1,請(qǐng)問(wèn)泡藥酒應(yīng)該用什么酒呀高粱酒行嗎
可以的哦,我家店里很多都是買(mǎi)高粱酒泡藥酒的,而且泡藥酒要選度數(shù)比較高的,酒的度數(shù)會(huì)越泡越低的
都可以
2,泡藥酒用多少度的白酒好
泡藥酒需要使用40-50度的白酒。泡藥酒時(shí),藥與酒的比例是1比1,這樣可以大大降低酒精濃度,而且在泡酒時(shí),需要選用40至50度以上的白酒,這樣酒香會(huì)更加濃郁,并且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。藥酒是一種浸出制劑。即干燥的植物藥材或食物,其組織細(xì)胞萎縮,細(xì)胞液中的各種成分以結(jié)晶或無(wú)定形沉淀的方式存在于細(xì)胞中,為浸出其有效成分需要作為溶媒的酒液浸潤(rùn)藥材并進(jìn)入細(xì)胞之中,繼之發(fā)揮乙醇良好的解吸作用,溶解其可溶性成分,使之轉(zhuǎn)入溶媒之中。
3,泡藥酒用什么白酒好
高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!
泡藥酒一般是用清香型白酒最好,酒香不掩藥味,藥香不蓋酒味。
4,藥酒用什么酒泡好 用什么酒泡藥酒好
1、純糧食酒。在市場(chǎng)上有很多酒都是人造香精勾兌出來(lái)的酒水,這樣的酒水可能會(huì)讓人喝著不舒服,在泡藥酒的時(shí)候也起不到好的作用。大家在使用白酒的時(shí)候可以用玉米、小麥、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來(lái)的純糧食酒來(lái)泡藥酒,這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來(lái)。 2、高濃度白酒。在泡藥酒的時(shí)候,大家需要使用高濃度白酒來(lái)泡藥,這是因?yàn)楦邼舛鹊木凭軌虬阉幬锢锩娴挠行С煞治氲骄评锩妫敲创蠹以诤人幘频臅r(shí)候就能夠充分地起到藥用價(jià)值了。 3、清香型白酒。很多藥材在經(jīng)過(guò)白酒的泡制之后,可能會(huì)存在一定的口味,很有可能會(huì)出現(xiàn)干苦的口感,那么這個(gè)時(shí)候,大家采用清香型的白酒來(lái)泡制藥酒,這樣會(huì)讓人嘗起來(lái)會(huì)比較清香,沒(méi)有異味。 4、老白干白酒。在泡藥酒的時(shí)候,很多人都會(huì)選擇老白干白酒來(lái)泡制,這是因?yàn)槔习赘傻臐舛缺容^高,并且也是原生釀造的,口感非常獨(dú)特,適合很多消費(fèi)人群。大家通過(guò)老白干白酒來(lái)泡制要就能夠很好的把藥用成分泡出來(lái)。
5,泡藥酒什么白酒好
首先原酒最佳選擇是清香型,其次最好是高度酒浸泡,泡好后降度飲用。
都可以
米酒高度的
酒精度高的白酒,最好是原漿酒
泡藥酒一般是用清香型白酒最好,酒香不掩藥味,藥香不蓋酒味。
6,泡藥酒用的什么類(lèi)型的酒清香濃香醬香
泡藥酒用清香型白酒,清香型白酒酸類(lèi)、脂類(lèi)物質(zhì)含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì),使酒香與藥香很好的融合。配制藥酒還可以選用釀制精良的白酒,即曲酒、白干、高粱酒、燒酒、黃酒,又以高粱釀制的白酒和糯米釀制的黃酒為最佳。酒的度數(shù)越高,則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短,藥酒功效也較好。擴(kuò)展資料:服用藥酒不宜過(guò)量,因藥物過(guò)量必會(huì)有毒性。有些老年人喜用藥酒代酒飲,這是不合適的,因?yàn)樗幘剖轻槍?duì)不同疾病或體質(zhì)應(yīng)用的,如藥癥不合反而會(huì)引起副作用。如平時(shí)陰虛內(nèi)熱的人服用鹿茸酒會(huì)“火上加油”,使病癥加劇。不習(xí)慣服藥酒的人,可以從小量開(kāi)始,逐步增加劑量直到需要量。妊娠及哺乳期婦女不宜用藥酒,小兒也不應(yīng)服藥酒,年老體弱者用量應(yīng)適當(dāng)減少。冬季是服用藥酒的好季節(jié),除治療外還可暖身?;几窝住⑿乃?、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對(duì)酒過(guò)敏的人不宜服用藥酒。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-藥酒不能亂泡亂喝 人民網(wǎng)-藥酒如何選擇酒精度數(shù)和種類(lèi)
7,什么酒適合泡藥酒用謝謝
泡藥酒應(yīng)該用酒精度比較高的散裝白酒,一般是50到60度的,酒精度太低會(huì)影響藥物的析出,藥效出不來(lái)。補(bǔ)腎用枸杞到可以,但是最好是腰部按摩,輕度的,經(jīng)常性的按摩,特別是腎俞穴的按摩,很管用的!
