白酒有原漿還有什么，瀘州頭曲公司產(chǎn)的原漿酒有哪些

原漿一號(hào)白酒。

，不說(shuō)許是有自

很多白酒都有原漿酒，不過(guò)可能要去生產(chǎn)廠家所在地才能購(gòu)買到，市面上能買到的有西風(fēng)酒，還有雙溝珍寶坊上面大約60ml的原漿酒。

原漿酒

現(xiàn)在市場(chǎng)上說(shuō)的原漿酒 其實(shí)都沒(méi)有原漿的 原漿酒剛出爐是熱的 其他紙盒上寫(xiě)著都是假的

去酒廠外面蹲守。有酒糟的就有原漿酒。不過(guò)現(xiàn)在99%的酒都是勾兌工業(yè)酒精的。用糧食釀造的很罕見(jiàn)啦。

古井原漿

原漿本義是指釀造車間蒸餾未經(jīng)勾兌的酒。真正的二鍋頭原漿酒香而不嗆微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別?？毡ǎ?將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來(lái)水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。純高粱釀造的酒有通 經(jīng)絡(luò)、御風(fēng)寒、行藥勢(shì)的作用。是炮制藥酒的基礎(chǔ)酒。炮制藥酒首選黃酒其次是清香型的純高粱釀造的二鍋頭原漿酒。

瀘州老窖、五糧液、紅星、牛欄山、汾酒、郎酒、古井貢、劍南春、西鳳都推出了原漿酒系列。其中：五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢是濃香型的；西鳳是復(fù)合鳳香型；紅星、牛欄山、汾酒是清香型。

現(xiàn)在很多品牌都是有原漿酒的，不過(guò)很多其實(shí)也是噱頭，其中很多是勾兌酒，我現(xiàn)在都是只買純糧食酒，比較推薦谷養(yǎng)康糧食酒，這款酒的品質(zhì)很多消費(fèi)者都了解，是真正的零添加純糧食酒，價(jià)格也不高，在京東就能購(gòu)買

現(xiàn)在很多品牌都是有原漿酒的，其實(shí)日常喝酒我更加推薦購(gòu)買純糧食酒，對(duì)身體好，喝多了不上頭，比較推薦購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒這個(gè)是真正的無(wú)添加純糧食酒，我都是在京東購(gòu)買的

原漿酒在中國(guó)白酒歷史上占據(jù)很重要的歷史地位，有著厚重的文化底蘊(yùn)。但在上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧，逐漸被新工藝代替后，營(yíng)養(yǎng)健康的原漿酒就逐漸淡出了人們的視野?！　∧壳昂芏啻笮途破笾饾u開(kāi)始重視原漿酒資源的開(kāi)發(fā)，瀘州老窖集團(tuán)、茅臺(tái)、汾酒、古井貢酒紛紛推出原漿概念酒品。

這個(gè)在我們國(guó)家有好多好多的牌子！ 比如五糧液，茅臺(tái)moutai，國(guó)窖-瀘州，洋河大曲，郎酒，劍南春，汾酒這些些都是很不錯(cuò)的牌子，都是市場(chǎng)上有名的牌子，都是上榜中國(guó)十大品牌網(wǎng)買購(gòu)上的白酒的十大品牌，都是鼎鼎有名的牌子，我敢肯定也都是大家熟知的牌子，你可以考慮這些牌子的呀！ 我買過(guò)茅臺(tái)moutai去我女朋友家，她爸爸非常喜歡，但我自己么喝過(guò)酒！

瀘州老窖大興合是濃香性白酒的鼻祖！瀘州老窖大興合正在火熱招商中，聯(lián)系人劉：13926894591 營(yíng)養(yǎng)： 西江貢米、山泉水富含人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硒、維生素B1、B2等多種微量元素。生物釀造最大限度的保留了大米、山泉水中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。大米中的的無(wú)機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過(guò)微生物轉(zhuǎn)化成有機(jī)礦物質(zhì)，更利于人體的吸收，每天適量喝有很好的養(yǎng)生功效。中醫(yī)（大米能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯）。 綠色： 主要原料西江貢米、山泉水都是純天然無(wú)污染的，采用微生物發(fā)酵，原汁、原味、原色，不添加任何人工的東西，無(wú)論是原材料還是生產(chǎn)工藝，都保持了原生態(tài)的特質(zhì)，是純正的貢米原漿。 馨香： 一滴沾唇滿口香。晶瑩剔透的杯中，琥珀色的液體，流滑的漿液輕輕蕩漾，米香、果香、山野香一層層舒展開(kāi)來(lái)，甘醇馥郁的氣息，芬芳彌漫。啜酒入口，卻并不辛烈，反而輕柔如綿，顧盼留香。 養(yǎng)生： 西江貢貢米原漿酒是利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒，營(yíng)養(yǎng)豐富，大米等谷物中含有十八種生命元素（氨基酸）可增強(qiáng)基礎(chǔ)生命力，而另一部分無(wú)機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)微生物菌發(fā)酵后成為健康的有機(jī)礦物質(zhì)，有利于人體的吸收，米中蛋白質(zhì)經(jīng)微生物菌發(fā)酵后分解成豐富氨基酸和短肽，可被人體吸收并在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能。不影響工作和休息，即使喝醉了也不能傷害人體組織細(xì)胞，少量飲還能促進(jìn)人體血液循環(huán)，有利于垃圾的代謝排出和營(yíng)養(yǎng)的吸收，即中醫(yī)所說(shuō)的“活血”。 窖藏設(shè)備為木質(zhì)血料酒醢，酒醢的內(nèi)膽是由毛紙、朱砂、蛋清、鹿血等制作而成，酒體在特制的酒醢中發(fā)生著緩慢而復(fù)雜的變化，各種優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到新的平衡，而內(nèi)膽中朱砂、鹿血等所含的營(yíng)養(yǎng)保健成分一并融匯到酒液中

