之冠，因此她是中國白酒的代表，是中華民族的寶貴民族遺產，是中華民族的驕傲。 茅臺酒不但由于她獨特的優(yōu)秀品質為自己贏得了榮譽，而且為中國白酒的發(fā)展作出了卓越的貢獻。 本文就此從七個方面予以闡述。 （一）茅臺酒以長盛不衰的品牌知名度和美譽度為中國白酒在海內外贏得了榮譽。這種源于茅臺酒高質量的品牌意識和堅持不懈的品牌戰(zhàn)略，不僅締造了中國名酒的代表品牌，而且還在兩個重要方面發(fā)揮作用。 一是捍衛(wèi)了白酒業(yè)的社會地位。 在白酒一向不被國家產業(yè)政策所重和受到輿論負面渲染較多的環(huán)境下，茅臺酒一直以其綠色、健康、自然、傳統(tǒng)而受到社會各階層的推崇和尊重。一個行業(yè)的盛衰有諸多因素，但其代表品牌的堅挺和社會信譽是一個重要支柱。 二是茅臺酒以其精湛工藝和高貴品位體現(xiàn)了白酒既是工藝品，又是藝術品，以及二者的和諧結晶，從而倡導和展示了白酒的物質屬性和精神屬性。這是一種真正的酒文化張力。它集白酒所具有的五種功用（即品嘗、飲用、收藏、禮贈、醫(yī)用）于一身。一個有一定檔次的白酒品牌，不僅要宣傳它的陳釀和如何好喝，更應該展現(xiàn)它的多功能和雙重屬性，這樣，在提高自身品位的同時，也有益于行業(yè)。茅臺酒這些年致力于這方面的工作，既是出于自身的需要，又是為了行業(yè)的大局！ （二）茅臺酒最早地把傳統(tǒng)與科技結合起來，從而提升了自身，也促進了行業(yè)的技術進步。 茅臺雖然地處偏僻，生產工藝傳統(tǒng)，但早在20世紀50年代，就在輕工業(yè)部和專家的關心指導下，組織了多次科研攻關試點，對茅臺酒和釀酒的機理等到進行系統(tǒng)的研究。我國釀酒泰斗，如方心芳、朱寶鏞、周恒剛等專家都親臨茅臺，進行了深入研究。這些研究在我們國白酒發(fā)展歷程中影響廣泛而深遠，尤其體現(xiàn)在下列幾個方面。 一是開創(chuàng)了把先進科學技術應用到古老傳統(tǒng)的白酒業(yè)之先河，促進了行業(yè)以后的科學研究和技術進步，一定程度地促成了許多突破和飛躍。 二是發(fā)現(xiàn)了窖泥已酸菌和濃香酒的主體香以及其生產機理，從而奠定了以后人工老窖這一技術進步基礎，大大地促進了濃香白酒的發(fā)展。（提到周工） 二是解開了許多茅臺酒生產機理，通過去粗取精，從而地促進了茅臺酒的發(fā)展。 茅臺酒能長盛不衰，應該說得益于科技的介入和技術進步的促進，正因如此，它古老又充滿活力，因而質量一直保持高水準，風格一直獨具一格。 （三）茅臺酒為白酒的香型區(qū)分和分香型評比做了原始啟動和基礎性的促進。 早在六十年代初期，當時茅臺酒廠工人出身的李興發(fā)副廠長和其他工人及工程技術人員一道，通過反復品嘗、反復研究、反復歸納和統(tǒng)計，提出了茅臺酒有三種典型香氣（香味），即醬香型、窖底香型、醇甜型，后來又提出了混合香，也就是現(xiàn)在所稱的兼香型。后經試點專家進行研究肯定了分型的正確。 這種分型成為香型典型區(qū)分的雛形，后經周恒剛等專家的悉心研究提高，一九七九年全國白酒評比就分了五種香型（醬香、濃香、清香、米香、其他香），按五種香型酒的標準進行評比，評出了各香型酒的優(yōu)秀品牌，使優(yōu)秀品牌不因方法不科學而受到傷害。后來各科研單位和生產企業(yè)又進行了大量的、深入的、細致的科學研究，又劃分了很多香型白酒，如藥香型、風香型、豉香型、兼香型、特型、芝麻香型等等，一方面使白酒的香型劃分更加科學合理，一方面為確保各香型白酒穩(wěn)定提高產品質量作出了貢獻，并促進了這些香型酒的發(fā)展，同時也滿足了各消費群體的需求和保護了廣大消費者的利益

額

簡單--------高粱、玉米，發(fā)酵蒸餾就是二鍋頭

二鍋頭的名字源于老式釀酒燒鍋，蒸餾后第一次流程來的就 叫頭鍋，酒度高但口感不夠柔和。第二次的叫二鍋 酒度降低了但口感柔和。

蒸 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多，原料各種各樣，酒的特點也各有風格，酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中，獨具風格，與世界其他國家的白酒相比，我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤清冽，酒體諧調，回味悠久，那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年，國家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期，大多數(shù)消費者不太習慣，飲用起來總覺著不夠味，“勁頭小”。90年代初，城市消費者已經開始習慣低度白酒，在宴席上已經逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產出來的酒。有的以產地命名，如：茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 我國白酒起源于何時，眾說不一，尚無定論。 一種說法，起源于詔代，在唐代文獻中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫的《國史補》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶（公元834年）詩云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長安?！笨梢娫谔拼瑹浦褟V泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說：“暹羅酒以燒酒復燒二次，入珍貴異香，其壇每個以檀香十數(shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之?！壁w希鵠寫的《調燮類編》中說：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）。 以上引文中所說的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認為我國民間長期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據尚欠充分。 另一種說法，元代時（1271―1368年）由國外傳入。 元時中國與西亞和東南亞交通方便，往來頻繁，在文化和技術等方面多有交流。有人認為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠從印度傳入。還有人說：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時征西歐，曾途經阿刺伯，將酒法傳入中國?！闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國。 再一種說法，是明代藥物學家李明珍（1518―1593年）在《本草綱目》中所寫：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說明我國燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。