小麥或高梁釀的酒都有高度的,最好直接去酒廠購(gòu)買(mǎi)精餾酒,沒(méi)有勾兌的,度數(shù)在70度以上,泡藥酒最好。
8,泡藥酒用多少度的白酒好
泡藥酒的白酒一般需要50-60度的優(yōu)質(zhì)白酒。如果白酒的度數(shù)較低泡藥酒就會(huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,白酒度數(shù)低不會(huì)殺死藥材當(dāng)中的細(xì)菌,因此就會(huì)容易產(chǎn)生細(xì)菌的現(xiàn)象,同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腐爛、發(fā)臭、變質(zhì)、發(fā)霉等現(xiàn)象,所以泡藥酒需要更好更高的白酒。如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味道了。建議大家在泡藥酒的時(shí)候可以選擇老白干藥酒來(lái)進(jìn)行浸泡。老白干白酒屬于高濃度白酒的一種酒,高濃度的酒精能夠把藥物里面的營(yíng)養(yǎng)成分全部吸收到酒里面去,這樣大家在喝藥酒的時(shí)候就能夠更充分的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。泡藥酒的方法與注意事項(xiàng)1、酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,使之能在安全的條件下飲用。2、泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。3、服用藥酒時(shí),不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜜糖,因?yàn)槊厶切詼睾停尤胨幘坪蟛粌H可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。4、浸酒藥材的選用和處理方法動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的感受。
9,用何種優(yōu)質(zhì)白酒做藥酒好
要用50度以上的白酒浸泡,但是最好別用市面上的瓶裝酒,最好去酒莊買(mǎi)自釀的酒,因?yàn)榫魄f的酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工,沒(méi)有香精,沒(méi)有添加劑。
高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!
只要是純糧釀造的就好,最好是純度高些的,不過(guò)酒莊買(mǎi)的最好不要用不知道他的雜醇含量是否超標(biāo) 會(huì)對(duì)人體有很大的危害
自制藥酒要用高度優(yōu)質(zhì)酒,先用60度以上白酒作為酒基做第一次浸提5天后,再將60多度的酒稀釋至30多度進(jìn)行第二次浸提,將兩次浸提液混合就得到你所需的藥酒,你要得是自制,不是家里的浸泡,家里浸泡只用高度優(yōu)質(zhì)白酒就可以了。
10,泡藥酒用多少度的酒最合適
釀酒技術(shù):藥酒用什么酒泡好,藥酒選擇多少度合適?酒精是有機(jī)物的良好溶劑,而中藥材里的有效成分主要是有機(jī)物,因此制作藥酒時(shí)酒的選擇也成為至關(guān)重要的一道程序,那藥酒用什么酒泡好呢?一、藥酒用什么酒泡好1、藥酒可用白酒泡選用白酒來(lái)泡藥酒,應(yīng)當(dāng)選擇50°- 60°的釀造白酒,這種釀造白酒包括濃香型包就、清香型白酒、醬香型白酒,除了濃香型白酒外,清香型和醬香型以及兼香型白酒都是可以用來(lái)泡藥酒的。之所以不用濃香型包就,是因?yàn)闈庀阈桶退囊砸宜嵋阴橹鞯奈兜篮退幉牡奈兜阑旌现髸?huì)產(chǎn)生奇怪的味道,一般人會(huì)覺(jué)得不好喝、不好聞。2、藥酒可用黃酒泡黃酒屬于釀造酒,酒度一般為15度左右。黃酒,原意是黃顏色的酒,但黃酒的顏色并不總是黃色的,也有黑色的,紅色的。黃酒實(shí)際上是指用谷物釀成的酒,以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒酒),都可歸于黃酒類(lèi)。黃酒的質(zhì)量要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。3、藥酒可用果酒泡如果飲用對(duì)象對(duì)酒精耐受能力低,且藥材不要求酒精度高的話(huà),可以直接用中度酒泡制,一般20度以上即可,如楊梅酒、楊桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外,講究色香味的藥酒,也可以用釀造果酒浸泡。4、動(dòng)物藥材一定要用高度酒浸泡某些使用到動(dòng)物鮮肉體的藥酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動(dòng)物身上都是帶有大量細(xì)菌的,泡制出來(lái)的藥酒是用來(lái)食用的,必須要讓酒來(lái)殺死細(xì)菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實(shí)踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。泡制動(dòng)物藥酒,至少應(yīng)該用達(dá)到60度的酒,否則無(wú)法泡死細(xì)菌。度數(shù)低了,動(dòng)物尸體可能會(huì)腐爛或發(fā)臭,藥酒就會(huì)變質(zhì)了。