成也白酒敗也白酒什么意思，變成風也不敢和你相遇甚麼意思

不想再見。

成功當然是酒壯軍威！醉酒后張飛的武力更好些！失敗就是他讓不會喝酒的人，喝酒。不喝，就打他，然后那個人就和呂布勾結(jié)，占領了張飛所在城池！那座城池對蜀國非常重要！

白酒是經(jīng)過發(fā)酵而成的，所以它應屬于酸性。

你好！白酒是中國的特殊釀酒技術(shù)釀制的酒，洋酒中沒有白酒的概念，因此，白酒是我國獨有的！ 很值得驕傲的呢！一： 什么是白酒：白酒是中國特有的一種蒸餾酒。它由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。二： 按用的原料分為：有糧食酒，如高粱酒、玉米酒等；薯干酒，山東又稱瓜干酒；代用原料酒，如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等釀制的白酒。三： 白酒的香型：1979年,第三屆全國評酒會確定,將白酒劃分為5種香型，亦稱5種風格。1. 醬香型：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。主體香味成分比較復雜，其主體香尚未確定?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。2. 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。3. 濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。主體香成分為己酸乙酯和適量的丁酸乙酯?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。4. 米香型：以廣西桂林三花酒為代表。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯及適量的β－苯乙醇?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。5. 其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味。其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。三： 白酒的極致品牌：茅臺酒：如圖：貴州茅臺酒：http://www.xztyj.cn/UploadFiles/2007111164852247.jpg到目前為止，只有我國的貴州茅臺酒是唯一被列入世界名酒行列的國產(chǎn)白酒。四： 國產(chǎn)白酒的代表：北京二鍋頭：http://business.tjkx.com/InfoImages/ProviderInfo/2007_6_12_11_30_18B.JPG五： 我國白酒的其它品牌：除了以上提到的兩款白酒以外，還有很多其它品牌。主要有：貴州茅臺酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大曲、四川劍南春、安徽古井貢酒、貴州董酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、江蘇雙溝大曲、湖北特制黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。謝謝??！

生亦何歡死亦何苦：生又有什么值得高興呢，死又有什么可痛苦的呢？表示有時生并不一定就是快樂的, 死也不一定是痛苦的。 所以要有一種淡定的心態(tài)，平淡的生活，功利心不要太強。

中國自古就是一個禮儀之邦，對于白酒的文化又是意義深厚，所以不僅是親朋好友在一起時會用白酒來送祝福表示，很多時候我們挑選禮物送也會直接選擇送白酒，不僅看著很體面，還倍有面子！但是給外面人送酒那可不能是隨便亂送的。老酒鬼常說“白酒送雙，紅酒送單”，是什么講究？ “白酒送雙，紅酒送單”，這句話的本身是很好理解的，就是說，在送酒的時候，如果選擇的是送白酒，那么就需要送兩瓶，成雙成對，而如果是送紅酒，則就需要送單瓶。字面意思很好理解，但是為什么要這樣送？這樣送酒有什么道理可言？卻很少人知道。 這里面摻雜著價格、檔次、飲酒習慣和飲用人群等因素，一起來看看。可別到時候送錯了鬧笑話。 白酒送雙，更顯誠意 自古以來，人們就講究一個傳統(tǒng)的寓意，那就是：好事成雙、兩全其美，凡是送禮，或是去買東西，都會有意避開單數(shù)，這也已然成了習慣。 在中國酒水市場里，白酒應該是屬于最傳統(tǒng)和悠久的酒水，它本身也被賦予了很多中國特色傳統(tǒng)的東西。 我們送白酒的時候，成雙也并不是代表著一定要送兩瓶，而是說，數(shù)量一定要是2的倍數(shù)，很多時候，可以送一箱白酒?！鞍拙扑碗p”的禮儀，不僅代表著成雙、團圓、圓滿的寓意，同時也代表著一種給予對方的真摯祝福。 加上白酒的價格相對便宜，差不多的也就幾百元，只送一瓶白酒首先不好看，其次略顯小氣，而且白酒沒有一瓶的外包裝，都是兩瓶的袋子裝，顯得好看。 紅酒送單，符合潮流 紅酒是西方的舶來品，是近十幾年才興起的，也更多的是年輕人在消費，西方人在送紅酒的時候，正常情況下都是送一瓶的，而且大多沒有包裝，所以，我們經(jīng)常會在西方的影視劇里看到一個人拿著瓶紅酒就去朋友家了。 在國內(nèi)，紅酒的包裝都是單瓶包裝盒或手提袋，單瓶就有了檔次。并且紅酒單獨放在那里，也不會顯得孤單。 而且紅酒在保存的時候?qū)τ诃h(huán)境溫度的要求也是比較的高的，所以說送得太多未必是好事，反而送一瓶會更好一些，而且在很多人的心目中，也都覺得紅酒的價格越高，紅酒也就會越好一些，尤其是一些進口的高檔紅酒，而在收紅酒的時候，而在收紅酒的時候收到一瓶紅酒，收禮的人你都會覺得特別的受尊重，畢竟在送紅酒的時候，人們一般也都是會經(jīng)過精挑細選的。 所以說在送酒的時候，跟我們的生活環(huán)境和傳統(tǒng)習俗還是有很大的關(guān)系的，因此在送白酒的時候才會送雙數(shù)，而送紅酒主要也是紅酒，和我們的傳統(tǒng)文化沒有太大的關(guān)系，所以也并不需要太符合我們中國的傳統(tǒng)文化，而送單瓶的話則更顯得尊重和真實。 看完才知道，“白酒送雙，紅酒送單”原來有這么多講究，下次要送酒，可別瞎送，否則別人不高興你都不知道什么原因。

