黃酒廠康酒，甘肅臨夏有哪些黃酒廠

比較著名的有；五山池黃酒廠——在臨夏縣雙城

如何辨別正宗“即墨老酒”？◆商標:正宗產品注冊商標是“即墨牌”?！羝访赫诋a品品名為“即墨老酒”四字連用。其他小廠放大“老酒”二字，或“XX老酒”，但不敢使用經注冊的“即墨老酒”四字連用。◆商號:正宗產品在標識和包裝箱上印有“山東即墨黃酒廠有限公司出品，新華錦集團”字樣。焦香型焦香型即墨老酒是以優(yōu)質大黃米為原料，陳伏麥曲為發(fā)酵劑，配以嶗山泉水，經自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長、盈盅不溢的獨特風格。清爽型清爽型即墨老酒，適宜四季飲用，其精選優(yōu)質大米為原料，采用現代科技精心釀造。觀其色如琥珀，晶瑩剔透；聞其芳香持久，米香濃郁；品其綿爽入口，沁人心脾。即墨黃酒即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料，陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑，配以嶗山泉水 ，應用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明，微苦焦香，醇厚爽口的獨特風格。即墨花雕即墨花雕是我國黃酒中的精品，它集黃酒南北宗之長，融中國黃酒南北之風格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質黍米、大米為原料，陳伏麥曲為發(fā)醇劑，配以嶗山泉水、應用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒，它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨特風格。即墨康酒即墨康酒以優(yōu)質黍米、小麥為主要原料，配以嶗山泉水經發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁，醇和甘冽，口味純正，回味悠長。

你好！不一定如有疑問，請追問。

酒祖是“杜康”

中國黃酒之都（酒之都）分別是指：中國勁酒，椰島鹿龜酒，竹葉青。1、中國勁酒（黃酒）產自黃石市，是黃石市大冶市地方特產之一，其生產企業(yè)勁牌有限公司創(chuàng)立于1953年，歷經五十余年穩(wěn)定發(fā)展，已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。產品從單一的白酒發(fā)展到以保健酒為主，以健康白酒、保健飲品為輔的健康產業(yè)結構。2、椰島鹿龜酒（黃酒）產自海南島（椰島），2012年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議成果發(fā)布會在國家會議中心揭曉，經“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測，海南椰島股份有限公司，其品牌價值為70.62億元，同比增長26.31%，位居中國保健酒行業(yè)第一位。3、竹葉青（黃酒）竹葉青產地和汾酒一樣都是山西省汾陽市，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大。擴展資料喝酒注意事項喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防法就是在喝酒前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。參考資料來源：百度百科——中國勁酒參考資料來源：百度百科——椰島鹿龜酒參考資料來源：百度百科——竹葉青參考資料來源：百度百科——汾酒參考資料來源：百度百科——喝酒

不同于普通機器制黃酒的20天催熟發(fā)酵，同康黃酒全部為手工黃酒，經過29道手工工序，所成的美釀呈淡琥珀色、透亮晶瑩。如今，同康釀酒技藝已被列入國家非物質文化遺產名錄，因此“同康釀酒技藝”具有不可替代性和不可復制性，是同康立業(yè)立本的根基。

1、古越龍山：古龍越山，中國馳名商標，隸屬于中國最大規(guī)模的黃酒企業(yè)——中國紹興黃酒集團公司，總部實力雄厚，旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業(yè)標志性品牌、國宴專用黃酒，2、會稽山：會稽山黃酒，中國名牌產品、中華老字號、擁有近三百多年釀制技術與經驗，行業(yè)第一家通過ISO9002國際標準認證，其主打——會稽山牌紹興酒，滋補型低度酒，酒度適中、性質醇和、營養(yǎng)豐富，可修身養(yǎng)性，延年益壽。3、沙洲優(yōu)黃：沙洲優(yōu)黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品，其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成，且具有相當的規(guī)模和影響，以具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的、以半干半甜為特點，在長三角城市極為風行，尋常百姓幾乎日飲一杯。4、即墨老酒：即墨老酒，產自山東即墨的黃酒品類，是行業(yè)一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨特、風味獨特， 觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來;飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛及追捧。5、女兒紅：女兒紅，原產于浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統(tǒng)名牌黃酒，在當地長久流傳有生女必釀女兒酒之習俗，以糯米、紅糖等發(fā)酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養(yǎng)生保健、增加免疫力等功效。6、石庫門：石庫門黃酒，隸屬于上海金楓釀酒有限公司，為全國大型黃酒生產企業(yè)之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產企業(yè)，包裝精致高檔、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，極具中西文化交融及海派文化底蘊，一經上市，備受矚目。7、封缸酒：封缸酒，是中國傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營養(yǎng)豐富，含21種氨基酸，被譽為“液體蛋糕”及“營養(yǎng)酒王”，主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。8、房縣黃酒：房縣地處湖北（湖北白酒）省十堰市，以神農架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠流長，早在西周時期便被封為“封疆御酒”，其釀造工藝具有極強的區(qū)域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。9、閩安老酒：閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可于清道光十五年在閩安鎮(zhèn)創(chuàng)建的益泉號酒庫開創(chuàng)，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產老酒曾多次獲得“省”優(yōu)、“部優(yōu)”等榮譽稱號。10、客家娘酒：客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒曲發(fā)酵而成的一種純天然、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用于煲湯，營養(yǎng)豐富，含人體所需四十余種氨基酸，有通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等功效。

