1,鎮(zhèn)酒有多少年的
3年、5年、6年、8年、9年、10年、12年、15年等
2,想了解一下茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒的歷史怎樣之前來貴陽的時(shí)候喝過他們的酒覺得這
黔北一帶,水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?,早就有人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷縣茅臺(tái)村釀的酒最為甘洌,謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。所以茅臺(tái)酒是以產(chǎn)地而得名。 茅臺(tái)村開設(shè)正規(guī)酒坊,始于何時(shí),目前尚沒有完整確切的考證材料。據(jù)茅臺(tái)村現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪鄔氏家族住址地形圖的標(biāo)注,其臨近有釀酒作坊。族譜所載,鄔氏是明代萬歷二十七年(1599年)隨李化龍進(jìn)軍貴州,平定了播州土司楊應(yīng)龍動(dòng)亂后定居茅臺(tái)的。這說明茅臺(tái)早在1599年以前就有了釀酒作坊?! ∶┡_(tái)最早的酒坊名稱,據(jù)查考,是大和燒房。這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款戶名單有大和酒坊名稱而獲得的。據(jù)最近的考證發(fā)現(xiàn),有一家比大和燒房更早的酒坊叫偈盛酒號。這是在1980年茅臺(tái)鎮(zhèn)原榮和燒坊的三百梯段出道的路碑上發(fā)現(xiàn)的。碑上刻有明神宗二年(1458年)茅臺(tái)偈盛酒號?! ∶┡_(tái)酒在清代興旺起來,這與在乾隆年間,開修赤水河,茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽連黔的集散地有很大關(guān)系。到嘉慶道光年間,制作茅臺(tái)酒的燒房已發(fā)展到不下20余家。據(jù)黃植青《自流進(jìn)李友堂由發(fā)韌到衰亡》一文,富順﹑榮縣大鹽商“李四友堂”與陜西商人田﹑劉二姓在仁懷所設(shè)鹽號“協(xié)興隆”就擁有了子號70余外,分布在由仁懷至貴陽的各州縣。由于鹽業(yè)的興隆,茅臺(tái)地區(qū),商賈云集,民夫川流不息,對酒的需求與日俱增,從而刺激了釀酒業(yè)的發(fā)達(dá)和釀酒技術(shù)的提高,正如清代大詩人鄭珍所說:“酒冠黔人國,鹽登赤虺河。”當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的獨(dú)特工藝已基本形成,而且生產(chǎn)規(guī)模不小,(清道光)《遵義府志》相《田居既室錄》說:茅臺(tái)酒,仁懷城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第一,其料用純高梁者上,用雜糧者次,制法:煮料和曲即納地窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一日茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!薄 ∏宓拦饽觊g,茅臺(tái)酒已遠(yuǎn)銷滇﹑黔﹑湘﹑川。清朝張國華《茅臺(tái)村》作技詞寫道:“一座茅臺(tái)舊有村,糟丘無數(shù)結(jié)為鄰。使君休怨曲生醉,利鎖名疆更醉人。于今酒好在茅臺(tái),滇黔川湘客到來。販去千里市上賣,誰不稱奇亦罕戰(zhàn)!”清朝盧郁芷有詩贊云:“茅臺(tái)香釀嚴(yán)如酒,三五呼朋買小舟,醉倒綠波人不覺,老漁喚醒月斜鉤?!鼻逑特S初吳振或在《黔語》中寫道:“南酒道遠(yuǎn)﹑價(jià)高,至不易得,尋常沽貰燒春也。茅臺(tái)村隸仁懷縣,濱河土人善釀,名茅臺(tái)春﹑極清?!??!薄 〉角逑特S年間,在黔北一帶有楊龍喜領(lǐng)導(dǎo)的號軍起義。