中國俗語，指團聚是相對的，終究要分離的。同“天下沒有不散的宴席、天下無不散宴席”。

朋友在一起沒有不分手的

我們聚在一起、但是卻總有那么分別的一天

近些年，隨著物質(zhì)水平的提高以及酒水消費人群的改變，酒精度高、勁足，能夠讓人扎扎實實過一把“酒癮”的高度白酒已經(jīng)不是消費者們的首選。在如今的白酒市場上，60度左右的高度白酒已經(jīng)所剩無幾，50——55度的白酒儼然已經(jīng)成為了當下的高度酒。圖片而28——50度的中低度白酒，也開始后來者居上，俘獲了不少更為注重適口度，青睞于刺激性小、柔和度、順滑度和舒適度好等飲酒體驗的年輕一代以及女性消費者的心。而口感以及概念皆有所創(chuàng)新的各種青春小酒，也成功抓住了機會，成為了當下的熱潮。1低度酒并非陳的香俗話說“酒是陳的香”，雖然目前中低度酒憑借其更為舒適的口感征服了不少消費者，但是正如“53度的茅臺酒一瓶難求，43度的茅臺酒無人問津”一般，其還是無法打敗高度酒，占據(jù)更多市場。這是因為經(jīng)過降度工序，導致酒液內(nèi)乙醇以及其它微量成分減少，但“水分”卻增多的低度白酒，其是無法做到越存越香的。圖片白酒之所以能越存越香，是因為酒液內(nèi)的各種分子會相互締合形成分子團聚體，一系列物理、化學反應趨向于反應完全，酸、酯、醇等物質(zhì)趨于平衡，自然酒液也會變得順滑、醇厚。但是喝過“陳年低度酒”的酒友應該知道，低度酒不僅不會越存越香，反而更易出現(xiàn)水解、口感寡淡等現(xiàn)象。2加漿、除濁=破壞酒體平衡這是因為目前高度白酒所采取的降度方法一般為加漿降度，即在原酒中加入一定量以井水、泉水等經(jīng)過蒸沸處理后形成的軟水，使得酒液的酒精濃度稀釋到所需要的酒精度。而加漿降度后的白酒，由于乙醇和水的比例發(fā)生改變，所含微量成分也隨之減少，且它們之間的平衡、協(xié)調(diào)、緩沖等關(guān)系也受到破壞，出現(xiàn)渾濁、有明顯水味等現(xiàn)象。圖片所以，經(jīng)過加漿降度后的低度白酒，還需經(jīng)過進一步勾兌調(diào)味才可大幅度恢復原酒的風味。一般來說，低度白酒的勾調(diào)有兩種方式：一是先將高度酒進行初步組合勾兌，然后進行加漿降度、調(diào)味、吸附過濾除濁，最后再對所得到的澄清低度白酒進行調(diào)味；二則是直接將所要用到的原酒分開進行加漿降度，然后組合起來進行勾調(diào)，最后在吸附過濾除濁后進行調(diào)味；由此可見，不管是哪種勾調(diào)方式，酒液都不可避免要被加漿、吸附過濾。故此，在降度后，其都會失去原酒的風味，隨酒度的降低而顯淡薄。圖片雖然后續(xù)通過酒頭、酒尾等調(diào)味酒的適當運用能夠?qū)Υ诉M行彌補，但是缺香的白酒終究還是缺香了。降度后，會造成很多醇溶性的微量成份在低度酒除濁過程中減少，酒液內(nèi)的微量成分結(jié)構(gòu)被破壞，從而導致其在出廠后不耐儲存，水解嚴重，出現(xiàn)口感寡淡等現(xiàn)象。故此，低度酒在降度后，由于酒體中的乙醇減少、水含量增多，故此酒體中化學平衡會被打破，從而導致酒液中的呈香呈味物質(zhì)本身所起作用以及互相之間的比例發(fā)生變化，進而導致酒體質(zhì)量并不穩(wěn)定，容易變得酒香散失、口感寡淡、水味明顯且?guī)в胁挥淇鞖馕?。圖片也就是說，低度酒在經(jīng)過長時間儲存后，反而會適得其反，酒液中所含的總酯、總酸、己酸乙酯等呈香物質(zhì)其變化幅度相較于同酒質(zhì)的高度白酒而言是要更快的。據(jù)相關(guān)研究，低度酒在儲存九個月后，由于水解作用，酒中酯類減少、有機酸會增加、醛酮類物質(zhì)會上升，開始出現(xiàn)不愉快氣味。所以說，低度白酒成也度數(shù)，敗也度數(shù)。降度使得其刺激感變小，適口度增加，但是也使得其酒液內(nèi)各微量成分的平衡被打破，易發(fā)生水解，導致其酒體質(zhì)量不穩(wěn)定、口味寡淡且不耐儲存。圖片故此，雖然高于10度的酒類飲料是沒有保質(zhì)期這一說法的。但是酒友們?nèi)羰歉鼮榍嗖A低度白酒，最好還是選擇出廠后兩年以內(nèi)的低度白酒來飲用，以得到最好的感官體驗。小酒酒自與酒打交道以來，衷心希望讓各位同樣愛酒的酒友們能看穿一些商家的偽裝，找到靠譜的渠道，喝上真正的好酒。當然，酒友們也需要跟隨小酒酒的腳步多學點白酒知識，畢竟把知識掌握在手中才是真正的靠譜。多學多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。作者：一個小酒酒（MTJX-DNA）免責聲明本文來自騰訊新聞客戶端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場。延展閱讀靜安區(qū)武術(shù)協(xié)會換屆 滕麗敏當選會長打開騰訊新聞新民晚報周末回老家，撿的絲瓜瓤，剪成小段，墊在盆里，不用怕爛根了打開騰訊新聞向陽園藝上海首推會員卡“淘寶式”退款，新舉措能否填上健身行業(yè)的那些坑？打開騰訊新聞上觀新聞中外媒體聚焦上海 第三屆中國國際進口博覽會開幕【組圖】中國網(wǎng)第二十三屆北京中老年優(yōu)秀健身項目表演賽舉行北京日報客戶端2019蘇州（太湖）馬拉松榮獲“金牌賽事”稱號蘇城事跳繩——健身圈中是公認的脂肪殺手！如何正確跳繩？全球健身號正在直播！第三屆中國國際進口博覽會開幕式盛況上海發(fā)布巴塞羅那5家最佳咖啡店組圖秦伯樂Baron屋漏偏逢連夜雨！澳媒稱葡萄酒或?qū)⒊上聜€打擊目標，中方：不知情視閣國際