二、藥酒選擇多少度合適藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌。其次,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。另外,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。最后,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒。三、裝酒容器也要選擇恰當(dāng)市場(chǎng)很多都用塑料大桶裝酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見(jiàn),最好不要用塑料桶裝酒泡酒。一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒。
11,泡藥酒一般用什么酒好
炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果?! ∽詈?,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存?! ×硗猓频拇娣烹S著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。
高粱 應(yīng)該會(huì)好些
最好是黃酒,它是專(zhuān)門(mén)泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!
12,用什么酒泡藥酒最好
一、泡藥酒用什么白酒好? 最近媒體接連報(bào)道,市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,中低端更達(dá)95%以上,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 二、泡藥酒用少度的白酒好? 度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 三、泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒當(dāng)泡酒 不宜選擇塑料桶裝酒:市場(chǎng)很多PET塑料桶裝酒,價(jià)格便宜,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,雖說(shuō)PET塑料裝水很安全,但酒具有高度腐蝕作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接觸后,容易把塑料一些成分腐蝕到酒里,塑料成分是不安全的,所以為了安全起見(jiàn),最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。 四、泡藥酒藥材的選用和處理 動(dòng)物藥材,應(yīng)除去內(nèi)臟和污物,毒蛇要去頭,然后清水洗凈后,太陽(yáng)底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤,以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是要保持藥材的藥力。 五、泡藥酒用什么容器比較好 泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個(gè)重要因由,如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里,如果量比較大,去集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)泡菜、泡酒器皿。
13,泡藥酒用什么酒
可以。但要高度的(一般酒精度四十五度以上,五十左右),純糧釀造。不要用勾兌的大曲酒。
最好是糧食酒,不過(guò)現(xiàn)在賣(mài)的酒什么都有,何必自己泡呢?如果不是治病的那種還是買(mǎi)比較靠譜點(diǎn)。喝過(guò)大泉源人參酒,好像是東北的,是補(bǔ)中益氣的糧食酒,效果不錯(cuò),你可以嘗嘗,日常保健很合適。
可以啊,但要看酒的度數(shù)要高一般要50度以上才好??!當(dāng)然,是喝的話(huà)也要安全才行呢
最好買(mǎi)品牌酒,品牌酒不一定要茅臺(tái)五糧液,只要是正規(guī)廠家的就好,小作坊的質(zhì)量沒(méi)有保證,萬(wàn)一是酒精勾兌的可就浪費(fèi)你的藥材了,得不償失,黃酒也可以,有很多中藥都是用黃酒做藥引子的,希望能幫助你
最好是黃酒,它是專(zhuān)門(mén)泡藥材的!其實(shí)是高度的糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)最后沒(méi)有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的!它的質(zhì)量也是可以的!因?yàn)樵谂莸倪^(guò)程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí),會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏,如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后,就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了!建議越高度越好而且最好是純糧酒,這樣看來(lái)也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適!