清咸豐四年(1854年)派兵鎮(zhèn)壓,與號軍戰(zhàn)于茅臺(tái),村寨夷為發(fā)墟,茅臺(tái)的幾十家酒房皆毀于兵燹茅臺(tái)酒生一度中斷。戰(zhàn)后1862年華聊輝在茅臺(tái)開辦“成裕酒房”(成義酒房的前身),茅臺(tái)酒從此才逐漸恢復(fù)和發(fā)展?! ∏骞饩w年間,由于再說疏通赤水河道,大大提高了川鹽入黔的貨運(yùn)量,加上改革運(yùn)銷制度,實(shí)行官運(yùn)商銷,使茅臺(tái)鹽運(yùn)業(yè)進(jìn)一步興旺,因而也促進(jìn)了茅臺(tái)酒的恢復(fù)和發(fā)展。這個(gè)暑期具有特色的“茅春”﹑“茅臺(tái)燒春”﹑“回沙茅酒”等名酒也遠(yuǎn)銷外地。茅臺(tái)酒的獨(dú)特工藝在這個(gè)暑期也大體定型。據(jù)《續(xù)遵義府志》載:“茅臺(tái)酒﹑前志:出仁懷縣西茅臺(tái)村,黔省稱第一,《近泉居記錄》制法,純用高梁作沙,蒸熟和小麥面三分,納釀地窖中,經(jīng)月而出,蒸烤之,即烤而復(fù)釀,必經(jīng)數(shù)回然后成。初曰生沙,三四輸曰燧沙,六七輸曰大回沙,以此概曰小回沙,終乃得酒可飲,品之醇?xì)庵?,乃百?jīng)自俱,非假曲與香料而成,造法不易,他處難以仿制,故獨(dú)以茅臺(tái)稱也?!?
3,誰知道這個(gè)酒的來歷
傳說中皇帝喝的酒,神酒,你值得擁有
喝過一次包裝風(fēng)格類似,52度的,酒挺好,有幾分五糧液的腔調(diào)。故宮酒業(yè)也好多年了,名氣不大,但好像走得還挺穩(wěn)的。
4,中國名酒歷史文化
國酒文化源遠(yuǎn)流長,僅酒的品種就有近千種,西鳳酒便是酒中奇葩。西鳳酒歷史悠久,據(jù)初步考證,其始于周秦,盛于唐宋,據(jù)今已有兩千七百多年的歷史。遠(yuǎn)在西周初期,雍水河中游一帶,柳樹成蔭,田間平整,水波浮影,風(fēng)景秀麗,遂將此地稱為柳林。江唐時(shí)期,柳林西接秦隴,南通巴蜀,東連長安,為關(guān)中西部重要的交通要塞,設(shè)有驛站在客鋪貨棧,商賈云集,起名叫柳林鋪,系古絲綢之路上的必經(jīng)之道和古老集鎮(zhèn)。自漢代起,始有釀酒作坊,到唐宋,釀酒業(yè)已初具規(guī)模,明清以來釀酒作坊發(fā)展很快,至清宣統(tǒng)三年(1911年),僅柳林鎮(zhèn)就有釀酒作坊27家,相當(dāng)于鳳翔縣釀酒作坊總數(shù)的三分之一多。 “佳釀之地,必有名泉”。柳林鎮(zhèn)的釀酒業(yè)之所以古今興旺,長盛不衰,實(shí)賴本地優(yōu)良的水質(zhì)、土質(zhì)等宜于釀酒。據(jù)《史記.秦本紀(jì)》載,位于秦都雍城以西18里處的柳林,有一神泉,水味甘美,泉水噴涌如注,故名“玉泉”。百姓每遇疾病,即求飲玉泉之水,病患便隨之而解,用此泉水所釀造的柳林酒,醇香典雅,甘潤挺爽,在當(dāng)時(shí)已被稱為絕高佳釀,與秦國俊馬一同被稱為“秦之國寶”。在柳林鎮(zhèn)西側(cè)的雍山,山有五泉,為雍水河之源頭,其源流從雍山北麓轉(zhuǎn)南經(jīng)柳林鎮(zhèn)向東南匯合于渭水,其流域呈扇形擴(kuò)展開來,地下水源豐富,水質(zhì)甘潤醇美,清洌馥香,成釀、煮茗皆宜,有存放洗濯蔬菜連放七日不腐之奇效。經(jīng)化驗(yàn)測定水質(zhì)屬重碳酸鹽類鈣細(xì)工型。用它作釀造之水,非常有利于曲酶糖化;加之本地土壤屬黃棉土類中的[土婁]土,適宜于做發(fā)酵池,用來作敷涂窯池四壁的窖泥,能加速釀造過程中的生化反應(yīng),促使脂酸的形成。這些,都是釀造西鳳酒必不可缺的天賦地理?xiàng)l件。 鳳翔,古稱雍州,為成周發(fā)祥之地、嬴秦創(chuàng)霸之區(qū),是古代農(nóng)業(yè)發(fā)展較早的地區(qū),人類在這里從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)已有五六千年的歷史,是黃河流域上中華民族古老文化的重要發(fā)源地之一。相傳周文之時(shí)“鳳凰集于歧山,飛鳴過雍”;春秋時(shí)代秦穆公之愛女弄玉喜歡吹笛,引來善于吹蕭的華山隱士蕭史,知音相遇,終成眷屬,后乘鳳凰飛翔而去。唐蕭宗至德二年(757年)取此意將雍州改名為鳳翔。