上海醉美清香型高度白酒怎么樣，上海的白酒時常大概情況如何

上海那邊和黃酒多！

白酒的口感有種厚實的感覺，喝的時候雖然嘴里辣辣的，但喝下去卻很舒服很暖，大部分白酒一般都會十分爽滑，不粘口，純味十足。

挺正宗的，很適合休閑飲用。

你好醉美貴州醬香酒53度價格,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒53度價格,醬香型白酒的功效與作用,真正的純糧食酒,不添加一滴酒精,口感綿柔醇厚,純糧白酒好喝不貴，價格在100左右。

應該來說算是不錯的,有許許多多的店面可以去投資

機會用什么酒好醉？美酒怎么樣？我覺得聚會大家都在一起。還是用典第1度的九九最美聚會用什么酒好？最美九怎么樣？我覺得聚會大家都在一起，還是用典第1度的酒醉美酒，這個酒是多少度??？應該是38度左右的酒吧！

上海貴酒一直以來都堅持高品質的發(fā)展，它所打造的白酒產品目前在市場上備受青睞，它的白酒產品口感醇和、芳香四溢，好喝而且不上頭，是很多人都喜歡的白酒品牌。目前，上海貴酒的白酒系列產品在市場上的銷量也不錯。

今天八匠鼎松仁為大家簡單介紹一下，明日以董酒為例為大家詳細講解，還是那句話，酒類釀造風格萬千，一個步驟的不同就會產生風味的細微變化，大家學到了就要實踐加總結，不然永遠都不能運用成為自己的東西。大小曲混用工藝，又稱混合曲法，主要是利用小曲糖化好、出酒率高、大曲生香好、增加酒的香味等工藝特點生產小曲酒。所產的酒由于窖池和工藝各異，故具有濃香、兼香、藥香等不同的風格，此工藝在貴州等地較普遍，如平壩窖酒、金沙窖酒、四川的崇陽大曲酒、湖南的湘泉酒，特別是所產的酒鬼酒，發(fā)展快，聲譽高，其價位能與國家名酒相比。大小曲串香工藝，目前發(fā)展也很快，進行最早、最具有代表性的是國家名酒董酒的生產工藝。這一工藝對白酒行業(yè)的科技進步，產生了重大的影響，如新型白酒的產生，提高蒸餾效率技術的應用等。小曲糖化大曲發(fā)酵法：大小曲混用工藝的特點主要是采用整粒糧食發(fā)酵，小曲培菌糖化，加大曲入窖發(fā)酵，固態(tài)蒸餾取酒。該法原料出酒率可達40%~45%，產品風格獨特，有的已被評為部、省名酒。原料以高粱為主，有的廠也用部分大米，用整粒糧食浸泡后蒸煮，也有破碎后經潤料蒸煮，再進行發(fā)酵的?，F將整粒原料的生產工藝簡述：1、小曲糖化大小曲混合法生產的第一階段，即從原料到蒸料再到加小曲等的培菌操作與前節(jié)小曲固態(tài)法相同。2、 配糟加大曲：培菌糟出箱后拌入先行吹冷的配糟，糧糟比一般為1:(3.5~4.5)，視氣溫變化面定；并加入15%~20%的大曲粉，有的還加入0.5%的香藥。拌勻后即可入窖發(fā)酵，酒醅入窖溫度視季節(jié)而定，一般在20~25℃。3、入窖發(fā)酵：入窖前窖底平鋪17cm左右的底精，再撒一層谷殼后裝入容醅，裝完后撒少許谷亮，再加入蓋糟，蓋上蔑席，涂抹封窖泥密封后，發(fā)展30~45天。4、蒸餾：與一般固態(tài)發(fā)酵蒸餾法相同，酒再經0.5~1年貯存期。有的是生產兼香型酒，有的是藥香型酒，有的是濃香型酒，只是按酒香味成分的不同含和不同風格勾兌出廠而已。大小曲串香工藝：串香工藝分兩種：一種是復蒸串香法，即按固態(tài)小曲酒釀造方法出酒后，入低鍋，用大曲法制作香醅進行串蒸；另一種是雙醅串香法，既把以小曲發(fā)酵好的酒醅放入酒甑下部，上面覆蓋大曲制作的香醅進行蒸餾，傳統的懂酒生產采用復蒸串香法，現已改成雙醅串蒸法?！?

沒有絕對好與不好的酒，只有適與不適合自己喝的酒！再好的酒，有些人也不適合喝，從健康角度來講應該喝低度酒最好，因為低度酒對腸，肝，胃，的刺激性和傷害性相對較小，從酒的理論性和標準性來看，53度左右的酒最好，適量飲酒，盡量低度，有利健康