是的，都做，因為他們的雙層發(fā)酵罐。夏天不怕。至于夏天賣的是什么時候做的酒，這個就因人而異了，有的是陳幾年，有的是馬上銷售，沒有統(tǒng)一的模式。

那看你要什么香型的白酒？訂購的話直接去酒廠，我們這酒廠挺多的，我可以給你介紹幾個

酒廠大大小小有很多呢，在客運中心附近就有一個古越龍山的廠。在火車站附近，永和家園對面還有一個黃酒集團。

洋江路上有

你要買酒

會稽山

徐州燎原黃酒廠地址：江蘇省·徐州市·沛縣·張莊鎮(zhèn) 趙樓 84870879

陳年好酒燒的回應2113也是自負的后門的，5261經常有朋友拿一些顏色微黃的4102白酒問我，這不是不是曾1653經好久很多朋友都有類似的疑問，今天我們就來講講白酒的威化到底是什么原因白酒的質量，主要通過理化指標和色香味格等感官指標來評定顏色往往是人們第一眼看到百90所關注的白酒時間長了球體變黃是酒友們食物時常會碰到的現象也有的朋友可能認為好久老酒就應該是黃的顏色，越黃口感越好，事實上，白酒的顏色變化是一個復雜的化學過程，這個讓酒原料要找工藝和儲存時間都有關系。 事實上，白酒的顏色變化是一個復雜的化學過程，這個讓酒原料要找工藝和儲存時間都有關系。

也許是的。

其它品牌的黃酒我不大清楚，但同康黃酒絕對是糯米，純糧，我們這種經常喝黃酒的人，別看什么黃酒都喝，但實際上很挑，不是真的純糧釀造的酒，一入口就能喝出來，同康絕對是真的糯米制作的黃酒，這個我還是可以保證的。

原料配方 黃酒是以大米、糯米原料，加入麥曲、酒母邊糖化邊發(fā)酵而生產的一種釀造酒。制作方法1.原料選擇：黃酒釀造所用的主要原料是經過精白處理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麥和水。釀造黃酒的大米應該米粒潔白豐滿、大小整齊、夾雜物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量越高越好。在生產時，最好使用吸水快、易糊化和糖化的軟質米。釀造用水的質量直接影響到產品的優(yōu)劣。一般要求所用的水要清潔衛(wèi)生，符合飲用水的標準，常用泉水、湖水、深井水和河心水。2.米的精白：大米外層含有脂肪和蛋白質，影響成品質量，應該通過精白（碾米加工）把它除去，大米的精白程度可用精米率表示，一般要求精米率在90%，也可以直接以標一粳或標二粳作投料用米。3.浸米：其目的是使淀粉吸水，便于蒸煮糊化傳統(tǒng)工藝浸米時間長達18~20天，主要目的是取得浸米漿水，用來調節(jié)發(fā)酵醪液的酸度，因為漿水含有大量乳酸。新工藝生產一般浸米時間為2~3天即可使米吸足水分。4. 蒸飯：蒸飯目的是使淀粉糊化。目前一般使用臥式或立式連續(xù)蒸飯機蒸飯，常壓蒸煮25分鐘左右即可，蒸煮過程中可噴灑85℃左右的熱水并進行抄飯