先秦19位王公曾在此建都,歷時(shí)294年,歷史上曾是關(guān)中西部的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。從秦建都以后的各個(gè)朝代,均為州、郡、府、路之治所,故又有“西府”之稱。這里自古以來盛產(chǎn)美酒,尤以鳳翔縣城以西的柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。到了漢代,雍城的釀酒業(yè)發(fā)展更快。漢朝自高祖至文景帝之祭五[田寺]活動(dòng),曾19次到雍地舉行,“百禮之會(huì),非酒不行”,耗酒量甚巨,自宮廷而至達(dá)官貴人“日夜飲醇酒”;民間婚喪嫁娶,請客送禮,無不用酒。酒的產(chǎn)量和制酒工藝日見提高,民間制曲技術(shù)亦有長足進(jìn)步,進(jìn)而逐步改進(jìn)釀酒設(shè)備,遂開始了用文梁作原料,用大麥、豌豆做曲的蒸餾酒的釀造,于是燒酒開始問世,此種白酒便是西鳳酒的早期前身,當(dāng)時(shí)鳳翔所產(chǎn)的白酒已頗有名氣。 唐初,鳳翔城內(nèi)釀酒作坊更多,柳林、陳村等集鎮(zhèn)酒業(yè)尤為興隆。唐高祖武德九年(618)鳳翔城內(nèi)的“昌順振”作坊即已創(chuàng)建,成為陜西最早的民間私人釀酒作仿。唐貞觀年間,柳林酒就有“開壇香十里,隔壁醉三家”的贊譽(yù)。多少世紀(jì)以來,以其精湛的釀造技藝和獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,以“甘泉佳釀”、“清洌瓊香”的盛名被歷代王室列為珍品,被稱為中華民族歷史名酒中的“瑰麗奇葩”。至近代方取名“西鳳酒”。今天,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、婦女手(指民間許多手工藝品出自婦女之手)”的佳話。 西鳳酒釀造于何時(shí),追根溯源,說法不一。據(jù)《鳳翔縣.酒業(yè)志》記載:公元前20世紀(jì),在雍州有田氏后裔甘氏開始釀造黃酒和白酒。醫(yī)學(xué)名著《素問.湯醪醴液論》中載有皇帝與歧伯關(guān)于釀酒用于醫(yī)療的對話。周代移民自遷移到歧(山)雍(邑)之后,舊游牧轉(zhuǎn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),當(dāng)時(shí)雍地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平大大超過了東方以農(nóng)業(yè)為主的諸侯國,生產(chǎn)的糧食自給有余,為釀酒業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)厚的物質(zhì)基礎(chǔ),以酒業(yè)為主的其它手工業(yè)作坊迅速興起,開始制照原始古老的釀造酒――鬯(chang4)、醴(li3)。鳳翔縣境內(nèi)已出土的西周青銅器中,有大量的酒器酒具,如盛酒的尊、??(lei3)、[上禾下皿](he2),還有加熱酒的爵以及飲酒用的觚、觶等,并有較精致的陶玉等酒具。大孟鼎銘文有“錫(賜)汝鬯一鹵”的記載,并有“為酒為醴,蒸畀(bi4)租妣(bi3)”的周代詩文。1986年挖掘的鳳翔“秦公一號”大墓中,也發(fā)現(xiàn)了春秋時(shí)代的不少酒器酒具。由以上史實(shí)可見,春秋時(shí)代,雍地的釀酒業(yè)已具雛形,秦人造酒、飲酒比較普遍,飲酒風(fēng)俗也十分講究?!毒谱V》中有“秦穆公伐晉及河,將勞師而醪椎一鐘。騫叔勸之曰:‘雖一米投之于河而釀也’。于是乃投之于河,三軍皆醉”的記述,這就是歷史上秦晉韓原大戰(zhàn)獲勝后秦穆公“投酒于河以勞師”故事的真實(shí)記載。據(jù)《史記.秦本紀(jì)》載:“秦穆公亡善馬,歧下野人共得而食之者三百余人,吏欲法之,公曰:‘君子不以畜害人,吾聞食馬肉不飲酒,傷人’。皆賜酒而赦之三百人者。聞秦?fù)魰x,皆推鋒爭死以北報(bào)食馬之德”。此即為春秋時(shí)代秦穆公賜酒為盜馬“野人”解毒的歷史典故。北周江人庾信曾在《秦穆公飲盜駿馬贊》一文中也反映了此事:“駿馬遇盜,秦之不嗔,先傾美酒,反畏傷人,鄰兵向國,勇寇侵秦,于是大盜,還作功臣?!