為什么白酒比啤酒貴那么多，白酒為什么越老越貴

有揮發(fā)吧，老酒味道好！

白酒是糧食釀的

公款消費

大概是冬天喝的人多:

喝酒的人們少了

喝酒的人們多了

怎么能這樣說呢 要看什么白酒 現(xiàn)在的貴州茅臺才半斤就700多塊，五糧液基本都是一斤裝有500多的也有一千多的 因為很多人大多數(shù)都喝啤酒，而且一喝都是幾件，而很少喝白酒 相對來說就感覺啤酒貴一點

好的白酒貴得嚇死你 而啤酒再貴也就十幾塊

首先，口感是一方面。然后最重要的是品牌，這是現(xiàn)在白酒行業(yè)的發(fā)展模式?jīng)Q定的，月知名的酒越貴。真正就口感來說貴的酒不一定都好~希望采納

技藝 材料啊

主要還是材質、水源等重要的原料還是不一樣，工藝上還是有差別的。在配合商業(yè)品牌等因素。價格就不一樣了

各種香型白酒工藝都不同。

各地區(qū)的品質，如高原與平原，年份都不一樣，或者說有人偷工減料也不一定、、、

白酒工藝相同，自然氣候不同，四川氣候潮濕適宜釀酒，濃香型原酒已酸乙酯就很高，其它地方的原酒已酸乙酯沒有它高，只能靠香料來提香，好酒是燒出來的，不是配出來，如果能配，大家都配五糧液賣就行了。再就是品牌知名度，這個需要用廣告費砸。

下面主要介紹中國的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調香白酒經(jīng)調配而成。

酒精勾兌酒還不到純糧原漿酒的一半成本，兌水驗真身：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水后不會混濁。點火燃燒法：將適量白酒倒入杯中后點火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

一般來說白酒的酒精度數(shù)比啤酒的酒精度數(shù)要高。1、酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。2、啤酒的度數(shù)：啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)所代表的含義是不同的，白酒的度數(shù)是指其酒精含量，而啤酒的度數(shù)則指的是啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5% 之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質則越好。

是

對的，因為制作工藝不一樣。

啤酒比白酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。因為啤酒有碳酸，刺激胃和腸蠕動，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因為怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度數(shù)一般不高，而人單喝啤酒，因為酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相當于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多種酒混喝不易發(fā)散，易醉，易傷身體。 盡可能不要多種酒混飲?！肚瀹愪洝氛f:“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。”不同的酒中除都含有...發(fā)酵酒酒精含量少,但質雜,如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲,會易引起頭痛、惡心等不良反應而且易醉。白酒是民族傳統(tǒng)性酒種，過去傳統(tǒng)上一般酒度為60°～65°，有些瓶裝酒如茅臺在54°左右，東北地區(qū)過去散裝白酒50°，兩廣地區(qū)過去散裝米白酒40°左右。如何劃分白酒酒度的幅度，目前尚無統(tǒng)一的規(guī)定，習慣上可認為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒為中酒度白酒?！∑【凭品N不是以酒度來區(qū)分。一般市售11°～12°的黃啤酒，是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11°～12°（外觀糖度與真正糖度有區(qū)別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數(shù)值偏大些），其成品酒度為3°～4°。對于無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。

是

親，這是一個因人而異的事情，雖然我也只喜歡喝啤酒，不喜歡白酒，但是也會有人會喜歡白酒而不喜歡啤酒的呢。這和人的生活、成長、工作環(huán)境有密切的關系，也和一個人的體質特征有關系，喝白酒要有巨大的酒精轉化機能，才不至于一喝就醉，喝啤酒要有極強的代謝機能，要迅速的把水排掉，才能有量，不然上不得場面，很難一拼。當然喝酒是一種愉悅的事情，不是為了上場拼殺，喝酒除了對身體有調理功能，同時也是對身體、神經(jīng)的一種麻痹，由此而產(chǎn)生快感，就像一部分人喜歡吃不干凈的河豚一樣，要的就是那種麻的感覺。

這不一定，看個人喜好。。有人喜歡喝啤酒。有人喜歡喝白酒。這都不一定的。按照我個人的喜好。啤酒的話國產(chǎn)的我比較喜歡雪津純生。國外的話我比較喜歡科羅娜?！从浀暮瓤屏_娜的時候加點檸檬角進去?？诟袝?。不過按照自己喜歡〉白酒的話還是中國的二鍋頭好啊。。。喝了不上頭啊。。真正好的正宗的二鍋頭。一瓶要好幾千的。在來說下洋酒。也就是干邑酒?，F(xiàn)在很多人都喜歡和芝華士12年啊。黑牌啊。軒尼詩vsop。但是這些酒說句實在話。一般都是假的。這個假不是假冒偽劣的假。。只是說它不是從國外原裝進到中國的。。只是把酒裝船運到中國。在讓中國的調酒師進行勾兌。。這樣的酒和原本國外原裝的味道和口感都是天差地別。。洋酒我個人喜歡馬爹利藍帶。名仕也還可以。在一個就是葡萄酒。其實我們現(xiàn)在喝的這些所謂的葡萄酒其實和真正的葡萄酒差了很多?，F(xiàn)在的這些葡萄酒。也頂多算紅酒。跟法國波爾多地區(qū)產(chǎn)的葡萄酒。那根本沒的比。葡萄酒本人了解不是很多。就不說什么了。在一個就是雞尾酒。在中國消費雞尾酒的人不是很多。畢竟的文化的差異。。本人碰巧。做過花式雞尾酒的調酒師。所以了解還算可以。。下面為大家介紹幾種雞尾酒的配方。。1.martini dry 干馬天尼 金酒1.5盎司干味美思0.5盎司雞尾酒杯調和濾冰法青橄欖串酒簽放入杯口 2.around the world 環(huán)游世界 金酒1盎司綠薄荷0.5盎司菠蘿汁2.5盎司雞尾酒杯綠櫻桃卡杯口搖合法 3.rusty nail 生銹釘 蘇格蘭威士忌1盎司杜林標1盎司古典杯檸檬角埋杯底加半杯碎冰兌合法 4.flying grasshopper 飛天蚱蜢 伏特加綠薄荷白可可各1盎司雞尾酒杯搖合法綠櫻桃卡杯口 5.pink lady 紅粉佳人 金酒1盎司檸檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司 紅石榴一吧勺蛋青一個 <君度香橙 1/3盎司> 雞尾酒杯搖合法紅櫻桃卡杯口以上這5種雞尾酒。大家有時間可以嘗嘗。謝謝！

因為你喜歡喝啤酒呀。。。