為什么白酒比啤酒火的多，白酒和啤酒哪個容易上火

喝酒一般是不會上火，特殊情況下或是不適宜飲酒的人，跟環(huán)境也有一定的關(guān)系，菜品辣的，一般喝酒不會上火，喝多了容易上頭。個人建議。

：（一）吃火鍋后別吃冰激凌，會造成急性胃腸炎等病癥。（二）別喝白酒，會上火。（三）喝酸梅湯和豆?jié){，容易出現(xiàn)消化道酸堿度失衡，解渴性也差，不宜多喝。（四）碳酸飲料“酸”傷消化道，應(yīng)少喝。（五）啤酒可助消化，但最好就喝兩杯之內(nèi)。不是那太大的杯昂。

我們先說一下啤酒吧。啤酒一開始需要冰著喝，那么主要是商家宣傳推廣的時候，為了更有噱頭，所以就推出了啤酒冰著更好喝。也正是因為如此，人們在買啤酒的時候，大多數(shù)都是一些商家從冰箱里面將這個啤酒拿出來的，從冰箱拿出來的啤酒往往是經(jīng)過冰鎮(zhèn)的，會比較涼比較爽，炎炎夏日喝一杯冰凍的啤酒，那么會覺得特別爽。也正是因為如此，人們慢慢的就適應(yīng)了這種習(xí)慣，喝啤酒還能夠在一定程度上起到了涼快的作用，所以人們就喜歡喝著冰的啤酒。還有另外一個原因，那么在于啤酒里面有很多的這個氣泡，這些氣泡可以說是二氧化碳，經(jīng)過冰鎮(zhèn)以后喝起來會更有感覺，再者啤酒是有一些苦的，經(jīng)過冰鎮(zhèn)以后，那么這個苦的味道不會釋放出來，所以冰著才會更好喝。白酒為什么熱的會好喝一點，那么這里面也是有一定的學(xué)問的，在三國時期就有這么一句話說是煮酒論英雄。天氣比較冷的時候?qū)拙萍訜嵋幌履敲床粌H可以暖暖身子還可以將一些酒精在加熱過程當(dāng)中揮發(fā)掉，這樣的話就不容易傷身體，所以從這個角度來看，熱的白酒它不僅僅是好喝的問題，還可以起到養(yǎng)生的一個作用。試想一下大冬天，如果這個白酒不熱一下，那么肯定是比較冷比較冰的，將它熱一下，喝到肚子里面肯定是暖暖的，這樣的話會讓人覺得比較舒服，所以熱過的酒會對身體更好一點。其實有的人之所以將酒了一下，那么主要在于以前所釀制的酒會容易出現(xiàn)酒精度過高的問題，只要將它稍微熱一下，那么可以有效地將一些酒精揮發(fā)，避免上頭，也正是因為如此，這個習(xí)慣也被某些地區(qū)一直延續(xù)下來。