碑?dāng)時(shí)所用之酒,即為雍地出產(chǎn)的古老佳釀――醪,據(jù)考證與西鳳酒有著密切的淵源關(guān)系。 據(jù)《唐會(huì)要》載:唐儀鳳三年(678),吏部侍郎裴行儉沿絲綢之路護(hù)送波斯之子俾路斯回國途中,行至今鳳翔縣城以西的亭子頭附近,突然發(fā)現(xiàn)路旁蜂蝶墜地而臥,頓感奇怪,逐命駐地郡守查明緣由。當(dāng)郡守沿途查詢至柳林鋪時(shí),方知一家釀酒作坊剛從地下控出一壇窖藏陳釀,醇香無比,原是此酒味隨風(fēng)飄蕩至柳林鎮(zhèn)東南五里處的亭子頭,使這一帶蜂蝶聞之皆醉不舞,紛紛臥地不起??な丶聪蚺峁A報(bào)了實(shí)情,并將陳酒送與裴公。侍郎官聞到醇香的酒味,頓覺倦意全無,精神煥發(fā),即興吟詩一首:“送官亭子頭,蜂醉蝶不舞,三陽開國泰,美哉柳林酒”。裴公回朝時(shí),命郡守將此酒運(yùn)回長安,獻(xiàn)給文宗皇帝,受到文宗皇帝的贊賞。自此以后,柳林酒以“甘泉佳釀,青洌醇馥”的盛名被列為貢品。酒品遠(yuǎn)銷中原,沿絲綢之路銷往西域諸郡。唐代大詩人杜甫在“安史之亂”期間,曾在鳳翔領(lǐng)略過此酒的的甘美風(fēng)味,留下了“漢運(yùn)初中興,生平老耽酒”的詩句。相傳宋昭宗在鳳翔宴請侍臣時(shí),曾捕魚為饌,取柳林酒暢飲,李茂貞等侍臣得到這醇香甘美的釀中珍品,竟以巨杯痛飲,留連往返,不能自己。 宋初,鳳翔城內(nèi)設(shè)置釀酒作坊多處,鄉(xiāng)間里閭釀酒者極多,以所定歲課納稅,稅利較大。所收之遺利,以助邊費(fèi)。宋仁宗時(shí),實(shí)行官方賣曲,抑制了酒業(yè)的發(fā)展,官失其利,民亦不便。北宋嘉佑七年(1062),蘇東坡任鳳翔府簽書判官時(shí),對鳳翔酒業(yè)發(fā)展頗為關(guān)注,在《上韓魏公證場務(wù)書》中指出,鳳翔為全國著名的郡地之一,為生產(chǎn)陜西名酒的地方,如果限制酒業(yè)發(fā)展,便失去了稅源,實(shí)在是國家財(cái)政上的巨大損失。朝廷采納了他的建議,允許民間制曲釀酒,由官方收稅,于是鳳翔的酒業(yè)得以興旺發(fā)達(dá)。酒稅也成為當(dāng)時(shí)官府財(cái)政收入的重要來源。蘇東坡任職鳳翔期間,引鳳翔泉水,移竹藝花,樹柳植荷,增亭設(shè)榭,筑臺(tái)添軒,修葺東湖,建成了著名的“喜雨亭”,落成之日,曾邀朋歡盞,舉酒于亭上,飲用的是柳林美酒,并留下了驚世名篇《喜雨亭記》。蘇東坡還在《壬寅重九,不預(yù)會(huì),獨(dú)游普門寺僧閣,有杯子由》一詩中用“花開酒美曷不醉,來看南上冷翠微”的佳句贊美了柳林酒,至今東湖還有墨跡尚存,伎之盛名日彰,被稱為“鳳翔橐泉”。 明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地,滿城飄香”,釀酒業(yè)大振,僅柳林鎮(zhèn)一帶釀酒作坊已達(dá)48家。過境路人?!爸锻\嚕勏阆埋R”,以品嘗柳林美酒為樂事。 清咸豐、同治年間,鳳翔縣城與柳林鎮(zhèn)等地釀酒作坊如雨后春筍般發(fā)展。 清宣統(tǒng)二年(1910)西鳳酒曾代表名產(chǎn)參加了南洋勸業(yè)賽會(huì),榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。 民國四年(1915),西鳳酒在美國舊金山召開的“巴拿馬――太平洋大博覽會(huì)”上獲得金質(zhì)獎(jiǎng),聲名大振。民國十八年(1929)興盛德作坊所產(chǎn)的西鳳酒在上海舉行的中華國貨展覽會(huì)上又獲得二等獎(jiǎng)。之后,西鳳酒逐名膺世界,為中外所稱頌。 解放后的1952年,在全國首屆評酒會(huì)上,西鳳酒被稱為全國四大名白酒(茅、瀘、鳳、汾)之一。之后,西鳳酒又多次榮獲世界及國內(nèi)各項(xiàng)比賽大獎(jiǎng),名揚(yáng)海內(nèi)外。 西鳳酒是我國古老的歷史名酒之一,是西府勞動(dòng)人民長期以來用聰明才智和辛勤勞動(dòng)培育起來的一枝酒苑奇葩。在世代的生產(chǎn)實(shí)踐和歷史發(fā)展中,通過積累經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)完善,形成了一整套釀造工藝史、科技發(fā)展史和酒文化史,在中華美酒之林中占有重要位置,這是西府人對祖國文化的重大貢獻(xiàn),為中華民族的酒文化寶庫增添了燦爛的篇章。