唯乞平心精檢，若此言不虛，便宜肆諸市朝只要求公平精神檢查，如果此言不虛，就要陳尸于市肆:陳尸

唯乞平心精檢，若此言不虛，便直肆諸市朝，以正風俗只要求公平精神檢查，如果此言不虛，就在陳尸于市，以正風俗

故事出自《莊子·秋水》。成語“邯鄲學步”，比喻生搬硬套，機械地模仿別人，不但學不到別人的長處，反而會把自己的優(yōu)點和本領也丟掉。 相傳在兩千年前，燕國壽陵地方有一位少年，不知道姓啥叫啥，就叫他壽陵少年吧！ 這位壽陵少年不愁吃不愁穿，論長相也算得上中等人材，可他就是缺乏自信心，經(jīng)常無緣無故地感到事事不如人，低人一等——衣服是人家的好，飯菜是人家的香，站相坐相也是人家高雅。他見什么學什么，學一樣丟一樣，雖然花樣翻新，卻始終不能做好一件事，不知道自己該是什么模樣。 家里的人勸他改一改這個毛病，他以為是家里人管得太多。親戚、鄰居們，說他是狗熊掰棒子，他也根本聽不進去。日久天長，他竟懷疑自己該不該這樣走路，越看越覺得自己走路的姿勢太笨，太丑了。 有一天，他在路上碰到幾個人說說笑笑，只聽得有人說邯鄲人走路姿勢那叫美。他一聽，對上了心病，急忙走上前去，想打聽個明白。不料想，那幾個人看見他，一陣大笑之后揚長而去。 邯鄲人走路的姿勢究竟怎樣美呢？他怎么也想象不出來。這成了他的心病。終于有一天，他瞞著家人，跑到遙遠的邯鄲學走路去了。 一到邯鄲，他感到處處新鮮，簡直令人眼花繚亂?？吹叫『⒆呗罚X得活潑、美，學；看見老人走路，他覺得穩(wěn)重，學；看到婦女走路，搖擺多姿，學。就這樣，不過半月光景，他連走路也不會了，路費也花光了，只好爬著回去了。

1、莊周《莊子·秋水》：“且子獨不聞夫壽陵余子之學行于邯鄲與？未得國能，又失其故行矣，直匍匐而歸耳?！?2、昔有學步于邯鄲者①，曾未得其仿佛②，又復失其故步③，遂匍匐而歸耳④?！稘h書》 ①昔（xī）——從前，過去。步——行走，走路。邯鄲（hán dān）—— 戰(zhàn)國時趙國都城。 ②曾——這里相當于“乃”，意思同“卻”。仿佛——大略、大概。 ③故步——原來走路的步法。 ④匍匐（pú fú）——爬行。

正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？　　茅臺和郎酒是醬香型白酒領域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風格的白酒。　　該規(guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標準層面的品質(zhì)要求?！　纳珴珊屯庥^看，醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳?！　∮行┰旒僬邥诰浦袚近S色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復原狀?！　÷勏阋彩潜鎰e真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑?！　∽詈笫瞧穱L。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味?！　〕送猓€可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。