為什么白酒瓶蓋有顏色的，白酒下面有層黃黃是什么東西我家自做的白酒為什么會有黃黃的東西請

是沉淀的釀酒原料，可以喝

是不是吃到假的了

你好，很高興為你解答這是因?yàn)槟銢]有做好儲存條件，保持干燥就不會長霉了！

你說呢...

正常的情況再看看別人怎么說的。

溫度較低時或酒度較低時，里面的高級脂肪酸鹽會析出，溫度高時不會出現(xiàn)的，一般不影響品質(zhì)和口感的。

白酒長期儲存在塑料膠壺里，會溶出很多有害物質(zhì)，有異味就說明膠壺質(zhì)量問題。如果是漂浮物，那可能是塑料壺長期盛裝高度白酒、表面塵埃雜質(zhì)和酒中的低沸點(diǎn)物質(zhì)析出。

沒有

白酒是蒸餾酒，色素、沉淀物不會被蒸餾出來，帶有顏色是蒸餾設(shè)備、冷卻器管道二次污染所致。 通過顏色看，估計是鐵銹方面的問題。

成本不好控制，生產(chǎn)規(guī)模、釀造工藝都是釀酒的核心問題，對成本影響很大。最低成本3元左右，最高成本不會超過50元。

正常情況下，常年老酒的色澤會泛黃，口感柔和，不沖，無辛辣味！白酒變黃有一下幾種原因：1、儲藏或釀造時候受高溫影響，與空氣中微生物發(fā)生酯化作用。2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響，3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

姜是老的辣，酒是陳的香，白酒時間長了變黃應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。 正常情況下，常年老酒的色澤會泛黃，口感柔和，不沖，無辛辣味！白酒變黃有一下幾種原因：1、儲藏或釀造時候受高溫影響，與空氣中微生物發(fā)生酯化作用。2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響，3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

白酒微黃色形成原因：一是工藝原因，用曲量大、發(fā)酵溫度較高等也會造成酒色微黃；容器原因：含鐵質(zhì)容器因涂料脫落會帶來酒色微黃；陶瓷缸或罐裝酒過久，會因缸或罐里面的物質(zhì)溶入酒中致酒微黃；長時間用質(zhì)量低劣的不銹鋼容器裝酒，也會帶來酒的色澤微黃。

白酒微黃色主要來源于釀酒原料、貯酒容器和長時間的貯存等，其中，貯酒的時間較長是一個重要因素。

在白酒中，酒體存微黃色主要是醬香型白酒，是其生產(chǎn)釀造工藝決定的，并且會隨存放時間增長而微黃色會增加！

酒是有點(diǎn)淡藍(lán)色，瓶子本身是那種一般玻璃顏色，那酒到處去后，肯定就是恢復(fù)到原來的顏色啊

說明酒是藍(lán)色的。。。

夢之藍(lán)吧。。 你得發(fā)圖啊 不然怎么幫你看。怎么也500多元的酒有可能造假。它的瓶身是玻璃的,不存在這個問題;金屬瓶嘴不敢說是不是鋁的,但是也不用擔(dān)心,我本身就在用這款香水,是07年1月買的,到現(xiàn)在還是好好的。一、藥品: 30%氫氧化鈉,0.1%亞甲基藍(lán),蔗糖 二、教材實(shí)驗(yàn)流程:(實(shí)驗(yàn)時室溫16oc) 步驟 操作 現(xiàn) 象 褪色周期 注意點(diǎn) 1 錐形瓶中加50ml水,1.5克葡萄糖,逐滴滴入8~10滴0.1%藍(lán) 瓶 子 實(shí) 驗(yàn)它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結(jié)晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 可見藍(lán)色消失,說明亞甲基藍(lán)被還原完。 打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復(fù)變藍(lán)色。重復(fù)操藍(lán) 瓶 子 實(shí) 驗(yàn) 它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結(jié)晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 靜置片刻,可見藍(lán)色消失,說明亞甲基藍(lán)被還原完。打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復(fù)變藍(lán)色。"洋河專用侵權(quán)必究"字樣。看到這些,江蘇洋河酒廠股份有限公司專業(yè)打假人員明確表示,"我們廠里根本不生產(chǎn)任何接待專供酒,這種酒肯定是一些小酒廠利用回收的洋河藍(lán)色經(jīng)典

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