米酒再看看別人怎么說的。

適量飲酒有益健康，特色就好

喝酒喝多少度好呢？有的人覺得喝低度酒好，因為酒精含量低，不會那么容易醉，有的人覺得喝高度酒好，對身體傷害小一點，真的是這樣么？到底是高度酒好還是低度酒好？其實很多人都搞錯了！ 高度酒和低度酒的區(qū)別 先給大家科普一下高度酒和低度酒的概念，它倆到底有啥區(qū)別? 幾千年的中國酒文化，讓白酒度數有高低之分，市面上主流的度數是 38 、42 、45 、52 、53 、60 。一般來說，50度以上的為高度酒，40-50度為中度酒，40度以下的是低度酒。 1、高度酒比低度酒刺激 很多人害怕喝高度酒，就是覺得入口太沖了，像市面上普通的高度酒入口會有一種辛辣感，那是因為酒中含有較高的醛類物質。但也有一些好的高度酒，可以做到度數不低，入口也柔和，這就比較考驗釀酒工藝了。 2、低度酒添加的物質比高度酒多 低度酒是由高度酒進行降度處理釀制而成的，勾兌難度較大，要進行無數次的勾調，兌水過后酒味變淡，為了保持好的口感和味道，有些低度酒還要添加香料和添加劑， 后期還要進行渾濁降度處理，酒中會產生各種有害物質，即便清理，也會有殘留物。 也就是說同樣的飲酒量，如果喝普通低度酒就要比高度酒喝進去更多水、香料和添加劑。 3、高度酒更適合長期保存 白酒在儲存過程中會發(fā)生水解反應，低度白酒水分子和酒精分子締結松散，容易使酒精揮發(fā)，存放久了，不僅起不到越陳越香的效果，口感還會變淡。另外，酒精度數太低，酒中微生物會大量繁殖，使白酒變質，甚至越來越酸。 而高度白酒中的乙醇對微生物有抑制作用，不容易使酒出現變質現象，能保證白酒的口感和香氣。 白酒多少度最好？ 一般來說，清香型白酒，香味成分含量少，酒精度數不宜降太低，45度就難以保持酒的風味，所以清香型白酒以48-55度為宜。醬香酒最好的度數是53度，濃香白酒大都是45-52度。 釀酒專家經過無數次實驗和品鑒認為，白酒的最佳度數應該是52-54度。因為在這個度數區(qū)間，水分子和酒精分子融合得最緊密，酒的口感也是最醇厚的，如果度數太高，酒會太烈，度數低了，水味又過重，這也是為什么常見的名酒，像醬酒茅臺是52度，五糧液，瀘州老窖都是53度。 喝高度酒好還是低度酒好？ 一般來說，常喝酒建議喝高度酒，就像53度醬香酒，酒精分子和水分子緊密結合，當酒精進入人體，會隨著汗液揮發(fā)掉，或者通過尿液排出體外。而如果是低度酒，酒精和水難以完全結合，水通過尿液排出體外，而沒有跟水融合的部分酒精則殘留在體內。 但是要注意，白酒的度數高低跟白酒品質并不成正比，酒的好壞，取決于很多因素，包括窖池，氣候，水源，釀酒原料，勾兌技術，儲存環(huán)境等等。 高度酒中也有品質不好的，低度酒中也有品質好的。好的低度酒釀造工藝遠比高度酒繁瑣得多，不僅要進行降度處理，對基酒的選擇也有講究，還要經過 調香調味、儲存等步驟，所以，低度酒對酒的品質要求更高，對釀酒技術更嚴格。 其實，喝酒傷身體的從來不是度數，而是飲酒的量和酒的品質，只要是正宗的純糧食酒，像茅臺鎮(zhèn)本土的大曲坤沙醬酒，純糧食釀造，結合傳統工藝和現代先進釀酒技術，喝了不上頭，不口干，不嗆喉。酒已經成為人類享受生活的媒介，只要是好酒，不管是高度酒還是低度酒都可以喝，適當小酌，切忌貪杯。

艷陽春高粱酒采用上等高粱為原料，利用川法小曲酒工藝，集釀酒師數十年的專業(yè)技術，經發(fā)酵、蒸餾、窖藏、勾兌而成，清香獨特，口感香醇甘洌的小曲清香型白酒。 艷陽春高粱酒為純高粱精釀而成的小曲清香型白酒，具有酒體豐滿，空杯留香時間長，清香、濃厚等特點?？诟邢愦几输?，柔順凈爽、余韻悠長。體現在入鼻香、入口醇、入肚順、酒后不上頭、口不干、頭不痛等特點。 艷陽春高粱酒不但是上等的佳釀，同時用來浸泡中藥材、枸杞、楊梅等最佳的選擇。價格不清楚

還行

適量飲酒，有益健康，過量飲酒有害健康，重要的是控制好量！

高度白酒，少量飲用，對身體是有好處的。

白酒要少喝不能多喝

是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。 在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風格和質量。酒廠不同車間，同車間不同生產時間生產出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關系肯定不會完全一致，所以口感上就會參差不齊。要使酒的質量完美、符合品牌的傳統風格、出廠產品質量統一，勾兌便必不可少?，F代化的勾兌是先進行酒體設計，按統一標準和質量要求進行檢驗，最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質的基酒勾兌出來的。 在白酒的生產過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術經過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術進步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈詩：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔，產量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?，F在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術，被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”，處于世界領先水平。 目前，五糧液用來勾兌調味酒屬于特級酒，來自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對基礎酒有固其本、輔其弱、揚其優(yōu)、克其短的奇效，體現出一種綜合美感，確保了消費者喝到的每一口五糧液的口感和品質都是一致的。五糧液整個勾兌調和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達到“各味諧調，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號，而是建立在產品風格的基礎上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領先的“勾兌雙絕”，五糧液對待消費者就像它的酒質一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國內某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權，屬于一種欺騙行為。 因而，要想解決人們對勾兌問題的誤讀，最好的做法就是學習五糧液，把產品的真實特性告知公眾，讓消費者根據情況自己做判斷。一些對于勾兌的妖魔化的行為，只能造成酒類市場的混亂，不利于酒業(yè)的發(fā)展。

白酒加冰糖熬著喝治咳嗽

白酒要經常喝，而每次要少喝，對身體是很有好處的

醬香型白酒是不錯的，比如茅潭醬酒。是健康有機綠色食品。