原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，對(duì)身體刺激小。勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)?！肮磧丁逼鋵?shí)是白酒釀造工藝中的一個(gè)環(huán)節(jié)，因釀造過(guò)程中發(fā)酵和窖藏的時(shí)間不同，使得酒的香型和度數(shù)有所差別，但當(dāng)酒出售時(shí)，為了使酒的口味和質(zhì)量保持一致，就需要用調(diào)味基酒來(lái)加以調(diào)味，這個(gè)過(guò)程叫做勾兌。我們?nèi)绾蝸?lái)判斷我們所購(gòu)買的白酒是否是酒精勾兌的呢？下面告訴大家一些鑒別方法鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。（酒精酒會(huì)加香料添加劑）鑒別糧食酒方法三（最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法）用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯?wèn)題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對(duì)人體刺激性小。

直白點(diǎn)講，新蒸餾出來(lái)的酒，一般稱為“原酒”，也叫“新酒”。新酒不能直接勾兌成品酒，需要入庫(kù)老熟一段時(shí)間，然后再進(jìn)行加漿（就是兌水）和勾兌。經(jīng)過(guò)老熟，酒質(zhì)趨于穩(wěn)定而可用于勾兌出廠的酒一般稱為“基酒”。以上術(shù)語(yǔ)均不能以“原漿酒”替代使用。如果在下沒(méi)有記錯(cuò)的話，“原漿酒”一詞的使用應(yīng)該是始于2000年，當(dāng)時(shí)古井貢推出了一個(gè)新產(chǎn)品，叫做“古井貢酒原漿酒”。根據(jù)宣傳，古井貢的“原漿酒”最大的特色在于：在勾兌時(shí)以酒兌酒，保持了原汁原味的口感。飲后使人有種懷舊的美好聯(lián)想，找回過(guò)去至純至真的感覺(jué)。? 這樣看來(lái)，古井貢的“原漿酒”，是古井貢自創(chuàng)的一個(gè)產(chǎn)品定義，而并非專指原酒。再后來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多標(biāo)明“原漿酒”的白酒，有點(diǎn)不明就里、盲目跟風(fēng)的意思。所以“原漿酒”這個(gè)概念就逐漸變的模糊了，因?yàn)闆](méi)有固定定義，不同的酒廠便根據(jù)自己的需要，任意解釋。所以在下個(gè)人以為，一般的消費(fèi)者可以將這個(gè)詞視做一個(gè)宣傳用語(yǔ)，而不必理會(huì)。且不可將標(biāo)有“原漿酒”字樣的白酒一律視為純糧酒。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開(kāi)始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成，也稱新白酒。無(wú)論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到原漿酒的水平，雖然對(duì)身體沒(méi)有很大的危害性，可是食用酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒或原漿勾調(diào)的酒就很少有這樣的現(xiàn)象。國(guó)家級(jí)釀酒師、水井坊副總經(jīng)理賴登譯曾明確地說(shuō)過(guò)，原酒不經(jīng)過(guò)勾調(diào)喝下去對(duì)身體健康是不利的，因?yàn)榘拙剖怯袠?biāo)準(zhǔn)的，酒體中的各種指標(biāo)只有合格了，對(duì)人體的傷害才是最小。酒類營(yíng)銷專家鐵犁認(rèn)為，原漿酒本身就不應(yīng)該推廣，不應(yīng)該推薦給消費(fèi)者喝，怎么可能出臺(tái)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)呢?所以，原漿酒不宜過(guò)分炒作，不然一旦泛濫成災(zāi)，對(duì)白酒行業(yè)將是一個(gè)巨大的傷害![1-2] 營(yíng)養(yǎng)性白酒的營(yíng)養(yǎng)性是近年來(lái)重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純?cè)瓭{時(shí)代，白酒的營(yíng)養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營(yíng)養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來(lái)隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂(lè)道。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，對(duì)身體刺激小。

原漿酒指只由谷物糧食發(fā)酵的原始酒液，沒(méi)有其他添加成分。比如說(shuō)谷養(yǎng)康純糧酒，真正零添加的純糧食酒，也不貴，京東就有的