酒桌上通常會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：混酒喝的人往往最先醉、喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉的更快？這是為什么？按理說，白酒的度數(shù)比啤酒的低，酒精含量也就比啤酒高，那么應(yīng)該是喝白酒的比喝啤酒的醉得更快。這也是大多數(shù)人的觀點，但是真實情況還是要就事論事。喝白酒的醉得比喝啤酒的快。這個是發(fā)生在喝的白酒比較多，或者喝得比較急的情況下。白酒的度數(shù)比較高，喝多喝急了容易醉酒。啤酒度數(shù)較低，兩個酒量差不多的人，喝同樣量的白酒和和同樣量的啤酒，醉得肯定是喝白酒的人。但是有些人不同，可能喝啤酒更容易醉，反而喝白酒不那么容易醉。所以一般情況下，喝白酒還是比喝啤酒更容易醉的。但是一般的情況總會出現(xiàn)各種意外或者說不可抗力的因素。除了個人體質(zhì)原因外，什么酒喝多少還是很難預(yù)料的。之所以常看到喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉得更加快，很重要的一個原因就是因為啤酒度數(shù)低，大家喝啤酒基本可以喝多少就喝多少，一罐一罐地喝。啤酒的酒精含量雖然不高，但是當(dāng)啤酒喝多了，酒精含量積累越高，反而比一小杯一小杯喝白酒的人更容易醉。同時，醉酒速度看的是人體對酒精的吸收速度。通常喝啤酒比喝白酒更快，而且喝得更多，所以進入人體內(nèi)的酒精會更多，人體吸收酒精的速度也就更快，同時醉酒也就更快。啤酒比白酒更加容易吸收。白酒特別是純糧酒，里面含有的物質(zhì)比較簡單，百分之九十八是酒精和水。但啤酒不同，除了酒精和水，還含有二氧化碳及其他物質(zhì)，其中有些物質(zhì)包括二氧化碳在內(nèi)，會加速人體腸胃對酒精的吸收，所以啤酒喝多更容易醉。還有的原因就是心理暗示了，一般酒友都知道白酒比啤酒度數(shù)高，喝的時候會更加克制一些，不然就會容易醉。但是反過來，知道啤酒度數(shù)較低，所以有些酒友喝啤酒就會不斷喝，完全沒有克制，心里以為度數(shù)低喝多點沒關(guān)系。截然相反的兩種心里狀態(tài)也會導(dǎo)致最后喝啤酒的反而比喝白酒的更加容易醉。無論是喝啤酒還是喝白酒，喝酒還是要控制好。酗酒本身不利于身體健康，對于人來說，酒是用來解憂消愁，交友慶祝，是的小酌兩口的消費品，品酒如同品人生，酗酒就像在消耗自己的人生，所以使不得使不得。文東從事白酒行業(yè)多年，喝過形形色色的酒，見過形形色色的酒友，他們對于酒都有一種莫名的熱忱，這也許就是白酒的魅力。如果想要尋找一款良好的口糧酒，不妨私聊我，文東一直致力于為酒友們推薦各種好酒。酒品如人品，好酒交好友！文東（JXMT-AD）公眾號孤獨殘酒