5,酒業(yè)簡介怎樣寫
1.首先介紹一下酒業(yè)的背景。 2.詳細(xì)地寫一些酒業(yè)的現(xiàn)狀。 3.介紹一下酒業(yè)的業(yè)務(wù)或者產(chǎn)品。
歷史現(xiàn)狀:產(chǎn)品、規(guī)模、榮譽(yù)看看名酒廠的網(wǎng)站,參考一下
6,請介紹一下洋河鎮(zhèn)比較大的酒廠
宿遷市洋河鎮(zhèn)名品酒業(yè)有限公司主要品牌為洋河“藍(lán)色世界”系列產(chǎn)品,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋88個(gè)區(qū)域市場。
洋河酒廠股份有限公司,其他都是小酒廠,公司網(wǎng)址http://www.chinayanghe.com
7,以白酒產(chǎn)業(yè)聞名的連云港湯溝鎮(zhèn)有哪些擁有悠久歷史的酒廠
湯溝鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,有酒廠、有酒窖、有酒巷、有酒家……有歷史的承載,小鎮(zhèn)先后成立了湯溝兩相和酒業(yè)、海洲灣酒業(yè)、貴賓酒業(yè)等大大小小35家酒廠,形成了以湯溝酒業(yè)為核心,眾多小酒廠為補(bǔ)充的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取下次回答你再看看別人怎么說的。
8,酒的起源是什么時(shí)期距今已有多少年的歷史中國傳統(tǒng)的酒是什么酒
酒的起源時(shí)期:據(jù)《神農(nóng)本草》所載,酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代。距今已有5000年歷史。中國傳統(tǒng)的酒:早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。飲酒文化:1. 酒,是一種文化。中國上下五千年就是一個(gè)酒的文化,就是一個(gè)酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當(dāng)歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西,高興的時(shí)候他能助興,而悲傷的時(shí)候,它能為你解憂;酒是壞東西,如果你認(rèn)為他能為你帶來勇氣,那么這種勇氣不堪一擊。如果你認(rèn)為酒能證明你的忠誠,朋友,當(dāng)你喝下的時(shí)候,你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康,你背叛的是你的生命,你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命,適度飲酒。2. 自夏之后,經(jīng)商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒,隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展,釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn),由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。3. 數(shù)千年來,中國的釀酒事業(yè),在歷史的變遷中,分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色,更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒,不同地域和不同民族的酒禮酒俗,無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國。