我家里有個親戚，以前在海邊漁船上工作，大家都知道漁船出海打漁是很辛苦，也有些危險的工作。 因為漁船打漁都是有季節(jié)性的，遇到魚汛的時候，忙起來會不分白晝的干。很多的漁民出海都喜歡喝點白酒，因為白酒御寒，而且漁民吃鮮活海鮮居多，白酒也有一定的殺菌消毒功效。 后來我這個親戚年紀(jì)大了，不在出海打漁。因為那幾年打漁攢下點錢，所以日子過得挺滋潤，可以說是衣食無憂。 他現(xiàn)在就有一個愛好，一天要喝兩遍酒，而且基本每天都是一斤多白酒。他家人勸過他很多次，因為實在戒不了。所以家人就給他買啤酒喝，認(rèn)為啤酒要比白酒的營養(yǎng)價值高一些。但是他喝了幾瓶以后再也不喝了!必須要喝白酒，他是這么總結(jié)的: 我就是這樣的人，雖然我酒量很差，只有一瓶啤酒的量。白酒有勁有香有熱度。啤酒，尤其是中國現(xiàn)在的啤酒，就是傳說中的馬尿，既不像酒也不像水。但是，歐洲的啤酒還是可以的，去捷克德國就喝了不少，但是，中國的，堅決不喝 大家好，我是餐餐美味，我來回答這個問題: 題主提的這個問題挺有意思的，為什么有人說久經(jīng)酒場的人都喜歡喝白酒，卻很少沾啤酒？喜歡喝白酒的人真的很少沾啤酒，這句話一點也不假， 一旦習(xí)慣了味道很難做出改變，主要有以下原因: 在現(xiàn)實生活中人們聚餐，都會拿出白酒來聚，但很少看到用啤酒招待人的，白酒更加注重場合，啤酒很少會用到，只有閑來無事時出去喝喝小啤酒，或是在家閑來無事時喝著啤酒，優(yōu)乎悠哉一下，不小心就啤酒肚了。 無論工作、學(xué)習(xí)、生活，在日常生活中少不了喝白酒，因為白酒更容易拉近人與人之間的關(guān)系，喝啤酒就不是那回事，談個事說個事進入狀態(tài)太慢，白酒卻來的快，酒精的刺激更容易談成事，但喝啤酒很少能夠談成是。 如果說請哪個朋友吃飯，大部分的場合都是用白酒來應(yīng)酬，白酒更顯得尊重于人，啤酒的話就很難拿出臺面，白酒顯得尤為重要了。 反正我工作以來，同事吃飯、領(lǐng)導(dǎo)吃飯或是接待重要的客人，都是用白酒來代替，幾乎不會用啤酒去接待客人，只能平時非常要好的朋友，晚上沒事兒喝上兩瓶啤酒解解乏一聊聊天，增進一下感情。 這只不過是喝慣了高度白酒的人，覺得低酒精度的啤酒不入嘴罷了！ 這就像藝高人膽大的，對于小兒科的雜耍很多時候不是不放在眼里，而是覺得沒多大意思。 再說了，現(xiàn)在的啤酒工業(yè)拉格的氣質(zhì)，已經(jīng)不是過去泡沫豐富，麥芽香味濃郁的啤酒了！ 過去有一個關(guān)于喝酒的段子，好像是這樣說的：啤酒是給平頭老百姓喝的，紅酒是給小資產(chǎn)階級準(zhǔn)備的，白酒才是官商或正式酒場的標(biāo)配。 啤酒與白酒比起來，在中餐的場合里，啤酒只是白酒的陪襯，啤酒瓶子夠大，但低酒精度氣場注定上升不到酒桌上的靈魂。 啤酒的氣質(zhì)其實更側(cè)重于消遣！ 因為，喝啤酒無需配菜！而白酒則不然，無酒不成席，其實說的就是白酒！而白酒的氣質(zhì)，和中式餐飲搭配無間，完美的絕配！ 其實久經(jīng)酒場的人，幾乎喝什么酒都習(xí)慣，都能喝下去，因為萬變不離其宗，這些人天生對含有酒精飲料的東西很喜歡，只不過各有偏愛罷了。 但久經(jīng)酒場的，到底是久經(jīng)沙場，見得多了，喝的多了，多多少少都有經(jīng)驗，尤其對高度的白酒非常偏愛，喝著喝著，甚至對42度以下的白酒都沒有興趣！這是真實存在的事實。 高度酒不一定不好入口，但低度酒大部分難以入嘴，尤其是辛辣的當(dāng)年新上市的液態(tài)法新工藝白酒，那入口真叫一個沖！ 回到話題，久經(jīng)酒場的人為什么不喜歡喝啤酒！ 除了上述啤酒的氣質(zhì)無法承擔(dān)正式酒場需要之外，啤酒還有一個特點，其實上面也說了，就是啤酒在絕大多數(shù)情況下不適合中餐，火鍋燒烤以及小龍蝦等除外。 當(dāng)白酒喝順了嘴之后，大家會發(fā)現(xiàn)，白酒這個東西比啤酒更有韻味！ 啤酒只有苦味，甜味，酸味，香味，但是白酒的層次感更加豐富，酸甜苦辣香輪番交織，遞進感更是變化無窮。 啤酒就像一個二不大的孩子，生活閱歷比較淺顯，性格還比較外放，不大收斂！ 而白酒是完全成熟的氣質(zhì)，有內(nèi)斂的鋒芒，陳釀好酒更是盡顯厚積薄發(fā)的氣質(zhì)，有意收起了自己逼人的鋒芒，更為久經(jīng)酒場的人所愛！ 喝慣了高度的白酒，啤酒或許只是炎熱夏季的午后或者夜晚消遣的需要。而且長期喝多了冰鎮(zhèn)的啤酒，不僅體內(nèi)濕氣加重，甚至還痛風(fēng)，注定不為久經(jīng)酒場的老司機過于臨幸！ 原因很多吧：白酒10幾元搞定一瓶可以2-3頓飯、啤酒一次2瓶起步、漲肚子、尿多、引起痛風(fēng)、腸胃不好的還會拉稀、沖淡胃液、腎不好的喝了傷腎、丑啤酒全是工業(yè)啤酒、口感差、好的又太貴、喝不起、喝多了容易拿瓶子砸人、順手、但白酒也不是什么好東西、相對于來說白酒可以更好的過酒癮、顯得更男子漢氣概、適合所有場合、商務(wù)宴請、家宴款待、朋友小聚、價格不一、可以更好的體現(xiàn)自己的個性、朋友們你們喝什么酒、評論一下吧、我喜歡啤酒