9,茅臺(tái)鎮(zhèn)福酒酒業(yè)有限公司介紹
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貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司是貴州茅臺(tái)集團(tuán)下屬第二大子公司,也是貴州茅臺(tái)酒股份公司發(fā)起人之一(第二股東),以酒類研發(fā)、經(jīng)營為主業(yè),具有年產(chǎn)銷8000噸白酒能力。1994年公司通過了ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,十多年來體系運(yùn)行持續(xù)有效。2005年通過食品安全管理體系認(rèn)證,2008質(zhì)量管理體系及ISO2000?! 」緢?jiān)持“秉承傳統(tǒng)釀造工藝,傳承國酒文化”的經(jīng)營理念,對傳統(tǒng)釀酒工藝不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,研發(fā)能力走在白酒行業(yè)前沿。其產(chǎn)品酒體醇正,細(xì)膩柔和,知名度、美譽(yù)度、銷售量逐年攀升,多次榮獲省級、國家級金獎(jiǎng),在市場上受到眾多商家客戶的青睞。從2008年起,公司加快了新型白酒的研發(fā)步伐,在產(chǎn)品工藝、口感上下功夫,注重口感柔和和舒適,研制出了“柔雅濃香”新技術(shù),為公司的跨越式發(fā)展注入了新的活力。 近年來,公司先后榮獲中國企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀單位、中國企業(yè)精神文明管理先進(jìn)單位,1996—2010連續(xù)十五年貴州省“守合同、重信用”單位,世界之星包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、中國白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)、中國名優(yōu)產(chǎn)品等殊榮。在新的形勢下,公司憑借傳統(tǒng)工藝與茅臺(tái)品牌強(qiáng)大的影響力,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)核心競爭力,大力弘揚(yáng)企業(yè)文化。公司的總體經(jīng)營實(shí)力、投入產(chǎn)出效率、盈利能力和發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng),科技開發(fā)實(shí)力進(jìn)一步提高?! ?009年6月由貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司高級工程師潛心研制生產(chǎn)的“茅臺(tái)集團(tuán)全家?!毕盗芯?、全家福酒業(yè)公司為其全國品牌運(yùn)營商?!皞鞒袛?shù)千年福文化、締造福酒第一品牌”是全家福酒業(yè)的經(jīng)營理念及奮斗目標(biāo)?!叭腋!本凭哂猩羁痰膬?nèi)涵和豐富的外延:品全家福酒,品的不僅僅是美酒,更是一種文化,一種幸福的感覺。“世界因你而圓滿—全家福酒”更是得到了茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可,并鼓勵(lì)我們一定要將全家福所倡導(dǎo)的福文化深遠(yuǎn)地發(fā)揚(yáng)下去?! ∪腋>茖⑹澜缬鞒梢粋€(gè)大家庭,恰逢我們在喬遷新居、喜結(jié)連理、福添寶貝、金榜題名、仕途高升、商務(wù)聚會(huì)、接風(fēng)啟程、接福祝壽、節(jié)日慶賀、合家團(tuán)圓等場合,凡此高興之間、感動(dòng)之際、幸福之中,以“無酒不成席”的中國五千年酒文化和幸福生活連在一起。家是我們休憩的港灣,是人成功力量的源泉!我們將以開闊視野和恢弘氣魄,讓這個(gè)內(nèi)涵和外延意義十分寬泛、銷售渠道非常豐富的貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒潛力無限!